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淡水龍蝦是一種珍貴的水產(chǎn)經(jīng)濟動物,因其個體大、肉質(zhì)鮮美而被譽為是蝦中之王,既有較高的觀賞價值,又具有蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,以及人體所需的微量元素和豐富的維生素,是營養(yǎng)和食療價值很高的動物食品。龍蝦的食療價值表現(xiàn)在龍蝦肉的蛋白質(zhì)中,含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃等功能,對提高運動耐力也很有價值。另外,龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅,這是由于龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿卜素,小龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利,它對多種疾病具有療效,隨著科學(xué)的發(fā)展,其開發(fā)價值將得到更大的提高。正是因為有如此好的價值,淡水龍蝦早已成為人們喜愛的美味佳肴,家庭、飯店都常常以龍蝦為主打菜、招牌菜或被精明的商家挖空心思做成各種美食。在西方國家,人們對淡水龍蝦的美食消費達到了狂熱的程度,多數(shù)國家在每年8月的頭三周內(nèi)舉國上下都要歡慶龍蝦節(jié)。權(quán)威資料顯示,歐洲市場的年消費量在100000噸以上,整個歐美市場淡水龍蝦的年需求量在160000—200000噸左右。中國是最大的龍蝦出口基地 。淡水龍蝦經(jīng)濟效益十分可觀。每畝投放種蝦150斤左右,每年滾動式的繁殖飼養(yǎng)方式,每年畝產(chǎn)量可達3000斤左右,一次性投放蝦種,3—5年內(nèi)不再購種投放,而且子系代不退化,不變異,畝產(chǎn)量長期保持不變。
每畝投放150斤種蝦,一年繁殖2-3次,累計產(chǎn)量最低可產(chǎn)2500斤成品
按最低保護價15元/斤計算:2500斤×15元=37500元 聯(lián)系電話;13485090777 郭經(jīng)理
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