【致富經(jīng)】高要黎來基的羅非魚養(yǎng)殖致富路

等風(fēng)

這里是廣東省高要市的白土鎮(zhèn)，從2011年起，一個(gè)關(guān)于千萬財(cái)富的秘密在這里流傳，最后所有的秘密被指向眼前這個(gè)塑料大棚。

    整個(gè)大棚像一個(gè)大鍋蓋，覆蓋著足足有十畝的面積�？瓷先ィ�這個(gè)大棚幾乎貼著地面。平日主人從不讓外人靠近，越是這樣，人們就越是想知道其中的奧秘。

    村民：我們只能在后面偷偷看，很多有商業(yè)秘密的。

    村民：過人之處，我怎么學(xué)都學(xué)不到，他這么聰明，是不是，怎么學(xué)都不會(huì)的。

    2012年3月17日，大棚的主人黎來基打開大棚，我們有機(jī)會(huì)一探究竟。進(jìn)入大棚，里面果真別有洞天，平靜而寬闊的水面，一排排的立柱支撐著大棚，一個(gè)普通的池塘值得他這么大動(dòng)干戈嗎？難道大棚外盛傳的財(cái)富傳說就是這樣一副模樣？

    因?yàn)榇笈镒罡咛幹挥袃擅�，在這里撒網(wǎng)總是有勁沒處使，黎來基連續(xù)撒了三網(wǎng)都一無所獲，直到第四網(wǎng)，我們一直期望的東西總算露出真容。

等風(fēng)

黎來基：這個(gè)邊有紅色的，這個(gè)肚子白色的，這個(gè)尾巴鮮紅的，這個(gè)嘴唇是紅色的。
    這一幕多少讓我們有些失望。在廣東省高要市，養(yǎng)殖這種羅非魚的不在少數(shù)，市面上一斤賣個(gè)三元多，并不稀奇。

    記者：在這里面你有多少這樣的魚？

    黎來基：我這里有八九萬斤。很少人過來的，他不知道你養(yǎng)的是什么魚，安全些，很多都不給他人看的。

    黎來基告訴記者，別人的羅非魚賣三元多，他的羅非魚能賣到十五元一斤，秘密就在這個(gè)大棚上。羅非魚只要進(jìn)了他這個(gè)大棚，兩三個(gè)月后拿出去賣，價(jià)格就可以翻上五倍。兩年時(shí)間，他正是憑借著這個(gè)大棚，迅速積累了千萬財(cái)富。

    看似尋常的羅非魚，為什么能賣出這么高的價(jià)錢？黎來基到底有什么點(diǎn)石成金的能耐呢？

    就在記者試圖問個(gè)究竟的時(shí)候，黎來基卻突然哭著躲開了鏡頭。這個(gè)奇怪舉動(dòng)的背后有什么故事呢？

等風(fēng)

黎來基與羅非魚結(jié)緣始于1992年。到2008年，黎來基養(yǎng)了600畝的羅非魚，同時(shí)經(jīng)營(yíng)著一個(gè)飼料店，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羅非魚的農(nóng)戶提供飼料。

    2008年，一場(chǎng)少見的凍災(zāi)對(duì)當(dāng)?shù)氐牧_非魚產(chǎn)業(yè)造成毀滅性的打擊，所有的羅非魚養(yǎng)殖戶無一幸免，池塘里的魚受損慘重。幸運(yùn)的是黎來基手上還有一個(gè)飼料店，比別人多一條養(yǎng)家糊口的生計(jì)，進(jìn)可攻，退可守。

    可是，2008年3月的一天清晨，一個(gè)女人的到來，把他推到了拯救羅非魚產(chǎn)業(yè)的風(fēng)口浪尖。畫面上的這個(gè)人叫張?zhí)m，當(dāng)時(shí)就是她找到黎來基，非常傷心地訴說了自己的遭遇。

張?zhí)m：死了好多魚，丈夫也走了，魚也死了，我只有哭，很辛苦，天天都哭。
    凍災(zāi)發(fā)生前，張?zhí)m的丈夫剛好去世了，沉浸在悲痛之中的張?zhí)m怎么也沒想到，一場(chǎng)五十年不遇的凍災(zāi)把她推向深淵，她家三十多畝魚塘價(jià)值三十萬的羅非魚大部分被凍死。丈夫欠下的外債要還，兒子讀大學(xué)要學(xué)費(fèi)，這一切遭遇讓張?zhí)m絕望了。

張?zhí)m：沒有錢買魚苗，沒有錢買飼料，那魚不會(huì)長(zhǎng)大，我家的飼料錢又還不上，那很困難，飯都沒得吃。

    張?zhí)m找到黎來基，一把鼻涕一把淚道出了自己的難處，希望黎來基在飼料上給予幫助。而此時(shí)，黎來基已是自身難保，他的兩百多畝魚塘受災(zāi)已經(jīng)損失兩百多萬，還有很多人都賒欠他的飼料，欠款超過三百萬。

    出于同情，黎來基答應(yīng)了張?zhí)m的請(qǐng)求，然而這一決定卻讓黎來基和妻子爆發(fā)一場(chǎng)家庭戰(zhàn)爭(zhēng)。

    妻子：我們自己都沒錢，那三口塘一分錢我們都沒有拿上來過。

    黎來基：怎么有這么多錢去幫人呢？是這樣。你自己損失這么多錢，這個(gè)魚，你為什么總要幫這個(gè)人呢？

    為自保，妻子無論如何也不愿意丈夫去扶持看不到前景的人。

    妻子：你現(xiàn)在來我這里賒那個(gè)飼料，我肯定不賒，是不是，因?yàn)槟阋粋�(gè)女人。我自己都不希望一分錢都沒有。

    黎來基：我問她，你魚塘的合同到底就多長(zhǎng)時(shí)間？她說，還有十年。我說，這樣，有十年，你只要真心真意肯努力做下去，一定有辦法。所以我決定最后提供飼料給她。

    留得青山在，不怕沒柴燒。張?zhí)m原本是自己飼料的老客戶，相信她總有翻身的時(shí)候。黎來基明白知恩圖報(bào)的道理，不顧妻子的阻撓，決定賒給張?zhí)m十噸的飼料。誰知，接下來一系列的連鎖反應(yīng)，令黎來基措手不及！很多同樣受災(zāi)的農(nóng)戶聽到消息，紛紛上門尋求幫助。

    養(yǎng)殖戶：沒多少錢，我們做農(nóng)民沒多少錢，就是向黎老板就是借錢的。

    養(yǎng)殖戶：沒辦法下去了，欠了他十五萬元錢的飼料錢，具體又損失二十多萬元錢，全是靠那個(gè)魚塘收入了。

    可是這種賒銷儼然成了一個(gè)無底洞，一共賒出去了價(jià)值六百多萬的飼料，這讓黎來基倍感壓力。

等風(fēng)

黎來基：很多農(nóng)民的錢，這個(gè)飼料養(yǎng)大這個(gè)魚很多，應(yīng)該有60%-70%的錢是我的。

    無形的壓力讓黎來基喘不過氣來，急得頭發(fā)在幾天之內(nèi)變白。很多人都在觀望，然而這時(shí)，黎來基卻做出了一個(gè)出人意料的決定，他不但把飼料繼續(xù)賒給農(nóng)戶，還要再拿出70萬元，到外地購買了魚苗，發(fā)放給欠他錢的農(nóng)戶，賺了錢再還。

    黎來基：已經(jīng)賠了三百多萬元錢出去了，如果你不搞一部分的錢來補(bǔ)充，你連那三百萬元錢都拿不回來，所以我再補(bǔ)充這個(gè)錢下去幫助他們，只有幫他們才能夠站起來。我自己全部身家賭下去，這個(gè)壓力真的很大。

    黎來基明白，如果他們垮了，自己的飼料店和養(yǎng)殖鏈條將不復(fù)存在，再想恢復(fù)到以前的養(yǎng)殖景象就難了，大家就像一根繩子上的螞蚱，一個(gè)都不能倒，此時(shí)他不能抽身不顧，這70萬元魚苗款成了他的一把賭注。

    黎來基：必須要這樣做，如果我不堅(jiān)持這樣做下去，就不會(huì)做到今天。

    養(yǎng)殖戶：拿錢出來也不計(jì)成本，全部服務(wù)到家，魚苗他都不要你錢，拿去拿去，賺到錢以后再還給他。
養(yǎng)殖戶：起碼都有十多萬尾種苗了，飼料幾十噸。

    記者：總共這些價(jià)值多少錢？

    養(yǎng)殖戶：價(jià)值都有幾十萬了。

    記者：那像你這樣的人多嗎？

    養(yǎng)殖戶：很多了。

    事后證明，黎來基最后一把70萬的賭注壓對(duì)了。2008年4月，正是因?yàn)橛辛唆~苗和飼料，很多養(yǎng)殖戶恢復(fù)了生產(chǎn)，他們對(duì)黎來基更是感激不盡。

    兩年之后，2010年的12月，曾經(jīng)一度絕望的張?zhí)m再次登門，不過這次她不僅帶了欠款，還帶上了大學(xué)剛畢業(yè)的兒子。

    黎來基：賺了錢了，帶這個(gè)錢還錢給我。能夠帶兒子到我這里，我心里很激動(dòng)，很感動(dòng)，回想起當(dāng)時(shí)的經(jīng)過。

    記者：你覺得很有成就感？

    黎來基：對(duì)。

    記者：當(dāng)時(shí)你還記得她跟你說的話嗎，跟她兒子說的話？

    黎來基：記得。她說過，帶著兒子過來，你讀書，能夠讀成這個(gè)大學(xué)，還多虧這個(gè)黎老板。

    張?zhí)m：講給孩子聽，黎老板人很好，幫助我們有飼料喂，養(yǎng)大了魚，有錢供孩子讀大學(xué)。

    黎來基賒飼料給農(nóng)戶和用70萬給農(nóng)戶買魚苗的做法，不僅救了大家，也救了黎來基自己，確立了黎來基在養(yǎng)殖戶中牢固的威信。2008年，他申請(qǐng)成立羅非魚養(yǎng)殖合作社，一年時(shí)間，加入合作社的社員就超過了一百三十多戶，當(dāng)年飼料的銷售額超過了兩千萬，他搖身一變成了人人敬重的“帶頭大哥”。

等風(fēng)

記者采訪時(shí)，就碰上有人上門來償還欠款。

    養(yǎng)殖戶：我養(yǎng)的那個(gè)魚，那個(gè)飼料錢。

    記者：養(yǎng)魚的飼料錢？

    養(yǎng)殖戶：對(duì)。不知道是什么了，我都忘記了，要看那個(gè)單才知道。反正我問他借了很多錢，用了他很多飼料，我有錢就還給他。

    2009年12月，高要市羅非魚養(yǎng)殖面積不斷增加，羅非魚成了當(dāng)?shù)匾粋�(gè)代表性的水產(chǎn)品種，遠(yuǎn)近聞名。可是家里同樣養(yǎng)著600畝羅非魚的黎來基，像是變了一個(gè)人，開始遮遮掩掩起來。他莫名其妙地在池塘上蓋起三個(gè)這樣的塑料大棚，不僅把重量超過三斤的魚全部留在里面，還大量收購別人家同等規(guī)格的羅非魚。

    當(dāng)時(shí)，黎來基在龍景智的魚塘里收了不少這樣的魚，這個(gè)奇怪的舉動(dòng)讓龍景智產(chǎn)生了警覺。
龍景智：我剛剛開始頭腦保持有點(diǎn)懷疑態(tài)度，但是慢慢我又覺得，他這個(gè)人不是一般很簡(jiǎn)單頭腦的那種人，他認(rèn)為對(duì)的，我是相信他的人，我不是相信這個(gè)事實(shí)，所以有時(shí)候，我在看看他到底是怎么去做的，他在做，我在后面看。

    當(dāng)?shù)氐牧_非魚大部分是賣給當(dāng)?shù)丶庸�廠，黎來基以每公斤12元的價(jià)格收購儲(chǔ)存，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)比加工廠的收購價(jià)整整高出了三分之一。這在龍景智看來，簡(jiǎn)直不可思議。羅非魚是熱帶魚，對(duì)水溫、環(huán)境要求苛刻，如果出現(xiàn)什么閃失，后果不堪設(shè)想。黎來基冒這么大的風(fēng)險(xiǎn)究竟是為什么呢？

    黎來基：做任何一樣?xùn)|西都有風(fēng)險(xiǎn)。第二，我也是想試一下這個(gè)品牌，打造我這個(gè)羅非魚這個(gè)品牌，所以我必須有一定的大規(guī)格的羅非魚貯存在這里。

    龍景智所不知道的是，黎來基就是在養(yǎng)魚賣魚的過程中，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)讓他更賺錢的門道。當(dāng)時(shí)，三斤以上的羅非魚每斤賣價(jià)不到四元錢，如果賣掉就會(huì)虧本，但如果不賣，羅非魚喜熱怕冷，留在塘里也會(huì)兇多吉少。黎來基本想通過蓋大棚讓羅非魚過冬，錯(cuò)季銷售，賣個(gè)好價(jià)錢，可是賣著賣著，發(fā)現(xiàn)有一種辦法可以讓魚的價(jià)格幾乎翻一倍。

    2010年的4月，廣東順德一家釣魚場(chǎng)的老板找到黎來基，要的正是大個(gè)兒的羅非魚。

    黎來基：我通常批發(fā)給別人用來釣魚的，拉上來這個(gè)魚塘里面賣，就賣給人很低，都有8元錢一斤。

    記者：所以你覺得這個(gè)價(jià)格好？

    黎來基：好。這一條魚，就算我大批發(fā)，賣別人8元錢一斤，你有4斤重，4斤就是32元錢。

    黎來基發(fā)現(xiàn)，最好賣的是四斤以上的魚，價(jià)格還高。魚賣掉后，他沒有到處宣揚(yáng)，而是大量從農(nóng)戶手里收購一些養(yǎng)殖三年、三斤左右的大羅非魚，放在溫棚里養(yǎng)殖到四斤以上。他認(rèn)為，既然釣魚的人喜歡大羅非魚，就說明這種大羅非魚一定有市場(chǎng)。

    2010年5月，黎來基滿有把握地在廣州一家水產(chǎn)市場(chǎng)開起了專賣店，把一千斤羅非魚運(yùn)到廣州。然而，魚還沒怎么賣，就出現(xiàn)了一個(gè)令他十分頭疼的問題。

等風(fēng)

黎來基：運(yùn)出去又死了兩三百斤，我們又付這個(gè)人工錢，又有運(yùn)費(fèi)，這個(gè)市場(chǎng)管理費(fèi)，這些對(duì)我個(gè)人來說是很傷心的。這養(yǎng)了兩三年，你運(yùn)到廣州就死掉了，這個(gè)是很不值得。

    羅非魚經(jīng)過長(zhǎng)途跋涉，幾天之內(nèi)就死了個(gè)精光，再這樣繼續(xù)下去，根本沒法賺錢，黎來基開始信心不足，沒想到，幾天后在魚塘里的一個(gè)偶然發(fā)現(xiàn)竟讓他有了主意。

    黎來基：就賣不完的魚，最里面那個(gè)網(wǎng)里面，我過了十多天，我發(fā)現(xiàn)留下網(wǎng)里面這個(gè)魚，這個(gè)魚它的眼睛是沒有霧水的眼睛，這個(gè)鱗也沒有破，這個(gè)辦法可行，就把這個(gè)魚，自己做一個(gè)網(wǎng)箱，專門把自己的大羅非魚放在網(wǎng)箱里面吊水脫脂。

    所謂脫脂就是減肥，廣東人有吃瘦身魚的習(xí)慣。黎來基明白了，還有一種比大個(gè)魚更賺錢的魚，就是大個(gè)的瘦身魚。他馬上在池塘里建起了十多個(gè)網(wǎng)箱，把溫棚里養(yǎng)了三年的羅非魚拿出來，放在網(wǎng)箱里再養(yǎng)上兩個(gè)月，不投喂任何飼料，讓他們?cè)诰W(wǎng)箱里不停游動(dòng)，達(dá)到脫脂減肥的目的。

黎來基：你看看，你摸摸，這個(gè)有氣出來。

    記者：這是都有氣的？

    黎來基：對(duì)。

    記者：就是這樣有氣，對(duì)魚有什么好處呢？

    黎來基：對(duì)魚第一增氧。第二，魚在這里沖浪，這個(gè)魚是一種沖浪，這個(gè)水有氧氣，它走來走去，走來走去，在這個(gè)氧氣里面，這個(gè)魚瘦身。

    原本是一潭死水的池塘，用水泵增氧的辦法流動(dòng)了起來，魚兒也在其中不停地運(yùn)動(dòng)。在網(wǎng)箱吊水瘦身后，魚腸子里沒有飼料殘留，脂肪變少了，最重要的是耐長(zhǎng)途運(yùn)輸。從此以后，廣州專賣店再很少出現(xiàn)死魚現(xiàn)象，銷量也開始回升。

    然而，誰也沒有想到的是，兩個(gè)月后，黎來基卻把這個(gè)專賣店給關(guān)了。人們發(fā)現(xiàn)，黎來基的魚塘經(jīng)常聚集一些外地人。原來，黎來基開店又關(guān)店的做法是醉翁之意不在酒�？蛻舯晃�引過來了，而且一次要多少撈多少，比開店的效果更好。

    廣州客戶：我們對(duì)食材的要求非常嚴(yán)格。我們通過各方面的一個(gè)信息，包括朋友，包括網(wǎng)絡(luò)，這塊我們都會(huì)上網(wǎng)搜索，說這個(gè)魚做得非常不錯(cuò)，養(yǎng)得非常好，我們就過來拿，拿來我們首先嘗，嘗了覺得這個(gè)魚跟普通的沒有瘦身的魚確實(shí)不一樣。

    養(yǎng)殖戶：做生意就是這樣子，只要你有好腦筋、好頭腦、好的路、好的步伐，去做事情做得好，每個(gè)人都羨慕。

    把專賣店開在池塘的網(wǎng)箱邊，讓客人對(duì)吊養(yǎng)的環(huán)境、吊養(yǎng)年頭更直觀，一些飯店的老板現(xiàn)在反倒從廣州到高要市來買魚了。

    客戶：因?yàn)樗�需要這么長(zhǎng)的時(shí)間，它成本肯定要高，對(duì)不對(duì)？所以它稍微比市場(chǎng)高一點(diǎn)，客人還是接受的。關(guān)鍵是你這個(gè)魚吃下去的口感有沒有腥味，吃起來是不是很嫩，很滑，很鮮甜。如果達(dá)到這個(gè)效果，貴一點(diǎn)，人家也愿意接受。

    珠三角地區(qū)的人們有吃魚生的傳統(tǒng)，其吃法類似于三文魚，把花生油和一些佐料這樣拌一拌，就可以生吃。這幾年，用瘦身的羅非魚做魚生漸漸興起，成為餐桌上的一道美味。

等風(fēng)

消費(fèi)者：那個(gè)吃起來比較甘甜，配一些佐料來講，特別是有一番比較好的風(fēng)味。

    消費(fèi)者：切得薄，就比較滑，吃起來，加點(diǎn)油下去。

   記者：那你們廣東人都喜歡吃這個(gè)東西嗎？

    消費(fèi)者：有這個(gè)愛好。我一個(gè)月大概吃兩次。

    記者：要吃這個(gè)東西？

    消費(fèi)者：不吃好像牙齒有點(diǎn)癢。

    現(xiàn)在，黎來基通過現(xiàn)場(chǎng)賣魚可以解決羅非魚的絕大部分銷路。羅非魚經(jīng)他幾經(jīng)倒手，再也不是普通的羅非魚了。截止到記者采訪的時(shí)候，黎來基的這個(gè)怪模怪樣的大棚里，已經(jīng)儲(chǔ)存了九萬斤大規(guī)格羅非魚，再經(jīng)過兩個(gè)月吊水瘦身，就可以上市了。

    從2011年10月開始，黎來基嘗試生產(chǎn)風(fēng)干魚，一斤的價(jià)格可以賣到80元。保守估計(jì)，2012年他的羅非魚總體銷售收入超過去年的一千萬，已經(jīng)是十拿九穩(wěn)的事。

——本文由中央電視臺(tái)七套《致富經(jīng)》欄目提供

蝦佬

{:soso_e113:}我是 高要白土人   張?zhí)m我也認(rèn)識(shí)    為什么我親眼見的和你們說的不一樣？

水滴石穿

好想有個(gè)總結(jié)啊，真的沒有耐心看下去，我就想知道到底為什么那么值錢。。。

東面井

真的需要研究些才行，呵呵！