文/圖 水產前沿 吳佳輝 前 言 中國水產養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展，始于40年前的改革開放。也正是在這40年，中國水產動保產業(yè)從無到有，從模仿到創(chuàng)新，從初創(chuàng)到現(xiàn)代，經過幾代人的努力，最終發(fā)展成為產學研日臻完善，產值近100億的產業(yè)，累計為中國水產養(yǎng)殖業(yè)挽回的損失數(shù)以千億計，大大小小數(shù)千家企業(yè)參與其中，已然成為中國水產養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)最活躍的領域之一。 毫無疑問，當下正是中國水產動保產業(yè)大變革的關鍵時期。內憂外患，在這樣的壓力之下，中國水產動保產業(yè)接下來將如何發(fā)展？傳統(tǒng)水產動保企業(yè)的出路何在？如何加強行業(yè)企業(yè)與監(jiān)管部門的順暢溝通，共同促進產業(yè)良性發(fā)展？ 水產前沿雜志、中國水產頻道將在2018年9月17日-18日，攜手水產動保監(jiān)管部門、國內外權威專家、全國頂級水產動保企業(yè)，舉辦全國水產動保產業(yè)年會，共同探討以上議題。會議籌備期間，我們拜訪了武漢九州神農藥業(yè)有限責任公司（以下簡稱“九州神農”）董事長王建華。
武漢九州神農藥業(yè)有限責任公司董事長 王建華 水產前沿：九州神農建于1988年，到現(xiàn)在已經有30年的時間，這30年來，您對動保市場是否有什么感悟？ 王建華：九州神農成立的這30年，已經在市場形成一定的影響力和口碑。雖然這些年動保市場發(fā)展迅速，市場競爭也非常激烈，但并沒有真正能夠擠壓我們的市場份額的企業(yè)和產品，因為這個市場做優(yōu)質有效的產品屈指可數(shù)。 做動保制劑，講究的是工藝和原料。以目前競爭最激烈的過硫酸氫鉀來說，我前段時間經有關部門的委托測了市場上幾個產品，都不達標。要么是以過氧化鈣等冒充過硫酸氫鉀，完全測不出鉀離子；要么是特定的含氧量不達標。而市場上檢測氯離子含量的說法純粹是欺騙養(yǎng)殖戶。產品缺乏真實性、安全性、有效性。事實上，我們所有的動保產品在國家和世界上都是有標準的，區(qū)別在于廠家是否認真執(zhí)行。 原料要變成制劑，除了原料本身之外，還要添加讓原料成份發(fā)揮出更高效果的輔料，如果添加的是礦石粉或淀粉，那只是填充料，發(fā)揮不了任何作用。這也是許多企業(yè)沒有技術卻涉及諸多產品生產領域，結果產品的效果很差。以腐殖酸鈉舉例，腐殖酸鈉在水中起酶的作用，催化有機物分解。輔料的作用在于提高腐殖酸鈉在水中的轉化效率，盡量減少有機氨氮的直接分解，并將有機物中的氧分離出來，控制水體的惡化。如果簡單的添加填充物，重金屬含量自然超標，也會在一定程度上影響水生生物。 從我的觀點來看，動保行業(yè)永遠是朝陽產業(yè)。社會一直在進步，從原來的食物匱乏到能夠果腹，現(xiàn)在考慮的是食品健康安全。我們動保行業(yè)就是圍繞綠色食品、安全食品去做的。在保證安全、高效、質量可控的條件下，為養(yǎng)殖戶服務，這個課題永遠是做不完的。 水產前沿：您認為動保行業(yè)是朝陽行業(yè)，那是否目前的100億市場還將繼續(xù)擴大？ 王建華：我認為，現(xiàn)在的動保市場有100個億，但其實，真正起作用的也就40個億左右。我們自己有養(yǎng)殖基地，假設精養(yǎng)小龍蝦，畝產400多斤/年，一畝地使用200元左右的動保產品就夠了，但是許多養(yǎng)殖戶的投入品成本卻遠遠超過這個數(shù)字，還病害高發(fā)。 病害是應該要預防，但是預防的效果不如治療那么明顯，也就給了許多銷售人員魚目混珠的空間，使養(yǎng)殖戶額外的增加了使用成本。 水產前沿：目前動保市場，飼料企業(yè)的進入是否會對動保企業(yè)形成沖擊？您對飼料企業(yè)的發(fā)展如何看待？ 王建華：任何行業(yè)都是有周期性的，產業(yè)的發(fā)展都存在過剩期，一旦發(fā)展到這個階段，沒有技術含量和能力的企業(yè)就要做好虧損的準備。 養(yǎng)殖行業(yè)適應市場需求，而動保企業(yè)服務養(yǎng)殖行業(yè)。飼料企業(yè)要發(fā)展動保領域，就要有扛得起這種周期性變化的能力。從去年下半年到今年上半年，豬肉價格只在5塊多，養(yǎng)豬戶虧本，但是養(yǎng)雞業(yè)掙錢。類似的，水產養(yǎng)殖業(yè)也有相應的周期性。動保行業(yè)會跟隨水產養(yǎng)殖業(yè)的變化而變化。 水產前沿：對于當前大家所說的產品同質化您怎么看？對于動保行業(yè)的未來如何預判？ 王建華：我們有自己的養(yǎng)殖場，能夠作為實驗基地，保證產品可監(jiān)測、可控、安全、有效。投入品的企業(yè)標準必須高于國家標準，企業(yè)才有發(fā)展空間。其實，產品同質化，對于我們企業(yè)來說是不存在的，因為產品的表現(xiàn)效果是不同的。一些企業(yè)的產品見效甚微，或者是停藥就病發(fā)，我們的產品卻能夠針對性的高效解決問題，這也是目前沒有企業(yè)能夠擠壓九州神農的市場的原因。我知道我們有技術能夠做什么，不能夠做什么產品，從技術層面上講，同質化是非常有難度的，也只是在低質產品上而言的；對于高質產品，如果想同質化是需要科研能力的，如我九州神農公司所生產的硫醚沙星，從2000年到現(xiàn)在，有多少企業(yè)仿制，有多少企業(yè)的產品都叫硫醚沙星，但是到現(xiàn)在是否有一個企業(yè)能做到與九州神農的硫醚沙星同質呢？沒有！這就是現(xiàn)實，同質化是沒有能力的人說的，是想乘順風車，是想以低價形成優(yōu)勢的一種說詞，不然他的產品賣不出去。 未來，動保行業(yè)勢必會更加規(guī)范。大眾對食品的要求越來越高，也就需要有動保產品去為水產養(yǎng)殖保駕護航，滿足社會的需求。 相關專題鏈接 長按識別二維碼
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