【持續(xù)更新】仕說新語——站在你的視界看問題

一片云

　　現(xiàn)在的時間已經(jīng)步入了養(yǎng)殖的尾聲，當(dāng)然還有很多品種正在養(yǎng)殖，只是已經(jīng)不在是養(yǎng)殖最火熱的階段了，河蟹開始正式售賣了，白對蝦也馬上進(jìn)入冬棚養(yǎng)殖階段了，所以，這個時候也適合做一個階段性的總結(jié)了，只不過筆者站的視角比較獨(dú)特，全做個人看法，不代表大眾的觀點(diǎn)，僅做參考！
　　
　　今天的文章呢，先說河蟹，后續(xù)會對其他品種一一做出總結(jié)，這篇文章之所以起名叫“仕說新語”是希望能夠站在一個足夠獨(dú)特的觀點(diǎn)上，以不同的視角去看待這個問題，讓人們能對養(yǎng)殖有一些更新的看法，你可以說我的想法不夠全面，但我覺得提供出一條新的思路出來，總是對養(yǎng)殖沒害處的。
　　
　　從16年3月份開始，我就開始跟著養(yǎng)殖戶搞養(yǎng)殖，當(dāng)然，這里單指螃蟹，3月份的天很冷，雖然艷陽高照，可是寒風(fēng)夾帶著水氣仍然有一種刺骨的感覺，收緊我的沖鋒衣，嘗試著抵御嚴(yán)寒帶給我的痛楚。我的養(yǎng)殖戶是一個年齡超過50歲的大叔，我只知道姓鄭，并沒有問全名，鄭大叔一直在笑，哪怕是撐著雙槳船也在笑，大叔的手有著很明顯的裂口，褲腿上的泥漿和腳上的雨靴告訴我他剛剛還在塘里作業(yè)。鄭大叔很喜歡抽煙，坐在這不到半個小時，這已經(jīng)是他抽的第四根煙了，男人不都是在最惆悵的時候和喜歡思考的時候習(xí)慣抽煙么？我不是很懂，但是我知道煙草抽多了一定不好受。
　　
　　大叔臉上的黝黑沒能淹沒炯炯有神的雙眼，他似乎渴望著從我這里獲取更多的養(yǎng)殖知識，他不斷的咨詢著，然后一遍又一遍的重復(fù)著我給他的答案，很怕自己遺漏了什么，小心又謹(jǐn)慎的說：我這么做沒錯吧？會不會帶來什么不好的影響？不由的心中一痛，這樣小心謹(jǐn)慎的詢問，不是說鄭大叔對自己技術(shù)的不自信，他是真的怕了，養(yǎng)殖沒有坦途，按照習(xí)慣，前兩年別考慮賺錢，都是要先交“學(xué)費(fèi)”的，這所謂的“學(xué)費(fèi)”就是用錢買來的失敗。
　　
　　大叔已經(jīng)交過學(xué)費(fèi)了，今年是應(yīng)該收獲的季節(jié)，他顯得鄭重不已，渴望而有擔(dān)心的眼神隱射出自己內(nèi)心中的忐忑，我鼓勵著說：老板，沒事，你做的都很好，前期的工作做的越好，后期就會越省心，然后最主要的就是心中謹(jǐn)記一個想法，就是別想著治病，一旦你熟悉治病的各種流程，你就會永遠(yuǎn)錯失先機(jī)，要預(yù)防，時時刻刻想著防，等治的時候說明已經(jīng)開始有損失了，還有就是學(xué)習(xí)別人好的一面，不要學(xué)習(xí)懶惰的一面，的確有人從來不用藥也能養(yǎng)出螃蟹，但是那個人不是我們自己，所以，別去苛求那些在我們身上根本實現(xiàn)不了的愿望。
　　
　　大叔微笑著點(diǎn)頭說：“你說的那些，我懂，只不過這兩年真的被螃蟹病搞怕了，連著2年都在賠，已經(jīng)賠進(jìn)去十幾萬了”。我回應(yīng)道：“養(yǎng)殖就和賭博一樣，除了賭輸精湛以外，你還需要靠運(yùn)氣，還要看天氣，到最后收成了，還得看市場，這就是我們所面臨的最大的難處。不過我們也有優(yōu)勢，我們的可控性要比賭博強(qiáng)，我們能救場，我們可以在最為難的時候找別人幫忙，能挽救我們的損失，所以，養(yǎng)殖才很難，而正因為養(yǎng)殖足夠難，我們養(yǎng)的東西才夠值錢�！�
　　
　　大叔低頭不語，點(diǎn)燃了一根新的香煙，我看的出來，大叔似乎并沒有被我說服，兩年的養(yǎng)殖失敗還是給他留下了不可磨滅的陰影，而這個陰影也不會因為我的一兩句話就能夠湮沒在這煙霧繚繞的冷風(fēng)中，我不知道該怎么勸慰他，越是成熟的人，內(nèi)心的想法堅定且固執(zhí)，我自己就這樣，別人的勸慰對我來說可能只會安撫我內(nèi)心的那份狂躁，只不過是暫時的。
　　
　　大叔似乎想到一個新的問題，遂問道：“老師，你說今年的螃蟹價格能高么？”
　　
　　本文為連載文章，將定時更新。

作者南京南京仕必得 李晶雨（本文經(jīng)作者授權(quán)轉(zhuǎn)載）

一片云

仕說新語（二）站在你的視界看養(yǎng)殖

　　大叔似乎想到一個新的問題，遂問道：“老師，你說今年的螃蟹價格能高么？”大叔眼里帶有些許的期望，我沉思了一會兒，然后看著大叔的眼睛說：“能，中國人的習(xí)慣是買漲不買跌，去年螃蟹價格不好，所以很多人不會在意這些，而大豐收對于我們來說并不是好事，今年的螃蟹肯定是不好養(yǎng)的，如果今年的螃蟹沒產(chǎn)量，那價格肯定會很高。另外，我也關(guān)注了一下今年國家對農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的部分新聞，整體形勢還是不錯的�！贝笫逍χ鴨柕溃骸罢娴拿�？”我堅定的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
　　
　　大叔的池塘很大，塘里還沒有多少水，一直黃黑交替的土狗在平灘上追逐著什么，看的不是很清楚，和修整完善的池塘相比，旁邊的房子就顯得有些陳舊了，待我們走進(jìn)房間，也沒能高手到些許的溫暖，環(huán)顧四周并沒有看到過打掃的痕跡。大叔不好意思的說到：“現(xiàn)在養(yǎng)殖還沒開始，就我自己一個人在這�！甭犃舜笫宓慕忉�，我也跟著笑了起來，大叔的灑脫然我覺得這才是最樸實的生活，沒有加過修飾的人生才是讓人最為欣賞的，也是最讓人覺得舒服的。
　　
　　我們可能拜訪過很多人，有老師，有農(nóng)民，或者有富紳和土豪，總是和不同身份的人變化著不同的嘴臉及行為來竭盡所能的去適應(yīng)周邊的環(huán)境，我們會迫使自己糾正坐姿和站姿，迫使自己變得拘謹(jǐn)和有禮，不敢大聲的暢談，也不太敢暢所欲言，怕的是自己驚嚇到這些人。看著他們言辭優(yōu)雅，談吐風(fēng)趣，我們也不太敢造次，每次想到這里，我都會想，人活著真的累，要有這么多張面孔才能安然的度日。
　　
　　而大叔則不然，他的樸實和真誠讓我覺得舒服，那種不拘束讓我覺得可以不用去偽裝成一個類似的自己去談話，我們有很多的共同語言，養(yǎng)殖、生活、家庭、兒女等等，大叔是一個很健談的人，說到興起時會點(diǎn)根煙來助興，我也覺得很有意思。這個世界上沒有哪兩個人會過著一樣的生活，聽著大叔描繪的生活別有一番趣味，我知道大叔為什么開始養(yǎng)殖了，也知道了大叔不愛吃雞蛋的秘密，知道了大叔的女兒成績不錯，也知曉了大叔的兒子早已成家立業(yè)，生活的百味在大叔的描繪下風(fēng)輕云淡，只不過手上的老繭和裂口卻告訴我好像并沒有大叔說的那么簡單和輕松。
　　
　　有一位導(dǎo)演曾經(jīng)說過，最難以演繹的角色就是小人物的角色，因為所有的大人物所展現(xiàn)給世人看的，都是自己所描繪的面孔，而小人物最大的特色就是質(zhì)樸，最大的難點(diǎn)也是質(zhì)樸，面具戴久了，就再也摘不下來了，在聲色犬馬的生活中迷失了自己。大叔眼中的光輝讓我想到了導(dǎo)演的這句話，最真實的生活，和最樸實的人帶給我們的感官卻是最直接也最震撼的。
　　
　　已經(jīng)很少有時間和有機(jī)會坐下來認(rèn)認(rèn)真真的聆聽別人的故事，一直都是忙忙碌碌的奔走著，養(yǎng)殖馬上就要開始了，需要給很多人解決問題，給他們帶來一些足夠改善現(xiàn)在狀況的想法，偶然的機(jī)會，讓我在大叔這里駐足停留，我想這也應(yīng)該是一種緣分的牽引吧。
　　
　　大叔又給我添了一點(diǎn)茶水，少許停頓之后，話題回到了養(yǎng)殖，大叔沉吟的說到：“老師，現(xiàn)在養(yǎng)殖這么難搞，你有沒有聽到過其他地方養(yǎng)殖過什么新品種的？”略微思考后，我回答到：“好多地方也都嘗試著推廣新的養(yǎng)殖品種，金剛蝦、半滑舌鰨、金錢龜、水蛭等等，種類都很多，只不過難以成規(guī)模，都是在嘗試著養(yǎng)殖，這些養(yǎng)殖品種不比螃蟹和對蝦，螃蟹和對蝦的食用人群比較大，不愁賣，這些東西的銷量本身就是問題，雖然價格昂貴，但是不敢規(guī)模養(yǎng)殖，一旦產(chǎn)量高了，市場的消化能力就會很有限，容易影響市場價格。另外，這些東西的銷路是一個很的問題，如果沒有市場和銷售渠道，即使你養(yǎng)殖成功了，用處也不是很大。”
　　
　　大叔考慮了一下說：“螃蟹的養(yǎng)殖感覺快要到達(dá)頂峰了，我們這里已經(jīng)不讓挖塘了，別人的池塘承包起來又貴，我再想發(fā)展就相對來說比較難，現(xiàn)在的規(guī)模其實賺不了多少錢，孩子們現(xiàn)在也大了，正好是需要花錢的時候”輕輕的吐了口煙，我感覺大叔是在嘆氣，回應(yīng)道：“其實養(yǎng)殖面積不能說明什么，不是說養(yǎng)殖面積越大，也就越賺錢，我的養(yǎng)殖戶，三五畝的有，幾十畝的也有，上百畝的也有，可是如果算到每畝的產(chǎn)量的話，反而小塘比大塘要更賺錢一些，而且風(fēng)險比較小�！边@些話都是真的，沒有經(jīng)過任何的修飾和加工，是完完全全的實話，小塘本身工作做的就細(xì)致周到，大塘的面積雖然大，但是工人的工作能力和工作效率都是不可預(yù)估的，所以，大塘的產(chǎn)量一直略低于小塘的產(chǎn)量。
　　
　　大叔點(diǎn)點(diǎn)頭說：“這個我也是知道的，只不過想趁著現(xiàn)在還能干，多賺點(diǎn)錢，這兩年養(yǎng)殖不成功，給家里帶來了不小的壓力。”我尷尬的笑了一下說：“還好，今年的市場價格應(yīng)該不錯，只要能做到少發(fā)病，今年您應(yīng)該有一個不錯的收成�！贝笫骞�哈大笑：“借你吉言。等下在這里吃飯吧，反正就我一個人，我燒兩個菜，我們倆喝點(diǎn)小酒”我笑著回應(yīng)：“吃飯就不必了，等改天再來，今天還有事情要做，可能要晚點(diǎn)才能回去”
　　
　　大叔略帶失望的說：“都快中午了還要走��？”“嗯，臨近還有一家在昨天跟我通過電話，說是塘里有點(diǎn)小問題，想讓我過去幫忙看一下，所以想今天把問題給解決一下。”

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　　仕說新語（三）站在你的視界看養(yǎng)殖

　　

　　大叔略帶失望的說：“都快中午了還要走��？”“嗯，臨近還有一家在昨天跟我通過電話，說是塘里有點(diǎn)小問題，想讓我過去幫忙看一下，所以想今天把問題給解決一下。”
　　
　　大叔恢復(fù)了最初的笑容，點(diǎn)頭說到：“好，那以后有什么事我就打你電話了，你別嫌我煩就成�！蔽一貞�(yīng)道：“沒事，以后您有什么事情可以直接給我打電話，做我們這行的其實說白了也是一個服務(wù)行業(yè)，就是給養(yǎng)殖戶提供幫助的�！闭f著，和大叔握了一下手，蒼勁有力的大手給人一種溫暖的感覺。
　　
　　離開大叔家的那個中午，天很藍(lán)，冷風(fēng)依舊，初春的寒冷雖不及凜冬那樣刺骨，卻也看不出些許的溫和，泛黃的道路兩旁隱隱約約泛著綠色，疾風(fēng)吹勁草，板蕩識誠臣。越是險惡的生存環(huán)境，越能體現(xiàn)出一些人堅韌，水產(chǎn)的養(yǎng)殖環(huán)境已經(jīng)告別了最初的萌芽時代，開始走向了一條坎坷的道路，這一代的水產(chǎn)人面臨著不可預(yù)估的困境，好多養(yǎng)殖戶都跟我回憶過以前的種種，他們說從前好，從前養(yǎng)殖產(chǎn)量雖然沒有現(xiàn)在高，但是也沒有現(xiàn)在這般花樣繁多的疾病，不用四處求醫(yī)問藥，那時候的養(yǎng)殖簡直就是一種享受。我很想說，抱歉，我真的沒經(jīng)歷過那個純真的年代，待我開始走上這條道路的時候，看到的都是你們最困苦的時刻，我真的想回到從前去看一看，怎奈時間禁止輪回。
　　
　　午飯的時間很短，多想體味一下中午的休閑時光，不過因為有事，所以匆匆的踏上了行程。中午的陽光有些刺眼，這前面寒風(fēng)刺骨，后面溫暖如春的感受可能很多人不能體會，穿過鄉(xiāng)間的小路，水泥路面揚(yáng)起的輕塵有些迷眼和嗆人，灰頭土臉的來到張老板家里，張老板昨天就和我通過電話，知道我過來了，希望我能到他的塘里看看，看到我如約而至，張老板也放下了手中的活計。
　　
　　張老板的年齡比鄭大叔要年長一些，雙鬢泛白，胡須里也夾雜這些許白色，歲月這把刻刀也真是厲害，讓這個棱角分明的男人有了明顯的滄桑，手里拿著鋼叉，身穿連體水褲，這個季節(jié)的水能有多刺骨我想很多人難以想象，我有一次不小心踩到池塘的水里，那刺骨的池水真的不亞于寒冰的溫度。
　　
　　人們都叫他老張，是基于年齡還是習(xí)慣已經(jīng)沒人在意了，不過我還是習(xí)慣性的叫他張老板，張老板憨笑一聲說：“叫我老張就成，啥老板不老板的，你見過哪個老板像我們這樣啦�！蔽夜�哈大笑，老張正在從自家的車上弄水草，這輛電動三輪車應(yīng)該也是剛買不久，車上的塑料還都沒來得及撕扯干凈就已經(jīng)開始服役了，鋼叉一下子就能叉起一大團(tuán)水草，車斗邊緣還不停的淌著泥水，老張一遍又一遍的重復(fù)著機(jī)械的動作。
　　
　　趁著間歇，我們找了個陽光充足的地方做了下來，江蘇這個地方其實在初春沒風(fēng)的時候，外面還是很暖和的。老張遞過來一只香煙，自己也點(diǎn)了一只，我推了一下說：“最近嗓子干，不太能抽煙。”他笑了笑，把煙裝回?zé)熀�，抽煙是不是真的可以緩解疲勞？我有這樣的疑問，因為感覺老張抽了幾口煙之后，似乎忘記了剛剛的高強(qiáng)度勞作。
　　
　　老張說：“老師，昨天知道你來我們這，我就想讓你過來看看了，今年的塘里，有點(diǎn)小問題�！蔽覜]有接話，因為覺得他肯定還有后文，吐了一口煙霧，“今年清塘的時候，敵百蟲用的有點(diǎn)多了，剛開始我不知道，但是這兩天來了幾個技術(shù)員，都跟我說敵百蟲不能用，可是我都已經(jīng)用過了，現(xiàn)在后悔也來不及啊�！崩蠌埨^續(xù)說道。我想了想，并沒有直接回答老張的問題，反問道：“為什么要用敵百蟲？（注：用敵百蟲清塘并不具有普遍性，只有江蘇的部分地區(qū)還遵循著這樣的用藥習(xí)慣，安徽、湖北等地很少出現(xiàn)這樣的用藥習(xí)慣）”
　　
　　老張說：“每年都這樣用，都用習(xí)慣了，能殺死池塘中其他動物和蟲子什么的，但是這幾年技術(shù)員越來越多，養(yǎng)殖的說法也都千奇百怪的，有的人說能殺，有的人說不能殺，我們也不知道該聽誰的。”我沉吟了一下答到：“前些年的養(yǎng)殖，用藥的方法不是很規(guī)范，有好多人用敵百蟲、聚酯、鹵素制劑等等，雖然養(yǎng)殖也很成功，但是付出的代價也不小，我認(rèn)識一個塘工，他以前給別人養(yǎng)殖的時候，手和腳的縫隙處都容易出現(xiàn)潰爛，包括股溝處也都會出現(xiàn)這樣的情況，最主要的問題是這些藥用到塘里之后，讓塘水的變成了刺激性極大的水體，對人的皮膚都有很強(qiáng)的刺激作用，但是這兩年很多廠家推廣生態(tài)養(yǎng)殖，從塘工的手腳指縫處都能看的出來，生態(tài)養(yǎng)殖還是很有效果的。”
　　
　　老張抽著煙，沒說話，等著我的下文，我整理了一下思路，繼續(xù)說：“既然生態(tài)養(yǎng)殖能夠降低對人體的損傷，那比人的防御系統(tǒng)更低下一些的水產(chǎn)動物肯定也是受益的，這個你說對吧？”老張點(diǎn)頭道：“對，人都抗不住的刺激，螃蟹也肯定扛不住�！蔽依^續(xù)說：“所以，生態(tài)養(yǎng)殖這條路是對的，不僅提高了產(chǎn)量，也降低了傷害。那么我們回到剛開始最初的話題，用敵百蟲到底對不對呢？我覺得，要根據(jù)形勢來看，生態(tài)養(yǎng)殖雖然好，但是不可能解決所有的問題，塘里出現(xiàn)一些寄生蟲或者別的水產(chǎn)動物，如果用生態(tài)學(xué)的方法，就是要投放它們的天敵，可是現(xiàn)在的情況是我們還沒辦法投放它們的天敵，所以，用一些極端的方法，也說不上是錯的，也談不上是對的，要針對自己的池塘情況來看�！�
　　
　　老張想了想說：“那我這敵百蟲都扔進(jìn)去了，接下來要怎么辦？”

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　　仕說新語（四）站在你的視界看養(yǎng)殖

　　
　　老張想了想說：“那我這敵百蟲都扔進(jìn)去了，接下來要怎么辦？”我說：“別急，敵百蟲既然已經(jīng)投放到池塘里了，您就別慌，這東西的毒性不是很高，只不過容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，和強(qiáng)堿類物質(zhì)能轉(zhuǎn)換成敵敵畏，而敵敵畏是劇毒，它對螃蟹的殺傷力是特別大的，只要池塘中不出現(xiàn)強(qiáng)堿類的物質(zhì)，一般毒性都不會太大，您可以先對池塘解毒，然后連續(xù)幾次換水，稀釋一下，之后再進(jìn)水，再解毒，毒性就能控制在可控范圍內(nèi)，接下來就是最重要的，延遲放苗，繞過這個最危險的時間段就好了�！�
　　
　　其實談到這里，我還是挺失落的，不是因為老張池塘的情況，而是對現(xiàn)在的水產(chǎn)界的狀況，水產(chǎn)這個行當(dāng)，在我們剛開始上大學(xué)的時候，接觸的比較少，那個時候所謂的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)對于我們這些學(xué)生而言，是一個特別冷門的專業(yè)，或許很多水域比較豐富地方的孩子還感受不到，可是如果我說我是一個內(nèi)蒙人，你們還覺得驚訝么？
　　
　　在我們內(nèi)蒙古，那里擁有的是遼闊的草原，雖然養(yǎng)殖業(yè)很發(fā)達(dá)，只是我們養(yǎng)殖的都是牛羊等大型牲畜，水產(chǎn)養(yǎng)殖有么？也有，水庫養(yǎng)殖和工業(yè)用水養(yǎng)殖會有一些，只不過少的可憐，從我們出生開始，就很少能吃到什么河鮮和海鮮，內(nèi)蒙的自然環(huán)境是四季分明的，可是真正暖和的時間也只是有兩個月左右的夏季，很多水產(chǎn)動物都養(yǎng)殖不起來。所以，對于我來說，水產(chǎn)養(yǎng)殖這個專業(yè)無異于冷門中的冷門，之所以選擇這個專業(yè)，一個是出于愛好，另外，還抱有一絲絲的僥幸心理，因為很多人說過，你學(xué)的專業(yè)不一定就會從事這個行業(yè)，我就想，等我畢業(yè)了，如果能從事水產(chǎn)，那是最好不過的事情，如果不能，對我也沒影響，所以才有了今天的境況。
　　
　　這么冷門的一個專業(yè)，有好處也有壞處，好處就在于我們真的很好就業(yè)，壞處就在于我們這個行業(yè)里的人才參差不齊，有很多沒從事過水產(chǎn)的人，也覺得這個行業(yè)比較簡單，就進(jìn)來了，最后導(dǎo)致水產(chǎn)這個行業(yè)的理論體系五花八門，公說公有理婆說婆有理。
　　
　　老張之所以讓我過來，和我討論這些問題，是因為聽了太多的不同的理論體系，似乎每一個人說的都很有道理，可是仔細(xì)想想又覺得哪里不對，這就是老張最大的困惑，也是我剛剛說的我挺失落的原因，我們這些技術(shù)人員，每一個人都是出于好意的幫助養(yǎng)殖戶來搞養(yǎng)殖，可是我們的這些善意卻讓養(yǎng)殖戶無所適從，他們很難判斷到底哪個理論體系是正確的，總不能拿自己的池塘一個個試吧。
　　
　　我看出了老張的困惑，接著說：“其實您也不用糾結(jié)這些人到底說的是對的還是錯的，多聽總是沒錯的，多學(xué)習(xí)一下，對您自己養(yǎng)殖也是有幫助的，只不過，最終能夠檢驗這些理論是真是假的關(guān)鍵在于您的池塘，不要偏聽偏信，哪怕是我跟您說的一些東西，您也要思考之后再做出自己的選擇，我們給您提供的，永遠(yuǎn)都是參考意見，而能夠做出正確選擇的，最終還是您自己�！�
　　
　　老張笑了笑說：“老師你說的對，我自己也養(yǎng)了這么多年了，也有點(diǎn)經(jīng)驗，只不過不像你們知道的那么詳細(xì)，什么前因啊，什么后果啊，我們不知道，有問題就去找藥店，所有的技術(shù)都是自己一點(diǎn)點(diǎn)摸出來的�！闭�說著，老張的媳婦從房子里走了出來，左手里拿著一個沏好茶的玻璃杯，右手拿著一個泛黃的水杯，笑呵呵的把玻璃杯遞給我，隨手把水杯給了老張，整理了一下頭發(fā)泛舊的圍巾，稍微緊了緊說：“老師，你喝茶，這天也挺冷的，還得麻煩你跑來一趟�！蔽尹c(diǎn)頭說：“沒事，我們不就是做這一行的么�！�
　　
　　老張的媳婦年齡應(yīng)該比老張小一些，在我們面前顯得稍微拘謹(jǐn)一些，不過這細(xì)微的周到讓我感覺很感動，夫妻的感情一定很好，我這樣胡思亂想著。老張的媳婦的雙手凍的紅腫，沒有帶手套，可能先前也帶了，不過感覺沒什么太大的作用，紅腫的部分腫的很高，應(yīng)該也不是凍的一天兩天了，青紫色的手顯得有些粗壯。小時候我也凍過手，紅腫的手其實并不疼，但是很癢，在冷的時候有腫脹的感覺，但是特別怕熱，一旦受熱就癢的難受，特別折磨人，我嘗試過很多方法，包括凍瘡膏也都用過，但是作用不大，那種痛癢的感覺很難以口述，有幾次我甚至都撓破了手。
　　
　　老張的媳婦顯得不以為意，這種習(xí)慣性的適應(yīng)不是說她已經(jīng)麻木了，而是生活所迫，試想：誰會愿意過著這樣困苦的生活？還不都是生活窘迫才會讓一個人忍受著生活在身體上造成的苦難繼續(xù)努力工作！養(yǎng)殖的艱險和美味的海鮮成為一種鮮明的對比，我們在品嘗這些珍饈美味的時候，可能真的不會知道這些美味背后的故事。電視上的選秀節(jié)目，明明是唱歌的節(jié)目，卻總是要哭哭啼啼的自爆家事，把那些苦痛的身世公之于眾，讓很多人都誤以為會唱歌的人都有著不同尋常的身世，在突破自身的桎梏之后成為一代歌神�？墒�，誰又能知道，還有更多的人掙扎在生活的苦難之中，他們不會唱歌，他們不會表演，他們也依然體悟著生活的艱辛，只不過，他們從來不會分享這些困苦與世人聽，他們會認(rèn)真的生活，他們會慢慢的熬過去，成為不平凡的凡人，這就是我面前的這類人，他們就是養(yǎng)殖戶！
　　
　　眼睛看到的東西不一定是真相，耳朵聽到的聲音也不一定是心聲，用心去體悟的情感才是讓人最為之感動的。
　　
　　看著老張媳婦的雙手，我試探性的問了一個自己心中有了答案的問題•••••••
　　

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　　仕說新語（五）站在你的視界看養(yǎng)殖

　　
　　看著老張媳婦的雙手，我試探性的問了一個自己心中有了答案的問題：“老板娘，您這手不會是種水草凍的吧。”老張的媳婦爽朗的笑了一下說：“哦，你說這凍瘡啊，沒事，過幾天天一暖和就下去了，也都凍習(xí)慣了，每年都這樣�！�
　　
　　老張斜眼偷瞄了一下媳婦的手，尷尬的笑了笑，沒敢接話。看到這一幕，我哈哈一笑，這剛毅的漢子溫柔起來反倒顯著靦腆，看慣了電視劇里的恩愛場景，再看現(xiàn)實生活的愛情故事，這溫柔的一瞥，遠(yuǎn)比電視里的詩情畫意來的猛烈，所謂的愛情，不是一句我愛你就能讓這段感情成為永恒，現(xiàn)實的愛情遠(yuǎn)比這些來的要熾烈，為了你我會付出我的所有，只要你要，只要我有！
　　
　　本想打趣一下老張，但是男人嘛，總是應(yīng)該愛面子的，再恩愛的故事，也都會在自家講述，個中細(xì)節(jié)不是一個外人能體會的到的，老張的媳婦瞪了老張一眼，說：“老師，你可得好好跟他說道說道，他這人，倔的很，就自己瞎養(yǎng)，這兩年雖然沒賠錢，但是賺也沒賺多少，反倒是比誰都忙活。”老張尷尬的接過話：“你一個女人家懂什么，這不是在跟李老師學(xué)習(xí)呢么，再說了，誰剛一下生就會養(yǎng)這東西啊，還不都是一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)來的。”
　　
　　老張的媳婦不以為然，褪去了剛坐下時候的拘謹(jǐn)，也是一個很簡單的人，性格跟老張很像，很親切，也很能干。家里家外都是一把好手，池塘里的水草都是這兩口子自己侍弄的，老張買來水草，從車上卸下來，老張媳婦就把裝在下船里的水種在環(huán)溝里，然后再培上一鍬泥。
　　
　　可能很多沒養(yǎng)殖過的人覺得這是一個很簡單的動作，無非就是忍住池水的寒冷就可以了，那么我告訴你，你真的錯了，而且是大錯特錯，你可能真的不知道那一鍬土有多沉！平時你挖上幾鍬土感覺自己沒問題，可是種水草的土可不是一鍬兩鍬就能解決的，要不斷的重復(fù)著這個機(jī)械的動作，體質(zhì)再好的人，在第二天也會出現(xiàn)胳膊酸痛的感覺，更有勞累過度的人，再第二天都抬不起胳膊來！
　　
　　這樣一個小個子的女人，不比那些強(qiáng)壯的男人，但是她就是憑借著自己的毅力和耐力堅持著，為了這個家庭她付出著自己的全部。她也有年輕的時候，她也有年少青春的光陰，豆蔻的年華，在身份轉(zhuǎn)變成母親之后，她就是這個家庭的靠山，丈夫的信任，兒女的依賴，讓這個曾經(jīng)女孩，蛻變成現(xiàn)在的女強(qiáng)人，她是一個偉大的母親，總是輕微的抱怨之后，又開始任勞任怨的勞作，怪不得別人說：“勞動者是最美麗的人！”
　　
　　回過神來，繼續(xù)和老張聊起了剛才的話題，我叮囑道：“看現(xiàn)在的溫度，可能過幾天您就要放苗了，在放苗前一定要做好解毒工作，另外，根據(jù)《24節(jié)氣養(yǎng)蟹法》里的推算，清明前后螃蟹會蛻第一殼，這殼是關(guān)鍵，因為螃蟹的一殼和二殼的損傷會比較大，清塘的敵百蟲如果有殘留，會表現(xiàn)出慢性的中毒狀況，可能引發(fā)的問題就是蛻第一殼的時候延遲和少量死亡，這幾點(diǎn)您一定要注意觀察一下�！�
　　
　　老張聽了之后，吸了口煙，皺眉道：“有沒有什么辦法預(yù)防呢？”我輕笑道：“也沒您想的那么嚴(yán)重，我只是給您提個醒，也不是說百分百就會出現(xiàn)我說的這個狀況�！崩蠌埢卮鸬溃骸澳阏f的那個《24節(jié)氣養(yǎng)蟹法》我知道，上面寫著清明左右蛻殼，那個我也看了，上面說要補(bǔ)鈣，蛻殼補(bǔ)鈣這個我知道，可是上面還說要保肝，為什么要保肝？以前沒保肝不也蛻的挺好的么？”
　　
　　我耐心的解釋到：“這道程序以前也沒有過，只是從去年開始，螃蟹開始出現(xiàn)水鱉子蟹，具體的病因雖然還沒找到，但是病發(fā)的器官就是肝臟，我們不知道今年水鱉子的爆發(fā)狀況，但是提前預(yù)防總是沒錯的�！崩蠌堻c(diǎn)點(diǎn)頭道：“這個我知道，去年興化的水鱉子爆發(fā)的特別厲害，我們這也受到了影響，那這保肝藥怎么喂？潑灑還是內(nèi)服？”我說：“最好是連潑帶喂，前期有些螃蟹活動的能力不強(qiáng)，可能你投喂的飼料它吃不到，另外，天氣冷，有些螃蟹會打洞，這些藥也吃不到，所以，為了以防萬一，最好是連潑灑帶喂，這是最穩(wěn)妥的方式�！�
　　
　　老張點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“好的，那其他的呢？”我想了想說：“別慌，這個比用藥還主要，養(yǎng)殖戶一旦遇到什么事情，比誰都著急，雖然我也理解，但是還是想提醒你，別慌，病急亂投醫(yī)對治病沒好處，反而亂用藥會出現(xiàn)不可預(yù)估的岔子，也別想著去治病，所有的病都難治，不僅藥花錢，而且螃蟹還會損失好多，能預(yù)防的盡量多預(yù)防，所有事情都做到位了雖然不能保證百分百不發(fā)病，但最起碼能少治病�！�
　　
　　話說到這里，其實我也開始不自信了，我們總是在說預(yù)防，可是預(yù)防什么？怎么預(yù)防？這始終是一個特別大的話題，我們一直喊著預(yù)防，一直試圖詳細(xì)解釋發(fā)病的機(jī)理和原因，可是我們終究不是萬能的，養(yǎng)殖不可控的因素實在是太多了，池塘、天氣、外源水、人工管理等等方面都是疾病爆發(fā)的條件，我們真的做不到面面俱到，只能盡人事聽天命。
　　
　　我也忘了是什么時候從老張那里離開的，只依稀記得老張兩口子不停的感謝，外面的風(fēng)依舊刮著，冷風(fēng)讓我不停的縮緊領(lǐng)口，望著漸行漸遠(yuǎn)的房子，也感覺到少許的滿足，正是這群樸實的人們，給了我們最大的動力，他們或許不是最睿智的人，但是他們卻是這條道路的領(lǐng)航人，他們就像麥田的守望者一樣，守護(hù)著養(yǎng)殖這條艱辛的道路，很多先驅(qū)者可能已經(jīng)掉隊了，更多的人前赴后繼的趕上來，遠(yuǎn)方的光明照耀著他們佝僂的背影，站在你的視角看世界，堅持便是我們最初的信仰，被陽光照耀的前方是我們所有人的希望！
　　
　　本文為連載文章，將定時更新，下期
仕說新語——在陽光燦爛的日子

李穎聰

文筆非常好啊，非常有情景非常貼近真實

Twinkle-star

這文字看得我很動容阿~~~曾經(jīng)拜訪過很多這樣樸實的養(yǎng)殖戶，他們對陌生人也十分熱情，在他們面前可以無拘無束地聊。他們對于外面唾手可得的精彩的生活沒有太多的憧憬，但是對于越來越艱辛的水產(chǎn)養(yǎng)殖的未來確是充滿了希望。對于他們，水產(chǎn)養(yǎng)殖就是全部的生命，有時候發(fā)現(xiàn)了一些異常的問題，都會想方設(shè)法去向行業(yè)的實戰(zhàn)人員去了解，希望水產(chǎn)養(yǎng)殖的一線從業(yè)人員能夠真正站在他們的角度去想問題、解決問題，而不是為了個人利益損害了他們的利益。最后為李老師這般勤奮這般感性點(diǎn)個贊~期待連載

一片云

Twinkle-star 發(fā)表于 2016-10-18 09:19
這文字看得我很動容阿~~~曾經(jīng)拜訪過很多這樣樸實的養(yǎng)殖戶，他們對陌生人也十分熱情，在他們面前可以無拘無束 ...

我也挺喜歡這篇文章的

一片云

nonddy 發(fā)表于 2016-10-18 09:32
難得的好文��！

跟一般的技術(shù)稿件不大一樣，但是也有看頭

Yummy

螃蟹好吃！