我與水產(chǎn)的故事 ——謹(jǐn)以此文賀中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科建制70周年

我愛(ài)萱寶

我與水產(chǎn)的故事

——謹(jǐn)以此文賀中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科建制70周年

學(xué)校：中國(guó)海洋大學(xué)
班級(jí)：2013級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)2班
姓名：張凌貴
指導(dǎo)老師：?jiǎn)魏閭?br /> 通訊地址：山東省青島市市南區(qū)魚(yú)山路五號(hào)中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院
聯(lián)系電話(huà)：15063055935

       我與水產(chǎn)的故事，從何講起？當(dāng)下高考剛剛結(jié)束，數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的莘莘學(xué)子又要站在自己人生的十字路口，徘徊著填報(bào)志愿的事情了。想來(lái)我跟水產(chǎn)的故事也起源于此吧，那是三年前的這個(gè)時(shí)候，我也和今天的那些學(xué)弟學(xué)妹們一樣，糾結(jié)，彷徨，無(wú)所適從，仿佛面前有千千萬(wàn)萬(wàn)條路。后來(lái)分?jǐn)?shù)公布，得知自己高出一本線(xiàn)幾十分，能夠去省外上一個(gè)較好的學(xué)校時(shí)，遮蔽眼前的濃霧便慢慢褪去，目標(biāo)越來(lái)越清晰了：兒時(shí)隨父母去過(guò)青島，那個(gè)“紅瓦綠樹(shù)，碧海藍(lán)天”的充滿(mǎn)異域風(fēng)情和浪漫情調(diào)的城市令我難以忘懷，就去青島上大學(xué)吧！于是，毅然填報(bào)了這所青島最高學(xué)府，選擇了這所因海而生，因海而興，因海而強(qiáng)的學(xué)校最具特色的專(zhuān)業(yè)——水產(chǎn)養(yǎng)殖。是的，我對(duì)水產(chǎn)的感情不是與生俱來(lái)的，只是因?yàn)槲蚁雭?lái)青島上大學(xué)，所以選擇了海大，因?yàn)樗�產(chǎn)在海大的地位，所以選擇了水產(chǎn)。如果把與水產(chǎn)的故事比作兩個(gè)人的愛(ài)情的話(huà)，我們不是青梅竹馬，也不是乍見(jiàn)之初的怦然心動(dòng)，而是權(quán)衡利弊之后的合適。在來(lái)海大之前，我對(duì)水產(chǎn)并沒(méi)有特別熱愛(ài)，生長(zhǎng)在內(nèi)陸省份偏遠(yuǎn)山區(qū)的我對(duì)于海洋水產(chǎn)并沒(méi)有過(guò)多的接觸，連海鮮也很少吃到，更不用說(shuō)了解、熱愛(ài)了。

      但就像美好而無(wú)法言說(shuō)的緣分一樣，我與水產(chǎn)的邂逅雖然并不美麗，但慢慢了解之后卻久處不厭。還記得三年前的入學(xué)教育，老師領(lǐng)著我們參觀水產(chǎn)館、敏行館等實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，看到散發(fā)著歷史氣息的俾斯麥兵營(yíng)，那一幢幢古樸典雅的德國(guó)建筑就是我們水產(chǎn)人的實(shí)驗(yàn)室時(shí)，心中對(duì)水產(chǎn)頓時(shí)多了一份敬意。走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，看到那些以前從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的高端的儀器設(shè)備、各色各樣活潑靈動(dòng)的海洋生物，對(duì)水產(chǎn)更是有了欣喜和滿(mǎn)滿(mǎn)的好奇，“這就是我未來(lái)四年要接觸專(zhuān)業(yè)嗎？這就是我將來(lái)要從事的職業(yè)嗎？太有意思了吧！”看到實(shí)驗(yàn)室里博學(xué)睿智的專(zhuān)家學(xué)者、和藹可親的師兄師姐，從他們那里了解到我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)悠久的水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史，魚(yú)蝦貝藻等的發(fā)展現(xiàn)狀，水產(chǎn)學(xué)院從水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)飼料，到遺傳育種，到繁育生理，到免疫病害防治，到養(yǎng)殖生態(tài)等等的一條龍的齊全的學(xué)科門(mén)類(lèi)和人才培養(yǎng)體系。心下想著，海大以海洋和水產(chǎn)為特色果然名不虛傳，以前只在菜市場(chǎng)腥臭的魚(yú)鋪?zhàn)忧懊婵吹降摹八�產(chǎn)”竟也有如此深厚的內(nèi)涵。歷史悠久底蘊(yùn)豐富的水產(chǎn)學(xué)科值得我們用四年時(shí)間認(rèn)真鉆研。

       隨著學(xué)習(xí)的不斷深入，對(duì)水產(chǎn)的了解也與日俱增。專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)讓我們對(duì)水產(chǎn)有了更全面客觀的認(rèn)識(shí)，當(dāng)我從課上得知我國(guó)是世界上水產(chǎn)養(yǎng)殖第一大國(guó)，養(yǎng)殖水產(chǎn)品量占世界的70%時(shí)，心中對(duì)水產(chǎn)不再是之前對(duì)它又臟又辛苦的不屑一顧，更多的是一種崇敬。要知道水產(chǎn)品可是低脂肪、高蛋白的優(yōu)質(zhì)食物，而且魚(yú)蝦等蛋白質(zhì)易于被人體吸收，深海魚(yú)類(lèi)更是富含有益于心腦血管的DHA和EPA等不飽和脂肪酸。每思及此，作為一個(gè)水產(chǎn)人的自豪感就油然而生。我們不僅僅是在重復(fù)著祖祖輩輩千百年來(lái)用以養(yǎng)家糊口的“養(yǎng)魚(yú)”生計(jì)，更是在為全世界提供優(yōu)質(zhì)蛋白，我們是世界的水產(chǎn)人，在為全人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)與健康做著貢獻(xiàn)。

       紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。僅有書(shū)本上理論知識(shí)的學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以學(xué)校為我們的培養(yǎng)開(kāi)設(shè)了不少實(shí)踐內(nèi)容，包括專(zhuān)業(yè)課的實(shí)驗(yàn)和各種實(shí)習(xí)。在魚(yú)類(lèi)學(xué)等的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我走進(jìn)曾經(jīng)仰望的實(shí)驗(yàn)室，親自動(dòng)手操作，認(rèn)真觀察，用心思考。不僅從宏觀上深入洞察魚(yú)蝦貝類(lèi)的生理構(gòu)造，還從顯微鏡的視野之下充分了解他們的繁育過(guò)程。不過(guò)，最讓人難以忘懷的還是深入養(yǎng)殖一線(xiàn)，零距離與水產(chǎn)動(dòng)物接觸，親身參與水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程。2015年暑假，我們借助學(xué)�！叭�下鄉(xiāng)”實(shí)踐的機(jī)會(huì)，去江蘇無(wú)錫的養(yǎng)殖公司實(shí)地調(diào)研，親自參與了養(yǎng)殖一線(xiàn)的各項(xiàng)基本工作。無(wú)論是下池子撈魚(yú)苗，還是縫補(bǔ)網(wǎng)箱，各項(xiàng)工作雖然單調(diào)卻都馬虎不得。對(duì)于我們這些第一次離開(kāi)書(shū)齋，走進(jìn)養(yǎng)殖車(chē)間的大學(xué)生來(lái)說(shuō)也都是一份不一樣的體驗(yàn)。三下鄉(xiāng)的第一站是無(wú)錫揚(yáng)中，對(duì)無(wú)錫瑞順?biāo)�產(chǎn)養(yǎng)殖科技有限公司總經(jīng)理梁政遠(yuǎn)展開(kāi)了為期兩天的調(diào)研。梁政遠(yuǎn)給我們感受就是一位睿智好學(xué)真誠(chéng)熱情的兄長(zhǎng)，從他身上我們看到最突出的一點(diǎn)就是對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的熱愛(ài)。因?yàn)闊釔?ài)，他以高出南京農(nóng)業(yè)大學(xué)錄取線(xiàn)60多分的成績(jī)選擇了當(dāng)時(shí)最冷門(mén)的水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)，并且他沒(méi)有被周?chē)�同學(xué)消極的學(xué)習(xí)態(tài)度所影響，自己埋頭于水產(chǎn)養(yǎng)殖的學(xué)習(xí)，最后厚積薄發(fā)一手創(chuàng)辦了瑞順公司。作為一名中國(guó)海洋大學(xué)的學(xué)生，不管我們學(xué)的是否是水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)，我們都要培養(yǎng)自己的專(zhuān)業(yè)自豪感，首先要熱愛(ài)自己的專(zhuān)業(yè)，才會(huì)有學(xué)習(xí)的熱情，才會(huì)獲得更多的知識(shí)，才會(huì)不枉費(fèi)這四年的大學(xué)生活，才會(huì)對(duì)以后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生更多的幫助。梁政遠(yuǎn)也很有市場(chǎng)嗅覺(jué)和創(chuàng)新精神，在大二時(shí)他在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)了一種易存活的魚(yú)，于是就把它包裝成了“懶汗魚(yú)”進(jìn)行銷(xiāo)售，兩個(gè)月下來(lái)銷(xiāo)售額一萬(wàn)多元，賺得了第一桶金。畢業(yè)后，獨(dú)具睿智的他又發(fā)現(xiàn)了紅鯛在北方的市場(chǎng)價(jià)值，開(kāi)始了大膽的“南魚(yú)北養(yǎng)”事業(yè)。這也啟發(fā)著我們，不僅要學(xué)知識(shí)，還要用知識(shí)，還要敢于創(chuàng)新，敢于邁開(kāi)步子，得能夠洞察市場(chǎng)。

       進(jìn)入大三，根據(jù)教學(xué)安排我們水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的學(xué)生都要參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)，奔赴全國(guó)各地不同的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，這次真的是深入基層，完全跟工人一樣的參與養(yǎng)殖過(guò)程。吃住都在廠里，除了工作經(jīng)驗(yàn)不豐富，工作技能有欠缺以外，別的都與養(yǎng)殖工人沒(méi)有任何差異。我選擇的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是遙遠(yuǎn)的海南文昌，在海壹水產(chǎn)種苗公司參與凡納濱對(duì)蝦的育苗相關(guān)工作。“三下鄉(xiāng)”畢竟只有一周時(shí)間，既是調(diào)研，還是偏重于參觀和體驗(yàn)，多少還是有些走馬觀花的成分。生產(chǎn)實(shí)習(xí)可不一樣，畢竟是實(shí)習(xí)，就是要把自己當(dāng)工人，多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)也確實(shí)是把我們當(dāng)成工人使的，不過(guò)正如古語(yǔ)所說(shuō)“宰相必起于州郡，猛將必發(fā)于行伍”。一線(xiàn)工人的工作確實(shí)繁重勞累，有時(shí)甚至還要忍受夜班的痛苦，但這才是真正的水產(chǎn)養(yǎng)殖啊，要想在水產(chǎn)事業(yè)中取得長(zhǎng)足的發(fā)展，必定要有從事最底層工作的積淀。如果連魚(yú)蝦最基本的生理活動(dòng)都不甚了解，那改良品質(zhì)、育成良種，為祖國(guó)水產(chǎn)事業(yè)做貢獻(xiàn)又從何談起呢？為期一個(gè)月左右的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，感觸良多。最大的一點(diǎn)莫過(guò)于實(shí)地走進(jìn)了養(yǎng)殖車(chē)間，書(shū)本上學(xué)習(xí)到的不再是空洞的理論。由此也看到了書(shū)本上理論知識(shí)與實(shí)踐的部分脫節(jié)，“耳聞之不如目見(jiàn)之，目見(jiàn)之不如足踐之”，水產(chǎn)養(yǎng)殖是一門(mén)實(shí)用性較強(qiáng)的學(xué)科，決不能待在書(shū)齋里坐而論道。學(xué)校安排實(shí)習(xí)的意義一方面或許就在于讓書(shū)本知識(shí)鮮活起來(lái)，另一方面也讓我們感受到科學(xué)的正確的理論在指導(dǎo)實(shí)踐生產(chǎn)上的重要作用。我們看到，目前在養(yǎng)殖一線(xiàn)的技術(shù)工人文化程度普遍不是很高，多數(shù)是中專(zhuān)畢業(yè)的，還有些是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，科班出身從事本行的并不多。這對(duì)我的觸動(dòng)很大，作為中國(guó)海大的水產(chǎn)學(xué)子，我認(rèn)為我們應(yīng)該有一種“做世界的水產(chǎn)人”的責(zé)任心和使命感，中國(guó)是世界上最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖國(guó)，水產(chǎn)養(yǎng)殖量占全球總量的70%左右。但與此同時(shí)我們也應(yīng)該清楚的看到，包括養(yǎng)殖戶(hù)在內(nèi)的中國(guó)廣大農(nóng)民很不容易，真正靠養(yǎng)殖發(fā)家致富的并不多，因?yàn)轲B(yǎng)殖業(yè)在很大程度上還是靠天吃飯。如果我們能扎根基層，深入養(yǎng)殖一線(xiàn)，用自己所學(xué)的知識(shí)幫助他們，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖不再像賭博，讓天下沒(méi)有難養(yǎng)的魚(yú)蝦，那么個(gè)人價(jià)值也能在其中得以實(shí)現(xiàn)，也就因此成為一個(gè)對(duì)國(guó)家社會(huì)有貢獻(xiàn)的人。因此，經(jīng)過(guò)此次實(shí)習(xí)，我產(chǎn)生了畢業(yè)后直接就業(yè)的想法，也算是實(shí)習(xí)的一大收獲吧？水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)大有干頭，找工作并不難，雖然當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下行壓力較大，但對(duì)農(nóng)業(yè)的沖擊畢竟有限，因?yàn)槊褚允碁樘�，無(wú)論社會(huì)如何發(fā)展，食物總歸是最基本也是最重要的需求。

      七秩風(fēng)華，別樣滄桑。轉(zhuǎn)眼間，水產(chǎn)學(xué)科已經(jīng)建制70周年了，70年來(lái)，無(wú)數(shù)前輩為著水產(chǎn)學(xué)科的發(fā)展嘔心瀝血，才有了中國(guó)海大水產(chǎn)學(xué)科長(zhǎng)期位于教育部教學(xué)評(píng)估第一名的好成績(jī)，歷屆的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐在各自的崗位上也都為海大水產(chǎn)人樹(shù)立了良好的形象，處在水產(chǎn)學(xué)科歷史發(fā)展機(jī)遇期的我們，一定要承前啟后，大力繼承和弘揚(yáng)前輩們的良好傳統(tǒng)和作風(fēng)，同時(shí)為后面的學(xué)弟學(xué)妹們做好表率，用自己的行動(dòng)為水產(chǎn)學(xué)科70歲生日敬上賀禮，用自己的努力為海大水產(chǎn)學(xué)科增色，讓水產(chǎn)學(xué)科在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)中譜寫(xiě)出屬于自己的華麗的篇章！