第十個問題:
配合飼料能否調(diào)控魚類品質(zhì)?
回答:
葉金云
魚類營養(yǎng)達(dá)到需求的情況下,一般其品質(zhì)是不會低于野生魚類的,當(dāng)然還存在一些不明的影響,還有待進(jìn)一步研究。概括一下,魚的品質(zhì)受到影響歸于三個問題。1.水環(huán)境。2.飼料質(zhì)量。3.投喂技術(shù)。使用藥物也有影響。
陽會軍: 養(yǎng)殖魚的要求,我們也沒有問過魚,是不是快樂,是不是開心。當(dāng)然,我們問過魚是不是開心,我們不會有這些問題。我沒有發(fā)現(xiàn)哪個魚塘是不浮頭,沒有發(fā)現(xiàn)有幾條魚……。 作為搞飼料的,別人會問“你怎么把魚搞成這樣”。現(xiàn)在魚的生存環(huán)境,我不敢說是生活在好的環(huán)境。如果生活在好的環(huán)境,我想也不會有這些問題。怎么讓魚生活得更快樂,這是我們考慮的基點(diǎn),這也是我們以后工作的目標(biāo)。 對飼料的定位,不清晰。飼料企業(yè)的技術(shù)經(jīng)理是這個企業(yè)的總工程師。未來的發(fā)展靠這個經(jīng)理,但是很多企業(yè)技術(shù)經(jīng)理是沒有發(fā)言權(quán)的。很多國有企業(yè),如果能做到這個位置,如果能有這個權(quán)力,市場營銷、采購等,如果配方師能把市場、采購、生產(chǎn)協(xié)調(diào)在一起,這個企業(yè)的效率是非常高的。 作為技術(shù)經(jīng)理,我們要爭這個權(quán),這是為了企業(yè)能更好的發(fā)展。作為企業(yè)的負(fù)責(zé)人,要把技術(shù)經(jīng)理的地位提高。如果說他沒有在這個位,再好的技術(shù)經(jīng)理也沒有用。要創(chuàng)造良好的技術(shù)平臺,如果沒有這個平臺,我相信對產(chǎn)業(yè)的推動不大。我們要放權(quán),使我們的技術(shù)占有真正的地位。 |