【10月10日已更新】我為如東小棚養(yǎng)蝦建言獻策

一片云

7，無蓄水池預(yù)處理水之痛

我們一再說到，有且持續(xù)供應(yīng)的換水條件，是必要的。
養(yǎng)蝦都沒水，或者不夠用，無疑要增加很大的難度，或者提高管控水平，才能勉強應(yīng)對。
我們要知道本地的水質(zhì)，各項理化指標(biāo)到底如何。
今天還有一個朋友問我，白嘴的成因。
其實我記得，在上半年，我不計其數(shù)，反復(fù)多次地解釋過說明過。
我們的地下水，我說了不算，權(quán)威數(shù)據(jù)說了算。
不但高總堿度，高硬度，二價鐵能達(dá)到19個ppm，錳有5個多ppm，其他還良好。部分地區(qū)總氨過高。

這樣的純清的水，從井口直抽，入棚，你都看到供步行的樓板（過道）紅黑異常，塑料管鐵銹斑斑，我們還怎么認(rèn)為這個看起來“純清”的水，有多么地“安全”。


看起來通紅，滿蓄水池通黃通紅，就不正常。
當(dāng)然，我們也不能說它沒問題，反而純清的，更有問題。


你看不見空氣在哪里，你就覺得它不重要。
眼見也不定為實。


所以，根據(jù)水源的“屬性”特質(zhì)，針對性地預(yù)先處理它。就成為必要的現(xiàn)實之舉。


簡單來說，我有個初步設(shè)想，也是請教老師之后的結(jié)果。
方法簡單描述：
三級凈化，一級降鎂，二級降堿（熟化），三級適當(dāng)視水體面積、水量等做培菌、適當(dāng)做藻等處理后備用。

一片云

8，中后期渾水（類似絮團）的處理：

渾水類似于絮團，絮團理解起來并不復(fù)雜，一是強烈供氧，二是攪動水體。使得絮體的表面積增大，不會沉積。以前我們曾粗略提過。

我們經(jīng)常搞混邏輯，不是渾水才有蝦，而是蝦多才渾水。

當(dāng)增氧、（有機）碳源、攪水能力等不足以供應(yīng)絮體的需求。

一旦出現(xiàn)問題，或稍斷“氣”哪怕十到二十分鐘，必死蝦。

這個時候怎么辦，排出絮體，應(yīng)該是個有效的方法。


絮體一旦沉積，供氣攪水等無法支撐，就沒得玩了。


有一個例子，不說名字，喂料的方式，是一天兩餐，一餐投喂，到傍晚第二餐看料臺，還有料剩無，才決定這一餐喂多少，然后結(jié)合多換水，排水。
他也成功了，101張棚，58噸料，10萬斤蝦以上，去年秋造蝦，27.5的價錢出了不少。
但是同樣的方法，同樣的人員，同樣的場地，今年春造蝦，至少沒有去年秋造蝦樂觀。


我們能說，成在哪里，敗或差在哪里，我們可能自己真沒想清楚。

一片云

以上是我總結(jié)的八大方面，可能有偏頗之處，提到的人和事，我做了施工某文說的“鈍化”處理。希望不介意。
希望大家引用參考，身體力行，盡可能提高成功率。


技藝高強者，比武說的是，千破萬破，唯快不破。
養(yǎng)殖我們要說，掌握基礎(chǔ)，才是增加信心的源泉。

jackasia

活性污泥沒有足夠的碳源沒得長的。溶解氧，循環(huán)水，，碳氮磷100 50 1，或許該用處理污水的想法來考慮養(yǎng)蝦了

jackasia

一片云 發(fā)表于 2015-9-30 14:14
7，無蓄水池預(yù)處理水之痛

我們一再說到，有且持續(xù)供應(yīng)的換水條件，是必要的。

淺層水很臟，深層水估計大部分人沒條件引用

馮依才

jackasia 發(fā)表于 2015-10-9 11:10
活性污泥沒有足夠的碳源沒得長的。溶解氧，循環(huán)水，，碳氮磷100 50 1，或許該用處理污水的想法來考慮養(yǎng)蝦了

沒錯，必須要有充足的有機碳源，但是小棚的本身的類似絮團的方式，總供氧功率和攪水的能力是有限的，或者說是嚴(yán)重不足的，所以單維度補充碳源也不見得有效。
所以小棚并非較好的模式，不做改變的情況下，只有在持續(xù)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)水源的情況下，排出過多的絮體，減少壓力。

這都是退而求其次的不得已的辦法。

漁歌子

很久沒更新了，今天更新！往下看。

漁歌子

氧不夠，通常（不是全部任何時候）也代表底差，有機廢物多，或者總菌高，或者其他……它們是相輔相成的，秤不離砣，砣不離秤。
當(dāng)然，有點初中化學(xué)基礎(chǔ)，這些都是簡單的問題。

任何不同于以上的，都或多或少有問題。

1，保證溶氧（以前說過，氧從何而來，看起來又不容易）
2，有持續(xù)好水源（記住是可用的好水），通過排換水來處理。
如比這兩天溫度低，換多了水，有沒有事？答案是可能真有事，但是不換水呢可能事更大。所以，這就叫被動換水。操作上，可以做到快排慢加，盡力維護水質(zhì)水溫不在短時間內(nèi)變化過大。

3，壓好底。
上面說了，所有的一切“罪惡根源”在于有機廢物（就怕斷章取義地理解，有機廢物也是有機肥，蝦塘中后期用不上，農(nóng)田可用得上）。

所有的一切啟動開關(guān)在“氧”！要命的是，氧從何而來？以前也說過。
所以功率是一方面，藻少水渾，更需要功率。是不是？
現(xiàn)在又被動了，怎么辦。只要“壓底”。（后面專講如何“壓底”）

4，排換水多，就會刺激脫殼，并且晚上脫殼特別多，而晚上氧又更差，脫殼需要更多的氧。
補充硬殼，補充微量元素，維持必要的硬度，又是關(guān)鍵（當(dāng)然，用地下水的，硬度也就是鈣鎂，通常都不少，還可能很高），這就是要補充“優(yōu)質(zhì)”的微量元素。
5，實在怕意外，必要的化學(xué)增氧，又不可少。優(yōu)質(zhì)粒粒氧。
6，多次壓底之后，才能“壓透”，壓透是相對的，又要（晴好天氣）補菌，em，適量芽孢。這叫空間占位——藥性剛過不過的時候，不去占，別人占。別人是誰，我也不知道，可能都是壞人多。

當(dāng)夜，連續(xù)兩天，要防止菌暴漲導(dǎo)致嚴(yán)重缺氧。為了菌好，它要條件，補充若干的碳源，又是有一定的必要。否則菌（有益菌）也難起來，真起來又怕缺氧。
所以，巡塘掌控，密切注意動態(tài)變化，是關(guān)鍵。
越到后期，越脫離不了塘口一步。

到此，大家是否明白小棚養(yǎng)殖對蝦，除了小面積好調(diào)控、好操作，好調(diào)溫度，加水排水相對大塘等干預(yù)性強點，管理方便點等之外，其他無任何優(yōu)點！�。�

單單一個提高增氧功率，都很難，這一點還不如外塘，直接加增氧機。
我們把：有機廢物耗氧，需氧異養(yǎng)菌耗氧，藻類消耗氧氣等叫做“水呼吸”，不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣f，類似于人的呼吸作用。

水呼吸，每時每刻都是存在的。就看水呼吸的同時，留給蝦多少氧。水呼吸過強，必死蝦。保證溶氧的目的，就是先計劃好供給“水呼吸”的量要足夠。還有盈余，并且在一天之中最低的時候，比如凌晨，還有4毫克每升水的溶氧（4ppm），通常，你就可以是安心睡大覺的。問題是，難啊！供給給水呼吸夠了，每時每刻都在保證。（在此，小編我提一個問題，現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶都用測氧控制器用監(jiān)測水中溶氧的含量，如果氧氣在安全范圍內(nèi)，養(yǎng)殖戶就可以安心睡大學(xué)，如果氧氣跌破安全值，它就會報警，養(yǎng)殖戶就會馬上采取處理措施，撤優(yōu)質(zhì)的粒粒氧，這樣是不是很方便呢，工作簡單容易？？？馮總能回答嗎？？？？？）

    我們說過，有連鎖反應(yīng)。就是氧多……導(dǎo)致菌夠（耗氧菌，快速高效，就像是一步到位干掉有機廢物）……有機廢物“分解”（也叫礦化）成營養(yǎng)鹽（還有氣，比如二氧化碳，氨等）……供給給藻類……藻類不會因為“餓死”衰敗，藻類又持續(xù)更新旺盛……藻多則氧強（是藻多，不是藻濃，濃過久也必出事）……氧強則耗氧菌又好，蝦也好………有機廢物又分解礦化快……營養(yǎng)鹽（氣）又多……藻又好……這就是良性循環(huán)。

惡性循環(huán)，就不說了，參考最近的4篇文章。（內(nèi)容都在前面整理里面）

這個里面，有很多從業(yè)人員，未必搞得清楚，這需要豐富的實踐和一點基礎(chǔ)技術(shù)。
怕忽悠，得自己強。自己學(xué)。以上的良性循環(huán)是相對理想狀態(tài)的。當(dāng)然它跟密度、投喂量、天氣、管控、巡塘、水體自凈能力等等，都有密切的對應(yīng)關(guān)系。超過了，可能過載，過載則跑不動，或者中間或者中后期跑不動。所以，針對有機廢物的處理方式不同（這是主要的，其次還有根據(jù)水源、地理環(huán)境、緯度積溫等來一起決定），就演化出了不同的養(yǎng)殖模式。

比如有集污排污的高位池模式；有吸污排污、排換水多的工廠化車間模式；有集污抽離的土塘模式；當(dāng)然也有粗放一點的土塘模式等等。這表明什么？有機廢物是不可避免的，我干不過你，可以抽掉你，排掉你，吸走掉你，或全用菌（強力物理供氧和攪水）分解掉你�；蛘卟欢ㄆ陂g斷性使用“優(yōu)質(zhì)氧化劑”，趕不出鬼子出國門，趕到邊境也好啊——氧化劑不能徹底分解，可氧化變性。

氧化劑藥性剛過，菌接著上，我給你供好條件（糖，氧，攪水等。嚴(yán)格來說還有積溫、水化中的ph值、一定有機廢物量等）然后你們接著給我干活。這就是水呼吸，水處理調(diào)控的大致原理。

【以上提到的方法／藥物或投入品】：


在不清楚，或有疑問，請勿直接等同于市場上的“同名同姓”的方案、藥品。


以免出現(xiàn)：
1，這是馮依才說的，
2，舉例：不是寫了底改二字，就是底改。
盡量多相詢，或群里提問吧。

馮依才

在此，小編我提一個問題，現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶都用測氧控制器用監(jiān)測水中溶氧的含量，如果氧氣在安全范圍內(nèi)，養(yǎng)殖戶就可以安心睡大學(xué)，如果氧氣跌破安全值，它就會報警，養(yǎng)殖戶就會馬上采取處理措施，撤優(yōu)質(zhì)的粒粒氧，這樣是不是很方便呢，工作簡單容易？？？馮總能回答嗎？？？？？）

回復(fù)：
溶氧測控儀器，我只能有比無好，可參考，但不可信賴。原因有：
1，測控的水層不同，溶氧不同。如果是蝦這種伏底動物，你懂的要知道哪里的溶氧。
2，即使同一深度或都在水泥交界面附近，污泥厚的區(qū)域、污染重的區(qū)域（投餌區(qū)、集污區(qū)、上風(fēng)口、下風(fēng)口、坑洼區(qū)等）也有所有不同。
換句話說，在既定的條件下溶解

馮依才

在既定的條件下，溶解氧有時間分布、垂直分布甚至水平分布的不同，所以監(jiān)測（非檢測）位置會因不同而大有講究。安置不當(dāng)，必會誤導(dǎo)自己。
3，儀器的本身也不是永遠(yuǎn)都是貼心的，很多的設(shè)備本身需要經(jīng)常校準(zhǔn)和清洗，以免出現(xiàn)誤差，即使是免清洗的，成本又太高，而在實踐上無普適性。因此即使有，也不可完全信賴，可能就會出現(xiàn)測控結(jié)果安全，而實際很糟糕，而且這個時候不巡塘就會出現(xiàn)很大的誤導(dǎo)性。

漁歌子

感謝馮總詳細(xì)的解答。的確，因為測氧儀（控制器）的價格不菲，養(yǎng)殖戶不可能上、中、下三水層各放一臺，也不可能塘中間一臺，四個角又各一臺，上風(fēng)口一臺，下風(fēng)口一臺.......

他們一般在塘底只放一臺，這么說這樣操作不足以讓養(yǎng)殖戶能睡個好覺，因為好多情況仍然無法把控呀{:soso_e117:}

漁歌子

10月12日更新：什么壓底？

    壓底：這個要作為單獨的話題來說下，因為很多群友有疑問��！
為何我多次說壓底，而非改底。


    底改，是底質(zhì)改良劑的簡稱。通常，種類很多但多不見得有利無弊。另外底質(zhì)一旦惡化，想“真正意義上改良”，在養(yǎng)殖的持續(xù)過程中是很難的，或者不討巧的。
最好的“改底”產(chǎn)品，就是“活藻產(chǎn)氧，氧機攪動水體，輸氧到底，底部是高溶氧或好溶氧的狀態(tài)”。


    這個底，在一定的密度、一定的增氧功率下、相對不惡劣的天氣下、合理的投喂方式、投喂量下、基礎(chǔ)的管理水平下等，是不容易壞的。因為前面分享過（還有媒體整理的文章在），連續(xù)有氧，開放性環(huán)境，會有連鎖反應(yīng)。


    事情不是孤立存在的，只要不過載，外周環(huán)境不是變化太大，基礎(chǔ)管理跟得上。
簡單粗略地說，水體在既定的、足夠增氧功率投入下，在持續(xù)的活藻供氧下水底是有自凈能力的。所謂古人說的：“流水不腐、戶樞不蠹”。也就是這個道理。




    要么是變化快，管理沒跟上，要么是過載，人貪心，遲早會出事。這一點，非得我們養(yǎng)殖戶自己熟悉。當(dāng)然過載或承受不住的根本，都在于上面說的。


有機廢物，從哪里出去的問題：
1、是排污
2、是集污抽離
3、是菌分解
4、還是先氧化，后菌分解


答案是：這都是出路。


    我們所有的養(yǎng)殖戶，都是相對高密度的。而且外圍環(huán)境，天氣氣候，未必如愿，順風(fēng)順?biāo)�。所以就問題頻出，只是輕重不同。
    底質(zhì)改良，還是一個很重要的工作。經(jīng)歷了吸附排出（比如沸石粉，污物還在，只是由水到底了，或者暫時物理吸納底污，所以小棚不適行），絮凝（不能排出，小棚也不適合），剩下也只有化學(xué)氧化、活菌分解了。
    關(guān)于氧化，前面我們也做了分享。


一、從劑型上講，顆粒投入，只有芽孢桿菌，能擔(dān)當(dāng)大任。

    我們前面也說過，“活的東西”讓它起作用，得要條件。如果底差低氧無氧，等于浪費錢。如果有氧高氧，自己會起菌，而且是需氧異養(yǎng)菌，還會平穩(wěn)。
    只要符合一定條件（水溫，ph值，等無其他限制因素）。只要不過載，一般不會有問題，當(dāng)然變化可能也會快。有時人跟不上，畢竟是相對高密度。如果符合了，有非常好的底部條件（主要是底部溶氧），投入后，假如產(chǎn)品可以，菌的暴漲，強烈耗氧，它是對數(shù)方式增長，以一個有效芽孢為例，即1變?yōu)?，2變?yōu)?，4變8，8變16……


    這還是1個菌（芽孢），一次性投入的顆粒，有個十億百億，原始部隊。讓它們?nèi)ラL，去復(fù)蘇繁殖，這是很正常的量。如果說芽孢6-8分鐘，長一代，給足3小時，就是近似30代。30代的意思，就是30個2相乘，有興趣的可以自己算一算。


同時還有十億百億個同時起步的同班同學(xué)，3個小時足以耗光所有的溶氧。這就是我老師說的菌暴，也就是菌的暴漲。當(dāng)然，以上情況是理想化的。能都達(dá)到30個代次，還難說。


在限制因素出現(xiàn)之前，它們是歡快的。但是限制因素一出來，它們可能在中間某個時候，就斷掉了，不再能持續(xù)增長。開始維持平衡，進入平順期，或者嚴(yán)重限制因素時，出現(xiàn)凋零，衰亡。這些限制因素有：
1，氧。每個池的溶氧高，很高，超高，不多，稍高，都是不同的。
所以它們不能持續(xù)以“對數(shù)形式（一變二）增長，以指數(shù)變化的方式往上長”（比如2的30次方），就是溶氧出現(xiàn)問題的時候。
2，有機廢物的多寡。這個池塘，一般是不缺的，甚至是過多的。
3，代謝產(chǎn)物。這里要多說一下，菌（異養(yǎng)菌，如果印象不深，看以前記錄）有兩種代謝產(chǎn)物。書上把它們分成兩個級別：


初級產(chǎn)物：可以簡單理解為菌體生命的營養(yǎng)源。也就是我們說菌分解，一方面分解產(chǎn)物給自己用。自己“吃”。另一方面，就是排泄物，菌如果沒有排泄物，最終這個世界，只會都給菌占領(lǐng)。
次級產(chǎn)物：可以簡單理解為菌的排泄物，代謝產(chǎn)物。
對比人也一樣。當(dāng)代謝產(chǎn)物隨著菌數(shù)的極致擴張。也是近似指數(shù)形式增長。這些次級產(chǎn)物在水體的濃度逐漸增多（比如用了芽孢，芽孢也是一類氨化細(xì)菌，氨氮更高了，那就對了。有用的結(jié)果就是這個結(jié)果）。將會抑制菌數(shù)本身的增長，過多對菌來說，甚至“有毒”
4，其他限制因素等。


二、另外從生物（活菌）底改的標(biāo)準(zhǔn)來說


    芽孢率多少，菌數(shù)多少，復(fù)蘇率多少，種類為何等等，也問題多多。越好的所謂生物底改產(chǎn)品，越好的水質(zhì)（主要是氧足氧夠）。用了還更容易出事。
況且，有無必要，我們自己補菌（帶點沸石粉一起）不行嗎？所以，多數(shù)的生物底改（活菌底改），恐怕都是偽命題。
    這就剩下，氧化底改了。我們試想想，那么大的底面積，還有越來越多的底部廢物，有機廢物，用了幾百克到幾公斤的底改。能改善多少？有機廢物，能夠氧化掉？排干留腳背后的水，一張棚，100斤，200斤，漂白粉下去，都未必能“氧化透”這么大的底部面積上有機廢物。排干留腳背后的水，一張棚，100斤，200斤，漂白粉下去，都未必能“氧化透”這么大的底部面積上有機廢物。


    所以，改底是個粗糙的說法，或者針對有機廢物來講。


     放苗前的清淤，翻曬，破碎，整修，填平。放苗后的合適水位，合適透明度，�；钤�，強力暴氣攪水，合理投喂，科學(xué)排換水，必要使用的“壓底”，才是綜合的方法。不可偏廢，不可缺少哪一塊。實際上，氧化劑的投入，主體的作用，是針對“水呼吸”里的菌呼吸。壓制、消滅、延緩它們的呼吸耗氧以及厭氧菌的作用。其次，是有限地氧化“池底”的有機廢物，減少它們與氧的親和。
    這些我在二十多位比較養(yǎng)殖戶朋友面前，以前當(dāng)面解說過。根據(jù)有機廢物的積存量，水底的溶氧量，蝦的總體活力程度，健康狀態(tài)，排換水增氧等條件。
    氧化劑的使用量，就是靈活的。目的都是延緩，壓制，甚至消除底部菌的呼吸，有機廢物的呼吸作用。減少或排出厭氧菌（有害菌不少）、以及厭氧發(fā)酵（以前說過）帶來的有毒有害的中間產(chǎn)物（比如有機酸類，醇，甲烷，硫化氫，吲哚，羥胺等）。


這就是壓底！ 提出壓底的說法，是細(xì)化精確化改底。是向改底本身的內(nèi)部，走進一步。就好比以前說的，增氧不增氧，也增氧。攪水才增氧。攪水機，這個稱呼，才更傳神。


話說這里，氧化劑，也不是亂用的。


嚴(yán)重鄭重提醒，氯溴碘過氧化物等，都是常見的氧化劑（通常壓底都是顆粒的）。
不可亂用，不會用，亂用，不當(dāng)使用。必出大問題。以后再說，氧化劑的精選和優(yōu)化適合小棚養(yǎng)殖的。

wx_qJilT1NZ

馮依才 發(fā)表于 2015-10-12 02:15
在既定的條件下，溶解氧有時間分布、垂直分布甚至水平分布的不同，所以監(jiān)測（非檢測）位置會因不同而大有講 ...

其實現(xiàn)在測氧技術(shù)己做到免清洗探頭，放在池里一年探頭拿上來膜片是干凈如新的，廣州君祥漁業(yè)設(shè)備公司專利(超聲波清洗)使測氧儀能夠長年在池底檢測溶解氧，保證了檢測準(zhǔn)確性。事實上池塘底部，特別是中間有淤泥地方溶解氧是整張?zhí)磷畹偷胤�，比表層水，水車四周水流均勻處�?-5mg。污泥處甚至是0mg也會出現(xiàn)！所以一般測表層溶氧，放在池搪四個角沒任何意義。數(shù)據(jù)反映是高溶氧，但實際底部已經(jīng)早缺氧多日啦。也造成底部腐敗，導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗

0928

講解逐層分析，脈絡(luò)清楚，真是寶貴，足得收藏，也感謝小編群的勞心勞力！

北海的風(fēng)

講解逐層分析，脈絡(luò)清楚，真是寶貴，足得收藏，也感謝小編群的勞心勞力！

bud716

分析很多問題還是比較到位的