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本帖最后由 煙花雨 于 2014-9-2 13:01 編輯
今年黃顙魚體色的變化極為普遍,至于飼料中是什么因素一般只有針對具體的飼料配方和原料才能分析出來。就可能的情況看,氧化油脂是主要因素,例如使用外噴魚油,多數情況下魚體變色了。建議不要用外噴魚油,就用豆油就是了。還有就是魚粉中的魚油,當丙二醛含量大于5左右就會導致體色變化了。魚粉中魚油通常被大家忽視了。
魚粉中除了魚油之外,就是組胺、肌胃糜爛素之類的了。有些企業(yè)在魚粉VBN低于100的情況下也出現體色變化,可能就是魚粉中含有金槍魚等紅色肌肉魚排粉所致,這類紅色肌肉魚粉中組胺、肌胃糜爛素含量很高。
值得注意的是,組胺、肌胃糜爛素是否只是對有胃魚類發(fā)揮作用,而對無胃魚類沒有影響?因為我在草魚的腸道轉錄組分析中沒有發(fā)現有組胺結合受體的存在,但有胃魚類是有組胺受體的,主要在胃部組織中。這個值得關注。甲魚收到組胺、肌胃糜爛素的影響很大,你如果對比魚粉引起的甲魚白地板癥狀與雞的胃部糜爛癥狀有很多相似之處,使用抗過敏藥物對甲魚等有胃魚類或許有一定效果 |
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