【圖文直播】中歐水產(chǎn)飼料配制與質(zhì)量安全技術(shù)研討會(huì)

水寶寶

魚價(jià)低是今年北方水產(chǎn)的特點(diǎn)之一，目前河北地區(qū)鯉魚價(jià)格只有3.5元/斤，低于成本價(jià)。價(jià)格低的原因可能與前2年鯉魚價(jià)格比較好，而導(dǎo)致量供過于求。去年同期，河北地區(qū)鯉魚價(jià)格大概有5元/斤。
—— 唐山禾豐水產(chǎn) 伍代勇

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報(bào)告題目：水產(chǎn)動(dòng)物功能性氨基酸的最新研究進(jìn)展

報(bào)告人：李鵬博士，美國動(dòng)物蛋白與油脂提煉協(xié)會(huì)




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李鵬博士之《水產(chǎn)動(dòng)物功能性氨基酸的最新研究進(jìn)展》——中歐水產(chǎn)論壇  

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在美國最大的嬰兒奶粉品牌在產(chǎn)品說明說寫了奶粉里含有核苷酸，但我國方舟子與不少學(xué)者，認(rèn)為核苷酸的功能夸大。


飼料中添加核苷酸混合物對(duì)凡納濱對(duì)蝦具有促生長作用


盡管基礎(chǔ)飼料中的魚粉可提供大量核苷酸，添加核苷酸仍具有促生長作用，表明紅鼓魚和凡納濱對(duì)蝦對(duì)平衡游離核苷酸具有較高的需求量。

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核苷酸可改善魚類胃腸道結(jié)構(gòu)，增加褶皺和微絨毛高度，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收，從而提高飼料利用率。


飼料中添加核苷酸，對(duì)降低海豚鏈球菌率有非常明顯的效果。


核苷酸對(duì)鯉魚的免疫影響比較好，但對(duì)叉尾鮰的有限，而且在一定濃度時(shí)，其抗病力降低。對(duì)于非特異性的指標(biāo)的影響有限�？梢越档推べ|(zhì)醇的含量。

水寶寶

使用效果的因素：
沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；原料中核苷酸的干擾；飼料中是否有足夠的蛋白源；飼料原料如何影響核苷酸仍然是一個(gè)話題；使用太多商業(yè)產(chǎn)品：核苷酸含量非常有限，超過30%的非常有限，剩余的80-90%的產(chǎn)品是什么？他們是否會(huì)影響我們對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知。核苷酸的檢測(cè)方法；投喂周期和頻率；等等

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Q:除了在水產(chǎn)品種，其他動(dòng)物中，核苷酸有作用嗎？
A:有的，仔豬、寵物、貓、狗都會(huì)有，但推廣還不夠。




Q:過量為什么不行？
A:RNA。DNA的狀態(tài)是平衡的，如果過量，是否可以排除體外，還是吸收被降解掉？我更相信是降解到吸收，這樣會(huì)加深動(dòng)物的作用。增加調(diào)控，產(chǎn)生氨的毒性，代謝帶來的魚類的負(fù)擔(dān)，對(duì)魚類生長的抑制作用或魚類免疫的抑制作用。




Q:免疫細(xì)胞與腸道細(xì)胞沒有合成核苷酸的能力，有沒有看到文獻(xiàn)，除此之外，其他細(xì)胞能合成核苷酸？
A:我是把公認(rèn)的觀點(diǎn)拿過來分享，但我沒有找到原文獻(xiàn)，你所說的問題，我覺得研究很少。

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報(bào)告題目：魚類碳水化合物營養(yǎng)及代謝——早期營養(yǎng)調(diào)控

報(bào)告人：王嘉博士 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所




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王嘉博士之《魚類碳水化合物營養(yǎng)及代謝——早期營養(yǎng)調(diào)控》——中歐水產(chǎn)論壇

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魚類是有天生的糖尿�。�
——中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所王嘉博士

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葡萄糖體內(nèi)平衡調(diào)節(jié)系統(tǒng)在不同魚類間也存在明顯的差異：肉食性魚類和非肉食性魚類碳水化合物利用和葡萄糖代謝的差異很大；相比肉食性魚類，非肉食性魚類具有以下特點(diǎn)：（1）白肌組織中具有更多數(shù)量的胰島素受體；（2）更高的肌肉葡萄糖磷酸化能力和（3）攝食碳水化合物后更強(qiáng)的對(duì)糖異生的抑制。

高碳水化合物攝入后，肉食性魚類缺乏對(duì)糖異生途徑的抑制機(jī)制是導(dǎo)致后高血糖的重要原因。

水寶寶

開口期高糖刺激會(huì)對(duì)西伯利亞鱘的生長產(chǎn)生長期（至少20周）的負(fù)面影響，并導(dǎo)致其高碳水化合物攝入后血糖峰值的提高；


飼料中碳水化合物能有效抑制西伯利亞鱘糖異生途徑；


開口期高糖刺激會(huì)抑制西伯利亞鱘糖異生途徑；


西伯利亞鱘存在對(duì)早期營養(yǎng)干預(yù)的適應(yīng)機(jī)制，可能與其長期的進(jìn)化適應(yīng)有關(guān)。

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今天最后一個(gè)報(bào)告

報(bào)告題目：飼料企業(yè)之——精益生產(chǎn)導(dǎo)入和溯源技術(shù)

報(bào)告人：王魯保  北京市英惠爾生物技術(shù)有限公司




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北京市英惠爾王魯保之《飼料企業(yè)精益生產(chǎn)導(dǎo)入和溯源技術(shù)》——中歐水產(chǎn)論壇

水寶寶

什么是精益生產(chǎn)？


通過消除企業(yè)所有環(huán)節(jié)上的不增值活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)連續(xù)的信息流、物流及現(xiàn)金流，從而達(dá)到降低成本、改善質(zhì)量和縮短生產(chǎn)周期的目的。


歐美企業(yè)平均壽命40年，日本30年，中國企業(yè)的平均壽命是7.3年，記得幾年前還是5年。

國內(nèi)外企業(yè)員工工齡比較也可以看出國外企業(yè)員工工齡相對(duì)較長：愛知機(jī)械：22年；萬科才3.9年。

水寶寶

解決人的問題是關(guān)鍵：企業(yè)能堅(jiān)持下來，才能為員工的發(fā)展做考慮，而不是只看利潤。另外，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，培訓(xùn)看成投資。

水寶寶

人的態(tài)度是企業(yè)選擇員工的最大因素。人員素質(zhì)提升，質(zhì)量體系的打造，英惠爾是圍繞5化來打造企業(yè)精益化：


標(biāo)準(zhǔn)化：EPS通過PDCA—SDCA不斷推進(jìn)，使產(chǎn)品PDCA 發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、來料控制、生產(chǎn)作業(yè)、設(shè)備維護(hù)、產(chǎn)品放行、售后服務(wù)實(shí)現(xiàn)全過程標(biāo)準(zhǔn)化，讓標(biāo)準(zhǔn)成為習(xí)慣，讓習(xí)慣成為素養(yǎng)，從而保證國際化品質(zhì)的實(shí)現(xiàn)。


可視化：
決戰(zhàn)在市場(chǎng)，決勝在現(xiàn)場(chǎng)。
一個(gè)員工要達(dá)到3種崗位的勝任？——


多能化、活力化（0缺陷）、數(shù)據(jù)化。

水寶寶

溯源系統(tǒng)特點(diǎn)：防錯(cuò)功能；操作簡便、可靠；可追溯性。它實(shí)際是局域網(wǎng)的工程：分庫存、生產(chǎn)管理；

水寶寶

大會(huì)報(bào)告到此結(jié)束，稍晚小編會(huì)更新一些花絮內(nèi)容，及報(bào)告PPT，大家要繼續(xù)關(guān)注哦！

marigold

加油 我們?cè)谶@等著你回來，等著它出來

執(zhí)子之手

bucuoc bucuo bucuo

水寶寶

昨晚更新了部分老師的PPT，還有最后3位沒有更新，今天參觀，晚上繼續(xù)更新！

魚兒寶寶

煙花雨 發(fā)表于 2013-5-17 11:12
觀看直播的童鞋，注意啦！有獎(jiǎng)競(jìng)答：TVN是什么東東？答對(duì)  水寶寶獎(jiǎng)勵(lì)20咯金幣呦~~~

揮發(fā)性鹽基氮