【圖文報(bào)道】南�，F(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展論壇

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2015中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)博覽會(huì)——南�，F(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展論壇

時(shí)間：2015年11月27日

地點(diǎn)：廣州湛江海濱賓館宴海樓3樓1號(hào)會(huì)議廳

主題：創(chuàng)新漁業(yè)科技，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

本屆論壇簡(jiǎn)介：

本論壇作為2015中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)博覽會(huì)的重要活動(dòng)和有機(jī)組成部分，針對(duì)當(dāng)前南海漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，深入分析當(dāng)代漁業(yè)發(fā)展取得的成就和面臨的問題、瓶頸與問題，從環(huán)保型配合飼料應(yīng)用、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、生態(tài)型現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)、水產(chǎn)品精深加工和現(xiàn)代漁業(yè)防災(zāi)減災(zāi)等方面開展高層探討，通過技術(shù)成果發(fā)布和互動(dòng)對(duì)話等形式，為政府、企業(yè)和科研院所搭建高端對(duì)話平臺(tái)，促進(jìn)各方交流、合作與提升，推動(dòng)南海漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加快建設(shè)，為海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。

主辦單位

中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)博覽會(huì)籌委會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)

承辦單位

廣東海洋大學(xué)、嶺南師范學(xué)院、湛江市海洋與漁業(yè)局 湛江市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)

執(zhí)行承辦

湛江市水產(chǎn)學(xué)會(huì)、湛江臻創(chuàng)國(guó)際會(huì)議會(huì)展有限公司

支持單位

廣東省水產(chǎn)學(xué)會(huì)、廣東省漁業(yè)協(xié)會(huì)、廣東恒興集團(tuán)有限公司、湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司、廣東粵海飼料集團(tuán)有限公司、廣東海茂水產(chǎn)種苗科技有限公司、湛江市旅游投資集團(tuán)有限公司

專業(yè)媒體

中國(guó)海洋報(bào)社、廣東海洋與漁業(yè)出版?zhèn)髅接邢薰�司、水產(chǎn)熱點(diǎn)、中國(guó)水產(chǎn)頻道、農(nóng)財(cái)寶典、南方農(nóng)村報(bào)、當(dāng)代水產(chǎn)、南方水產(chǎn)網(wǎng)

參會(huì)范圍

國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)高管、海洋類行業(yè)協(xié)會(huì)及經(jīng)貿(mào)團(tuán)體負(fù)責(zé)人、國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)海洋科研機(jī)構(gòu)和大專院校負(fù)責(zé)人、展商及相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員等，會(huì)議規(guī)�？刂圃�300人左右

會(huì)議議程

27日上午08:30-12:00
　　
（一）主旨報(bào)告
　　
　　1、報(bào)告一
　　
　　報(bào)告人：麥康森教授 中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院院長(zhǎng)
　　
　　報(bào)告方向：開拓深海養(yǎng)殖空間是我國(guó)的重大戰(zhàn)略要求
　　
　　2、報(bào)告二
　　
　　報(bào)告人：劉湛清高級(jí)工程師 中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)副總裁 中國(guó)水產(chǎn)總公司董事長(zhǎng)
　　
　　報(bào)告方向： 開展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)
　　
　　3、報(bào)告三
　　
　　報(bào)告人：司徒建通研究員 中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)
　　
　　報(bào)告方向：我國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與對(duì)策
　　
　　4、報(bào)告四
　　
　　報(bào)告人：江世貴研究員 中國(guó)水科院南海水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)、廣東省漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
　　
　　報(bào)告方向：斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新
　　
　　5、報(bào)告五
　　
　　報(bào)告人：王玉梅研究員 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院
　　
　　報(bào)告方向： 我國(guó)漁業(yè)科技發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)
　　
　　6、報(bào)告六
　　
　　報(bào)告人：章超樺教授 廣東海洋大學(xué)副校長(zhǎng)
　　
　　報(bào)告方向：南海漁業(yè)資源加工利用現(xiàn)狀與展望
　　
中午自助餐（12:20-13:20）
　　
27日下午14:30-17:10
　　
（二）專題報(bào)告
　　
　　7、報(bào)告七
　　
　　報(bào)告人：陳道海教授 嶺南師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院
　　
　　報(bào)告方向：頭足類資源開發(fā)利用概況
　　
　　8、報(bào)告八
　　
　　報(bào)告人：鄭石軒教授級(jí)高工 粵海飼料集團(tuán)
　　
　　報(bào)告方向：華南水產(chǎn)養(yǎng)殖的變革與思考
　　
　　9、報(bào)告九
　　
　　報(bào)告人：孫成波教授 廣東海洋大學(xué)
　　
　　報(bào)告方向：對(duì)蝦模式化控病養(yǎng)殖技術(shù)
　　
　　10、報(bào)告十
　　
　　報(bào)告人：楊小立教授級(jí)高工 廣東恒興集團(tuán)
　　
　　報(bào)告方向：生態(tài)·良種·工程·優(yōu)質(zhì)——海洋農(nóng)業(yè)思考·都市
　　
　　11、報(bào)告十一
　　
　　報(bào)告人：盧伙勝教授 廣東海洋大學(xué)
　　
　　報(bào)告方向：南海漁業(yè)資源監(jiān)測(cè)評(píng)估開發(fā)與保護(hù)新技術(shù)
　　
　　12、報(bào)告十二
　　
　　報(bào)告人：劉金詳教授 嶺南師范學(xué)院
　　
　　報(bào)告方向：海草草場(chǎng)——海草群落類型與生態(tài)學(xué)研究進(jìn)展
　　
　　13、報(bào)告十三
　　
　　報(bào)告人：盧義善教授 廣東海洋大學(xué)
　　
　　報(bào)告方向：弧菌病發(fā)病機(jī)制及影響因子
　　
　　14、報(bào)告十四
　　
　　報(bào)告人：張利平高級(jí)工程師 �？谙氖⑸�物科技有限公司
　　
　　報(bào)告方向：淺談酶制劑（酵素）在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用
　　
　　15、報(bào)告十五
　　
　　報(bào)告人：丁茂昌 湛江海茂生物科技有限公司
　　
　　報(bào)告方向：優(yōu)質(zhì)蝦苗培育的技術(shù)與管理
　　
　　16、報(bào)告十六
　　
　　報(bào)告人：杜濤授級(jí)高級(jí)工程師 廣東海洋大學(xué)
　　
　　報(bào)告方向：沙錐魚育苗與養(yǎng)殖技術(shù)

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聽說早上7點(diǎn)半就開始報(bào)到了，小編就早早地趕到了會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)簽到



小編去的時(shí)候已經(jīng)有工作人員在了




出太陽(yáng)了，所以照的有點(diǎn)反光

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小編在放好電腦后，已經(jīng)有不少人來簽到了

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趁著會(huì)議還沒開始，小編來帶大家來看看今天都有哪些嘉賓來了

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會(huì)議首先是由廣東海洋大學(xué)副校長(zhǎng)劉東超主持



湛江市副市長(zhǎng)何鑫致辭


中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)賈曉平致辭

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領(lǐng)導(dǎo)致辭之后進(jìn)入主題報(bào)告階段

首先是由中國(guó)工程院院士麥康森院士做了題為《開拓深海養(yǎng)殖空間是我國(guó)的重大戰(zhàn)略要求》的報(bào)告




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開拓深海養(yǎng)殖空間是我國(guó)的重大戰(zhàn)略需求——麥康森之南海漁業(yè)論壇

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中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖究竟往哪里發(fā)展，麥院士認(rèn)為應(yīng)該往深海去。國(guó)家的剛性需求水產(chǎn)應(yīng)該排在非常重要的位置，所以保證水產(chǎn)品供給是我國(guó)持續(xù)發(fā)展的剛性需求。因?yàn)槿丝�、資源、環(huán)境在世界是非常重要的問題，但是作為人口大國(guó)中國(guó)的問題更加嚴(yán)重，地球五分之四的地方在海洋。有人想到到火星上去生活，我想不靠譜，但是我覺得到海里去比較靠譜，尤其是利用海洋資源的話更靠譜，為我們供給食物和生活的空間，我想人來到海洋去比到火星去更容易更早。

中國(guó)的海洋意識(shí)和海洋文化還是不夠，黑格爾認(rèn)為：盡管中國(guó)古代有過發(fā)達(dá)的遠(yuǎn)航，但是中國(guó)沒有分享海洋所賦予的文明，海洋沒有影響他們的文化。在中國(guó)，海只是陸地的中斷，陸地的天限，他們不和海發(fā)生積極的關(guān)系。這應(yīng)該說是西方哲學(xué)家對(duì)中國(guó)人跟海洋關(guān)系的深刻認(rèn)識(shí)，我們也應(yīng)該清晰的認(rèn)識(shí)到。我們還是農(nóng)耕文明的國(guó)家，對(duì)海洋還是不夠重視，對(duì)海洋的利用還缺乏海洋文化的指導(dǎo)。

在中國(guó)，哪里有水，哪里就有水產(chǎn)養(yǎng)殖這句話一點(diǎn)也不過分，還有中國(guó)人能吃的無所不養(yǎng)，尤其是我們廣東人，所以在中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖里面橫跨10大動(dòng)物門類，在全世界沒有這個(gè)，所以我們的養(yǎng)殖數(shù)改組。我們看看聯(lián)合國(guó)

我們看看聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，這個(gè)就是世界水產(chǎn)養(yǎng)殖從1980年到2013年的產(chǎn)量。紅色的就是中國(guó)的貢獻(xiàn)，所以世界水產(chǎn)養(yǎng)殖成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的最快的一個(gè)版塊，那就是主要來自中國(guó)的貢獻(xiàn)。所以中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖貢獻(xiàn)了目前占了將近世界的70%，而我們中國(guó)人不但是貢獻(xiàn)了并解決了農(nóng)民的就業(yè)，解決了農(nóng)民增收的問題，我們?yōu)槿�農(nóng)作出了巨大的貢獻(xiàn)。一個(gè)問題是什么是國(guó)家的剛性需求，我就拿水產(chǎn)品跟豬肉來做比較，我們知道中國(guó)的豬肉非常重要，豬肉一提價(jià)，總理都會(huì)看得出，為了和黨中央保持一致，我們省長(zhǎng)也會(huì)去看，我們市長(zhǎng)也會(huì)去看，豬很重要。但是我們水產(chǎn)，魚價(jià)上不來，魚價(jià)一直很低迷，尤其是今年，真正提起價(jià)總理也不會(huì)知道，但是我們比較

但是我們比較2010年的產(chǎn)量很有意思，中國(guó)水產(chǎn)產(chǎn)量5000萬噸，生豬5000萬噸，這是一個(gè)量的比較，那我們?cè)倏纯�，豬跟魚同西方人來講，從養(yǎng)殖學(xué)家來講，魚好像不像豬，但是從整個(gè)生產(chǎn)過程來說，它是一樣的，從魚苗到，只不過一個(gè)在水里，一個(gè)在陸地上，他的養(yǎng)殖過程是非常相似的，所以養(yǎng)殖過程是一樣的。但是從我營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，從生態(tài)學(xué)的角度，他很不一樣，豬消耗太多的糧食，排出太多的廢物，污染我們的環(huán)境。我們魚消耗資源的很少排出的廢物很少，對(duì)我們的環(huán)境更加友好。那2017年的5000萬噸，這是一個(gè)很重的料肉比，用多少飼料換一斤生豬，用多少飼料換一斤魚，豬要3斤-3.5斤，魚可以1-1.2斤，像我們養(yǎng)蝦一斤左右。

我們養(yǎng)魚可以到幾兩飼料，所以我們可以算一算5000萬噸的豬跟魚，豬要消耗1.75億噸飼料，魚只需要6000萬噸，理論上豬要排出1.56億噸的糞便，魚只排出4300萬噸，我們從農(nóng)村出來的都知道，現(xiàn)在回家鄉(xiāng)的味道再也不是山清水秀，只有豬大糞的味道跟污染的池塘和水溝，所以的話我們?cè)俦容^實(shí)際點(diǎn)的數(shù)據(jù)，2011年中國(guó)的豬飼料是6800萬噸，魚飼料1400萬噸，豬排出的廢物達(dá)到6000萬噸，魚排出的廢物只有1000萬噸。從食品機(jī)構(gòu)改善的角度來說，中國(guó)改革開放以后由于人民生活水平的提高，肉產(chǎn)品的攝入中國(guó)疾病的變化情況，第一個(gè)變化最快的就是心腦血管疾病，

第二個(gè)就是腦血管疾病跟冠心病，我們看看冠心病、腦血管疾病跟脂肪攝入的關(guān)系，我們可以看到n-6 PUFA的攝入的增加是人們血脂升高的最直接的因素，尤其是植物油，跟用植物喂出來的豬這是他的主要來源，我們進(jìn)一步證明如果是魚油的攝入直接跟血液里面的血脂的濃度是相當(dāng)?shù)�，所有我們要大力宣傳，吃魚尤其是海水魚有利于減少人們心血管疾病的發(fā)生。所有作為全世界的人口大國(guó)，飼料資源匱乏大國(guó)，我們大量的玉米、尤其是大豆、魚粉，80%都需要進(jìn)口，所有我們環(huán)境的持續(xù)利用已經(jīng)受到了嚴(yán)重的威脅，人民健康受到傳統(tǒng)飲食習(xí)慣受到改變，在這種情況下，中國(guó)毫無疑問應(yīng)該更加重視發(fā)展水產(chǎn)，既有利用降低資源的消耗，又有利用環(huán)境的保護(hù)，有利于人們的健康，為什么水產(chǎn)養(yǎng)殖不是國(guó)家的剛性需求呢？毫無疑問答案是肯定。的。所以水產(chǎn)養(yǎng)殖是最節(jié)省飼料資源、污染環(huán)境最少、最有利于改善人民健康的動(dòng)物蛋白生產(chǎn)方式！對(duì)中國(guó)來講應(yīng)該要戰(zhàn)略的選擇，不要老是順從傳統(tǒng)的習(xí)慣，農(nóng)民、老百姓喜歡吃什么我們就提供什么，那不是我們政府應(yīng)該做的，政府應(yīng)該引領(lǐng)先進(jìn)的科學(xué)的飲食文化。我們中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖那么重要，但是我們要發(fā)展的話會(huì)面臨哪些挑戰(zhàn)呢？

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報(bào)告二
　
報(bào)告題目： 開展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)
　
報(bào)告人：劉湛清高級(jí)工程師 中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)副總裁 中國(guó)水產(chǎn)總公司董事長(zhǎng)




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開展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)——?jiǎng)⒄壳逯�南海漁業(yè)論壇

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報(bào)告三
　　
報(bào)告題目：我國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與對(duì)策

報(bào)告人：司徒建通研究員 中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)


　　
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我國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與對(duì)策——司徒建通之南海漁業(yè)論壇

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報(bào)告四

報(bào)告題目：斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新

報(bào)告人：江世貴研究員 中國(guó)水科院南海水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)、廣東省漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)


　　
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斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新——江世貴之南海漁業(yè)論壇

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報(bào)告五
　
報(bào)告題目： 我國(guó)漁業(yè)科技發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)
　
報(bào)告人：王玉梅研究員 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院


　　

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我國(guó)漁業(yè)科技發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)——王玉梅之南海漁業(yè)論壇

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報(bào)告題目：南海漁業(yè)資源加工利用現(xiàn)狀與展望

報(bào)告人：章超樺教授 廣東海洋大學(xué)副校長(zhǎng)




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南海漁業(yè)資源加工利用現(xiàn)狀與展望——章超樺之南海漁業(yè)論壇

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中午吃過飯之后14：30開始專題報(bào)告

報(bào)告七
　
報(bào)告題目：頭足類資源開發(fā)利用概況
　
報(bào)告人：陳道海教授 嶺南師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院


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頭足類資源開發(fā)利用概況——陳道海之南海漁業(yè)論壇

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　　報(bào)告題目：華南水產(chǎn)養(yǎng)殖的變革與思考
　　
　　報(bào)告人：鄭石軒教授級(jí)高工 粵海飼料集團(tuán)



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華南水產(chǎn)養(yǎng)殖的變革與思考——鄭石軒之南海漁業(yè)論壇

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報(bào)告九

　　
報(bào)告題目：對(duì)蝦模式化控病養(yǎng)殖技術(shù)
　　
報(bào)告人：孫成波教授 廣東海洋大學(xué)



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對(duì)蝦模式化控病養(yǎng)殖技術(shù)——孫成波之南海漁業(yè)論壇

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報(bào)告題目：生態(tài)·良種·工程·優(yōu)質(zhì)——海洋農(nóng)業(yè)思考·都市
　　
報(bào)告人：楊小立教授級(jí)高工 廣東恒興集團(tuán)



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生態(tài)·良種·工程·優(yōu)質(zhì)——海洋農(nóng)業(yè)思考·都市——楊小立之南海漁業(yè)論壇

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報(bào)告十一

　　
報(bào)告題目：南海漁業(yè)資源監(jiān)測(cè)評(píng)估開發(fā)與保護(hù)新技術(shù)
　　
報(bào)告人：盧伙勝教授 廣東海洋大學(xué)

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報(bào)告十二

　　
報(bào)告題目：海草草場(chǎng)——海草群落類型與生態(tài)學(xué)研究進(jìn)展
　　
報(bào)告人：劉金詳教授 嶺南師范學(xué)院



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海草草場(chǎng)——海草群落類型與生態(tài)學(xué)研究進(jìn)展——?jiǎng)⒔鹪斨�南海漁業(yè)論壇

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報(bào)告十三

　　
報(bào)告題目：弧菌病發(fā)病機(jī)制及影響因子
　　
報(bào)告人：盧義善教授 廣東海洋大學(xué)