【2015年4月持續(xù)更新】導(dǎo)致蝦生長速度緩慢的幾種原因及其它方面的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

黃爵

我在小棚養(yǎng)殖中的一些設(shè)想：
１，蝦的前期，用蟲來替代飼料
輪蟲、枝角、橈足等的營養(yǎng)方面，在這就不多贅述。反正它是蝦前期最好的天然餌料。好像看李卓佳老師的書時(shí)，她提到蝦的食性在５０來天的時(shí)候就會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，５０多天也就是說蝦有８０－１００頭左右的時(shí)候就不怎吃浮游動(dòng)物，僅有菌團(tuán)和藻類是終身吃的。但，我又曾聽一個(gè)做天然餌料的朋友說，他公司的蝦一路都是吃浮游動(dòng)物到２０多頭，這一來的話，食性轉(zhuǎn)變的說法就不成立。
好吧，不管兩者哪個(gè)對，但５０多天前總歸是可以凈吃蟲子，這點(diǎn)是毋庸置疑的。而我們要做的，也是這50多天都喂蟲給蝦吃，之所以我也不大贊同全程喂蟲，主要是到后期餌料需求量太大，這得用很大面積的塘來培養(yǎng)蟲才能供及得上。一般而言養(yǎng)殖面積：蟲塘面積=5：1就差不多。
   下面我們開始說如何培養(yǎng)輪蟲等，其實(shí)培養(yǎng)這些很容易。當(dāng)然如東地區(qū)培養(yǎng)輪蟲是從農(nóng)歷二月底開始，因?yàn)檩喯x等的繁殖有溫度上的要求，溫度過低的話，蟲會(huì)死亡。
培養(yǎng)輪蟲等最重要的是兩樣?xùn)|西，雞糞和魚汁。
1，雞糞的話，是采用掛袋的方式，一畝可掛400-1000斤都不怕，這個(gè)水，不怕肥。蟲塘，就怕水瘦，水一瘦，蟲沒有藻吃的話，會(huì)相繼死去的。
2，魚汁的話，要提前準(zhǔn)備。收集那些便宜的，塊把或幾毛一斤的魚肥，一次性收個(gè)幾千斤（視自己的實(shí)際情況而定），用一個(gè)個(gè)桶裝起來（多用那種原來裝化工原料的藍(lán)色桶，可裝四百多斤），裝好魚后密封，就放在太陽下就行。不用放到陰涼的地方，若放在陰涼處，溫度相對低，魚的腐敗會(huì)變慢（溫度高酶活性強(qiáng)，新陳代謝快），一段時(shí)間后，里面的魚肉就會(huì)變成水，我們使用的時(shí)候，就僅是那魚汁就行，魚骨頭就不要潑到塘里，以免日后刺著工人。
魚汁的用量的話，是每畝水體潑50斤左右。
先掛雞糞，等水色開始濃起來后，再潑魚汁。這樣，輪蟲等就會(huì)自然的繁殖起來。
若擔(dān)心蟲類繁殖不起來的話，可以采用接種的方式。可以從別的塘里收集一些蟲過來倒到蟲塘里，或是淘寶網(wǎng)等也有輪蟲等賣。
不過，據(jù)我的觀察，如東這邊的土塘，輪蟲等很容易就繁殖起來。接種這塊，應(yīng)是可以不用考慮的。
蟲類繁殖起來后，要注意看水色，是否肥力續(xù)得上。天氣熱，或是低壓天氣時(shí)，還要注意蟲塘里是否會(huì)缺氧，最好在蟲塘里裝臺(tái)氧機(jī)。不然，蟲類一缺氧，會(huì)大批量的死亡。
蟲多起來了，自然就要開始收蟲。
收蟲的話，在塘邊搭個(gè)短木橋，像碼頭一樣的，將十米長40厘米寬80-200目的網(wǎng)（不同時(shí)期的蝦用不同的網(wǎng)目）固定在四寸潛水泵的出水口處，將水泵斜掛在木橋底下，通上電，就可以收蟲了。
收好的蟲，倒到一個(gè)比較寬的容器里，稍為靜置十來秒，讓蟲殼之類的露到水面，然后勺掉它，不要蟲殼。因?yàn)橄x殼、死蟲等蝦吃了，會(huì)消化不好而導(dǎo)致得腸炎。
2，培綠藻
   培綠藻的目的是為了給蝦吃，及用于調(diào)水。
   若水質(zhì)不好的時(shí)候，或其它不良藻種占優(yōu)勢的時(shí)候，可以排低水位，補(bǔ)充足量的藻源進(jìn)來，這一來，水質(zhì)就可以相對快速的恢復(fù)。
   而藻類的培養(yǎng)方面，很多餌料類的書都有提及，百度上也有，我就不多說。
４，        定點(diǎn)馴化
定點(diǎn)馴化，說白了，就是定點(diǎn)投料，其實(shí)，沒有多少技術(shù)含量。就是做50X100X10厘米的料臺(tái)，一個(gè)小棚里放八個(gè)投料臺(tái)，在棚頂，用滑輪固定，可升降。但，它有兩個(gè)很明顯的好處。
（１）        可以降低對底質(zhì)的污染，因?yàn)槟切┪r料都僅是放在投料臺(tái)里，不用全池潑撒，若蝦吃不完飼料的話，會(huì)留在料臺(tái)里，而不會(huì)在塘底腐敗，污染底質(zhì)和水質(zhì)。
（２）        可以精準(zhǔn)的控制飼料，這一來，可以降低餌料系數(shù)。
     我曾在廈門一家養(yǎng)殖公司的技術(shù)手冊里看到關(guān)于定點(diǎn)馴化的介紹，它一開始是全池潑飼料，再慢慢的縮回料臺(tái)里。但，實(shí)際上，在操作上，沒必要這么麻煩。
　　我同事曾在公司一分基地里做過試驗(yàn)，那時(shí)，一個(gè)５０平方的水泥池里，我們放了二萬苗，在角落里放了一個(gè)料臺(tái)（湛江常見的料臺(tái)，面積大概是８０平方厘米），之前的開口料和零號(hào)料是全池潑的，到了一號(hào)料，就固定的放在那料臺(tái)里，一直養(yǎng)到３５頭左右。
之所以提這個(gè)例，是想說明，飼料離得遠(yuǎn)，不在視覺范圍內(nèi)的話，蝦主要是靠嗅覺來尋覓食物，以前看過一篇文章，說水體中飼料香味達(dá)到多濃，多遠(yuǎn)就可以捕捉到。不過，忘了具體的數(shù)據(jù)了。反正，它雖然比不了鯊魚，但也是一個(gè)不錯(cuò)的家伙。

思之所至，落筆而就！

david

實(shí)踐的就是深刻！學(xué)習(xí)了！謝謝

自由魚

學(xué)習(xí)了。雖然我是養(yǎng)的魚，但樓主細(xì)致的觀察，入微的分析，值得參考

自由魚

學(xué)習(xí)了。雖然我是養(yǎng)的魚，但樓主細(xì)致的觀察，入微的分析，值得參考

自由魚

海上積雨云 發(fā)表于 2012-9-29 15:46 我想問一下，消毒不是消滅細(xì)菌嗎，為什么細(xì)菌會(huì)反撲，它是依靠什么來培養(yǎng)致病菌的。我知道補(bǔ)菌可以抑制致 ...

那請教下：用了氧化型的底改再用有益菌是不是要好很多？

carbin0000

期待更精彩的內(nèi)容，黃大俠

海上積雨云

自由魚 發(fā)表于 2014-5-22 20:41
那請教下：用了氧化型的底改再用有益菌是不是要好很多？

氧化型底改會(huì)將池底甚至水體的氧化性提高。確實(shí)會(huì)對很多有益菌繁殖有好處。但并非絕對。適合在相對較高氧化性（氧化還原電位）的環(huán)境下生長的有益菌有：硝化菌，芽孢，酵母，光合菌等，但乳酸菌卻不屬于其中。所以如果你想用EM菌就不要用太多的氧化型底改，或用量不能太大。

黃爵

土塘、小棚早期養(yǎng)殖出現(xiàn)的一些情況及處理

一，        苗浮于水面上其中兩種現(xiàn)象

１，有些人說，他們放苗一般都是三四天才下去。這也是因?yàn)樗麄兠缜跋�毒等工作沒做好。進(jìn)水消毒時(shí)使用過量的消毒劑、硫酸銅、敵百蟲等，多會(huì)出現(xiàn)放苗時(shí)，苗延長下底的時(shí)間，或一塘水在放苗前倒過多次藻也會(huì)出現(xiàn)這種情況。

正常的水體放苗的話，一般是半個(gè)小時(shí)就看不到苗了

若是放苗一到四天前，那苗都在水的上層，或是水面上漂，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)跳塘的現(xiàn)象。那這就是因?yàn)樗�體毒性還比較大，苗無法到水底下去，僅能呆在上層及水面，因?yàn)樯蠈铀�的溶解氧相對高，高的溶氧可以氧化水體中一些有毒物質(zhì)，使其毒性變小，而底層水因其溶氧相對低，有毒物質(zhì)濃度相對高。這一來，是傻子都懂得應(yīng)呆在哪了。

出現(xiàn)這情況，主要是增加溶氧和解毒，可以適量的潑些ＶＣ和離子鈣。潑ＶＣ，是因?yàn)檫@種不適水體，蝦苗肯定有些應(yīng)激處于緊張姿態(tài)，補(bǔ)充ＶＣ，可以起到鎮(zhèn)靜舒緩的作用。而潑離子鈣，是因?yàn)槿羰且蛑亟饘贊舛认鄬Ω叩脑挘�加入一些離子鈣，可以與重金屬發(fā)生置換等化學(xué)反應(yīng)，使其分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而削減毒性。

２，捕食而逗留于水面

我就曾遇到過這么的一種情況，那就是早期水體不適，后來通過解毒等解決了，兩天后，一同事打電話對我說很多棚里的苗又上到水面上來了，我當(dāng)時(shí)愣了一下，心里感到很是納悶的，因?yàn)橐话愣�言，�?jīng)解毒等操作下去的苗，僅要不再有其他多余的操作的，比如再下什么東西或加水的話，苗一般是不會(huì)再上來的。

所以，那個(gè)時(shí)候，我也是帶著困惑與一絲不安到了棚里。到那粗一看，眼神一斂，視野里能看到二十幾條的蝦在水面上漂著游動(dòng)，還有不少的蝦在水上中層流動(dòng)，初看時(shí)，像極了水體不適而起來的苗，但畢竟我感覺不太可能，于是我趴了下來，留意的觀察，當(dāng)看到一條蝦的腸道極為飽滿，可謂是真正的一條線，這時(shí)，心里可謂是大定了，又觀察其他蝦苗，腸道都非常的好。這個(gè)時(shí)候，心已完全的放了下來，因?yàn)�，僅要蝦的腸道沒問題，那就意味著啥事都沒有（除非是急性中毒，或是意外損傷，才會(huì)出現(xiàn)腸道飽滿而死蝦，不然，一般不會(huì)有這種情況）。

既然蝦沒事，那我自然要找出為什么好好的蝦會(huì)在水面上游，會(huì)不會(huì)是因?yàn)椴妒衬�。畢竟，在高位池里，若蝦要吃水面上的泥皮時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)過身子來，十腳朝天，抱著食物啃。而不是像這蝦苗像病蝦在水面開飛機(jī)的樣子。

于是，我就趴在水面上，眼睛離水僅有十公分左右，撅著個(gè)屁股，若是有人看到俺這姿勢的話，肯定會(huì)笑死的。

觀察了十來秒的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有一只蝦苗在游得好好的情況下，突然做出怪異的動(dòng)作，很快又恢復(fù)正常的泳姿，我一下就意識(shí)到那是捕食動(dòng)作，于是轉(zhuǎn)視線轉(zhuǎn)移到水面上時(shí)，仔細(xì)一看，看到水面上有些小型的枝角類在游動(dòng)，而且有不少在水的中上層，這一來，就很好的解釋為什么會(huì)有那么多蝦出現(xiàn)在這些水層。

黃爵

而且，為什么會(huì)是過兩天蝦苗才出現(xiàn)在水面上呢，我是這樣想的，而且它應(yīng)也是切合實(shí)際的。我覺得主要是一開始它還沒習(xí)慣于捕食浮游動(dòng)物，雖然說那些苗在蝦苗場的時(shí)候，也有吃豐年蟲，但，相對來講，蝦苗池僅有１６個(gè)平方左右，而里面放了百多兩百萬的苗，每個(gè)苗所占的水體體積很小，豐年蟲一潑下去的時(shí)候，等于直接潑到嘴邊，簡直是衣來伸手、飯來張嘴的生活，至于對捕食能力，就沒有多大的鍛煉到。

所以，那些苗放到蝦塘里時(shí)，一開始的一兩天還不適應(yīng)自已捕食。過兩天，在饑餓的驅(qū)動(dòng)下，自然而然的，就學(xué)會(huì)了如何去捕食。這就很容易的說明了之前我所遇到的問題。

而且，還有一個(gè)佐證就是，在蟲多的地方，蝦就會(huì)很多，而蟲稀少的地方，蝦也相應(yīng)的少了很多。

二，塘中各種蟲類的情況

一些土塘里，極容易繁殖浮游動(dòng)物。一般進(jìn)水一個(gè)星期左右，就會(huì)自我繁殖起來，有些可能是水源帶進(jìn)來的，也可能是塘底里休眠的蟲卵遇水后，就如同久旱逢甘露般都冒頭了。不同的蟲源繁殖起來的蟲也各有所不同。像我所觀察到的，好多個(gè)塘里占優(yōu)勢種群的種類都不一樣。

不過，我對浮游生物的了解還非常的淺薄，好多蟲名都叫不出來。在海南學(xué)習(xí)海水魚苗時(shí)，接觸的都是輪蟲和枝角類，這些蟲子都是定向培育，輪蟲等很多的品名我倒是可以叫得出來。

可現(xiàn)所接觸的很多浮游生物，以前都沒接觸過，而這類的圖譜書又沒帶在身邊，所以想確切的說學(xué)名，還真是巧婦也難為無米之炊。僅能是略為說一下。

塘里的蟲類若是繁殖過多，會(huì)出現(xiàn)好幾種可能的現(xiàn)象：

1，水吃清了。這種，還算是最好的結(jié)果吧，水雖然吃清了，但蟲類還沒死，對水質(zhì)的影響不大。

2，水變得乳白或米黃，這有兩種可能：

（1）蟲子大量的繁殖，多到嚇人的，我用看蝦苗的網(wǎng)框刮個(gè)一米距離的水，就刮到三四兩。若是夜里用手電簡一照的話，十來秒就能疊起蟲墻來。有時(shí)，蟲真的多到觸目驚心的地步。
（2）蟲死了，本來水中的蟲還很多，一夜之間就差不多都死光了，這個(gè)時(shí)候再觀察時(shí)，就很難發(fā)現(xiàn)蟲，水體的透明度也變得很低，一般在五到十厘米之間。蟲死后，細(xì)胞破裂，胞內(nèi)物溶出，使得水體中有機(jī)物增多，從而導(dǎo)致變色和透明度減低。這個(gè)時(shí)候，一些水質(zhì)因子也會(huì)發(fā)現(xiàn)變化。從我的跟蹤檢測來看，最明顯的，是亞硝酸鹽會(huì)升高。

黃爵

我曾打了一桶蟲變后水回來放在室內(nèi)觀察時(shí)發(fā)現(xiàn)，這種蟲類的胞內(nèi)溶出物在水中懸浮兩三天以后，那些物質(zhì)會(huì)沉淀到塘底，使水重新澄清起來。不過，在外塘的環(huán)境里，在無人為干涉之下，由于風(fēng)力等的作用，一般都需七至十天，水才逐步的好轉(zhuǎn)。

若想及時(shí)的調(diào)水，可以在蟲死水變的當(dāng)天，就進(jìn)新鮮的水，進(jìn)水量自己控制，最好是每天五公分以上，連著進(jìn)三四天，而且第一天就潑撒一些EM菌來加速有機(jī)物的分解，這一來，僅要天氣比較好，一般三天左右就能明顯的感覺到水色在轉(zhuǎn)好。

3，水變得金黃金黃的。

不同種類的蟲子胞內(nèi)物不一樣，所以，對水體染色也不同。像有種身體比較扁平的蟲大量死后，就會(huì)導(dǎo)致水變金黃。

我曾遇到過這種情況，那天早上我巡塘的時(shí)候，當(dāng)看到那塘本來昨天傍晚還是很好的水色變成一片金燦燦時(shí)，就傻了下眼。后來，我就接上文所說的方式來操作，第三天的時(shí)候，就感覺水色好轉(zhuǎn)了。

而我之所以能那么肯定是蟲的胞內(nèi)物染色而導(dǎo)致，這結(jié)論不是道聽旁說，也不是從書本中得來，而是我一次無意間的發(fā)現(xiàn)。

因?yàn)槲宜�管理的塘中有小棚、土塘，也有高位池，而我在高位池的養(yǎng)殖中，想早期收集蟲類給蝦吃（畢竟蝦吃蟲類長大，不管是抵抗力，還是活力都比吃飼料好得多），突然想起來蟲類有淡海水之分，淡水蟲不一定能在鹽度里存活。因?yàn)椴煌�的蟲類，對鹽度的適應(yīng)范圍不同，蟲類要維持細(xì)胞的活性，就要維持胞間滲透壓，若鹽度過高或是過低，無力維持時(shí)就會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞滲水破裂或是脫水過多而亡（南美美是廣鹽性的，可適應(yīng)0-43度之間，說白了，就是它自身對滲透壓的調(diào)節(jié)能力很強(qiáng)）。

所以，我裝了一些抽的井水（23格鹽度）在桶里，從3格鹽度的水里撈了一些蟲放到桶里，一開始，感覺那蟲子的泳姿之類的好像還很正常，觀察了幾分鐘，有別的事情就出去了。大概半個(gè)小時(shí)左右，回來的時(shí)候，傻眼了，那蟲子全都死掉了。不過這個(gè)時(shí)候，水還是很清澈，第二天一早看時(shí)，水就變得非常的金黃。

4，水變得發(fā)紅

   這種水色，主要是輪蟲類的，也就是俗稱的紅蟲。在這種蟲類繁殖得不算非常多的時(shí)候，常常會(huì)在水中形成一團(tuán)團(tuán)的蟲群，我第一次見的時(shí)候，還覺得很美，像宇宙間的星云一樣，絢麗多彩。

5，下風(fēng)口處發(fā)黑，這情況，有好多種可能性

（1）死蟲在風(fēng)力的作用下，堆積在一起，時(shí)間久了，這個(gè)地方就會(huì)發(fā)黑，而且這個(gè)點(diǎn)上的溶氧會(huì)很低，一般低到0。5PPM都有可能。關(guān)于這個(gè)方面，我還曾擺過一個(gè)烏龍。前段時(shí)間傍晚測溶氧的時(shí)候，在一口塘下風(fēng)口處，我放了溶氧儀的探頭在水里，看著那顯示屏上的數(shù)字在不斷的跳動(dòng)，當(dāng)跳到2PPM的時(shí)候，心頭都在打鼓了，還在不停的死命往下降，俺的臉呀，是越來越黑呀，最終停在0. 5PPM。

黃爵

我當(dāng)時(shí)沒想太多，立刻打開進(jìn)水閥和氧機(jī)。當(dāng)仔細(xì)一琢磨，不對呀，這么低的溶氧，我怎沒見過有蝦浮頭呢。于是我繞著這個(gè)塘，又測了五六個(gè)點(diǎn)，結(jié)果都是顯示6PPM左右。這個(gè)時(shí)候，我已有點(diǎn)猜想，最先的那探頭應(yīng)是丟在發(fā)酵點(diǎn)上了，所以溶氧才會(huì)這么低。

這里說個(gè)題外話，剛放幾天的小蝦苗，耗氧率高，但耗氧量很低，就像水體中因?yàn)橄x太多，溶氧僅有1.2PPM，它也能安然無恙，游得很安詳和悠哉游哉的（這個(gè)我遇到過，是實(shí)例）。一般而言，中后期，若是溶氧這么低，那蝦肯定就會(huì)浮頭出事了的。而早早期不會(huì)，我覺得主要有兩個(gè)方面一是因?yàn)樾∶绲男柩趿坎淮蟆６�是早期由于還沒開始投料之類的，塘底的有機(jī)質(zhì)的堆積還很少，在低氧的時(shí)候，水體中沒生成多少有毒的物質(zhì)，所以蝦苗沒出現(xiàn)什么不良的現(xiàn)象。

（2）好多身上帶有黑色素的蟲子大量的聚集在下風(fēng)口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看來，也會(huì)很黑的一團(tuán)。

（3）大量的蟲殼漂在水面上，在風(fēng)的作用下而富集。

三，蟲子過多時(shí)的一些舉措

1，有時(shí)成也蕭何，敗也蕭何！當(dāng)浮游生物過多的時(shí)候，要么水中藻類被吃光，水變透明，要么就變渾水，透明度5-15厘米之間。

當(dāng)蟲過度繁殖而水變得透明的時(shí)候，我們就要特別注意它的食物來源，也就是藻類的供應(yīng)。

這個(gè)時(shí)候，要加大進(jìn)水量，也就是說從外面引進(jìn)藻源提供給它。特別是陰天的時(shí)候，更是要加大一點(diǎn)進(jìn)水量。因?yàn)樵孱惖姆敝吃谇缣斓臅r(shí)候繁殖速度快。

還有一種更為方便和實(shí)際的作法就是潑一些EM菌到塘里，讓那些EM菌分解塘底的淤泥等有機(jī)質(zhì)，使塘水的肥力加大，促進(jìn)藻類的繁殖。一般天氣好的話，施菌下去的第3-5天水色就會(huì)相對濃一些起來的。

施菌可以說是一舉三得：

（1），盡可能的分解塘底的有機(jī)質(zhì)，使底質(zhì)持續(xù)一種氧化狀態(tài)，一個(gè)方面不容易滋生有害菌，另一方面不容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
（2），潑菌，可以使塘中的有益菌處于一個(gè)優(yōu)勢，一定程度上起到預(yù)防蝦。
（3），蝦苗是很喜歡吃菌團(tuán)的，而且營養(yǎng)成分非常的強(qiáng)。

     不過，這個(gè)時(shí)候補(bǔ)菌，最好是強(qiáng)大一些量，因?yàn)楹芏嘞x子也會(huì)捕食菌團(tuán)，補(bǔ)菌下去，一定程度上，也是給它送菜。
  
     像那種塘齡已有兩三年的土塘，底部已積累了足夠多的淤泥，這個(gè)時(shí)候，盡可能的不要下肥，就僅用菌來分解底部，就能有足夠的肥力來保持水體的穩(wěn)定。補(bǔ)那些有機(jī)肥或化肥的話，水體的穩(wěn)定性差，而且可控性相對低，不好。
  
   那種沙底或是新塘的話，就要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些肥給它。

黃爵

蟲子過多的時(shí)候，會(huì)導(dǎo)致?lián)p苗之類的。

以前呢，知道有些蟲過多的時(shí)候，就會(huì)捕食蝦苗。像蜻蜓的幼蟲就很厲害，像指甲那么的大的幼蟲，能抱著14-5天大的蝦仔吃。前段時(shí)間在盆里試苗的時(shí)候，我也曾觀察到那種長得像蚯蚓但很細(xì)小的蟲，它能纏住蝦體，使蝦致死。常常在這種蟲多的盆里觀察到死苗，嚴(yán)重的，還曾發(fā)現(xiàn)過20只試水苗僅剩下3只活的，別的都死在盆里。

2，對于蟲子過多，很多人采用殺蟲的菊酯類的農(nóng)藥來殺，這類的蟲絕對能殺死蟲子，但，藥殘留時(shí)間有些長，一般為一個(gè)月，有不少人殺蟲了后，連著試苗都不成功，一個(gè)很重要的原因就是藥殘。
有些藥品說明上標(biāo)著僅殺蟲，而不會(huì)毒害養(yǎng)殖對象。這種做法，有時(shí)真的很不負(fù)責(zé)任。據(jù)我所知，有些蝦農(nóng)就是放苗后，感覺蟲子太多了，就帶苗殺蟲，結(jié)果蟲死了，蝦苗也沒了。

3，若是我的觀點(diǎn)的話，我推崇用生物控制法。

（1）若是知道自己的塘里很容易滋生浮游生物，那就多放一些大頭魚（每畝放30條點(diǎn) 每條一斤左右）（淡水或低鹽度養(yǎng)殖）到里面，大頭魚（又叫花鰱、胖頭）是專吃這類的東西，這一來，水就可以控制得很好。我們這邊因?yàn)檫M(jìn)水緊張，所以，得提前抽水。而這塊區(qū)域浮游生物滋生速度非常的快，我們提前放了大頭的塘，水一直都保持很穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)蟲類暴發(fā)或水變的現(xiàn)象。

可能有些人會(huì)擔(dān)心先放大頭魚而后放蝦苗的話，會(huì)不會(huì)出現(xiàn)大頭魚吃蝦苗而導(dǎo)致?lián)p苗。這個(gè)不用擔(dān)心，因?yàn)槲矣袔讉�(gè)朋友都是先放魚再放蝦苗，養(yǎng)得還算不錯(cuò)，土塘的畝產(chǎn)都是1000-1500斤。

（2）除了大頭魚外，還可以放一些叉尾鮰，我本來還真不知道這種魚專吃浮游生物的（當(dāng)然現(xiàn)知道了，寫到這的時(shí)候，剛查了一下百度），是有一次早上我巡塘的時(shí)候，走到進(jìn)水溝的末尾，那里是下風(fēng)口，經(jīng)常會(huì)聚集很多的蟲類，發(fā)現(xiàn)有好幾條魚在水面上濾食，游動(dòng)的時(shí)候，嘴張得大大的，就像深海里蝠鰩進(jìn)食一樣。我當(dāng)時(shí)看到的時(shí)候，還以為是大頭在濾食，在那靜靜的觀察了一下后發(fā)現(xiàn)，都是叉尾鮰。所以，我才對這種魚能吃浮游生物有那么深的印象。

（3）若是知道自己塘很容易滋長蟲類，可以晚一些進(jìn)水，因?yàn)橥撂恋乃畠H要潑菌下去，一般可以自己肥起來，所以，不要再額外的施肥，以免藻類繁殖比較快，反生連鎖反應(yīng)。

這一來，能過晚進(jìn)水、放魚和蝦苗的捕食，讓蟲類繁殖不起來，一般二十幾天左右，就不怎能在水體中看到蟲了。

不過，土塘的水若是能提前一個(gè)月左右進(jìn)的話，最好提前一個(gè)月進(jìn)好水，在這一個(gè)沒放苗的月里，水質(zhì)可能會(huì)經(jīng)歷一兩次的倒藻等水變（當(dāng)然，塘底肥力夠的話，進(jìn)來的水，就不會(huì)倒得了），但個(gè)把月后，水體就會(huì)很穩(wěn)定

黃爵

當(dāng)然，起碼也要進(jìn)堤壩邊上60-70厘米深的水，若水位太淺，水體的變化很大。我曾留意過，塘邊水位僅有20厘米左右的塘的水變化很大，一般十幾天就一個(gè)輪回：蟲類大量繁殖，蟲死后水變?nèi)榘谆蛎�黃，亞硝酸升高，過段時(shí)間水凈下來，水色好轉(zhuǎn)后，蟲又在量的繁殖，又變?nèi)榘滓淮�。還有一種情況是，水變蟲吃透明后，達(dá)到了一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡，老弱的蟲死掉，在岸邊能看到一圈蟲的尸體，但水里蟲還是很多，而且能維持很久，雖然水還是清澈透底的。

四、吃蟲長大的蝦苗

有這么一句俗話：大魚吃小魚，小魚吃蝦米，蝦米吃蟲子。話雖俗，但理不俗，說明了，蝦米天性就是吃蟲子的，所以，在投苗到30天左右，這個(gè)階段，若是能做到僅是吃蟲長大的話，它的抵抗能力很強(qiáng)，前期很少會(huì)出現(xiàn)問題。而且，蝦的活力非常的好，十天左右的小苗用瓢撈起來的時(shí)候，那苗在瓢里活蹦亂跳，讓看的人心情很愉悅。特別是上料臺(tái)后，若是去拎料臺(tái)，明明一開始有很多蝦在，而你拎的過程中，就會(huì)跳得差不多，拎起料臺(tái)能看到的，僅是那么的十來只。

而且，我聽說，現(xiàn)有個(gè)別的苗場已開始采用純生物餌料來投喂幼體，不再喂BP料、蝦片、黑粒之類的。我覺得這也會(huì)是一種趨性，以后會(huì)越來越多的苗場采用這種方法。

而且，據(jù)我觀察，由于不同的蟲類所含的營養(yǎng)成分不一定，蝦苗吃了后，長生的速度也不一樣。而且，蝦一定程度上對食物的適口性也有要求，雖然沒有魚類對餌料適可性要求那么高。因?yàn)槲r是屬于抱食類的十足目甲殼動(dòng)物，它能用前面的那五對步足抱著比它身體還要大兩倍的慢慢的啃。我以前曾見過兩只蝦抱著一只死蝦在吃。

一般放苗的第三天撈苗來觀察時(shí)，還能看到好大一部分苗的肝胃腸是黑色的，這說明了蝦在換了一個(gè)環(huán)境后，還沒真正的適應(yīng)捕食活性餌料。當(dāng)然也能看到大概10-20%的蟲的腸道里已是淡黃色或其他相應(yīng)的色，一般而言，它吃什么蟲，肝胃腸就會(huì)是什么顏色的。

黃爵

五，蝦的脫殼

由于蝦苗小的時(shí)候，僅要一脫殼，它就能立刻游動(dòng)和進(jìn)食，邊吃邊硬殼。所以，正常的幼體不管你啥時(shí)間撈，看到的，都應(yīng)是腸道飽滿的。
但，隨著苗的不斷長大，據(jù)我的觀察，當(dāng)苗長到1.5-2.5厘米左右的時(shí)候，撈苗來觀察的時(shí)候，經(jīng)常能看到一些蝦的腸道是空的，蝦體上紅色素相對有些多。摸摸身體時(shí)，手感是比較軟的。

蝦苗一天脫殼一次，慢慢過渡到兩天一次，到十幾頭的時(shí)候，就可能十天半個(gè)月才脫一次。

土塘和放得比較疏的高位池能明顯的感覺到規(guī)律性的脫殼，也就是初一十五大潮的時(shí)候，能在料臺(tái)，或是水面上看到蝦殼，而且脫殼的當(dāng)天，吃料很慢，平時(shí)一個(gè)半小時(shí)能吃完的料，可能二個(gè)多小時(shí)才能吃完。
但，在超高密度養(yǎng)殖的高位池里，是感覺不出什么初一十五的脫殼的，塘里每天都有大量的蝦在脫殼。想要看到集體大脫殼的話，僅有在外界環(huán)境的影響下，比如說下幾十公分的雨，或是補(bǔ)充大量的礦物質(zhì)或是肽等營養(yǎng)的時(shí)候，第二天能在水面上看到非常非常多的殼。
像我在標(biāo)粗的小棚里（300平方放苗56萬）潑了一些好的離子鈣后，第二早就能看到很多小蝦殼。

   很多書本上說蝦是晚上9點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)多脫殼，但，據(jù)我的觀察，若是苗放得多的話，一天24個(gè)小時(shí)，啥時(shí)間段都有蝦脫殼，因?yàn)槲矣袔状卧缟先チ嗔吓_(tái)的時(shí)候，看到料臺(tái)里剛好有蝦在脫殼，中午的時(shí)候好像也曾遇到過三兩次。

蝦蛻殼的速度很快，僅是零點(diǎn)幾秒的時(shí)間，蝦在進(jìn)入蛻殼后期時(shí)，會(huì)將甲殼里礦物質(zhì)等吸收到新生的殼里，外面的那層殼的話，會(huì)變的很薄和脆。蝦脫殼的瞬間，會(huì)用力的向后彈幾下，就可以從頭胸甲與腹甲連接處掙脫出來。

剛蛻殼的小苗，很快就可以游動(dòng)，而逐漸大的蝦，硬殼所需要的時(shí)間就會(huì)越來越長。黑斑病多數(shù)都是在殼還沒硬的時(shí)候，受到感染。那些比較大的蝦，脫了殼后，會(huì)側(cè)躺在塘底，過一會(huì)吸水澎脹后，殼有些硬了后，才恢復(fù)游泳能力。

大的蝦，在殼還沒硬回來之前，是完全不進(jìn)食的。有一次，一個(gè)已有四十幾頭的塘，一天早上完全不吃料，拋網(wǎng)的時(shí)候，觀察到所有的蝦的腸道都是空的，而且殼都有些軟，當(dāng)時(shí)真有點(diǎn)困惑和有點(diǎn)怪自己平時(shí)的管理不到位，怎問題到這么嚴(yán)重的地位才發(fā)現(xiàn)。因?yàn)榭吹侥敲炊嗟目漳c的蝦，所以打算賣了。因?yàn)橐话銙伨W(wǎng)看到有三成的空腸胃的蝦，就要考慮賣蝦。后來，一個(gè)朋友說：“有沒有可能是因?yàn)槊摎�，所以蝦不吃東西，畢竟蝦的肝那么好，不像是病蝦。那些蝦的肝臟確實(shí)是非常的好，邊緣非常的清晰，包心腔也非常的白�！庇X得朋友的話也對，那蝦沒賣，過兩天后，又恢復(fù)了正常的吃料。

黃爵

六，腐殖酸鈉使用不當(dāng)

腐殖酸鈉應(yīng)該說對于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，是一個(gè)非常好的東西，使用恰當(dāng)?shù)脑�，它對解毒、調(diào)水、壓抑青苔的生長都有很好的作用。

但，有些腐殖酸鈉使用的時(shí)機(jī)不對的話，又變成雙刃劍。

有一種腐殖酸它潑到水里后，染色能力極強(qiáng)，一潑完，整塘水都變黑，而且水體中的懸浮顆粒變得多了很多。這種腐殖酸那就要慎用。我曾遇到過這種情況，所以記憶猶新。

那次，是用腐殖酸混了菌泡了兩天后，潑了１２張小棚里，等工人潑完，我巡塘的時(shí)候，看到那水色，還有水里那么多的懸浮物，就感覺不太妙，可能會(huì)壞菜。本來還要再潑一組１２個(gè)小棚，我趕緊給叫停了，而且讓他們回來給那已潑了腐殖酸的塘，每個(gè)塘加大劑量的潑一些蛭弧菌，而且對他們說這三天內(nèi)要注意密切觀察這１２張棚。

第二天一早，我去看拎料臺(tái)觀察那些棚里的蝦時(shí)，那些蝦的須和尾都有些發(fā)紅，而昨天之前，是沒有這現(xiàn)象的，這就說明了蝦有些應(yīng)激了。而且蝦體上的黑色素點(diǎn)很多。

這里說些相關(guān)連的話。

蝦體上的色素由色素細(xì)胞來構(gòu)成，有單色素細(xì)胞、雙色、三色和多色，這些色素細(xì)胞受神經(jīng)中樞的控制。

像那些紅體病等，之所以那蝦的體色會(huì)變得紅起來，是因?yàn)槲r的機(jī)體收到侵害時(shí)，它的免疫系統(tǒng)火力全開也頂不住，就到處拉壯丁，那些紅色素細(xì)胞也參與了防御，所以蝦體就看起來是紅的。

而像因潑腐殖酸而導(dǎo)致蝦體黑色素變多，是因?yàn)樗�環(huán)境中的黑色懸浮物多。而蝦為了保護(hù)自己，所以進(jìn)行擬態(tài)，就增加了自身的黑色素。這在大自然中是極為常見的一種自我保護(hù)行為。在那些蝦長得很慢和水體中懸浮物多的塘，蝦體上的黑色素也會(huì)很多。

像那種白色沙底的塘，養(yǎng)出來的蝦的體色就會(huì)很白，很晶瑩剔透。若是我們普通人看的話，感覺這蝦的體色很好看，但，這種蝦賣不出好價(jià)格。

而高位池里，因?yàn)殇伭撕谀�，長時(shí)間的環(huán)境擬態(tài)，使得蝦的體色為青灰色，這種體色的蝦，蝦中是最喜歡的。因?yàn)檫@種蝦體內(nèi)的蝦青素多，經(jīng)加工后，蝦體紅艷，賣相好。

曾有一位蝦仲告訴我，同一規(guī)格的青灰色的蝦和白沙底養(yǎng)出來的蝦，前者價(jià)格要貴一塊錢。

接著上面所提及到的潑腐殖酸鈉的塘，那塘里到了第三天的時(shí)候，每個(gè)塘里都出現(xiàn)了死蝦，多的，一個(gè)料臺(tái)里有七八只之多。這個(gè)時(shí)候，就可以看得多，那些顆粒太多太細(xì)的腐殖酸鈉在有苗的時(shí)候潑下去的不好之處。

第四天的時(shí)候，死苗少了很多，一個(gè)料臺(tái)僅能看到一兩條，有個(gè)別塘已沒發(fā)現(xiàn)有死蝦。

第五天的時(shí)候，已基本上，每個(gè)塘都看不到死的蝦。

能好的這么快，我個(gè)人覺得在很大的程度上，是蛭弧菌起到了作用，而且到了第五天的時(shí)候，那水體中懸浮物已變得很少，蝦的體色也逐漸的變得晶瑩剔透起來。

有藥效的東西，用起來，會(huì)很得心應(yīng)手。而不好的東西，用了不僅雪上加霜，還鬧心。

因?yàn)樾∨锢锏乃�體小，對檢驗(yàn)各種藥品的藥效提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。

黃爵

七，棚內(nèi)水出現(xiàn)大泡沫

這個(gè)是小棚養(yǎng)殖里最常見，而對有些人來說，也是最棘手的問題。

大泡沫的產(chǎn)生，說白了，和塘有的有機(jī)質(zhì)有關(guān)，死藻、殘餌、有機(jī)碎屑過多的時(shí)候，加劇了水體的粘性（蟲多的塘水也很滑，但，這種的不會(huì)有泡沫），那些氣體產(chǎn)生以后，無法消散，不斷的有小泡沫的加入，泡沫就會(huì)越來越大，水越不好，泡沫就會(huì)越穩(wěn)定。有可能一個(gè)大泡沫半個(gè)小時(shí)都不消，這一來，可能整個(gè)塘都是泡沫。

一塘靜止的水的話，水面一般是沒什么泡沫的，這也是為什么好像在高位池不開氧機(jī)的時(shí)候，感覺水很好，一開機(jī)，那水就變得很難看。說白了，這水本來就差了，僅是沒有外力的擾動(dòng)下，看似還行。一動(dòng)真格，里子就給翻出來了。（塘水如社會(huì)呀）

話回正題，其實(shí)，小棚里的泡沫，一定程度上，是可以防的，在早上巡塘的時(shí)候，若看到水面上有十幾個(gè)直徑有2-3厘米的時(shí)候，這時(shí)就要開始處理：潑EM菌，潑些鈣，進(jìn)些新水，最好是進(jìn)有藻源的水，溫度允許的話，最好拉起棚兩端薄膜，若是沒條件，可以白天打開兩端的小門，一般過兩三天左右，那水就會(huì)變好。我一向都是這樣處理，都是保持很好的水色和透明度之類的，水看得很舒服。

其實(shí)，對于經(jīng)驗(yàn)老道的人來說最經(jīng)典也最霸氣的一句話是：“這水我看它不舒服，得處理了！”

看慣了水，對水質(zhì)的好壞，心里已有一桿稱，所以，看到不舒服的水，那肯定是水在變壞了。

八，小棚里各種處理，不受天氣、時(shí)間的影響

有些人在小棚里潑菌或消毒等，都要等天氣好了再弄。其實(shí)，沒必要。
   
露天塘的各種操作，很多都受天氣影響，所以形成了一些共識(shí)。而這種共識(shí)，也被延到了小棚里。呵呵，大家什么時(shí)候見到那些蝦苗場要潑什么的時(shí)候會(huì)受天氣的影響，不管出太陽還是下雨，它該怎做還是會(huì)怎做。

車間生產(chǎn)，不受天氣影響，這就是最大的優(yōu)勢。而有時(shí)候我們反而將這些優(yōu)勢給弱化了。

我很多時(shí)候，都是傍晚才下菌，或是下雨的時(shí)候，也照常用，說白了該干嘛干嘛去。一是因?yàn)檫@有棚擋著雨，二是那空氣是從外面鼓進(jìn)去的，這兩個(gè)先決條件，就足以讓我們不考慮那些外塘的制約因素。

肥佬養(yǎng)蝦人

拜讀拜讀~~~~~~

肥佬養(yǎng)蝦人

膜拜中~~~~~~~~

肥佬養(yǎng)蝦人

受教了~~~~~~~~~~

肥佬養(yǎng)蝦人

好文章~~~~~~~~~~~