【養(yǎng)殖技術(shù)】泥鰍養(yǎng)殖手冊(cè)-泥鰍動(dòng)物性活餌料的培育方法

米來(lái)-小米

【養(yǎng)殖技術(shù)】泥鰍養(yǎng)殖手冊(cè)-泥鰍動(dòng)物性活餌料的培育方法


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一.水蚤培育
水蚤是指水生枝角類和撓足類兩大類浮游動(dòng)物，其營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化，是鰍苗、鰍種的適口餌料。人工培育水蚤喂鰍成本低、鰍類生長(zhǎng)快、增產(chǎn)效果好。其方法是：　　
①建池：土池和水泥池均可。池深約1米，大小以10平方米～30平方米的長(zhǎng)方形為宜。　
②注水：池中注水約50厘米深。水蚤適宜的水溫為18℃～25℃，ph值為7.5～8，溶氧飽和度為70%～120%。
③施肥：土池每立方米水體投4公斤牛、馬糞或其他畜糞、1.5公斤稻草、麥秸或其他無(wú)毒植物莖葉作基肥，10天后追肥一次，追肥量同基肥，此后再根據(jù)水色酌情追肥，使水色保持黃褐色。水泥池每立方米水體投牛、馬糞或其他畜糞1.5公斤，加沃土1.5公斤～2公斤，以后每隔8天再追肥一次，追肥量為牛、馬糞或其他畜糞0.75公斤�！�
④培育：不論是土池還是泥池，都可采用酵母與無(wú)機(jī)肥混合培養(yǎng)法。每立方米水體投酵母20克，酵母可先在水中浸泡3小時(shí)～4小時(shí)，再潑入池中，每立方米水體施碳酸銨65克、硝酸銨37.5克，以后每隔5天施一次，其用量為開始的一半。投放酵母后，將池水曝曬1天～3天后，就可以放入水蚤作種，用種量為每立方米水體30克～50克�！�
⑤撈取水蚤種入池15天～20天后，經(jīng)大量繁殖，可布滿全池。這時(shí)，即可分批撈取喂鰍。一般每隔1天～2天撈取一次，一次撈取總量的10%～20%。在水溫18℃～20℃的環(huán)境下，可常撈常有，連續(xù)不斷。
二.蚯蚓的培育
蚯蚓的適應(yīng)能力很強(qiáng)，地球上凡是有人類活動(dòng)的地方都廣泛分布著蚯蚓。只要掌握了它的生活習(xí)性及活動(dòng)規(guī)律，根據(jù)其晝伏夜出、地面排糞、畏光、喜溫、喜濕、好氣等特點(diǎn)，除可在室外大面積養(yǎng)殖外，亦可在室內(nèi)開展如瓶養(yǎng)、箱養(yǎng)、池養(yǎng)、立體養(yǎng)殖等多種不同模式的工廠化養(yǎng)殖，現(xiàn)將幾種主要養(yǎng)殖方法介紹如后。
2.1 立體多孔槽養(yǎng)殖法　　立體多孔槽分三種類型：　　
①多孔箱(或多孔桶)：適合于處理農(nóng)戶的日常生活垃圾，也可大規(guī)模生產(chǎn)。方法是先將舊木箱(捅)鉆孔，孔徑2～3厘米，孔的總面積占箱(桶)體側(cè)表面積的一半以上，內(nèi)養(yǎng)日本大平二號(hào)蚯蚓5000～10000條，每月可產(chǎn)鮮蚯蚓1～2公斤，蚓糞35～70公斤。若規(guī)�；�養(yǎng)殖，則把多孔箱(桶)堆積起來(lái)，兩列箱體之間距離應(yīng)在5厘米以上，以利通風(fēng)、排糞。箱（桶)的容積以30～80升為宜。
② 室內(nèi)多孔槽：適合于畜牧場(chǎng)、生產(chǎn)隊(duì)或?qū)�業(yè)戶使用，用角鋼焊成長(zhǎng)180厘米，寬35厘米，高200厘米的長(zhǎng)方體，四周用塑料繩編成，間距為2～3厘米，內(nèi)裝漚制好的餌科和蚓種，每槽可養(yǎng)大平二號(hào)蚯蚓2萬(wàn)條。
③ 池內(nèi)多孔槽：由一個(gè)水泥池及若干個(gè)多孔槽所組成。池長(zhǎng)100～1000厘米，寬100-300厘米，高150厘米；四壁用石料或磚塊砌成，內(nèi)外壁用水泥沙漿抹光．池底設(shè)置清理蚓糞的出糞口，在離池底20厘米高處用鋼筋焊成底座，鋼筋間距為2～3厘米。池內(nèi)的多孔槽規(guī)格根據(jù)池的大小決定，一般長(zhǎng)60～260厘米，寬10厘米，高130厘米，周圍用角鋼焊成，四面用鋼筋焊接，鋼筋間距2-3厘米。多孔槽放在底座上，兩槽之間距離35厘米左右，槽壁距池壁20厘米，餌料和蚓種放在多孔槽外面。
以上三種形式都要在槽上覆蓋塑料薄膜。
2.1.2飼料的選擇及調(diào)制：
只要是無(wú)毒的有機(jī)物都可作蚯蚓飼料，含蛋白質(zhì)過(guò)多的單一餌料最好與其他餌科配合投喂。各種餌料都須經(jīng)過(guò)篩選、去雜、堆積漚制一段時(shí)間方可直接以上面投喂。馬糞等比較碎的餌科可以直接投喂，因?yàn)橥�氣孔可以把酵母菌等好氣性�?xì)茵產(chǎn)生的熱量散發(fā)出去，把溫度控制在30攝氏度以內(nèi)，而嫌氣性微生物也無(wú)法生存，不必?fù)?dān)心高溫?zé)�死蚯蚓或酸度過(guò)高酸死蚯蚓。
2.1.3管理注意事項(xiàng)：
把室溫控制在20攝氏度左右。室內(nèi)溫度受大氣溫度影響，它又直接影響差槽內(nèi)溫度，如果室溫高于20攝氏度，就無(wú)法控制飼料發(fā)酵而增高的槽溫。降溫的措施有以下幾種：①澆水降溫；②池槽上方蓋草棚，避免陽(yáng)光直射；③開電扇通風(fēng)散熱；④使用空調(diào)設(shè)備。
相反，冬天可采用以下升溫辦法：①覆蓋塑料薄膜；②利用工廠余熱；③室內(nèi)生火；④投喂末發(fā)酵飼料。注意槽內(nèi)濕度：多孔槽滲水條件，不伯餌料濕度大，上面覆蓋了塑料薄膜，水蒸氣也蒸發(fā)不出去，保濕性能好，且濕度均勻，注意到所投餌科的濕度不低于75%就可保持一個(gè)月的適宜濕度。塑料薄膜若有破損則應(yīng)及時(shí)更換新膜，否則槽壁表層濕度不夠，蚯蚓不向外排糞而造成自身污染。
注意空氣流通：立體多孔槽通氣條件好，但新加餌科時(shí)會(huì)有臭氣味，雖然蚯蚓及蚓糞有除臭作用，但短時(shí)間內(nèi)不立即消失，所以養(yǎng)殖室應(yīng)常開前后窗和天地窗。
制造黑暗環(huán)境：養(yǎng)殖室一般用黑布或黑色塑料薄膜避光，槽的四周同樣圍以黑色薄膜，有利于蚯蚓在槽壁上活動(dòng)、排糞。
2.2塑料棚養(yǎng)殖法
塑科薄膜柔軟質(zhì)輕，造價(jià)低廉，且成型隨意、管理方便、有良好的透明度和保溫、保濕性能，在室內(nèi)室外養(yǎng)殖業(yè)上得到廣泛應(yīng)用。我國(guó)北方的早春、晚秋及漫長(zhǎng)冬季，用塑料大棚養(yǎng)殖蚯蚓可以通過(guò)太陽(yáng)輻射提高棚內(nèi)溫度，在通常情況下單層大棚內(nèi)也比棚外氣溫高出2攝氏度至5攝氏度。嚴(yán)寒時(shí)期可以覆蓋2～3層，層間保持間距8～10厘米，利用不流動(dòng)空氣加強(qiáng)保溫作用，經(jīng)實(shí)驗(yàn)雙層棚提高氣溫6.2攝氏度，地溫提高4.2攝氏度，比露地氣溫高8.3攝氏度，地溫提高11.3攝氏度。
但是塑料大棚內(nèi)晝夜溫差很大，必須加強(qiáng)管理。據(jù)實(shí)驗(yàn)在春夏季上午10點(diǎn)左右棚內(nèi)溫度每小時(shí)可上升8攝氏度至10攝氏度，最高溫度可達(dá)50攝氏度；至下午4點(diǎn)左右棚內(nèi)降溫很大，以蚯蚓生物學(xué)角度看是十分不利的。在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，蚯蚓的新陳代謝加快，生長(zhǎng)繁殖也越快，但是超過(guò)極限則危及生命甚至死亡；相反在嚴(yán)冬的夜晚太冷，蚯蚓無(wú)法在表面活動(dòng)排糞而造成自身污染。所以應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況和具體條件采取相應(yīng)的升溫或降溫措施，以保證蚯蚓的正常生長(zhǎng)繁殖，提高養(yǎng)殖效益。
塑科大棚的修建方式很多，可根據(jù)養(yǎng)殖的規(guī)模、條件靈活采用。
塑料大棚養(yǎng)蚯蚓最好是投喂通過(guò)發(fā)酵腐熟的飼科，制作方法如下：取糞料(馬、牛、羊、豬、兔糞)55%，干料(稻草、麥桿、廢紙、垃圾等)45%，混合后堆成高1．3米、寬1米、長(zhǎng)度隨料多少而定的方體，均勻噴水至底層有水流出為止；第二天堆溫上升，4~5天后可升至75℃~80℃，以后又逐漸下降，當(dāng)降至60℃左右時(shí)翻堆，重新混合堆制，分別再停7、5、4、3天時(shí)各翻一次。翻堆是為了改善料堆內(nèi)通氣條件，散發(fā)廢氣，調(diào)節(jié)水分，促進(jìn)好氣性細(xì)菌生長(zhǎng)，使飼料得到均勻、良好的轉(zhuǎn)化和分解。
細(xì)菌參與發(fā)酵分為三期：前熟期主要分解糖份、氨基酸、蛋白質(zhì)等；纖維分解期在嫌氣性條件下進(jìn)行，將纖維素分解為有機(jī)酸和能源；當(dāng)溫度從80℃下降時(shí)，木質(zhì)被分解呈黑褐色菌片，變成蚯蚓喜食的飼料。
2.3簡(jiǎn)易堆料養(yǎng)殖法
這是農(nóng)戶普遍采用的養(yǎng)殖方法。
1．場(chǎng)地：選擇地勢(shì)較高而靠近水源又不積水的平地作養(yǎng)殖場(chǎng)。
2．備料：利用馬、牛、羊糞或其他畜禽糞便加入30%的干草料拌勻堆漚發(fā)酵。
3．鋪料及引種：將發(fā)酵好的飼料調(diào)節(jié)好濕度后在選定的地點(diǎn)鋪成長(zhǎng)方形，長(zhǎng)度隨意，寬度1~30px，厚度375px以下，然后均勻投入蚓種(含卵繭)，上面再蓋飼料厚125px以下。
4．覆蓋分以下兩種形式：①堆料時(shí)料面均勻堆置半球形的料包，上面蓋以草簾或草席；②基料鋪設(shè)后以750px間距插入打通竹節(jié)的小竹管，頂鋪高出料面375px左右，其上再蓋草簾或草席。以上兩種方式既能保溫、保濕，又保持了一定程度的透氣性。上面還可蓋塑料薄膜。
5．圍墻也有以下兩種形式：①使用網(wǎng)目為3mm的尼龍網(wǎng)；②用磚塊干砌，高度1500px，基部固定于地面以下，料面以上的內(nèi)外壁用水泥沙漿抹光滑，以防蚯蚓逃逸和老鼠為害。在料堆外應(yīng)環(huán)繞場(chǎng)地開挖一條750px寬的水溝，溝中蓄滿水，以防螞蟻等敵害。
2.4餌料塊養(yǎng)殖法
高密度飼養(yǎng)蚯蚓時(shí)，采用在飼養(yǎng)箱中用飼料塊喂養(yǎng)的方法，既滿足了蚯蚓的營(yíng)養(yǎng)，又保持蚯蚓生育環(huán)境不致惡化。即采用長(zhǎng)1000px，寬500px，高750px的玻璃箱作飼養(yǎng)箱，箱底鋪土250px厚，土面上鋪125px厚泡過(guò)水的稻草，投放200條條紋蚯蚓，把箱體放于調(diào)節(jié)到25℃的恒溫槽中，每箱放入10個(gè)飼料塊，隔日噴水，保持-定濕度。
飼料塊的配方為粗蛋白12.7%，粗脂肪2.4%，灰分3.4%，粗纖維2.1%，可溶性無(wú)氮物25.9%，水53.5%，充分拌勻后做成1～75px的團(tuán)塊狀即成。
采用這種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是能用肉眼判斷箱中飼料的多少，保持投入和消耗平衡；蚯蚓幼體生活在飼料塊周圍，分離或投入其他箱體時(shí)省時(shí)省力，操作簡(jiǎn)單，管理方便，降低了成本。
2.5 立體養(yǎng)殖法
用多層箱型養(yǎng)殖槽堆積起來(lái)，可達(dá)到工廠化大規(guī)模養(yǎng)殖的目的。
箱型養(yǎng)殖槽由竹、木、塑料或其他材料構(gòu)成均可，槽壁高度一般750px，槽壁槽底都鉆有孔徑為7～15mm的通氣孔，總面積占槽壁面積的30%～40%，能有效地調(diào)節(jié)溫、濕度，分離蚯蚓、糞，槽內(nèi)飼料的厚度保持375px以下，上方留有125px高的空間，其上覆蓋薄膜，控制水分，保持飼料濕度在75%～80%之間，就是經(jīng)過(guò)一、二個(gè)月濕度也會(huì)保持在60%以上．同時(shí)蚯蚓排泄的糞便能自動(dòng)地從槽壁周圍漏出來(lái)，不須進(jìn)行專門分離和清理。采用此法時(shí)箱體間距應(yīng)保持125px以上，以利空氣流通。
這種養(yǎng)殖法蚯蚓有良好的生活環(huán)境，生長(zhǎng)繁殖很快，比平地養(yǎng)殖法有增殖率高，生長(zhǎng)用期短、管理操作方便等優(yōu)點(diǎn)。
三.水蚯蚓（絲蚯蚓）的培育
水蚯蚓(又叫絲蚯蚓)屬淡水底棲動(dòng)物，蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%以上，粗蛋白中氨基酸齊全，是蛙類、魚類的活餌料，人工培育簡(jiǎn)便易行。下面介紹其培育方法，供養(yǎng)殖戶參考。　
3.1建池與培池?
宜選水源充足、排灌方便、座北朝南的地方建池。池長(zhǎng)10～30米、寬1～1.2米、深0.2～0.25米。池底最好鋪一層石板或打上“三合土”，要求蚓池有0.5%～1%的比降，在較高的一端設(shè)進(jìn)水溝、口，較低的一端設(shè)排水溝、口，并在進(jìn)、排水口設(shè)置金屬網(wǎng)攔柵，以防魚、蝦、螺等敵害隨水闖入池中。注意，蚓池要有一定的長(zhǎng)度，否則投放的飼料、肥料易被水流帶走散失。如果無(wú)法建成長(zhǎng)條形時(shí)，可因地制宜建成環(huán)流形池或曲流形池等。
優(yōu)質(zhì)的培養(yǎng)基是縮短水蚯蚓采收周期從而獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。培養(yǎng)期的原材料可選用富含有機(jī)質(zhì)的污泥(如魚塘淤泥、稻田肥泥、污水溝邊的黑泥等)、疏松劑(如甘蔗渣等)和有機(jī)糞肥(如牛糞、雞糞等)三類物質(zhì)。裝填程序是：先在池底鋪墊一層甘蔗渣或其他疏松劑，用量是每平方米2～3公斤，隨即鋪上一層污泥，使總厚度達(dá)到10～12厘米，加水淹沒(méi)基面，浸泡2～3天后施牛、雞、豬糞，每平方米10公斤左右。接蚓種前再在表面敷一層厚度3～5厘米的污泥，同時(shí)在泥面上薄撒一層經(jīng)發(fā)酵處理的麩皮與米糠、玉米粉等的混合飼料，每平方米撒150～250克。最后加水，使培養(yǎng)基面上有3～5厘米深的水層。這時(shí)就可引進(jìn)水蚯蚓種。生產(chǎn)實(shí)踐證明，新建池的培養(yǎng)基一般可連續(xù)使用2～3年，過(guò)時(shí)則應(yīng)更新。?
3.2引種與接種?
9月中、下旬，當(dāng)氣溫降至28℃左右時(shí)即可引種入池。水蚯蚓的種源在各地都不缺乏，城鎮(zhèn)近郊的排污溝、港灣碼頭，禽畜飼養(yǎng)場(chǎng)及屠宰場(chǎng)的廢水坑凼及皮革廠、糖廠、食品廠排放廢物的污水溝等處，天然水蚯蚓比較豐富，可就近采種。采種蚓可連同污泥、廢渣一起運(yùn)回，因?yàn)槠渲泻�有大量的蚓卵。接種工作比較簡(jiǎn)單，即把采回的蚓種均勻撒在蚓池的培養(yǎng)基面上就告完成。每平方米培養(yǎng)面積以500～750克蚓種為宜。
3.3飼料與投料?
水蚯蚓特別愛吃具有甜酸味的糧食類飼料，禽畜糞肥、生活污水、農(nóng)副產(chǎn)品加工后的廢棄物也是它們的優(yōu)質(zhì)飼料。但是所投飼料(尤其是糞肥)應(yīng)充分腐熟、發(fā)酵，否則它們會(huì)在蚓池內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生高熱“燒死”蚓卵與幼蚓。糞肥可按常規(guī)在坑凼里自然腐熟，糧食類飼料在投喂前16～20小時(shí)加水發(fā)酵，在20℃以上的室溫條件下拌料，加水量以手捏成團(tuán)、丟下即散為度，然后鏟攏成堆、拍打結(jié)實(shí)，蓋上塑料布即可。如果室溫在20℃以下時(shí)需加酵母片促其發(fā)酵，用量是每1～2公斤干飼料加1片左右。在頭天下午3～4點(diǎn)鐘拌料。第二天上午即能發(fā)酵熟化。揭開塑料布有濃郁的甜酸酒香味即證明可以喂蚓了。
欲使水蚯蚓繁殖快，產(chǎn)量高，必須定期投喂飼料。接種后至采收前每隔10～15天，每畝應(yīng)追施腐熟糞肥200～250公斤；自采收開始，每次收后即行追施糞肥300公斤左右，糧食類飼料適量，以促進(jìn)水蚯蚓快繁速長(zhǎng)。投喂肥料時(shí)，應(yīng)先用水稀釋攪拌，除去草渣等雜物，再均勻潑灑在培養(yǎng)基表面，切勿撒成團(tuán)塊狀堆積在蚓池里。投料前不要忘了關(guān)閉進(jìn)水口，以免飼料飄流散失。?
3.4擂池與水管?
這是飼養(yǎng)管理絕對(duì)不能缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。方法是用“T”形木耙將蚓池的培養(yǎng)基認(rèn)真地擂動(dòng)1次，有意識(shí)地把青苔、雜草擂入泥里。擂池的作用，一是能防止培養(yǎng)基板結(jié)，二是能將水蚯蚓的代謝廢物、飼(肥)料分解產(chǎn)生的有害氣體驅(qū)除，三是能有效地抑制青苔、浮萍、雜草的繁生，四是能經(jīng)常保持培養(yǎng)基表面平整，有利于水流平穩(wěn)暢通。水深調(diào)控在3～5厘米比較適宜。早春的晴好天氣，白天池水可淺些，以利用太陽(yáng)能提高池溫，夜晚則適當(dāng)加深，以利保溫和防凍；盛夏高期池水宜深些，以減小光輻照，最好預(yù)先在蚓池上空搭架種植藤蔓類作物遮蔭。太大的水流不僅會(huì)帶走培養(yǎng)基面上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和卵繭，還會(huì)加劇水蚯蚓自身的體能消耗，對(duì)增產(chǎn)不利。但過(guò)小的流速甚至長(zhǎng)時(shí)間的靜水狀態(tài)又不利于溶氧的供給和代謝廢物等有害物質(zhì)的排除，從而導(dǎo)致水質(zhì)惡化、蚓體大量死亡。實(shí)踐表明，每畝養(yǎng)殖池每秒鐘有0.005～0.01立方米(5～10公斤)的流量就足夠了。水蚯蚓對(duì)水中農(nóng)藥等有害物質(zhì)十分敏感，工業(yè)廢水、剛噴灑過(guò)農(nóng)藥的田水或治療魚病的含藥池水都不能用。
3.5采收與提純?
水蚯蚓的繁殖能力極強(qiáng)，孵出的幼蚓生長(zhǎng)20多天就能產(chǎn)卵繁殖。每條成蚓1次可產(chǎn)卵繭幾個(gè)到幾十個(gè)，一生能產(chǎn)下100～400萬(wàn)個(gè)卵。新建蚓池接種30天后便進(jìn)入繁殖高峰期，且能一直保持長(zhǎng)盛不衰。但水蚯蚓的壽命不長(zhǎng)，一般只有80天左右，少數(shù)能活到120天。因此時(shí)收蚓也是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。采收方法可采取頭天晚上斷水或減小水流量，造成蚓池缺氧，第二天一早便可很方便地用聚乙烯網(wǎng)布做成的小抄網(wǎng)舀取水中蚓團(tuán)。每次蚓體的采收量以撈光培養(yǎng)基面上的“蚓團(tuán)”為準(zhǔn)。這樣的采收量既不影響其群體繁殖力，也不會(huì)因采收不及時(shí)導(dǎo)致蚓體衰老死亡而降低產(chǎn)量。?
為了提純水蚯蚓，可把一桶蚓團(tuán)先倒入方形濾布中在水中淘洗，除去大部分泥沙，再倒入大盆攤平，使其厚度不超過(guò)10厘米，表面鋪上1塊羅紋紗布，淹水1.5～2厘米深，用盆蓋蓋嚴(yán)，密閉約2小時(shí)后(氣溫超過(guò)28℃時(shí)，密閉時(shí)間要縮短，否則會(huì)悶死水蚯蚓)，水蚯蚓會(huì)從紗布眼里鉆上來(lái)。揭開盆蓋，提起紗布四角，即能得到與渣滓完全分離的純水蚯蚓。此法可重復(fù)1～2次，把渣滓里的水蚯蚓再提些出來(lái)。盆底剩下的殘?jiān)�含有大量的卵繭和少許蚓體，應(yīng)倒回養(yǎng)殖池。
3.6暫養(yǎng)與外運(yùn)?
若當(dāng)天無(wú)法用完或售盡，應(yīng)進(jìn)行暫養(yǎng)。每平方米池面暫養(yǎng)水蚯蚓10～20公斤，每3～4小時(shí)定時(shí)攪動(dòng)分散一次，以防結(jié)集成團(tuán)缺氧死亡。需長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)，途中時(shí)間超出3小進(jìn)以上，應(yīng)用雙層塑料膜氧氣袋包裝，每袋裝水蚯蚓不超過(guò)10公斤，加清水2～3公斤，充足氧氣，氣溫較高時(shí)袋內(nèi)還需加適量冰塊，確保安全運(yùn)抵目的地。
四.蠅蛆的培育
蠅蛆、蠅蛹具有很高的飼用價(jià)值。據(jù)分析，干蛆含蛋白質(zhì)39%－63%，粗脂肪12.6%，此外還含有一定量的鈣和磷。人工養(yǎng)殖蠅蛆，可極大降低飼料生產(chǎn)成本。
4.1成蟲飼養(yǎng)
①設(shè)備。蠅籠：用鐵條或木條做成50厘米×50厘米×50厘米的支架，外罩塑料或窗紗，其中一面留一直徑為12厘米－15厘米的操作孔。每個(gè)蠅籠配備一個(gè)飲水杯，三四個(gè)料盤，一個(gè)產(chǎn)卵缸。蠅蛆培養(yǎng)盤：用塑料或鐵皮制成，數(shù)量依養(yǎng)殖規(guī)模而定，其大小以每盤放培養(yǎng)基5千克為宜，培養(yǎng)盤一般每邊高10厘米，培養(yǎng)基厚度以3厘米－5厘米為宜。②飼料配制。成蟲的食物以幼蛆為主，先將鮮蛆用絞肉機(jī)（壁孔直徑為1．0毫米－1.5毫米）絞碎，再按下述比例拌勻：蛆糊95%，啤酒酵母5%，水150毫升。③飼養(yǎng)技術(shù)。將種蠅放入蠅籠中，（指種蛹將要羽化時(shí)，連同羽化缸一同放入），放養(yǎng)密度按每只成蟲在籠內(nèi)平均占空間10厘米3計(jì)算，每籠至少可放1．2萬(wàn)只。等到羽化5%時(shí)，發(fā)現(xiàn)雌雄開始交尾后，再放入產(chǎn)卵缸。產(chǎn)卵缸為不透明容器，里面放適量麩皮。為便于管理，成蟲宜每7天羽化一批。成蟲的產(chǎn)卵量達(dá)1000個(gè)，約經(jīng)12天－15天，產(chǎn)卵量下降后即可淘汰。其方法很簡(jiǎn)單，將餌料、水取出后，兩日后即被餓死，或用開水燙死。死蠅可直接供家禽啄食，或烘干粉碎后，拌入飼料中即可。
操作時(shí)應(yīng)注意：室溫應(yīng)控制在24℃一30℃，濕度控制50%－80%，每日上午將蠅籠內(nèi)的兩個(gè)餌料盤（一個(gè)盛紅糖，一個(gè)盛蛆漿），一個(gè)飲水缸取出，沖刷干凈之后，裝入餌料。為減少蒼蠅逃逸次數(shù)，此時(shí)也宜取出蠅卵，移入幼蟲室進(jìn)行培養(yǎng)。糖盤每次放紅糖40克左右，2天－3天更換。一次即可。
蒼蠅能傳播多種疾病，在培養(yǎng)過(guò)程中注意防止籠內(nèi)菌蠅逃出。成蟲室外要設(shè)緩沖間，室內(nèi)應(yīng)有滅蠅裝置，以便誘殺個(gè)別飛出的成蟲。
4.2幼蟲（蛆）的養(yǎng)殖
4.2.1配制培養(yǎng)基
將雞糞30%，小麥麩70%或全部雞糞、豬糞混合后加水配制成含水量在15%左右的培養(yǎng)基。
4.2.2接卵
將配好的培養(yǎng)基盛于蠅蛆培養(yǎng)盤中，厚度約為3厘米－5厘米（夏天則不超過(guò)3厘米），然后按每5千克培養(yǎng)基接種蠅卵4克的比例接種。接種好的培養(yǎng)基便可放到22℃－25℃的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)。
4.2.3蠅蛆分離
蠅卵在培養(yǎng)室內(nèi)經(jīng)過(guò)8小時(shí)－12小時(shí)就能孵化成蛆，經(jīng)5天－6天就可成蛹。作為畜禽的飼料，一般從幼蟲孵化的第4天即可作為產(chǎn)品收獲。
收獲方法是：利用蠅蛆避光性的特點(diǎn)，將培養(yǎng)基置于強(qiáng)光之下，蛆便會(huì)鉆到培養(yǎng)基底層，這時(shí)除掉上部培養(yǎng)基，剩余的培養(yǎng)基倒入紗布篩內(nèi)，在水中反復(fù)漂洗，即可得到干凈的蠅蛆。
五.黃粉蟲的培育
黃粉蟲俗稱面包蟲，為多汁軟體黃粉蟲俗稱面包蟲，為多汁軟體動(dòng)物，脂肪含量，蛋白質(zhì)含量達(dá)50%。此外，還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等多種微量元素以及動(dòng)物生長(zhǎng)必需的16種氨基酸，每100克干品，含氨基酸高達(dá)874.9毫克，其各種營(yíng)養(yǎng)成份居各類飼料之首。據(jù)測(cè)定，1公斤分黃粉蟲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相發(fā)于25公斤麥麩、20公斤混合飼料和1000公斤青飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被譽(yù)為“蛋白質(zhì)飼料寶庫(kù)”。
黃粉蟲雖然身價(jià)不凡，但飼養(yǎng)極為簡(jiǎn)單，只要容器內(nèi)壁光滑能防逃即可。成本低經(jīng)濟(jì)效益高，10平方米內(nèi)立體生產(chǎn)每月可出200~400公斤。飼養(yǎng)黃粉蟲不受地區(qū)氣候條件限制（在10℃不會(huì)凍死）。只要掌握正確的飼養(yǎng)方法，其成率達(dá)90%。
5.1 生活條件
溫度生長(zhǎng)發(fā)育適宜的溫度為26℃～32℃，而生長(zhǎng)發(fā)育最快是在35℃，當(dāng)溫度高于35℃時(shí)，生長(zhǎng)發(fā)育速度下降，38℃時(shí)黃粉蟲則會(huì)受熱致死，但是，黃粉蟲較耐寒，老齡幼蟲可耐受-4℃，而低齡幼蟲在0℃時(shí)即大量?jī)鏊溃?℃時(shí)則開始生長(zhǎng)發(fā)育。
上述溫度是指群體內(nèi)部的溫度，一般來(lái)說(shuō)群體內(nèi)部的溫度往往高于室內(nèi)溫度8℃～10℃。如果室內(nèi)溫度達(dá)26℃時(shí)，就要采取降溫措施，同時(shí)減少群體的密度，以免溫度過(guò)高而熱死。
濕度黃粉蟲不怕干燥，能在含水量低于10%的飼料中生存，但濕度太低時(shí)體內(nèi)水分過(guò)分蒸發(fā)，因而生長(zhǎng)發(fā)育慢，體重減輕，飼料利用率低，所以最適宜的飼料含水量為15%，室內(nèi)空氣濕度為70%，但當(dāng)飼料含水量達(dá)18%和室內(nèi)空氣濕度為85%時(shí)，黃粉蟲不但生長(zhǎng)發(fā)育減慢，而且容易生病，尤其是成蟲更怕潮濕而生病死亡。
食物黃粉蟲屬雜食性昆蟲。吃食各種糧食、油料和糧泊加工的副產(chǎn)品，如糠鼓、渣餅等，同時(shí)也吃食各種蔬菜葉。幼蟲的食性更為廣泛，除吃上述食物外，還可吃干鮮桑葉、豆科植物的葉以及各種昆蟲尸體，當(dāng)食物缺乏時(shí)，甚至?xí)�咬食木做的飼養(yǎng)箱和墊底的紙片等。
人工飼養(yǎng)時(shí)，不能只喂一種飼料，應(yīng)該投喂多種飼料制成的混合飼料，這樣才能滿足黃粉蟲生長(zhǎng)發(fā)育繁殖所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保證其正常生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖，不然，黃粉蟲得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，僅能維持生命，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，蟲體變小，繁殖力下降。
混合飼料的配合百分比為：
麥麩80%、玉米粉10%、花生餅9%、其它(包括多種維生素、礦物質(zhì)粉、土霉素)1%；
麥鼓60%、碎米糠20%、玉米粉10%、豆餅9%、其它1%。
上述各種飼料的比例，各地可按蟲體生長(zhǎng)狀況和飼料來(lái)源以及經(jīng)濟(jì)狀況，而靈活掌握自行調(diào)整，不可生搬硬套、固守一方。
怕光喜暗成蟲喜歡潛伏在陰暗角落或樹葉、雜草或其它雜物下面躲避陽(yáng)光；幼蟲則多潛伏在糧食、面粉、糠鼓的表層下l厘米一3厘米處生活。所以人工飼養(yǎng)黃粉蟲應(yīng)選擇光線較暗的地方，或者飼養(yǎng)箱應(yīng)有遮蔽，防止陽(yáng)光直接照射影響黃粉蟲的生活。
喜群居黃粉蟲幼蟲和成蟲均喜歡聚集在一起生活，但飼養(yǎng)的密度要適中，不宜過(guò)大。當(dāng)飼養(yǎng)密度過(guò)大時(shí)，一來(lái)提高了群體內(nèi)溫度而造成高溫?zé)崴烙紫x，二來(lái)活動(dòng)的地方減少，食物易造成不足；導(dǎo)致成蟲和幼蟲產(chǎn)生食卵和食蛹。但飼養(yǎng)密度也不宜過(guò)小，這樣會(huì)造成地方的浪費(fèi)，降低生產(chǎn)率。所以人工飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意分箱，控制飼養(yǎng)密度。
5.2飼養(yǎng)方法
黃粉蟲的飼養(yǎng)方法均采用箱養(yǎng)法。
5.2.1飼養(yǎng)設(shè)備
飼養(yǎng)設(shè)備較簡(jiǎn)單，用盆、缸、木箱、紙盒、磚池等器具可飼養(yǎng)，但要求內(nèi)光滑，深15厘米左右，以防逃跑，特別是養(yǎng)成蟲的木盒內(nèi)框，要用塑料薄膜釘好，以免成蟲外爬和產(chǎn)卵不定位。在底部裝地塊鐵紗網(wǎng)，使卵能漏下去，不致成蟲吃掉，紗網(wǎng)下要墊一層接卵紙，便于收集卵。如大規(guī)模飼養(yǎng)黃粉蟲時(shí)，可根據(jù)需要做一數(shù)量的木箱，在室內(nèi)架起，進(jìn)行立體飼養(yǎng)。
5.2.2飼養(yǎng)管理
①成蟲的飼養(yǎng)
成蟲飼養(yǎng)的任務(wù)是使成蟲產(chǎn)下大量的蟲卵。當(dāng)羽化后的成蟲，在蟲體體色變成黑褐色之前，就要轉(zhuǎn)到成蟲產(chǎn)卵箱飼養(yǎng)。成蟲產(chǎn)卵箱的規(guī)格的長(zhǎng)、寬、高分別為60厘米、40厘米、15厘米的木箱，底部釘上網(wǎng)孔為2毫米一3毫米的鐵絲網(wǎng)，網(wǎng)孔不能過(guò)大，否則成蟲容易掉下逃走，但也不能太小，不然箱內(nèi)的雜物篩不下來(lái)。箱內(nèi)例四邊鑲以白鐵皮或玻璃，防止蟲子逃跑。
投放雌雄成蟲的比例為1:1。在投放成蟲前，先在箱底下墊一塊木板，木板上鋪一張紙，讓卵產(chǎn)在紙上。箱內(nèi)鋪上一層l厘米厚的飼料，這樣才能使成蟲把卵產(chǎn)在紙上而不致于產(chǎn)在飼料中。在飼料上鋪上一層于鮮桑葉或其他豆科植物的葉片，使成蟲分散隱蔽在葉子下面，并保持較穩(wěn)定的溫度。然后再按照溫度和濕度蓋上白菜，如果溫度高、濕度低時(shí)多蓋一些，蔬菜主要是提供水分和增加維生素，隨吃隨加，不可過(guò)量，以免濕度過(guò)大菜葉腐爛，致使成蟲容易生病，降低產(chǎn)卵量。
成蟲在生長(zhǎng)期間不斷進(jìn)食不斷產(chǎn)卵，所以每天要投料1次一2次，將飼料撒到葉面上供其自由取食。成蟲產(chǎn)卵時(shí)多數(shù)鉆到紙上或紙和網(wǎng)之間的底部，伸出產(chǎn)卵器穿過(guò)鐵絲網(wǎng)孔，將卵產(chǎn)在紙上或紙與網(wǎng)之間的飼料中；這樣可以防止成蟲把卵吃掉的食卵現(xiàn)象。
成蟲連續(xù)產(chǎn)卵3個(gè)月后，雌蟲會(huì)逐漸因衰老而死亡，未死亡的雌蟲產(chǎn)卵量也顯著下降，因而飼養(yǎng)3個(gè)月后就要把成蟲全部淘汰，以免浪費(fèi)飼料和占用產(chǎn)卵箱，提高生產(chǎn)效益。
②幼蟲的飼養(yǎng)
幼蟲的飼養(yǎng)是指從孵化出幼蟲至幼蟲化為蛹這段時(shí)間，均在孵化箱中飼養(yǎng)。孵化箱與產(chǎn)卵箱的規(guī)格相同，但箱底放置木板，這樣一個(gè)孵化箱可孵化3個(gè)卵箱篩的卵紙，但應(yīng)分層堆放，層問(wèn)用幾根木條隔開，以保持良好的通風(fēng)。
孵化前先進(jìn)行篩卵，篩卵時(shí)首先將箱中的飼料及其它碎屑篩下，然后將卵紙一起放進(jìn)孵化箱中進(jìn)行孵化。卵上蓋一層菜葉，以保持適合的濕度。這樣卵在孵化箱中10天內(nèi)即可孵出幼蟲。
幼蟲留在箱中飼養(yǎng)，3齡前不需要添加混合飼料，原來(lái)的飼料已夠食用，但要經(jīng)常放菜葉，讓幼蟲在菜葉底下棲息取食。
當(dāng)箱中飼料吃完后，進(jìn)行過(guò)篩，篩出蟲糞，幼蟲仍放回箱內(nèi)飼養(yǎng)，并添加3倍于蟲體重的混合飼料，可以麥鼓、菜葉為主。飼養(yǎng)實(shí)踐表明，一般投喂2.5公斤麥鼓可收面包蟲l公斤。
蟲體長(zhǎng)至4~6齡時(shí)，可采收來(lái)作為餌料。用來(lái)留種的幼蟲則繼續(xù)飼養(yǎng)，到6齡時(shí)因幼蟲群體體積增大，應(yīng)進(jìn)行分群飼養(yǎng)，幼蟲繼續(xù)蛻皮長(zhǎng)大。老齡幼蟲在化蛹前四處擴(kuò)散，尋找適宜場(chǎng)所化蛹，這時(shí)應(yīng)將它放在包有鐵皮的箱中或臉盆中，防止逃走�；�蛹初期和中期，每天要檢蛹1次~2次，把蛹取出，放在羽化箱中，避免被其它幼蟲咬傷�；�蛹后期，全部幼蟲都處于化蛹俞的半休眠狀態(tài)，這時(shí)就不要再檢蛹了，待全部化蛹后，篩出放進(jìn)羽化箱中，蛹在飼料表面，經(jīng)過(guò)7天后就羽化為成蟲。
此外，完全當(dāng)作飼料的幼蟲，亦可把卵紙放在臉盆中孵化出幼蟲，在盆中飼養(yǎng)幼蟲除了提供足夠的飼料外，主要是做好飼料保濕工作，濕度控制在含水量15%，過(guò)于干燥時(shí)可噴水，但不宜太濕，因?yàn)檫^(guò)于過(guò)濕都不利于幼蟲—的生長(zhǎng)，當(dāng)幼蟲至3齡一4齡時(shí)，把幼蟲篩出投喂泥鰍。
5.3注意事項(xiàng)
① 飼料要新鮮，不霉不爛。
② 冬季麥麩放在外面，應(yīng)提前取回，待與室溫相同時(shí)再喂蟲。
③ 計(jì)算好養(yǎng)蟲時(shí)間、數(shù)量，使林蛙各期都有充足適齡的黃粉蟲。
④ 注意消毒防病，門口經(jīng)常用生石灰消毒，室內(nèi)噴1ppm漂白粉。
⑤ 冬季用溫度控制黃粉蟲生長(zhǎng)，夏季用減少飼料控制生長(zhǎng)，以調(diào)節(jié)蟲齡適合林蛙食用。
⑥ 蟑螂、螞蟻、老鼠等會(huì)與黃粉蟲爭(zhēng)食飼料，也會(huì)咬傷蟲體。如有蟑螂、螞蟻出現(xiàn)時(shí)，可用“神奇藥筆”在其出沒(méi)的地方劃線。
5.4養(yǎng)殖條件與設(shè)備
① 飼養(yǎng)室要求通風(fēng)透光，冬季能取暖保溫。購(gòu)入種蟲少時(shí)暫在居室一角飼養(yǎng)，多時(shí)要設(shè)專室，一般一間屋能養(yǎng)300盤蟲。溫度要求15℃~25℃，低于1O℃，蟲子不食不長(zhǎng)，轉(zhuǎn)入休眠，能抗~10℃低溫。濕度要求60%~70%。室內(nèi)要設(shè)溫度計(jì)與濕度計(jì)。蟲盤中央也需插溫度計(jì)測(cè)溫。
② 飼養(yǎng)盤、篩盤與托盤飼養(yǎng)盤規(guī)格是50~60*40*19厘米，板厚1.5厘米，底部釘纖維板。篩盤規(guī)格相同，底部用1厘米方木條釘上12目鐵紗網(wǎng)。托盤用比上述規(guī)格四周都大2厘米的纖維板，四周邊釘上約2厘米的方木條。飼養(yǎng)盤飼養(yǎng)幼蟲，篩盤放在托盤上，供蛹孵化及成蟲產(chǎn)卵之用。
③ 篩子規(guī)格為80x40x 8厘米，箱底釘上30目鐵紗網(wǎng)，用以篩大蟲糞。另一個(gè)篩柜釘上60目鐵紗網(wǎng)，用以篩小蟲或小蟲糞。
⑤ 種蟲購(gòu)入優(yōu)良種蟲十分重要，最好向有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的單位購(gòu)買，不但種蟲好繁殖率高，而且可以學(xué)到很好的養(yǎng)蟲技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。初購(gòu)種蟲數(shù)量以孵化100團(tuán)蛙卵，必需購(gòu)入25公斤種蟲繁殖一代幼蟲喂蛙為標(biāo)準(zhǔn)，少則蟲量不足幼蛙餓死。最好分兩期購(gòu)入，以備林蛙生長(zhǎng)后期也有適齡黃粉蟲食用。
⑥ 飼料主要以麥麩、青菜為飼料，青菜主要有白菜、蘿卜、甘藍(lán)、土豆、瓜類、野菜。麥鼓于可以少量粗玉米面、米糠代替。如以麥麩子70%，糠皮19%，玉米面6%，餅粉2%。每100公斤混合料再加入多種維生素6克，微量元素100克喂蟲更好。由于營(yíng)養(yǎng)全面，黃粉蟲繁殖快而健壯，以其喂蛙也有利于林蛙的生長(zhǎng)與繁殖。一般每3公斤麥麩，6公斤蔬菜可養(yǎng)出1公斤黃粉蟲，每公斤黃粉蟲的飼料成本4-6元．如青菜全是自己種植成本還能降低。
5.5幾點(diǎn)改進(jìn)
① 過(guò)去飼養(yǎng)盤放在架上，現(xiàn)改為摞放。
② 過(guò)去產(chǎn)卵篩下套一稍大的飼養(yǎng)盤，現(xiàn)改為四框高僅1-2厘米的托盤，既省木料又輕便。
③ 木盤高度由8厘米改為10厘米，夏季隔一盤摞一盤，兩盤上下間距離10厘米，每天不用移盤，手伸入盤空間喂蟲，節(jié)省很多勞力。
④ 種植高蛋白黃粉蟲專用青飼料“飼草王”，青草含蛋白質(zhì)4%左右，種1畝地年收4次達(dá)2萬(wàn)公斤。可養(yǎng)1500~2500公斤幼蟲，增加喂菜量，減少麥麩量，可大量降低養(yǎng)蟲成本，由于“飼草王”營(yíng)養(yǎng)成分高而全，又能加速黃粉蟲的繁殖。
⑤ 黃粉蟲幼蟲達(dá)到老熟階段，體色變談、食量減少，爬到表層不愛活動(dòng)，等待蛻皮化蛹，此時(shí)可把老熟幼蟲摟出，單放一盤中羽化，使化蛹時(shí)間集中，減少挑蛹用工，減少麻煩又降低成本。
⑥ 蛹羽化成蟲時(shí)，把蛹放在一個(gè)比篩盤小的紙板上，紙板放在篩盤中稍稍墊起。羽化成蟲有避光趨暗習(xí)性，都自動(dòng)爬出紙板而集中到下層篩盤中，減去挑成蟲麻煩。
⑦夏季高溫多濕蛹易大量死亡，可將幼蟲蛻的皮混于蛹中，減少厚度，可減少死亡率。
六.福壽螺的培育
6.1養(yǎng)殖條件
福壽螺喜陰濕，怕光線，適宜生長(zhǎng)在水溝、淺水低洼地、魚塘、稻田、水渠和人工建造的水泥池里。一般水渠50~2500px深為宜。也可在大水域中如湖泊、水庫(kù)、河流等用網(wǎng)箱高密度養(yǎng)殖。家庭小批量飼養(yǎng)可用水缸、水槽和盆等。飼養(yǎng)福壽螺水體的埂壩要高出水面750px以上，以防螺產(chǎn)卵時(shí)爬出或鄰近魚塘雜食性魚類跑進(jìn)吃掉幼螺。在其注排水口要裝上鐵絲網(wǎng)，聚乙烯布或竹箔等擋網(wǎng)設(shè)備。在離農(nóng)戶較近的螺池必須在四周設(shè)置竹籬笆等攔阻設(shè)施，以防畜禽侵入。利用舊池塘養(yǎng)殖福壽螺之前，必須排干水，徹底清除雜食性魚類，如鯉魚、羅非魚、鯽魚及其它野雜魚，以免吃掉小螺，造成損失。另外，飼養(yǎng)福壽螺的水質(zhì)一定要保持清新。
6.2 放養(yǎng)螺種
選擇健康、活躍，螺殼無(wú)破損，體重在30~50ｇ，當(dāng)年長(zhǎng)成的種螺放養(yǎng)。一般每平方米放養(yǎng)60~80只種螺，雌、雄螺放養(yǎng)比例為4~5:1。在放養(yǎng)種螺的池塘中，需插些竹桿、木條等固定，使其產(chǎn)卵附著。
6.3飼養(yǎng)管理
該螺是一種偏植物性餌料的雜食性螺類，以植物性餌料為主，也攝食少量精飼料。15日齡以內(nèi)的幼螺，消化系統(tǒng)不發(fā)達(dá)，食量也不大，主要攝食浮游生物和腐殖質(zhì)，在此階段以水質(zhì)肥沃、浮游生物豐富為好；15日齡以后的幼螺和成螺，即可喂食青菜、浮萍、水葫蘆、水浮蓮、水草和瓜果皮等飼料。也可飼喂畜禽糞便、米糠、麩皮等。在適宜的水溫條件下，福壽螺的食量很大，幾乎整天都攝食，尤其是傍晚攝食量最大。因此，在此階段一定要保證供應(yīng)充足的飼料。在管理上，一要每隔3~5天換水一次，保持水質(zhì)清新；二要防止農(nóng)藥、石油和石灰等堿性強(qiáng)的物質(zhì)污染水質(zhì)；三要注意水溫的變化，福壽螺最適宜的生長(zhǎng)溫度在24~32℃之間，當(dāng)水溫低于10℃或高于40℃時(shí)，在有條件的情況下，應(yīng)及時(shí)采取保溫與降溫措施，謹(jǐn)防生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制。
6.4捕撈
福壽螺長(zhǎng)至50ｇ以上，即可捕撈利用，或做菜、藥用，或加工成罐頭，或砸碎直接做飼料，或制成螺粉均可。
七.田螺的培育
7.1田螺的習(xí)性
田螺喜棲息于底泥富含腐殖質(zhì)的水域環(huán)境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或緩流的河溝等水體中，常以泥土中的微生物和腐殖質(zhì)及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉(餅)和各種動(dòng)物下腳料等。田螺耐寒而畏熱，其生活的適宜溫度為20℃～28℃，水溫低于10℃或高于30℃即停止攝食、鉆入泥土、草叢避寒避暑。當(dāng)水溫超過(guò)40℃，田螺即被燙死。
7.2田螺的繁殖
田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲（彎曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺個(gè)體大而圓，雄螺小而長(zhǎng)。田螺是一種卵胎生動(dòng)物，其生殖方式獨(dú)特，田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要在母體內(nèi)孕育一年時(shí)間。田螺為分批產(chǎn)卵，每年3月～4月開始繁殖，在產(chǎn)出仔螺的同時(shí)，雌、雄親螺交配受精，同時(shí)又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100只～150只仔螺。
7.3人工養(yǎng)殖
7.3.1養(yǎng)殖水體
田螺適應(yīng)能力強(qiáng)，疾病少，只要避開大量農(nóng)藥、化肥毒害，農(nóng)村許多平坦的河渠、溪灘、坑、稻田、池塘等平常水體都可放養(yǎng)。如開挖專池飼養(yǎng)則選擇水源方便、為腐殖質(zhì)土壤的地點(diǎn)修建池塘（如土壤不適宜，則最好先施放混合堆肥加以改良）。保持底泥厚度10厘米～15厘米，面積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種植一些長(zhǎng)藤瓜菜搭棚遮蔭，水中布置竹尾、樹枝或石塊、草地等供田螺隱蔽棲息。田螺投放前10天，按每畝50公斤～100公斤的用量全池施生石灰清除野魚蝦和其他雜螺，3天～4天后在水體堆放有機(jī)肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。
7.3.2種螺放養(yǎng)
種螺放養(yǎng)最好在田螺繁殖前期完成。種田螺的來(lái)源：一是野外采集，二是市場(chǎng)收集。選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。一般，自然粗放水體中每平方米投放種螺0.1公斤～0.5公斤，精養(yǎng)池可增大投種量2倍～3倍。養(yǎng)殖田螺可單獨(dú)放養(yǎng)，也可套養(yǎng)部分鰱、鳙魚種或采取田螺、泥鰍混養(yǎng)方式。
7.3.3飼養(yǎng)管理
自然水域中粗放的養(yǎng)殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時(shí)間施放適量的廄肥、雞糞、牛糞、豬糞或稻草等有機(jī)肥料即可滿足田螺生長(zhǎng)需要。在高密度精養(yǎng)情況下，則必須投人工餌料。田螺對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求不高，簡(jiǎn)單地用米糠、麥麩、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等飼料。
根據(jù)田螺吃食情況和氣候情況，在生長(zhǎng)適宜溫度內(nèi)（即20℃～28℃），田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投飼量為體重的2%～3%。水溫在15℃～20℃、28℃～30℃幅度時(shí)，每周投喂二次，每次投給1%左右。當(dāng)溫度低于15℃或高于30℃，則少投或不投。
7.4日常管理工作
嚴(yán)禁流入受農(nóng)藥、化肥污染的水源；防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害侵入；及時(shí)清除水中雜草和草根。平時(shí)采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高溫季節(jié)加大水流量，以控制水溫升高和保證水體溶氧充足。寒冷天氣田螺進(jìn)入泥土冬眠，此時(shí)，每周換水1次～2次，并向水體撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。
7.5收獲與運(yùn)輸
經(jīng)過(guò)一年的精心飼料，投放的幼螺可達(dá)10克～20克，當(dāng)年孵出的仔螺也可達(dá)到5克以上規(guī)格。
收獲田螺時(shí)，采取捕大留小、分批上市的辦法，有選擇地?cái)z取成螺，留養(yǎng)幼螺和注意選留部分母螺，以做到自然補(bǔ)種，以后無(wú)需再投放種苗。根據(jù)其生活習(xí)性，在夏、秋高溫季節(jié)，選擇清晨、夜間于岸邊或水體中旋轉(zhuǎn)的竹枝、草把上揀拾；冬、春季則選擇晴天的中午揀拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池揀拾等辦法采收田螺。田螺的運(yùn)輸很簡(jiǎn)便，可用普通竹簍、木桶等盛裝，也可用編織袋包裝，運(yùn)輸途中只要保持田螺濕潤(rùn)，防止曝曬即可

一片云

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