水產前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產華人»論壇 › 圈子 › 配方師圈 › 【專家答疑專帖】之諾偉司陶青燕博士答疑專帖

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樓主: 煙花雨

[飼料營養(yǎng)] 【專家答疑專帖】之諾偉司陶青燕博士答疑專帖

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煙花雨

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發(fā)表于 2013-12-17 17:43:03 |只看該作者

陶青燕發(fā)表于 2013-12-17 17:32
藻類長不起來水就肥不起來，在冬季養(yǎng)殖初期由于營養(yǎng)鹽濃度較低，再加之光照和溫度都較不適宜藻類的生長所 ...

好期待呀�。。。�！碩果累累的感覺

論壇致富指南：
1、分享一份壓箱底的好資料，學小編一樣明碼標價。每被下載一次，你的錢袋兒就會嘩啦啦響一次哦~
2、發(fā)表原創(chuàng)帖，技術類、終端市場信息類、行業(yè)趣聞見解等，小編會重獎金幣哦。多回帖，少灌水，有價值的回帖，小編也獎勵金幣的~
3、每日簽到~

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kangyucai

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發(fā)表于 2013-12-17 18:26:15 |只看該作者

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向陶博士學習

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本站會員 發(fā)表于 2013-12-17 18:41:05

陶青燕發(fā)表于 2013-12-17 17:32
藻類長不起來水就肥不起來，在冬季養(yǎng)殖初期由于營養(yǎng)鹽濃度較低，再加之光照和溫度都較不適宜藻類的生長所 ...

謝謝陶老師，以后有疑問還會向您請教的，祝您身體健康

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medake

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發(fā)表于 2013-12-17 19:05:52 |只看該作者

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感謝陶博士分享！

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煙花雨

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發(fā)表于 2013-12-17 20:59:26 |只看該作者

本帖最后由煙花雨于 2013-12-19 08:52 編輯

代網(wǎng)友提問：
怎樣建立養(yǎng)殖對象_飼料原料_飼料的必需氨基酸模型，例如草魚，菜棉粕日糧型？多謝博士

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Patric~莊生夢蝶

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	死哪去了 2014-4-7 23:57

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發(fā)表于 2013-12-17 21:45:44 |只看該作者

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觀摩學習~！

沉下去~浮上來~積累~薄發(fā)~！

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renxiufang

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發(fā)表于 2013-12-18 14:52:21 |只看該作者

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感謝陶博士的分享！

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mwzhang886

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發(fā)表于 2013-12-18 20:44:24 |只看該作者

陶青燕發(fā)表于 2013-12-17 15:37
已經(jīng)放在網(wǎng)站上了，辛苦您下載一下1

謝謝陶博，已下載

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曉仲

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發(fā)表于 2013-12-19 00:23:23 |只看該作者

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我會經(jīng)常關注陶博士專帖！支持陶博士！

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muma86

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發(fā)表于 2013-12-19 09:17:10 |只看該作者

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謝謝分享，好好學習學習。

好好工作！

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yellowfish

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發(fā)表于 2013-12-19 13:06:36 |只看該作者

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請教陶博士，在目前常用的魚油外的脂肪源（豆油、菜籽油、棕櫚油、牛油）中，海水魚和淡水魚飼料如何選擇上述脂肪源，依據(jù)是什么？另外，在高能飼料的開發(fā)和使用上，我國與歐美國家的差距在哪？

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煙花雨

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發(fā)表于 2013-12-19 17:11:58 |只看該作者

代網(wǎng)友提問：

養(yǎng)殖魚類肝臟負荷大，肝腸一體有無新添加劑、新技術改善？謝謝博士

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煙花雨

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發(fā)表于 2013-12-19 17:12:26 |只看該作者

代網(wǎng)友提問：

有人講油脂氧化是另一三氰胺，氧化分解產生自由基對魚體產生極大傷害，成活率，肝，鱗片，不耐運輸，有無解決方案？

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liaowang738

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	早安 2015-7-18 00:09

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發(fā)表于 2013-12-19 22:01:53 |只看該作者

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陶青燕發(fā)表于 2013-12-17 17:32
藻類長不起來水就肥不起來，在冬季養(yǎng)殖初期由于營養(yǎng)鹽濃度較低，再加之光照和溫度都較不適宜藻類的生長所 ...

非常贊同陶博士的觀點，藻類的作用可以弱化了

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hugo

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發(fā)表于 2013-12-19 22:57:54 |只看該作者

陶青燕發(fā)表于 2013-12-17 16:13
關于白便，諾偉司的諾酸寶能夠很好的解決，這個有大量的實踐證明。另外對于EMS,我們公司用諾酸寶和植物精 ...

確實感覺現(xiàn)在制約對蝦養(yǎng)殖的，可能就是養(yǎng)殖管理技術

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mcy5

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	死哪去了 2013-11-21 14:15

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發(fā)表于 2013-12-20 10:36:09 |只看該作者

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陶青燕發(fā)表于 2013-12-17 16:06
在中國蛋氨酸的使用確實存在很大的問題，其實不同蛋氨酸源的效價是一方面，更為重要的是掌握蛋氨酸使用的 ...

蛋氨酸是作用和副作用都比較突出的一個氨基酸，如在1224文件中要求雞的最高限量為0.9%。飼料原料蛋氨酸含量按照以前酸水解法檢測普遍偏低，按照目前氧化水解法得出的數(shù)據(jù)怎么和原來的需要標準匹配。常規(guī)鯉科魚類試驗得出的適宜賴蛋比差異也比較大，從2.2到3點多都有，所以在實際生產中總懷疑該氨基酸缺不缺、加多少、值不值得添加？期望博士能不吝賜教，謝謝！

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yiqiy

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豬嘜竇

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	加油 2017-3-17 09:54

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發(fā)表于 2013-12-20 16:40:33 |只看該作者

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謝謝陶博士分享！學習了

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裸手

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發(fā)表于 2013-12-21 00:20:00 |只看該作者

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感謝陶博士分享！學習了！！

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陶青燕

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發(fā)表于 2013-12-22 13:59:27 |只看該作者

本帖最后由煙花雨于 2014-1-14 09:03 編輯

煙花雨發(fā)表于 2013-12-17 20:59
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怎樣建立養(yǎng)殖對象_飼料原料_飼料的必需氨基酸模型，例如草魚，菜棉粕日糧型？多謝博士

我們以往有關于將魚肉的氨基酸模式作為魚飼料氨基酸理想模式的理論基礎，但最近出版的NRC2011針對所有的硬骨魚類給出了理想蛋白模式，我們認為這種方式對于魚類養(yǎng)殖品種繁多，飼料氨基酸利用率數(shù)據(jù)缺乏的現(xiàn)狀具有重要的實踐指導意義。在中國的主要養(yǎng)殖品種，我們在實踐中一般參照蛋氨酸和賴氨酸比值33－36的方式進行氨基酸的平衡，在大量的實踐應用證明是完全可行的。
如果想要將某個品種的數(shù)據(jù)做的比較細也是很有價值并值得投入的工作。我個人認為可以就比較重要氨基酸也比較缺乏的氨基酸，如賴氨酸，蛋氨酸進行需要量的研究就可以了，其它的氨基酸可以參考魚肉氨基酸模式或其它的養(yǎng)殖品種進行確定就可以了。

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發(fā)表于 2013-12-22 14:13:59 |只看該作者

本帖最后由煙花雨于 2014-1-14 09:06 編輯

yellowfish 發(fā)表于 2013-12-19 13:06
請教陶博士，在目前常用的魚油外的脂肪源（豆油、菜籽油、棕櫚油、牛油）中，海水魚和淡水魚飼料如何選擇上 ...

對于飼料工業(yè)選擇原料的標準，除了原料的營養(yǎng)特性，還需要考慮產品工業(yè)化大生產的特點。因此對于油脂的選擇需要考慮對必需脂肪酸的滿足，脂肪消化率外還特別需要考慮油脂的穩(wěn)定性。一般熔點越低，油脂的消化率就會更高，不飽和脂肪酸的量也相對更高，但同時也更容易帶來油脂氧化變質的問題。由于魚類是變溫動物，高熔點的油脂往往由于呈固態(tài)，且脂肪鏈的長度更長因而不能被水產動物高效利用，這對于越冬的魚類或冷水魚類特別重要。在冷水魚中有不能添加動物脂類的規(guī)定，我們在越冬前一個月也會停止添加動物脂類。普通淡水魚，考慮中長鏈脂肪酸搭配使用的效果更好，因此在溫度較高的時候可以考慮植物油和動物脂搭配使用，動物脂帶來的氧化應激問題會更少。由于普通淡水魚類對于W3脂肪酸沒有特殊的需要，因此從氧化應激保護的角度，我們建議不要在淡水魚料中使用魚油，實踐的效果非常好。對于海水魚和對蝦需要考慮W3系列特別是高不飽和脂肪酸的需要，因此需要使用魚油。但特別要注意新鮮度，油脂的氧化是水產中很多問題的主要誘因。

雖然人們過去的研究都確定很多品種的最適脂肪需要量，但后續(xù)的研究發(fā)現(xiàn)在很多包括溫水魚類的養(yǎng)殖品種增加脂肪的添加量都達到了促進魚類生長的作用，這和畜禽營養(yǎng)的基礎理論是不同的。這也完全和我們中國目前實踐的結果相吻合。但相對于國外冷水魚類的脂肪添加量我國以溫水魚類為主的配方中脂肪含量還是要低很多，最主要的原因有成本，工藝的限制，也有養(yǎng)殖品種的原因。對于高脂肪情況下脂肪氧化應激，特別是體內高速能量代謝導致的體內氧化應激大家還沒有充分的認識。用畜禽一樣的抗氧化理論用在水產配方上都是有問題的，更何況是高脂肪的配方模型。