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標(biāo)簽: 海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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分享李湘一月伙食達(dá)7萬(wàn)，海參也受明星追捧: gongpinguniang 2017-5-8 09:49; 近日，在某綜藝節(jié)目中，李湘和王詩(shī)齡一同參加，并大方曬出自家冰箱的儲(chǔ)物，一開(kāi)冰箱，全被山珍海味、燕窩蟲(chóng)草海參給霸占，一月伙食高達(dá) 7萬(wàn)，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓更是驚訝到下巴都合不攏了。為何近年來(lái)海參等天然類(lèi)滋補(bǔ)品如此受到歡迎？記者了解到，一方面健康養(yǎng)生日益受到大家的重視，另一方面跟海參自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸被認(rèn)可是分不開(kāi)的。小小海參有啥好，為何連明星都欲罷不能記者查看資料顯示：演員楊蓉在拍攝電視劇《二叔》期間被辭退，被說(shuō)耍大牌 ,其原因，竟然是因?yàn)闂钊匾刻斐约词澈�，需要冷凍，要求劇組為其購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)冰箱好存放海參；雖然孰是孰非暫時(shí)無(wú)法評(píng)判，可見(jiàn)明星們對(duì)海參的推寵。還有“千億媳婦” 徐子淇出席某活動(dòng)，提到三位兒女，愛(ài)喝湯和吃海參及鵝掌等食物，還曾試過(guò)一口氣吃了三條海參。有陳慧琳、容祖兒等眾多女明星都有吃海參滋補(bǔ)的習(xí)慣。連萬(wàn)人迷貝克漢姆也是海參的粉絲�？梢�(jiàn)海參近年來(lái)的受歡迎程度，儼然成為了養(yǎng)生屆的一線明星。從明星到平常百姓對(duì)海參的都是寵愛(ài)有加，因?yàn)楹⒄娴氖菧匮a(bǔ)的特性適合多數(shù)人食補(bǔ)。只要某種食物能夠起來(lái)美容養(yǎng)顏的，必得明星們的專寵，畢竟在銀屏上混，拼的就是顏值嘛。在采訪中，一位上海宮品海參專賣(mài)店的老總告訴記者，上海有不少明星需要每月送一次海參。。。可見(jiàn)明星對(duì)海參的喜愛(ài)。宮品養(yǎng)生專家告訴記者：海參，海里的人參，其中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機(jī)體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來(lái)細(xì)膩而富有光澤，并且不增肥，男女均適用。這也是小小海參能讓這么多明星欲罷不能的終極原因吧！海參適用人群廣泛，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高受認(rèn)可營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家指出，海參富含 50 多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)大量的藥理證實(shí)具有活血、化淤功能，明顯抑制血小板凝結(jié)，抑制靜脈栓塞形成并提高細(xì)胞生存率，降低血粘度及血漿粘度，降低血清膽固醇和甘油三酯水平，能有效減少和改善心腦血管疾病，有效控制“三高”。海參特有的活性物質(zhì)海參多糖對(duì)人體的生理功能調(diào)控、維系生命最佳狀態(tài)具有極其重要的意義。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之分豐富，藥理活性十分廣泛，幾乎涵蓋 ‌‌了當(dāng)前對(duì)人類(lèi)健康構(gòu)成威脅的主要病癥，被稱為“百病之克星”。海參資訊網(wǎng)中有關(guān)海參的很多介紹：海參的組成部分也有很多，被稱為“八珍之首”。海參除了含有豐富的蛋白質(zhì)以外、還有大量的微量元素。鈣、鐵、鋅、硒、鉀、錳外，還含有其他補(bǔ)品所沒(méi)有的活性成分如海參素、酸性粘多糖和海參皂甙，另含18種氨基酸且不含膽固醇。記者了解到，在海參養(yǎng)生滋補(bǔ)的產(chǎn)品認(rèn)知逐漸深入人心的同時(shí)，平民消費(fèi)已取代高端海參禮品消費(fèi)成為海參消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍，人們對(duì)海參產(chǎn)品知識(shí)的普及也為海參的平民化提供了動(dòng)力。全直營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式，從線上推廣品牌，到線下大力建設(shè)實(shí)體直營(yíng)店，宮品海參企業(yè)定位走市場(chǎng)化道路，贏得市場(chǎng)的同時(shí)也建立起了口碑。海參較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用，高性價(jià)比使得海參贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎。; 1021 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享堅(jiān)持吃海參的好處你知道嗎？: gongpinguniang 2017-4-24 10:08; 一、免疫力提高了，精神勁足了每天早上來(lái)一根海參當(dāng)早餐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一整天精氣神十足。因?yàn)楹⒖梢蕴岣呷梭w免疫力，增強(qiáng)人體抵抗疾病侵襲的能力，所以在寒冬季節(jié)特別適合易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能，海參又是 “精氨酸的大富翁”。另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對(duì)人體多種生理活動(dòng).另外，海參中的很多元素對(duì)改善和調(diào)理女性內(nèi)分泌，促進(jìn)體內(nèi)良性循環(huán)都有很大的幫助。二、提高人體機(jī)能，使人不易疲乏海參是綠色健康的有機(jī)食品，能提高精力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌平衡、緩解疲勞等功效。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用海參，你會(huì)發(fā)現(xiàn)疲乏正漸漸遠(yuǎn)離你，整個(gè)人會(huì)有一種年輕活力的感覺(jué)，所以也很適合經(jīng)常處于疲乏狀態(tài)的中年人士和亞健康人士。三、有利于改善糖尿病患者的血糖、尿糖含量，有活血，預(yù)防高血壓、心腦血管疾病的作用現(xiàn)今糖尿病不再只局限于老年人，其發(fā)病年齡在逐漸趨于年輕化，給許多患者工作和生活帶來(lái)不便。傳統(tǒng)的治療方法多以強(qiáng)調(diào)控制飲食和加強(qiáng)鍛煉，并通過(guò)一定的藥物治療來(lái)控制病情。臨床發(fā)現(xiàn)海參體內(nèi)含有的營(yíng)養(yǎng)成本對(duì)于預(yù)防及輔助治療糖尿病有顯著療效。每天一根海參，糖尿病遠(yuǎn)離你我他，海參在糖尿病治療方面起到巨大作用。以海刺參原產(chǎn)地遼東半島和山東半島的人們經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)： “常食海參能預(yù)防心腦血管疾病”。另外，蘇州海參直營(yíng)品牌宮品海參專家表示，海參所含的酸性黏多糖能降低血液黏度，抑制栓塞形成，同時(shí)也具有調(diào)節(jié)血脂的功能，如海參脂質(zhì)代謝，使肌體脂肪含量明顯下降，從而達(dá)到降低血脂和膽固醇的作用。四、病人術(shù)后體力、精力迅速恢復(fù) ，能抑制癌變細(xì)胞生長(zhǎng) 剛做完手術(shù)、病人處于非常虛弱狀態(tài)，需要通過(guò)外物進(jìn)補(bǔ)來(lái)補(bǔ)充元?dú)�。術(shù)后吃海參，不僅可以加快傷口愈合速度，還能迅速讓患者體力、精力恢復(fù)，這是因?yàn)楹埡写罅烤彼�，這是合成機(jī)體的重要成分，對(duì)修復(fù)損傷的機(jī)體有顯著效果。海參所含的海參素和硒多糖具有音質(zhì)腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。海參在臨床上已廣泛適用于肝癌、肺癌、胃癌等癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)及術(shù)后轉(zhuǎn)移復(fù)發(fā)的良性、惡性腫瘤患者的食療之法。很多患者在放化療期間，醫(yī)生一般建議食用海參來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高身體免疫力，這也是醫(yī)療界的普遍共識(shí)。五、激活腦細(xì)胞，增強(qiáng)大腦學(xué)習(xí)能力和記憶力很多家長(zhǎng)擔(dān)心給小孩吃海參會(huì)上火，有副作用，其實(shí)大可不必如此。海參性溫補(bǔ)，含有一定的 DHA（俗稱腦黃金），這是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞維持及生長(zhǎng)的一種重要元素。有關(guān)專家認(rèn)為，現(xiàn)代中小學(xué)生用腦過(guò)度，消耗很大，DHA可以幫助孩子提高記憶力，有助于成績(jī)提高。六、美容養(yǎng)顏、皺紋減少，皮膚變的潤(rùn)澤、光滑有彈性現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，海參不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機(jī)體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少、消除面部色斑，讓皮膚變的細(xì)膩、彈性、有光澤。而且海參含脂肪和膽固醇極低，也是適合女性美容養(yǎng)顏佳品。; 964 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享干海參與鮮海參哪種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高: gongpinguniang 2017-4-20 10:14; 蘇州的很多朋友對(duì)于海參只知其營(yíng)養(yǎng)甚高外，當(dāng)問(wèn)其干海參和鮮海參哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高時(shí)，好多蘇州海參的消費(fèi)者迷惑了，相當(dāng)一部分人認(rèn)為鮮活海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。那么答案真是這樣嗎？小編今天就跟大家一起來(lái)探尋一下吧海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要看海參的成分，海參作為海八珍之首，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上，有朋友要說(shuō)了，要吃蛋白質(zhì)，多吃幾個(gè)雞蛋不就行了嗎？這您可就只知其一不知其二了。食用海參并不是只看中海參的高蛋白，而是看中其高蛋白的同時(shí)，難能可貴的低脂肪、低糖以及無(wú)膽固醇含量,所以是徹頭徹尾的健康海洋珍品。海參含有豐富的微量元素，有豐富的鈣、鐵、鋅、硒、碘、錳、釩等，以及豐富的維生素和18種氨基酸，其中8種是人體必須而又不能自身合成，需要從食物中攝取的。這些微量元素有的是可以補(bǔ)血，有的可以抗癌變，維持身體健康。大家可能不知道，人體的血液中生來(lái)就有癌細(xì)胞，為何有人一生健康，沒(méi)有發(fā)生癌病變，而有人卻不幸得了癌癥呢？其實(shí)奧秘就在于人體的免疫力，當(dāng)免疫細(xì)胞力量強(qiáng)大，那么癌細(xì)胞就被很好的抑制住不會(huì)擴(kuò)大勢(shì)力范圍了。另外，海參的營(yíng)養(yǎng)元素里，有一種硫酸軟骨素，可以促進(jìn)人體的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，延緩肌體衰老，使人保持青春活力。對(duì)于海參的營(yíng)養(yǎng)，無(wú)論鮮活海參還是干海參，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大致相同的，特別是好的干海參，不添加任何雜質(zhì)的，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與鮮活海參是相差無(wú)幾的。如果一定要比較鮮活海參和干海參的營(yíng)養(yǎng)，我們可以換一個(gè)角度，什么是營(yíng)養(yǎng)，只有被人體有效吸收，利用的才是營(yíng)養(yǎng)。鮮活海參營(yíng)養(yǎng)是最原始的，但是要想完整吸收得下些功夫，因?yàn)橛袑幽z質(zhì)保護(hù)著，而干海參在加工過(guò)程中有高溫高壓的工藝，使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)有所變化，經(jīng)過(guò)發(fā)泡后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以被人體更好的吸收利用。中醫(yī)都會(huì)建議患者或者體弱多病的人選擇干海參，而不是選擇鮮活海參的原因。蘇州不是海參的原產(chǎn)地，不過(guò)朋友也不必介懷吃不到鮮活海參，因?yàn)楦珊⒌臓I(yíng)養(yǎng)吸收更好。購(gòu)買(mǎi)海參時(shí)，尤其是購(gòu)買(mǎi)干海參時(shí)，建議到有信譽(yù)的海參直營(yíng)專賣(mài)店選購(gòu)，不但干海參質(zhì)量有保證，性價(jià)比也是合理的，售后服務(wù)也是值得信賴的。; 679 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃海參的好處可不止這些: gongpinguniang 2017-3-2 11:40; 現(xiàn)代醫(yī)學(xué) 研究證明，海參體內(nèi)含有 50多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量極高，含有18種氨基酸、�；撬帷⒘蛩彳浌撬�、刺參黏多糖等多種成分，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素 B1、B2等多種維生素。那么那些人適合吃海參，吃海參有什么好處呢？為此記者采訪了蘇州海參直營(yíng)品牌宮品海參的負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人從以下幾方面給我們作了詳細(xì)的介紹：一、陽(yáng)氣虛弱者需要進(jìn)補(bǔ)。陽(yáng)虛的人冬天常會(huì)流清鼻涕、手足冰涼、夜尿頻頻，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)海參可使陽(yáng)氣再生、祛除寒氣、強(qiáng)壯體質(zhì)。海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，含有天然活性鈣，其補(bǔ)鈣效果是其他食品無(wú)法比擬。二、患冬令病者需要進(jìn)補(bǔ)。一些慢性病一到寒冬便易發(fā)作，如慢性支氣管炎、尿多癥、凍瘡等。這類(lèi)病人多腎氣虧虛、陽(yáng)虛外寒，預(yù)防和治療的最佳方法就是溫補(bǔ)�！侗静菥V目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，其性溫補(bǔ)，足敵人參。三、夏病冬治者應(yīng)需要進(jìn)補(bǔ)。一些體弱的人容易在春夏發(fā)作一些如哮喘、瘡瘍類(lèi)疾病，如果能在冬季將身體調(diào)養(yǎng)好，就可以防患于未然，增強(qiáng)身體的免疫功能，減少宿病的復(fù)發(fā)。海參補(bǔ)腎益精，除濕溫補(bǔ)的效果更適合此類(lèi)人群食用。四、年老體弱者需要進(jìn)補(bǔ)。冬天人的食欲比平時(shí)要大很多，而且身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收也比平時(shí)更加容易，正是增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽的好時(shí)機(jī)。海參營(yíng)養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，并且不含膽固醇，對(duì)高血壓、高血糖、高血脂人群是理想的食補(bǔ)品。五、亞健康者需要進(jìn)補(bǔ)。當(dāng)今社會(huì)，工作強(qiáng)度過(guò)大，壓力過(guò)大的人群很容易處于亞健康狀態(tài)。進(jìn)補(bǔ)海參能夠有效改善亞健康狀態(tài)。海參的主要作用就是提高人體免疫力，每天吃一只海參，長(zhǎng)期連續(xù)服用，對(duì)于增強(qiáng)身體免疫力、改善睡眠，補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，提高記憶力等都有明顯作用。六、化療病患適合海參進(jìn)補(bǔ)。由于海參的營(yíng)養(yǎng)豐富，能有效提高人體免疫力，腫瘤患者以及化療患者適合吃海參進(jìn)補(bǔ)。海參中含量很高的精氨酸，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，對(duì)機(jī)體損傷后的修復(fù)有功效，縮短康復(fù)時(shí)間。; 569 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享 “健康中國(guó)”發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)，海參助力健康滋補(bǔ): gongpinguniang 2016-12-2 09:59; 近日，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》提出：到2020年，建立覆蓋城鄉(xiāng)居民的中國(guó)特色基本醫(yī)療衛(wèi)生制度，健康素養(yǎng)水平持續(xù)提高，健康服務(wù)體系完善高效，人人享有基本醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)和基本體育健身服務(wù)，基本形成內(nèi)涵豐富、結(jié)構(gòu)合理的健康產(chǎn)業(yè)體系，主要健康指標(biāo)居于中高收入國(guó)家前列。到2030年，我國(guó)主要健康指標(biāo)進(jìn)入高收入國(guó)家行列，人均預(yù)期壽命較目前再增加約3歲，達(dá)到79歲。到2050年，建成與社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家相適應(yīng)的健康國(guó)家 “健康中國(guó)”發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)，保障生命全周期的健康行動(dòng)啟程 “把健康融入所有政策，全方位、全周期維護(hù)和保障人民健康�！币粋€(gè)保障生命全周期的健康行動(dòng)啟程，一個(gè)以十?dāng)?shù)萬(wàn)億計(jì)的健康產(chǎn)業(yè)正噴薄待出。據(jù)悉：隨著百姓消費(fèi)能力的提升和保健意識(shí)的增強(qiáng)，滋補(bǔ)養(yǎng)生等健康產(chǎn)業(yè)需求量持續(xù)增高。近年來(lái)，隨著各大滋補(bǔ)企業(yè)對(duì)養(yǎng)生產(chǎn)品宣傳推廣力度的增強(qiáng)，越來(lái)越多的健康產(chǎn)品被大眾所熟知，走進(jìn)百姓的日常生活中去。 “養(yǎng)生這個(gè)話題絕非只針對(duì)某個(gè)特定年齡段人群，在整個(gè)生命的全周期中，健康養(yǎng)生實(shí)時(shí)存在�！� 宮品海參蘇州直銷(xiāo)中心負(fù)責(zé)人介紹道：“‘健康中國(guó)’是旨在大力發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)，保障生命全周期的健康行動(dòng)。生活水平的提高使得百姓不在局限于一日三餐、溫飽住行，而是爭(zhēng)取引導(dǎo)消費(fèi)者在健康養(yǎng)生方面的消費(fèi)�！� “健康中國(guó)”掀起全民養(yǎng)生潮，宮品海參助力健康滋補(bǔ) “如果僅僅將健康的追求等同于醫(yī)療治病，不加強(qiáng)預(yù)防，就難以應(yīng)對(duì)嚴(yán)峻的健康國(guó)情�！敝袊�(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)劉遠(yuǎn)立指出，我國(guó)成年人中每十個(gè)人就有一個(gè)患有糖尿病、每四個(gè)人中有一個(gè)患有高血壓，慢性病呈現(xiàn)“井噴”態(tài)勢(shì)。如此嚴(yán)峻的國(guó)民健康狀況，讓越來(lái)越多的消費(fèi)者投入到浩浩蕩蕩的養(yǎng)生大軍中去。據(jù)宮品海參研究院官方統(tǒng)計(jì)：僅2016年至今，滋補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品——海參的市場(chǎng)需求量較2015年增長(zhǎng)接近一倍。如此龐大的海參需求量，不但真實(shí)客觀的反應(yīng)了消費(fèi)者養(yǎng)生訴求的不斷增長(zhǎng)，同時(shí)也表面海參產(chǎn)業(yè)甚至養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)正大跨步的高速發(fā)展。 “當(dāng)前社會(huì)已經(jīng)形成了全民養(yǎng)生的狂潮，消費(fèi)者對(duì)健康的渴望從未如此劇烈。”宮品海參相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道：“老百姓是社會(huì)消費(fèi)的主體，而我們的產(chǎn)品也將秉持高品質(zhì)、低價(jià)格的基本原則，讓更多消費(fèi)者吃上高性價(jià)比的好海參�！�; 635 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：海參的生理活性分析: gongpinguniang 2016-11-8 10:14; 科學(xué)研究表明，海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，體內(nèi)主要合有兩種有效成分：海參多糖和海參皂苷。 1、海參多糖與海參皂苷相比研究要晚得多。1980年前后，天津藥物研究所樊繪曾等人從食用刺參的體壁中提取得到了一種刺參酸性粘多糖，后來(lái)藥理實(shí)驗(yàn)證明，具有抗腫瘤和誘導(dǎo)血小板凝集的生理活性。 2、海參皂苷大都具有強(qiáng)烈的生理活性，這些生理活性包括：抗腫瘤作用、抗真菌作用、抗放射作用、細(xì)胞毒性作用及抗膽堿作用等。研究發(fā)現(xiàn)，海參多糖同海參皂苷一樣也具有多種生理活性，生理活性主要表現(xiàn)為：（1）提高免疫力；（2）抗腫瘤作用；（3）抑制栓塞；（4）抗凝血；（5）促進(jìn)纖維蛋白質(zhì)溶解；（6）降血糖；（7）具有抑制艾滋病毒 HIV；（8）抑制單純疤疹病毒HSV作用；（9）抑制乙肝病毒HBV；（10）抗放射活性、輻射；（11）延緩衰老；（12）對(duì)因μ-淀粉蛋白誘導(dǎo)而致的皮質(zhì)神經(jīng)元傷或凋亡具有保護(hù)作用；（13）海參粘多糖可防止骨質(zhì)疏松癥，可用作治療關(guān)節(jié)炎等作用。除了海參皂苷和海參多糖以外，海參還含有其他活性成分，包括糖蛋白、活性肽及活性鈣等。這些成分也都具有一定的生理活性。通過(guò)以上分析可知，海參作為一種海洋藥物，其營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，活性成分也多種多樣。對(duì)威脅人類(lèi)健康的幾大疾病，如：癌癥、病毒性肝炎、心血管疾病，艾滋病、免疫疾病及老年病均有一定的療效，我國(guó)中醫(yī)早在四百年前的明代就指出海參“足敵人參”。; 645 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享秋冬季節(jié)滋補(bǔ)海參需注意，正確食用更關(guān)鍵: gongpinguniang 2016-10-30 10:10; 國(guó)人自古便有秋冬進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，秋季一到，滋補(bǔ)品就進(jìn)入了銷(xiāo)售的旺季。隨著人們生活水平的提高，對(duì)養(yǎng)生保健方面意識(shí)也日益增強(qiáng)。人們對(duì)養(yǎng)生滋補(bǔ)品的選擇更趨理性，更加注重原生態(tài)，《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參。正是由于這方面的原因，海參已然走入尋常百姓家。　　海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高秋季進(jìn)補(bǔ)是首選　　科學(xué)研究表明，海參含有18種氨基酸，其中有9種人體必需的氨基酸含量很高，特別是精氨酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他海產(chǎn)品。精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的重要成分，也是合成人體膠原蛋白的原料，對(duì)肌體損傷后的修復(fù)有特效。精氨酸還可以提高淋巴細(xì)胞的免疫活性，增強(qiáng)人體免疫力。這些與中醫(yī)理論和中醫(yī)學(xué)“補(bǔ)腎益精”的理論不謀而合。　　海參資訊網(wǎng) 養(yǎng)生專家說(shuō)，海參之所以成為保健佳品，除了其所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的微量營(yíng)養(yǎng)素外，海參皂甙和海參粘多糖是其獨(dú)有的珍貴成分，養(yǎng)生效果十分顯著，據(jù)介紹，在我國(guó)，可食用海參就有20多種，根據(jù)海參背面是否有圓錐肉刺狀的疣足分為“刺參類(lèi)”和“光參類(lèi)”兩大類(lèi)。北方是刺參的生產(chǎn)地，且品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。　　海參進(jìn)補(bǔ)受關(guān)注正確食用更關(guān)鍵　　人體每天到底能吸收多少海參中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)研究表明正常人體每天可以吸收50-100克，但是病人，老人，孕婦等需適當(dāng)增加，同時(shí)長(zhǎng)期食用海參才能起到滋補(bǔ)效果。　　海參資訊網(wǎng)有介紹，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營(yíng)養(yǎng)不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這些做法比較有利于海參自身營(yíng)養(yǎng)的釋放。從食用方法上來(lái)說(shuō)，一是水發(fā)后直接食用。加上適量的冰糖或者白糖(糖尿病患者不適合)，以及微量的開(kāi)水，再入鍋內(nèi)蒸一下，趁熱進(jìn)食;二是可以在做菜做湯時(shí)把海參切成片狀加入一起烹飪，以清淡為主。三是可以和牛奶、薏米一起熬制，營(yíng)養(yǎng)更豐富。; 673 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享哪種海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高: gongpinguniang 2016-10-24 10:13; 從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)看，海參體內(nèi)含有大量的氨基酸以及微量元素，這些元素的存在讓海參能夠在很多方面有非常好的表現(xiàn)，并且由于現(xiàn)代人們對(duì)海參的認(rèn)識(shí)越來(lái)越深入了，關(guān)于海參的產(chǎn)品類(lèi)型也非常的多了，現(xiàn)在在從事海參的養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的企業(yè)也越來(lái)越多了，海參已經(jīng)逐漸的在市面上占據(jù)了非常重要的地位以及規(guī)模，但是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的肯定是野生海參，原因可以從多個(gè)方面來(lái)解釋，一個(gè)方面是野生海參的生長(zhǎng)年限比較長(zhǎng)，所以對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的沉淀會(huì)比較多，一個(gè)方面是生長(zhǎng)環(huán)境會(huì)比較好，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保留也會(huì)比較好，但是不管是哪種類(lèi)型的海參，其在各個(gè)方面的使用都是非常寬泛的。如果從海參的出產(chǎn)形式來(lái)進(jìn)行區(qū)分的話，那么野生海參肯定是所有的海參種類(lèi)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的一種，原因也是極其簡(jiǎn)單的，因?yàn)槟軌蛴虚L(zhǎng)達(dá)八年的生長(zhǎng)期，其成分肯定會(huì)比其他種類(lèi)的海參好，而如果從加工形態(tài)的表現(xiàn)上來(lái)看，肯定還是淡干海參最好，因?yàn)榧庸さ倪^(guò)程中，沒(méi)有被“污染”，并且一般都會(huì)將野生海參加工成淡干海參，而糖干海參以及凍干海參一般是用質(zhì)量稍微比較差的一些海參種類(lèi)來(lái)進(jìn)行加工的，因此從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的表現(xiàn)上來(lái)看，是比較差的，在使用層面上也是比較少的，比不上淡干海參。; 492 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享海參怎么吃有營(yíng)養(yǎng)：海參蒸蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: gongpinguniang 2016-9-24 10:19; 海參怎么吃有營(yíng)養(yǎng) ，今天說(shuō)說(shuō)海參蒸蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。海參蒸蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是來(lái)自兩個(gè)方面的，一個(gè)方面是海參，一個(gè)方面就是雞蛋，海參中含有多種的蛋白質(zhì)以及氨基酸等，還有部分活性成分，而雞蛋也含有大量的蛋白質(zhì)，其本身就是比較好的營(yíng)養(yǎng)食品，所以海參蒸蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，具有許多方面的體現(xiàn)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一：長(zhǎng)期的食用海參蒸雞蛋具有延緩人體的衰老，消除人體出現(xiàn)的疲勞現(xiàn)象，增強(qiáng)人體的抵抗力等作用，這主要得益于海參中含有的大量的氨基酸成分，這些成分的食用保證了人體的健康所必須的一些功能，并且是對(duì)于不管是何種人群來(lái)說(shuō)，食用海參蒸蛋都可以起到這一方面的功能，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)可以延年益壽，對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)可以抵抗疲勞的癥狀。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二：海參被稱為是海洋偉哥，由此可見(jiàn)這種產(chǎn)品在提高男性的性功能方面的作用是比較大的，因此如果食用海參蒸雞蛋的話，可以在一定的程度上提高男性的性功能，不過(guò)對(duì)于女性也有這樣的功能，調(diào)節(jié)女性的經(jīng)期紊亂等，都是可以通過(guò)食用人參蒸雞蛋來(lái)進(jìn)行調(diào)理。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三：海參對(duì)于某些特性的疾病也有一定的治愈功效，比如說(shuō)糖尿病或者說(shuō)結(jié)核病，都可以通過(guò)食用海參蒸雞蛋來(lái)進(jìn)行調(diào)理，并且功效還是比較明顯的，可以作為此類(lèi)疾病人群的日常調(diào)理膳食。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值四：對(duì)于孕婦來(lái)講，也是可以食用海參蒸雞蛋的，因?yàn)檫@種食品可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育，使得出生的小孩能夠更加的健康，智力方面也會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高，并且海參還是一種催乳的好食品。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值五：對(duì)于一些癌癥患者來(lái)說(shuō)，其實(shí)也是可以通過(guò)食用海參蒸雞蛋來(lái)進(jìn)行調(diào)理，尤其是經(jīng)過(guò)了化療的癌癥患者，更加可以通過(guò)食用這個(gè)來(lái)進(jìn)行加快人體的機(jī)體恢復(fù)。; 617 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享如何區(qū)別野生海參和養(yǎng)殖海參，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有何不同: gongpinguniang 2016-9-21 09:32; 隨著海參市場(chǎng)的發(fā)展，養(yǎng)殖技術(shù)的突破，海參產(chǎn)量迅速增加，生長(zhǎng)方式也出現(xiàn)很多方式。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的海參生長(zhǎng)方式一般有：一，純野生海參；二，底播增殖海參；三，潮間帶圍堰養(yǎng)殖海參；四，蝦池養(yǎng)殖海參；五，大棚養(yǎng)殖海參。在消費(fèi)者認(rèn)知中，野生就代表著天然、綠色無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，事實(shí)情況也是如此。但是由于底播海參與純種野生海參混居，而底播海參除育苗環(huán)境其他均與野生環(huán)境無(wú)二，因此，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的野生海參大部分為底播海參，這種海參是唯一一種營(yíng)養(yǎng)可以媲美野生海參的海參養(yǎng)殖方式。但是由于底播增殖海參對(duì)廠家硬件條件要求非常高，所以一般商家是很難做到底播增殖海參，這種海參在市場(chǎng)一直處于供不應(yīng)求狀態(tài)。野生海參和養(yǎng)殖海參的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別野生海參：一般生長(zhǎng)于深海區(qū)域，沒(méi)有污染，由于天然的環(huán)境的因素，受潮汐影響，海參沒(méi)有固定的食物，多以海藻及海底微生物為食，純天然生長(zhǎng)，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，一般在3-5年長(zhǎng)成，其所蘊(yùn)涵的營(yíng)養(yǎng)極其豐富。野生海參的捕撈具有一定的季節(jié)性，且生長(zhǎng)年限不夠的海參一般不予捕撈，這也是為什么野生海參肉質(zhì)肥厚、口感韌度好，體內(nèi)積存的活性物質(zhì)多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的原因。養(yǎng)殖海參：圍堰或是蝦池、大棚水位很淺，光照充足，海參生長(zhǎng)很快，營(yíng)養(yǎng)積累低。更值得警惕的是，養(yǎng)殖過(guò)程中，一些海參養(yǎng)殖戶為防治病蟲(chóng)害，在養(yǎng)殖海參的水池內(nèi)加入抗生素；為促進(jìn)海參快速生長(zhǎng)，在飼料中添加生長(zhǎng)激素等，導(dǎo)致成年海參體內(nèi)藥物殘留，對(duì)人體有潛在的危害。另外，海參養(yǎng)殖區(qū)毗鄰污染源，海水循環(huán)慢，加之海參行動(dòng)遲緩，常年生活在即使是微污染的環(huán)境中，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也可想而知。野生海參和養(yǎng)殖海參的區(qū)分方法海參外觀：野生的海參由于生長(zhǎng)環(huán)境影響，沒(méi)有固定的餌料，多生長(zhǎng)為三五年，外觀顏色不一，多呈棕褐色、紫褐色，呈棒槌形，4—6排刺，參體膘厚，膠原蛋白含量高，組織密實(shí)；而圈養(yǎng)的海參，需要定時(shí)定量的喂養(yǎng)餌料，海參生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)周期大多一兩年就可以長(zhǎng)成出售，體形顏色大多鮮艷，呈黃綠色，皮質(zhì)薄，膠原蛋白含量低，組織稀疏。海參吸盤(pán)：海參是靠腹部的吸盤(pán)吸附在海底，野生海參腹部的吸盤(pán)數(shù)量多，短、粗有力；圈養(yǎng)的吸盤(pán)量少，細(xì)、長(zhǎng)。主要是深海的水流急，水壓大，海參要牢固的趴在海底，必須緊緊地抱住海底的砂石，長(zhǎng)久以往，野生海參的吸盤(pán)就多，短、粗有力。而圈養(yǎng)的海參，海水的流量小，海參輕易的就能固定在海底或巖石上，他的吸盤(pán)就細(xì)、長(zhǎng)。海參口感：野生刺參非常耐煮，即使煮的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，也不會(huì)有太大的影響，煮制后的海參參體有彈性，刺透亮，肉質(zhì)筋道，有咬頭，口感好；圈養(yǎng)刺參不耐煮，煮的時(shí)間稍長(zhǎng)就發(fā)馕，肉質(zhì)缺乏韌性，口感不好。這也是為什么建議消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)干海參自己發(fā)泡判斷海參質(zhì)量的原因之一。; 848 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享海參滋補(bǔ)原因在這里: gongpinguniang 2016-8-9 09:20; 隨著生活水平的提高，海參等海洋滋補(bǔ)食品不僅是宴席上的美味佳肴，而且進(jìn)入了“尋常百姓家”。據(jù)一家養(yǎng)生會(huì)所趙醫(yī)師介紹道：海參男女老少都能吃，特別是水發(fā)后的海參肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。　對(duì)于海參的保鮮，最常用莫過(guò)于干海參制品了，而且這種干海參制品價(jià)格也相對(duì)的較低，可以被我們一般家庭所接受，但是干海參是需要經(jīng)過(guò)發(fā)泡的，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)約15克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等，海參含膽固醇極低，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，因此海參是不折不扣的海洋健康食品。　海參的對(duì)各類(lèi)人群會(huì)發(fā)揮不同的作用，海參“甘、咸，溫，補(bǔ)腎益精，壯陽(yáng)療痿”，就是說(shuō)對(duì)男性起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的神奇功效。而《隨息居飲食譜》中說(shuō)，海參能“滋陰補(bǔ)血，健陽(yáng)潤(rùn)燥，調(diào)經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn)”，因此女性朋友們食用海參也有很好的滋補(bǔ)作用。特別是懷孕的女性，從懷孕后三個(gè)月有規(guī)律地食用海參，可以為胎兒大腦發(fā)育提供豐富的腦黃金，讓寶寶更聰明。　人們食用海參看重海參的藥用價(jià)值高于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　海參作為美味佳肴，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而其藥用價(jià)值更為突出，人們食用海參往往更看重其藥用價(jià)值。趙醫(yī)師介紹說(shuō)，海參含有18種氨基酸，�；撬帷⒛z原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，被稱為生命的保鮮劑，能夠健腦益智，提高人體免疫力，保持健康活力，這也是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)多在北方海濱城市的原因之一吧，那里的人們經(jīng)常食用諸如海參之類(lèi)的綠色健康海洋食品。; 530 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享春參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高夏參養(yǎng)生適合囤貨: gongpinguniang 2016-5-30 11:03; 海參捕撈分為春秋兩季，就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，春季海參更好。海參經(jīng)歷了冬眠期間的營(yíng)養(yǎng)積累，再加上要在春天產(chǎn)卵生殖，所以吸收了大量的海洋生物精華，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就高。然而，大部分人仍然持有夏季不食用海參的觀念，導(dǎo)致夏季的海參消費(fèi)市場(chǎng)在一年當(dāng)中是相對(duì)淡季，相比下半年的中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)、春節(jié)等接踵而至的節(jié)日，海參的價(jià)格也隨之節(jié)節(jié)攀升，因此，每年的春夏兩季是購(gòu)買(mǎi)海參較實(shí)惠的時(shí)候。但是，以往春節(jié)過(guò)后都是海參價(jià)格較低的時(shí)候，今年的價(jià)格不降反漲。一方面，現(xiàn)在吃海參的人越來(lái)越多，需求量不斷增加；另一方面，春季海參的產(chǎn)量相對(duì)偏少，導(dǎo)致供不應(yīng)求。再者，近年來(lái)海參的成本一直居高不下，尤其是野生海參成本。宮品海參推測(cè)，今年下半年淡干海參的價(jià)格或?qū)⑸蠞q至新的階段。宮品海參蘇州市場(chǎng)部吳總監(jiān)建議，春季是一年當(dāng)中囤積海參的最佳季節(jié)，有滋補(bǔ)養(yǎng)生習(xí)慣的市民應(yīng)當(dāng)抓緊時(shí)機(jī)。海參如何選？海參的刺多少并不是決定海參好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)，其決定好壞的最關(guān)鍵因素是產(chǎn)地和海域。一般來(lái)說(shuō)，海參的好壞與刺的密度無(wú)多大關(guān)系，刺的多少與生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)，因此，選擇海參時(shí)切忌一味地只看海參刺的多少，選擇體壁肥厚粗壯的海參更重要。?; 515 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享左右蘇州海參價(jià)格走勢(shì)的因素有哪些: gongpinguniang 2016-4-11 00:43; 海參的價(jià)格,是消費(fèi)者除了海參質(zhì)量外最關(guān)心的問(wèn)題。如今，隨著海參市場(chǎng)管理越來(lái)越規(guī)范,政府對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督越來(lái)越嚴(yán)格，正規(guī)海參商家在質(zhì)量上都有保障，這也讓消費(fèi)者更加放心。因此，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)海參時(shí)重心都放在海參價(jià)格上。那么，是什么左右了蘇州海參的價(jià)格？影響蘇州海參價(jià)格的因素有哪些呢？蘇州市面上的干海參分為純淡干海參、淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參。干海參的價(jià)額，是加工所使用的鮮活海參用量直接決定的：加工一斤純淡干海參需要用45斤左右鮮活海參加工一斤淡干海參需要用35斤一40斤鮮活海參加工一斤鹽干海參需要用30斤一35斤鮮活海參加工一斤多鹽海參需要用20一28斤鮮活海參加工一斤糖干海參需要用10一20斤鮮活海參加工一斤凍干海參需要用10一20斤鮮活海參海參價(jià)格不同的原因，現(xiàn)在一目了然了。然而影響海參價(jià)格的因素，還是多方面的。蘇州宮品海參品質(zhì)部道出來(lái)其中的緣由： 1、海參的規(guī)格：海參一般都是按頭數(shù)來(lái)算的，頭數(shù)就代表海參的大小，海參頭數(shù)越少就代表海參越大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就越高。（注意：純淡干海參100頭的肯定要比糖干海參30頭的生長(zhǎng)期長(zhǎng)喲，如果您將100頭的純淡干海參和30頭的糖干海參同時(shí)發(fā)泡，待海參發(fā)好后您會(huì)驚訝的發(fā)現(xiàn)100頭的小規(guī)格海參，竟然比30頭的大規(guī)格海參漲發(fā)的要大，所以海參的規(guī)格僅限于同等品質(zhì)的相比較。） 2、海參的干燥度：海參一定要干燥，不干的海參容易變質(zhì)，而且因?yàn)楹写罅克謨r(jià)格實(shí)際高出了很多。 3、海參的生長(zhǎng)年限：野生海刺參一般生長(zhǎng)4到5年以上才達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間越久營(yíng)養(yǎng)沉積越多，滋補(bǔ)價(jià)值越大，但是價(jià)格也越貴。 4．野生海參生長(zhǎng)期限長(zhǎng)，因此野生海參肉質(zhì)勁道、壁厚、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，是海參中質(zhì)量最好的一種，被譽(yù)為“參中之冠”，但由于是野生的，海域面積小，產(chǎn)量十分有限。目前除威海、膠東半島存有微少量野生海參外，大連海域也產(chǎn)有少量的野生刺參。近年來(lái)，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)海參的需求量突增，源于海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸被國(guó)人認(rèn)可�？梢吧撞ズa(chǎn)量每年都在下降，連年的捕撈，已使黃渤海海域的野生海參資源極為匱乏，尤其是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的刺參，只有少數(shù)幾個(gè)地方才能生存，而一個(gè)野生刺參的成長(zhǎng)期至少要5年左右，有些養(yǎng)殖戶等不到海參長(zhǎng)大，就把海里80%的野生海參當(dāng)作參苗賣(mài)了，大參越枯，繁殖就越少，產(chǎn)量自然下降。據(jù)宮品海參研究院表示，野生海參資源的匱乏，不僅僅是在山東區(qū)域，已經(jīng)輻射到了整個(gè)遼寧及周邊海域。影響蘇州海參價(jià)格的因素太多了，整個(gè)海參行業(yè)的價(jià)格走勢(shì)，對(duì)各個(gè)地區(qū)海參價(jià)格起著決定性的作用。綜上所述海參的加工方法，用料成本、規(guī)格、產(chǎn)地等決定了海參的品質(zhì)，所以海參的品質(zhì)直接關(guān)系到海參的價(jià)格問(wèn)題。; 680 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享老人進(jìn)補(bǔ)青睞海參: gongpinguniang 2016-4-4 12:29; 而伴隨著老年人群體的增多，市場(chǎng)上也刮起了一陣陣養(yǎng)生熱，針對(duì)老年人群體的保健品和滋補(bǔ)品玲瑯滿目，令人目不暇接，而隨著綠色養(yǎng)生理念的盛行，具有純天然原生態(tài)特色的海參尤其受到老年群體的青睞，海參已逐漸成為老年人滋補(bǔ)養(yǎng)生的首選。　　人口老齡化加劇掀起養(yǎng)生熱潮　　　據(jù)江蘇省相關(guān)研究江蘇省于1986年進(jìn)入人口老齡化社會(huì)，比全國(guó)早13年。跨進(jìn)新世紀(jì)以來(lái)，我省進(jìn)入人口老齡化加速發(fā)展的新階段。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2011年底，全省60歲及以上老年人口達(dá)1366萬(wàn)，占戶籍總?cè)丝诘?8.2%，比全國(guó)高5個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)測(cè)算，到2015年，我省老年人占比將達(dá)19%以上；到2025年，老年人占比將達(dá)25%以上，這意味著每四個(gè)人當(dāng)中將有一老位年人。　　隨著人口老齡化加劇，老人們的養(yǎng)生熱潮也隨之而來(lái)，一部分是老人們注重自身的養(yǎng)生健康，一方面也來(lái)自于中國(guó)的傳統(tǒng)古訓(xùn)孝順，也就是子女們更加關(guān)注自家老人的健康，當(dāng)然這也是國(guó)家政策的傾斜點(diǎn)。　　老年養(yǎng)生熱潮掀起眾多商品還看海參　　當(dāng)然隨著這股熱潮的襲來(lái)，更多的商家把自己的目光集中到了養(yǎng)生保健品市場(chǎng)上來(lái)，角逐這塊大蛋糕。據(jù)記者調(diào)查，在這幾年的老年養(yǎng)生熱潮中，海參的銷(xiāo)量是逐年增高，同時(shí)海參專賣(mài)店的增量以及網(wǎng)絡(luò)上海參商家的增速都保持著驚人的增長(zhǎng)，就連中西部地區(qū)的海參專賣(mài)都已經(jīng)很可觀。　　宮品海參專賣(mài)店的負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，隨著人們保健意識(shí)的提升，海參正逐漸從高端滋補(bǔ)品向大眾養(yǎng)生品過(guò)渡，除去商務(wù)送禮人群，目前店里很大一部分消費(fèi)群體就是當(dāng)?shù)氐睦夏耆艘约靶㈨樌先说淖优�，�?dāng)然另外的孕婦以及術(shù)后恢復(fù)等群體也是很多，由此可見(jiàn)海參消費(fèi)的熱度。　　海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高認(rèn)準(zhǔn)品牌是關(guān)鍵　　　那為什么海參能如此受中老年群體的青睞呢？　　“一是海參本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，符合老年人的養(yǎng)生觀念。海參富含18中氨基酸以及酸性粘多糖等多種活性物質(zhì)，可以增強(qiáng)抵抗力和免疫力，對(duì)于心血管疾病尤其有效果，是老年人養(yǎng)生必備品；第二就是如今的社會(huì)風(fēng)氣好，子女普遍很孝順，關(guān)注老年健康，老年人在紙媒等宣傳下漸漸開(kāi)始對(duì)于養(yǎng)生的花費(fèi)放得開(kāi)，以及生活水平的提高，海參的銷(xiāo)售量自然得到了提升�！碧K州宮品海參平江專賣(mài)店的負(fù)責(zé)人如是告訴記者。　　人口老齡化加劇，讓我們把關(guān)注的目光更多集中在垂垂老矣的人群，反哺的概念應(yīng)該被反復(fù)的強(qiáng)調(diào)，老年人的健康養(yǎng)生尤其應(yīng)該引起社會(huì)廣泛的重視，在這股養(yǎng)生熱中海參獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，我們?cè)诳隙ê⒌酿B(yǎng)生功用的同時(shí)也提醒廣大消費(fèi)者注意海參的品質(zhì)，認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)的海參品牌和賣(mài)家，避免上當(dāng)受騙。; 365 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享注意：海參有食療價(jià)值但不是藥品: gongpinguniang 2016-3-29 12:15; 海參既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也具有藥用價(jià)值。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是由于海參的蛋白含量較高，且氨基酸組成平衡，易于被人體吸收。但廁]吃海參顯然并不僅僅是因?yàn)楹⒌氖秤脙r(jià)值，因?yàn)檫€有許多食物的蛋白含量也很高且氨基酸組成平衡。人們看重海參是由于它在具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)也具有很高的藥用價(jià)值。海參的藥用價(jià)值是由于其體內(nèi)含有大量的酸性粘多糖、海參皂貳、海參脂類(lèi)、維生素等物質(zhì)，所以長(zhǎng)期食用海參確實(shí)有一定的食療效果。一種海參含有上述物質(zhì)越多，其食療價(jià)值就越高。不同海參中的蛋白質(zhì)和酸性粘多糖、海參皂貳、海參脂類(lèi)、維生素等物質(zhì)的含量因種類(lèi)不同而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)含量高的海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而食療作用則較低，如黑乳參、茄參等。海參是食品而不是藥品，不能靠它來(lái)治病，治病還要靠正規(guī)的治療措施與藥物。; 379 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享海參品牌-宮品海參: gongpinguniang 2016-2-17 11:24; 宮品海參是威海知名品牌，所產(chǎn)海參個(gè)體肥大，突棘粗大，肉質(zhì)肥厚，鮮嫩可口。宮品海參底播野生海域海水干凈，無(wú)污染，重金屬含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)水平，出產(chǎn)的海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高�！緦m品海參蘇州24小時(shí)熱線0512-67313665】宮品海參所有海參產(chǎn)品均由自己養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈提供，保證每頭海參都有質(zhì)量保證。海參，屬海參綱（Holothurioidea），是生活在海邊至8000米的海洋軟體動(dòng)物，海參全身長(zhǎng)滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國(guó)南海沿岸種類(lèi)較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。現(xiàn)代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。產(chǎn)地環(huán)境宮品海參，由于威海獨(dú)特的地理位置、優(yōu)越的自然條件，非常適宜高品質(zhì) 刺參生長(zhǎng)。宮品海參成功打造完整海參產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈：在山東威海銀灘先后建立大型海參育苗基地、大型海參捕撈基地、現(xiàn)代化海參加工廠。所有產(chǎn)品100%選用純天然無(wú)污染海域原生態(tài)鮮活海參為原料，確保天然、純正、地道的好品質(zhì)，并對(duì)整個(gè)海參產(chǎn)業(yè)鏈條實(shí)施全程監(jiān)控，設(shè)立36個(gè)質(zhì)量安全監(jiān)控點(diǎn)，充分保證消費(fèi)者權(quán)益。品質(zhì)特點(diǎn)　　宮品海參均是野生環(huán)境生長(zhǎng)，都是天然底播海參，沒(méi)有任何人工圈養(yǎng)飼料投喂的成分。所出品的海參品質(zhì)，無(wú)任何化學(xué)劑添加，市民可放心食用。醫(yī)生講海參營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)生推薦： “ 糖尿病患者是可以適量吃海參的，海參中含有的 ‘ 多糖 ’ 不是糖，它們是有區(qū)別的，代謝的途徑也不一樣，不過(guò)，海參的蛋白質(zhì)含量高，如果吃了海參了，其他的動(dòng)物性肉類(lèi)就要相應(yīng)地少吃一點(diǎn)。 ” “ 從中醫(yī)上講，海參性質(zhì)溫和，各個(gè)年齡段的人都可以吃，當(dāng)然具體問(wèn)題要具體分析。任何種類(lèi)的食物，都不建議過(guò)多攝入。 ” 某大醫(yī)院主任中醫(yī)師說(shuō)： “ 海參補(bǔ)腎的效果比較好，中老年男性可以適量吃。; 523 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享即食海參: gongpinguniang 2016-1-26 13:27; 隨著市民對(duì)海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)可，人們已經(jīng)不單純關(guān)注海參的價(jià)格和品質(zhì)，更在意海參的食用便利性。以往的淡干海參需要發(fā)泡，雖然最大程度的保存海參的營(yíng)養(yǎng)成分不被流失，但很多市民往往不滿意其較長(zhǎng)的發(fā)泡過(guò)程。即食海參順應(yīng)市場(chǎng)需求而生。即食海參的出現(xiàn)是海參加工業(yè)的一場(chǎng)革命，這場(chǎng)革命解決了消費(fèi)者泡發(fā)海參的困惱，得到廣大海參消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。即食海參通過(guò)工藝斷開(kāi)海參復(fù)雜的分子鏈，采用冷凍保存技術(shù)，并將海參重要活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)留在海參體內(nèi)，不用發(fā)泡，直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。即食海參所具有的便捷性，不僅避免了家庭用戶在泡發(fā)干海參方法不當(dāng)而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失的現(xiàn)象，同時(shí)也降低了人們泡發(fā)干海參時(shí)造成的極大浪費(fèi)。即食海參有以下幾大特點(diǎn)： 1、高壓后組織松軟，口感較好，便於人體消化吸收。 2、保留了鮮活海參的原汁原味，營(yíng)養(yǎng)成份流失不大，口感極佳。 3、袋裝經(jīng)高溫滅菌，真空包裝，可長(zhǎng)期冷凍儲(chǔ)存。 4、品質(zhì)純正，包裝考究，口味鮮美。 5、儲(chǔ)存方法。零下18度冰箱冷凍儲(chǔ)存。這個(gè)很重要。宮品即食海參禮盒只要四五百一份，春節(jié)期間，很多單位給員工派禮都選擇了即食海參禮盒，銷(xiāo)售增長(zhǎng)勢(shì)頭非常迅猛。即食海參的幾大優(yōu)點(diǎn)正好符合如今這個(gè)快餐時(shí)代的省時(shí)省事，即食海參風(fēng)靡海參市場(chǎng)也就不足為奇了。而且即食海參在價(jià)格上也比較合理，幾百元一點(diǎn)的價(jià)格是大多數(shù)消費(fèi)者可以接受的。宮品海參的即食海參采用的是威海底播野生海參加工而成，口感筋道很有嚼勁。宮品海參在這里提醒消費(fèi)者，即食海參挑選的一些小訣竅：第一刺短粗才好，不是越長(zhǎng)越好，當(dāng)然海參的生長(zhǎng)環(huán)境決定的每個(gè)海參的刺也都有所不同；第二化凍后要滑不澀，韌性要好，腥味偏低要好一些，口感脆的海參和發(fā)澀的海參可能存在添加問(wèn)題；第三海參表面不掛冰，冰凍前和化凍后的海參重量差在4g之內(nèi)最好。以往市民挑選海參的認(rèn)識(shí)觀念總是讓我們認(rèn)為海參越大越好，其實(shí)現(xiàn)在的加工方式和技術(shù)完全可以用最低的成本，最差的質(zhì)量，將即食海參加工的很大很漂亮，所以我們挑選即食海參的時(shí)候一定要綜合比較。; 461 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享即食海參怎么吃: gongpinguniang 2016-1-24 14:31; 近年來(lái)好多消費(fèi)者開(kāi)始消費(fèi)即食海參，因其獨(dú)立包裝開(kāi)袋‌‌即食，比干海參省去了發(fā)泡的時(shí)間，那么即食海參的做法你會(huì)幾種呢？下面小編給您介紹幾種即食海參的做法。即食海參的做法一：化凍、開(kāi)袋即食，這樣吃起來(lái)是原汁原味的，沾點(diǎn)醬油吃，最省事、省時(shí)；腸胃不是很好的，建議不要這樣食用。即食海參的做法二：海參小米粥，在做小米粥的時(shí)候把即食海參切成小塊狀，均勻地倒進(jìn)小米中，文火加熱至開(kāi)鍋。這種做法使海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好地與小米結(jié)合在一起，尤其適合做月子的女士，起到調(diào)養(yǎng)身體的作用；即食海參的做法三：海參木耳湯，發(fā)泡好的海參2只，木耳50克，雞蛋2個(gè)，香菜，蔥、姜、鹽。將發(fā)泡好的海參切成段狀，將發(fā)泡好的木耳切成條狀。鍋中加入少許油，燒熱放入蔥姜末，翻炒幾下。向鍋中加入水，燒至沸騰，放入海參、木耳，中火煮3分鐘。將攪拌好的雞蛋流入鍋中，放鹽等調(diào)味品。（不需放入味精）。加入香菜少許，出鍋。（前后不到十分鐘，美味就完成啦）海參木耳湯簡(jiǎn)單烹調(diào)，簡(jiǎn)單而營(yíng)養(yǎng)豐富，適用于陰虛腸燥之便秘，起到滋陰潤(rùn)燥的作用；即食海參的做法四：將即食海參切成薄片，加入適量的鹽、糖、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的宴客佳肴。宮品海參溫馨提示：海參不宜與甘草酸、醋、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃會(huì)降低海參的營(yíng)養(yǎng)，有的還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、惡心等。; 592 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享海參最營(yíng)養(yǎng)的部位在哪里: gongpinguniang 2016-1-17 12:31; 現(xiàn)在很多蘇州市民都是購(gòu)買(mǎi)淡干海參，然后自己發(fā)泡。一些專業(yè)的海參品牌銷(xiāo)售員都會(huì)提醒在發(fā)泡的時(shí)候要注意細(xì)節(jié)。那么有哪些細(xì)節(jié)需要注意，海參最營(yíng)養(yǎng)的部位在哪里？宮品海參提醒，海參體內(nèi)有一層內(nèi)膜，在以前，很多商家食用說(shuō)明里先容要將內(nèi)膜去掉，但是研究發(fā)現(xiàn)，海參內(nèi)膜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。海參內(nèi)筋被海參產(chǎn)區(qū)的漁民們稱為“海龍絲”，是海參的神經(jīng)系統(tǒng)。海參的營(yíng)養(yǎng)成分中，有兩種成分特別貴重，一種是海參粘多糖，一種死海參皂甙。海參粘多糖是具有調(diào)節(jié)血糖代謝、降血糖、抗血栓、延緩朽邁、進(jìn)步免疫力等作用。海參皂甙又稱海參素，在人體內(nèi)有溶血性，有顯著的抗腫瘤作用。吃海參的人相信對(duì)海參皂甙都有所耳聞，海參皂甙可是個(gè)好東西，很多癌癥患者吃海參為的就是這個(gè)，海參皂甙的功效很多，可以防癌抑癌抗癌，而海參的內(nèi)筋正是海參體內(nèi)海參皂甙含量最高的部位。同時(shí)海參素仍是一種抗霉劑，能按捺多種霉菌，并且對(duì)蛋白質(zhì)的合成和能量代謝有一定的促進(jìn)作用。而海參粘多糖和海參素這兩種成分大量存在于海參內(nèi)膜和海參腸子中。很多朋友在烹飪海參的時(shí)候可能都有過(guò)把海參內(nèi)筋扔掉的行為，一方面是因?yàn)閷?duì)海參內(nèi)筋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的不了解，另一方面則是內(nèi)筋容易藏污納垢，沙子附著在上面難以清洗。而對(duì)于專業(yè)的廚師來(lái)說(shuō)，海參的內(nèi)筋在烹飪的時(shí)候很容易脫落，這樣會(huì)影響到菜式的外觀美感，海參筋正是因?yàn)樯鲜鲈�，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都沒(méi)有得到重視。宮品海參提醒，海參內(nèi)膜不僅可以食用，并且具有高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和很好的滋補(bǔ)功效。只有正確的了解海參的營(yíng)養(yǎng)成分，才能起到最大的滋補(bǔ)效果。; 857 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享如何鑒別海參品質(zhì)，蘇州市民當(dāng)心海參挑選雷區(qū): gongpinguniang 2015-12-18 21:37; 海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)被很多人認(rèn)可。無(wú)論是孩子、孕婦、中老年人 .疾病患者等各個(gè)領(lǐng)域都有不同的需求。然而海參銷(xiāo)售市場(chǎng) 品種多而雜亂，價(jià)格相差懸殊。人們?cè)跓o(wú)從下手的同時(shí)，加之新聞媒體，各大節(jié)目都曾曝光過(guò)海參類(lèi)的食品危機(jī) ，導(dǎo)致現(xiàn)在大部分人產(chǎn)生了想買(mǎi)不敢買(mǎi)的種種心理。一些不法商家為了莫取暴利，采用造假，添加化學(xué)成分等多種手段擾亂海參市場(chǎng)。造成很多人花了大價(jià)錢(qián)卻買(mǎi)到劣質(zhì)貨或是摻假貨，國(guó)內(nèi) 這種現(xiàn)象非常嚴(yán)重。野生海域現(xiàn)在環(huán)境受到很大的污染威脅，各種污染事件層出不窮。中國(guó)海參市場(chǎng)的野生類(lèi)海參早就瀕臨滅絕了。所以不法商家開(kāi)始采用圈海、挖塘類(lèi)的方式大面積養(yǎng)殖海參。同時(shí)，為了加速海參的生長(zhǎng)，給海參喂食各種激素類(lèi)藥物（一般生長(zhǎng)十年左右的海參用上激素后三四年就長(zhǎng)成販賣(mài)了）。而鮮活的海參是很難做到保存的，在產(chǎn)生了各種干制海參的過(guò)程中，不法商家在此時(shí)為了利益使用非正常手法加工海參，比如鹽干或糖干（技術(shù)是沒(méi)問(wèn)題的，但過(guò)量注入鹽分和糖分那就是欺騙），種種造假的事情屢見(jiàn)不鮮。本人謹(jǐn)以個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，在如何選購(gòu)和鑒別海參的誤區(qū)提出自己的拙見(jiàn)，分析出一下幾點(diǎn)：第一顏色（暗紅色為佳品、其次是普遍的黑色、還有不少其他品種如白色、灰色的），紅參早先中國(guó)也是有的，主要產(chǎn)于遼寧地區(qū)，但大肆的捕撈導(dǎo)致野生海參基本沒(méi)有了，而現(xiàn)在人們開(kāi)始養(yǎng)殖后也改變了海參本身的顏色（發(fā)黑），而現(xiàn)在世界上唯一僅存的野生大紅參和二紅僅有俄羅斯海域。第二背刺通俗點(diǎn)講海參的背刺越多其實(shí)海參的品質(zhì)就是越好，而市場(chǎng)普遍的背刺數(shù)量為六排和四排，還有就是零星分部看不排數(shù)的。而那些背上刺不成排或零星散落的海參品質(zhì)大打折扣，一般人工養(yǎng)殖的海參和激素類(lèi)海參很多都這個(gè)樣子的。而背部無(wú)刺或刺少而短的基本都是外國(guó)參或海茄子（海茄子根本就不屬于海參，而商家冒充海參以低廉的價(jià)格販賣(mài)），無(wú)刺參只能吃其味道，沒(méi)有什么滋補(bǔ)價(jià)值。第三味道野生底播海參，使用淡干工藝封干的海參聞起來(lái)就跟問(wèn)海鮮是一樣的，很香的一種海參味道。而養(yǎng)殖類(lèi)海參聞起來(lái)什么味道都有了，比如土腥味、發(fā)苦的、甜的等等。有的為了作假避逼真，會(huì)在海參上噴灑一些化學(xué)添加劑來(lái) 改變掩蓋海參原本的味道，其實(shí)一發(fā)泡問(wèn)題直接就出來(lái) 。第四海參的足，是最直接了當(dāng)?shù)? 可以看出野生底播和養(yǎng)殖的區(qū)別。野生底播類(lèi)海參需要自己爬行覓食，所以足部成吸盤(pán)狀，長(zhǎng)期的活動(dòng)讓足部密集切厚實(shí)。而養(yǎng)殖類(lèi)的海參足部基本退化了，人把海參放在池塘中，海參餓了張嘴就能吃，也不需要爬行覓食，長(zhǎng)期以往海參的足部開(kāi)始退化，成圓柱體或圓球體，失去原本的作用了。發(fā)泡的時(shí)候，其實(shí)也是分辨海參品質(zhì)好壞的關(guān)鍵環(huán)節(jié)： 1、養(yǎng)殖或激素類(lèi)海參，在發(fā)泡的時(shí)候，出現(xiàn) 嚴(yán)重掉皮或掉刺乃至水呈黑色、黃色。 2、養(yǎng)殖類(lèi)或激素類(lèi)海參煮的時(shí)候有一種刺鼻的問(wèn)題，這就是藥物揮發(fā)或封干時(shí)添加劑等揮發(fā)的味道，這種海參建議還是不要再吃了。 3. 野生底播海發(fā)泡后，跟新鮮海參口感一樣，養(yǎng)殖的吃起來(lái)苦、咸、甜，各種味道都有。; 515 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

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