【完整版】杜國平老師和你一起探討對蝦養(yǎng)殖水環(huán)境控制問題【12月18日QQ群交流】

流民無懶

沉下心來仔細看完，講得真好，向杜老師致敬！杜老師辛苦了，樓主也辛苦了。哪些講紙上談兵的人可能是沒有認真深入學(xué)下去，或許是水平有限，理解能力不足吧。少指責(zé)，多學(xué)學(xué)，還是很有好處的。

流民無懶

較真的水貨 發(fā)表于 2015-1-8 19:09
從兄臺的文字看得出兄臺熱血澎湃激情昂揚。這令我欣賞�？墒巧倭它c沉穩(wěn)。你都看懂了杜老師的文字了嗎？能 ...

杜老師還有什么好的技術(shù)資料，兄臺能否指點出來，讓我學(xué)習(xí)，在此先拜謝！

流民無懶

一片云 發(fā)表于 2015-1-9 14:31
再給大家上傳一個杜國平老師推廣對蝦養(yǎng)殖技術(shù)的視頻吧

       樓主辛苦了，整理出這么好的資料。能否把林文輝的什么講課錄音整理出來學(xué)習(xí)下，雖然有點冒昧，但為了學(xué)好，就顧忌不了那么多了。

蛟龍出海

學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)

一片云

流民無懶 發(fā)表于 2015-1-10 11:32
樓主辛苦了，整理出這么好的資料。能否把林文輝的什么講課錄音整理出來學(xué)習(xí)下，雖然有點冒昧，但為 ...

關(guān)鍵是我沒有錄音原文和目前事情比較多，以后有可能的話我盡量試試吧

坦洲仔

好東西學(xué)習(xí)下

流民無懶

一片云 發(fā)表于 2015-1-11 22:03
關(guān)鍵是我沒有錄音原文和目前事情比較多，以后有可能的話我盡量試試吧

開個帖子，把林老師講的池塘水質(zhì)管理，羅非魚生態(tài)養(yǎng)殖的錄音向網(wǎng)友找一下，不知有沒有？

一片云

流民無懶 發(fā)表于 2015-1-12 08:29
開個帖子，把林老師講的池塘水質(zhì)管理，羅非魚生態(tài)養(yǎng)殖的錄音向網(wǎng)友找一下，不知有沒有？

這個不知道能否找得到哦，等我有時間再問問吧

一片云

bingren716 發(fā)表于 2015-1-12 14:17
好久沒看到如此有功底的講解了，32個贊

杜國平老師太給力了，不但給群友們滔滔不絕地講了5個小時，還抽時間幫我審核整理的內(nèi)容，真是個好老師�。�

好資料，要好好研讀，感謝杜教授

Wushoulin

apple 發(fā)表于 2014-12-19 08:55
期待中。。。。

杜老師，你好！聆聽對蝦養(yǎng)殖有關(guān)問題。受益了！

一片云

2015年1月14日杜老師提醒

太陽出來了,要開心,更要細心。千萬別粗心!
      低溫期,蝦往往不是冷死而是悶死。
      思路決定出路,
      細節(jié)決定命運!


各位請注意---長時間低溫后氣溫回升, 一些蝦池很快出事---什么原因???  
      一個重要原因是: 低溫期為了保溫而不開或少開增氧機, 沉積物沉積過久, 升溫后冒然強力開機, 造成突然泛底!!!
     沉積物久積---突然泛底!!!
---什么后果??? 大家該明白。
      因此, 低溫和升溫階段, 務(wù)必注意保護底質(zhì)避免惡化, 注意合理開機, 必要時及時使用過硫酸氫鉀、過碳酸鈉等氧化劑改底并增氧, 消除或降低硫化物等有毒有害影響,嚴防沉積物和底部缺氧積累有毒有害物。
      對蝦安危---底部底質(zhì)是關(guān)鍵!

一片云

互動環(huán)節(jié)：

Q ：
1、 1、水產(chǎn)學(xué)生~劉：水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)指標(biāo)有多個，那么在出現(xiàn)問題要調(diào)水時，是否“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”，會不會出現(xiàn)這方面做好了，但導(dǎo)致另一方面又出現(xiàn)問題的情況，具體應(yīng)該怎么做？謝謝！

“出現(xiàn)問題要調(diào)水”即水體藻菌等微生物系統(tǒng)出了問題。藻菌等微生物系統(tǒng)通過光合作用和呼吸作用直接與溶解氧、營養(yǎng)鹽、有機物和二氧化碳體系相關(guān)，涉及溶解氧、pH、堿度、氨、亞硝酸鹽、有機物等指標(biāo)。其中，最重要的是溶解氧，并直接影響pH、堿度、氨、亞硝酸鹽、有機物等指標(biāo)，這些指標(biāo)的變化有一定規(guī)律。溶解氧出現(xiàn)問題是因為藻類或微生物失調(diào)，藻死了，光合作用不足，或者微生物耗氧太強列等。為了避免出現(xiàn)這些問題，我們平常應(yīng)該多測定，能夠至少 pH和溶氧至少2天測一次，最好每天都測，pH和溶氧最好一早一晚，成對測定。對于堿度這些數(shù)據(jù)一個星期測一次或者幾天測一次沒問題，如果亞硝酸比較低的話幾天測一次也是可以的，但如果亞硝酸、氨氮比較高的話，最好1～2天測一次，時間選擇在早上比較好。

其中，溶解氧和pH值，非常直接而靈敏地反映藻類光合作用與總呼吸作用強度變化，并具有十分明顯的晝夜變化和垂直分布規(guī)律。根據(jù)剛才我講的方法，每天早上、傍晚測定溶解氧、pH值，計算傍晚與早上之差值，可以分析藻類活力和光合作用強度和水體耗氧強度。差值越大。即在其他條件不變的情況下，晴天、藻類營養(yǎng)鹽滿足光合作用需要前提下，溶解氧、pH值早晚差值越大，水體光合作用增氧效率越高，藻類活力越強；但同時，水體藻類、菌類等微生物、對蝦等等的總耗氧效率也越高。注意藻類活力超強是好事，但同時藻菌對蝦等耗氧也超強就不是好事，一旦天氣變化（陰雨或高溫）導(dǎo)致水體耗氧超過增氧，溶解氧急遽下降、水質(zhì)立即惡化，缺氧、有毒物質(zhì)和有害微生物直接威脅對蝦安全。相反，晴天、藻類營養(yǎng)鹽滿足光合作用需要前提下，溶解氧、pH值早晚差值越小，藻類活力越差，光合作用效率越低，同時，水體總呼吸耗氧也較低。根據(jù)以上，配合養(yǎng)殖現(xiàn)產(chǎn)量、水色、透明度、水深淺、池大小、增氧機使用等其他情況和條件，即可判斷水質(zhì)現(xiàn)狀與趨勢，預(yù)報日出前水體溶解氧變化，判斷是否有缺氧危險，及時采取對應(yīng)措施。

2、印尼蝦將：如何做好防范蝦池倒藻現(xiàn)象,已經(jīng)該現(xiàn)狀的分析與控制？

倒藻是指藻類自行死亡沉降現(xiàn)象。主要涉及營養(yǎng)鹽缺乏、光照不足等因素。因此，水體施肥要合理（基本原則前面已經(jīng)講過），即少量多次，控制好每次施肥量，并根據(jù)水質(zhì)合藻類變化及時追肥，適當(dāng)換水加新水補充水體所缺失的營養(yǎng)元素，維護藻類活力，同時也能使水體保持比較高的透明度、比較嫩的水色，池水的透明度控制在40～80厘米。這樣，水體透明度較高，水體中有一定的光照藻類能夠光合作用并增氧。

一般肥料以氮磷等營養(yǎng)元素為主，藻類所需的碳源和微量營養(yǎng)元素的量相對較少。培育藻類時，少量多次添加肥料，控制水體中藻類適度增殖，藻類增殖所消耗的水體中原有的微量營養(yǎng)元素的量相對較少較慢，水體中微量營養(yǎng)元素供應(yīng)持續(xù)時間較長，所以能夠維持藻類比較長的時間。相反，如果每次施肥太多，藻類高度增殖，藻類增殖所消耗的水體中原有的微量營養(yǎng)元素的量相對較多較快，而水體中原有的微量營養(yǎng)元素（或轉(zhuǎn)化）的量很有限，微量營養(yǎng)元素嚴重缺乏，藻類因而敗亡。有養(yǎng)蝦經(jīng)驗的朋友都知道，藻類起得快一定倒得快，并且，一般倒藻或藻類老化以后，如果不換新水而僅僅是不斷追補普通的肥料，藻類基本無法再度培育起來。這就跟水體缺乏微量營養(yǎng)元素有關(guān)，有時跟碳源（堿度）也有一定關(guān)系，但主要是其他的微量營養(yǎng)元素。

所以，防止倒藻最重要的是合理施肥，即少量多次，適當(dāng)?shù)臅r候如果不能換水就加水，能換水就換水，換水的實質(zhì)是施肥，施的是微量元素。此外，采用大量有機肥培育藻類的，雖然相對（一次性）維持藻類時間較長，但水質(zhì)可控性差，常�？赡軐�(dǎo)致藻/菌類微生物暴發(fā)而產(chǎn)生危害。

3、臺山-對蝦-林：Q：如何解決蝦塘底層臟？

對蝦養(yǎng)殖池塘底部臟，其實就是池底積累對蝦糞便、死藻等碎屑沉積物，其耗氧強烈，產(chǎn)生并積累大量的硫化物等有毒物質(zhì)、還原性物質(zhì)和有害微生物，如果沉積時間過長，危害性很高。

平時要通過合理適度施肥（切忌投入大量未經(jīng)充分發(fā)酵的糞肥，也不宜過量使用發(fā)酵飼料作為肥料肥水），飼料投喂量要合適，避免出現(xiàn)大量懸浮物和沉積物。及早通過開動水車集污、吸污或換水排污，要養(yǎng)成早開機、早換水的習(xí)慣，避免大量懸浮物沉淀成為沉積物，或避免沉積物成績時間過長。池底輕度沉積時，可以使用微生物型或氧化型底改避免底部沉積物惡化。

對于已嚴重沉積比較臟的池塘，必須小心操作。首先，制作T型虹吸細排等，盡量先把沉積物虹吸排掉，避免泛起。也可以先使用氧化劑把底部沉積物作初步氧化消毒處理控制后，才能增大增氧機或水車等設(shè)備功率，一定要防止沉積物突然大量泛起導(dǎo)致底部缺氧、中毒。

此外，多換水，利用急排緩進，虹吸排污，盡量避免沉積物泛起。排水要急，才能把沉積物臟東西虹吸排出去，但進新水則一定要緩慢進水，或采取緩沖水流的方式避免泛底。吸污、換水，初步改善后，可酌情多換水。

一片云

4、肥水如何追肥？

兩三天，三四天，四五天，得具體根據(jù)藻類長勢、水質(zhì)和天氣變化靈活掌握，沒辦法有統(tǒng)一的時間。根據(jù)水色、透明度變化可以判斷水中藻類長勢，也可以每天早晚測pH值或溶解氧，每天都測，計算pH值或溶解氧早晚差值，形成連續(xù)的數(shù)據(jù)可以有效判斷藻菌類類活力，水體pH值或溶解氧早晚差值比較大的話就證明藻類光合作用的效率比較高，如果光合作用的效率變?nèi)趿艘院螅琾H值或溶解氧早晚差值差值減小。所以通過每天pH值或溶解氧早晚差值，就知道什么時候該施肥了。追肥量仍然依據(jù)少量多次原則。

5、較真的水貨： 保持淺水位容易，保持清的水，不好控制啊。高位池水太清容易長泥皮，施肥保持水色難控制肥度讓水清得適中。請問杜老師，如何在高位池養(yǎng)殖過程中操作保持藻類有活力又不至于施肥太過而水濃？

1）、水淺容易，但是持續(xù)長時間保持水色好但透明度又較高確實不容易。

首先要做得就是施肥投入不要過多。施肥太多那么藻類一下子就濃起來了，這是前期的一個最大的通病，這圖片顯示的就是前幾年的肥水，很容易倒藻或?qū)е滤�體缺氧。要保持藻類有活力又不至于水太濃，施肥必須節(jié)制，即合理施肥——少量少量的多次施肥，施肥一畝一次1斤不超過2斤，很多朋友可能是十斤，十幾斤或者幾十斤的肥料，所以每次的施肥量是很重要的。

具體參考前面第二、第四個問題的回答。

2）、高位池容易長泥皮問題。

高位池和許多圍墾土池都容易長“泥皮”或“青苔”。

首先，高位池容易長泥皮往往與進水拖的時間比較長有關(guān)。比如我慢慢的抽水，水位過淺，幾天水才深到1米多，沒有及時施肥（溶解性肥料），水里較長時間缺乏肥料，而水清見底，底泥或沉積物又富含藻類營養(yǎng)，從而導(dǎo)致底棲藻優(yōu)先增殖并暴發(fā)全池。

所以：

1、對于高位池，如果有幾口塘都要抽水進池，而只有1臺抽水機，怎么辦？不要幾個池一起同時進水，應(yīng)該集中一個池盡快地把水位加到1米左右甚至更高（具體看天氣），然后再加第二口池。

2、池塘進水后要及時施溶解性肥料促進浮游藻類增殖。

3、如果我們的池塘老是長青苔或者絲狀藻，這是習(xí)慣性的長，所謂習(xí)慣性長勢指本身就有種子在那里，所以你一進水它就會長起來，這是最頭痛的。這樣池塘預(yù)先消殺把它處理掉，然后再進水。

4、進水的同時，必須盡快想辦法在旁邊有藻色漂亮的水池抽些水來接（藻）種，并當(dāng)天白天施肥，這是最好的辦法。

5、維持一定水色，避免倒藻——藻類過濃、光照不足或缺乏營養(yǎng)導(dǎo)致倒藻后，水體透明度急升，死藻等懸浮物沉降池底增加池底植物營養(yǎng)來源，底棲藻容易在沉積物表面增殖形成“泥皮”或“青苔”。

6、容易剝離的沉積物上形成的“泥皮”或“青苔”，中午前后藻類光合作用產(chǎn)氧過飽和形成大量氣泡，泥皮浮上水面，晚上又下沉池底，應(yīng)該及時撈除。

7、要少量多次施肥追肥，適當(dāng)?shù)募有滤�或者換水，或施微量元素肥料來維持保持藻類有活力又不至于施肥太過而水太濃。

8、也可以利用微生物分解有機物來支持藻類增殖，這也是這幾年用得最多的“以菌肥水”辦法。但是，必須注意，這個菌類微生物不能過度增殖而強烈耗氧，這是潛在的最大的危險。這幾年很多高位池和圍墾土池大量以菌肥水往往十幾天就死蝦，實際上與菌類微生物過度增殖而強烈耗氧密切相關(guān)。所以以菌肥水這點一定要十分小心。

6：高位池膜底鋪沙的池養(yǎng)殖后沙子藏污納垢變黑。在清塘后可以翻耕暴曬處理，在養(yǎng)殖過程有辦法保養(yǎng)讓沙子不變黑嗎？比如高濃度厭氧菌養(yǎng)殖前打底是否可行？

普通的沙質(zhì)池底的高位池，如果你已經(jīng)鋪設(shè)黑色較厚的地膜，最好不要在地膜上填沙。填沙后，養(yǎng)殖過程中，有機物容易通過沙粒間隙進入池底沙層內(nèi)部（尤其底下地膜有破損而形成滲漏地地方），洗池時水流沖擊更加很容易藏污，沙層內(nèi)部很容易變黑臭，這就是我前面給大家看到的圖片一樣的結(jié)果。

這種地膜鋪沙的池塘，不能直接沖洗，直接沖洗把臟東西藏到地下去了。對蝦收獲后，應(yīng)該首先把水排掉，再曬干，把表面的臟東西鏟除掉。如果沙層內(nèi)部很容易變黑臭的，可以曬干后用翻耕方法處理，并持續(xù)時間要一兩個月的時間反復(fù)“翻耕”——“曝曬”，也可以加氧化劑、消毒劑，就是加漂白粉，來加速它的氧化，這個效果也是很好的。

一片云

山東-島城海鮮—carbin0000:
7、中后期倒藻一般都缺哪些微量元素？有數(shù)據(jù)嗎？

天然海水或淡水中的藻類營養(yǎng)元素或物質(zhì)，除了需求量巨大的氧、碳（二氧化碳、碳酸氫根離子）和水外，還包括氮、磷、硅、鐵、鉬、錳、鈷、鋅、銅等許多營養(yǎng)元素。其中，氮、磷、硅為水生植物或藻類三大營養(yǎng)元素。鐵、鉬、錳、鈷等在水中含量非常低，為微量營養(yǎng)元素。其他的營養(yǎng)元素如硫、鉀、氯、硼、鈣、鎂等在水中含量較高，一般不會缺乏，但如果鹽度或硬度過低的某些淡水尤其對蝦等甲殼類養(yǎng)殖產(chǎn)量高的須酌情補充鈣等。

普通肥料主要是氮、磷，針對硅藻培育的肥料會添加硅營養(yǎng)肥份。其他藻類營養(yǎng)元素主要依靠水體（換水、有機物降解礦化）補充。沙的化學(xué)成份主要是二氧化硅，可以緩慢持續(xù)補充硅藻所需的硅，所以，沙質(zhì)底的池塘硅藻稍為持久些，而全地膜池硅藻很快倒。硅藻水，如果不多換水的話，全地膜池缺少硅補充很快倒藻。

由于水源不同，并且養(yǎng)殖水體內(nèi)部藻類等生物化學(xué)過程強烈，影響因素復(fù)雜，水中藻類營養(yǎng)元素，尤其微量營養(yǎng)元素的實際含量變化很大，須測定才能獲得當(dāng)時的實際含量。水產(chǎn)養(yǎng)殖也應(yīng)該往測水配方施肥方向發(fā)展（須相關(guān)技術(shù)與設(shè)備）。

前期大量施肥濃水最容易倒藻前面已經(jīng)講過。中后期的倒藻基本上也是由于很少換水，有可能缺少藻類碳源，缺少其他的微量元素。因此，換水補充碳源，補充微量營養(yǎng)元素等，是十分必要的。養(yǎng)殖水體藻類碳源與堿度直接相關(guān)，對蝦與藻類活性也與鈣含量（與硬度相關(guān)）有關(guān)。一般地，水的硬度與堿度一般不宜低于60毫克/升。高密度養(yǎng)殖的，不宜低于80毫克/升。養(yǎng)殖過程中，要注意調(diào)節(jié)。

8、水體分層的變化規(guī)律和影響因素

氣溫變化、（下雨、進淡水等）鹽度變化都可能引起水體分層。水體分層首先指的是水體上下沒有充分對流，明顯分層。因為水體上下沒有對流，形成了所謂的物理分層 ，水上層有陽光，有光合作用，底層缺少陽光，沒有光合作用，慢慢的上下層溶解氧差異明顯，氨氮、亞硝酸鹽變化差異也很大。底部溶解氧降低，氨氮、亞硝酸鹽積累。水體水質(zhì)變化規(guī)律和影響因素實際上跟晝夜規(guī)律變化的光合作用和呼吸作用直接相關(guān)。所以我們主要考慮光合作用和呼吸作用這兩個因素隊水質(zhì)的影響。呼吸作用主要包括蝦、藻類、細菌對有機物的分解耗氧形成的呼吸。光合作用和呼吸作用是影響水質(zhì)分布變化規(guī)律的最重要因素，也會對對蝦直接造成影響，需要注意。

9、養(yǎng)殖后期底層水質(zhì)的變化規(guī)律

前面已經(jīng)講過，養(yǎng)殖中后期水體尤其底部有機物等積累，污染越來越嚴重。受底部沉積物、底部水流停滯、溶解氧較低或局部缺氧等等的影響，養(yǎng)殖后期底層水質(zhì)的變化規(guī)律就是越來越差。溶解氧、pH白天比夜間稍高，氨、亞硝酸、硫化物等白天比夜間稍低，但晝夜變化幅度不大，水深、水濃時晝夜變化幅度更小。

10、臺山一對蝦一林:一般水位最好多少

一兩畝以內(nèi)的小池塘，增氧機攪動能力很強的，水深可以2米到2.5米甚至更高。2～3畝以上的池塘，增氧機攪動能力較強的，中間最深的地方不要超過1.8米，最好控制在1.5米以內(nèi)；如果增氧機攪動能力不足的，還要降低水位。如果是5～10畝甚至更大面積池塘，最深的控制在1.2～1.3米以內(nèi)，沒有增氧機或者增氧機攪動能力弱的，水深幾十公分以內(nèi)。

注意，水車為主的較大池塘，最深處水位控制在1.5以下為好。以上水深，須根據(jù)養(yǎng)殖密度、換水增氧能力、水質(zhì)狀況、天氣變化等等，酌情決定。總原則是——保障底部溶解氧，有利于集污排污。

一片云

11、江蘇-南美白: 2米半的水要多少增氧機？一天開多久才是好的(一畝地)？

一畝池塘2.5米的水深，要多少增氧機關(guān)鍵看養(yǎng)殖密度產(chǎn)量，根據(jù)前中后期對蝦總產(chǎn)量、水體藻菌類等耗氧和底質(zhì)耗氧的情況決定。 總原則還是——保障底部溶解氧，有利于集污排污。這種小池，估計是高密度養(yǎng)殖，中后期基本不能停機。

12、湘泥鰍一言難盡：透明度越高越證明藻越少，產(chǎn)氧氣量？和耗氧？

如果水體透明度比較高，有活藻，并有藻類所需的各種營養(yǎng)元素（肥料完全、充足），白天即具備藻類光合作用三要素——光、藻、肥。這三項都能滿足條件的水層能夠光合作用產(chǎn)氧，即藻類能夠感受陽光光照的水層，都能光合作用增加溶解氧。

但如果透明度高是因為倒藻，藻類死了、沉了造成的，或者是輪蟲暴發(fā)把藻類吃清了，剩下的是死得懸濁物，活體藻類極少，這種情況下，即使陽光、肥料充足，缺少活藻無法光合作用，很容易缺氧。

單就水層而言，藻、菌等微生物和有機物等溶解性物質(zhì)和懸浮物等是水呼吸耗氧的主體。水體透明度越高，水越清，水呼吸耗氧一般越低。但是，當(dāng)藻類等相對較大懸浮物少，而溶解性有機物等濃度高、菌類微生物活動強烈時，雖然這時透明度較高，水體仍然容易缺氧（菌類微生物等耗氧強烈）。后面這種缺氧，在近兩三年來推行的“以菌肥水”模式中也常見。

一般來說，水體透明度越高，水越清，有適度的活體藻類，當(dāng)藻類營養(yǎng)不缺、有光照的時候光合作用產(chǎn)氧越多，耗氧越少，水體不易缺氧。但是，如果水清缺少（無）藻類、死藻、老藻或者缺少肥料的話，光合作用太弱，水體一樣會缺氧。尤其是輪蟲把藻種吃光的時候很輕易缺氧的，這是要注意的。必須根據(jù)具體情況判斷。總體來說，透明度大，光合作用效率會更高，水體一般不容易缺氧，但沉積物多的底部依然容易缺氧。

13、廣東-白蝦：老師為什么小池（2畝左右）深水位，養(yǎng)殖成活率高？

你說的應(yīng)該是同樣條件下小池與大池的對比。這主要涉及：單位面積增氧機動力等條件相同時，池塘面積大小不同的水體，增氧機動力造成的水流流態(tài)與集污能力差異的問題。

例如，養(yǎng)殖密度（每畝放的密度）等條件一致，每畝配置1臺相同規(guī)格的增氧機的兩類池塘。第一類池塘面積10畝，配10臺增氧機，第二類池塘面積2畝，配2臺增氧機，按同一個技術(shù)員，同樣的水位，同樣的肥料，同樣的蝦苗，操作完全相同。最后，無論對蝦成活率、生長速度和池塘成功率，大面積的池塘往往不及小面積的池塘。雖然都是每畝一臺機，但是10畝的塘10臺機攪起來只能是局部的水在動，很多的地方水是不動的，如果布置不好的話，池塘中間廣大區(qū)域是死水，這樣局部缺氧或低氧，影響成活率、生長速度。如果是1畝小面積塘，1臺增氧機基本上可以把整個水轉(zhuǎn)動起來，水流集污效果好。雖然都是每畝1臺機但是小面積的池塘有天然的優(yōu)勢，這就是單個高位池面積越做越小的道理。

此外，小面積池塘基本上都是近十年新開發(fā)或改造的，換水、增氧設(shè)備（增加底部供氧等）條件得到強化的精養(yǎng)池塘，水環(huán)境控制的硬件條件遠比其他大面積池塘要好，往往不是一個檔次。當(dāng)然，管理也很重要。

14、安徽無為螃蟹：我想問杜老師一個問題，我是養(yǎng)螃蟹的，每年到四五月份池塘水就變渾，沒有了透明度，養(yǎng)蟹要種草，水草和藻一樣，都需要光照，沒有了陽光水草就會死亡，污染水質(zhì)，導(dǎo)致惡性循環(huán)，應(yīng)怎么預(yù)防處理，謝謝

每年到四五月份池塘水就變渾，水溫回升浮游藻類容易生長，也可能因下雨雨水沖入導(dǎo)致肥沃的底泥泛起帶來大量藻類營養(yǎng)，或下雨泥水沖入產(chǎn)生的渾濁，新開池塘底泥瘦水體易渾濁。這些都會使透明度下降削弱了水草的光合作用而抑制水草生長并致其死亡，其后水草就難以再度興起。開春時因為池塘原有水草不多，上述原因或施肥使“水層”太肥，溫度回升后浮游藻類更加容易過度繁殖而渾濁。一旦透明度降低，浮游藻類對水草更具有競爭優(yōu)勢。浮游藻類與水草相互競爭各種植物營養(yǎng)元素（肥份）。水層尤其上層的肥料有利于浮游藻類利用，底泥的肥份有利于水草吸收。

預(yù)防與處理：

1、池塘清淤、曝曬、用生石灰或漂白粉消毒改善底質(zhì)后，要及早提前移種植水草形成相對優(yōu)勢。

2、春季多雨，要避免雨水沖入底泥泛起（或泥漿水流入），避免水溶性的肥料流入水體。

3、平常也要避免翻動底泥使?fàn)I養(yǎng)物進入水體（底泥肥沃的池塘翻曬池底處理底泥后，可進水沖洗后排掉，底泥沉實后重新緩慢進水——不要泛起底泥，并及藻移種植水草）。

4、還可以利用橈足枝角類浮游動物攝食浮游藻類，或配合放養(yǎng)鰱鳙魚攝食浮游浮游藻類（不要用攪底底魚類）。

這些工作都要提早在透明度還高的時候進行，不能滯后。

5、如果是漂浮性藍藻等，可考慮用剛才我講過的方法用木條飄拂隔除。

6、一旦水混濁，也可以采用黏土攪成稀泥漿（渾濁液）潑灑，利用黏土稀泥漿的吸附沉降特性可以吸附沉降大部分浮游藻類，使水體澄清。

除藻藥物對水草、蟹也會有害，一般不宜使用。

15、浙江-白蝦-哈杜：陰雨天怎么樣很好的保持藻類生長，有哪些比較好的措施希望杜老師指點一下

適度的光照是光合作用的三大基本條件之一。陰雨天光照不足，水體中下層藻類很難光合作用而正常生長。透明度低的濃水更容易倒藻，倒藻后，就再很難培起來。具體前面已經(jīng)講過，施肥越多，藻類起得越快，死得也越快。培藻時施肥不要太多，少量多次。維持較高的透明度，以利于陰雨天光照弱時水體內(nèi)部藻類的生存。遇陰雨天，要盡量提前換水等，適當(dāng)提高水體透明度。養(yǎng)殖中后期，合理換水對于�；钤孱�、改善水環(huán)境是非常重要的。

放苗前期的培水，陰雨天時陽光弱，重點不是培藻，而是培浮游動物，可以用一些充分發(fā)酵后的發(fā)酵料液培養(yǎng)浮游動物。比如魚粉、蝦料粉碎發(fā)酵或煮開放冷發(fā)酵使用都很好。但不能太多太濫，注意避免沉積污染池底。

一片云

16 、水產(chǎn)養(yǎng)殖：對蝦肝炎癥萎縮處理辦法探討（見圖）
1）幽門胃和肝臟連接處白色炎癥。2）肝臟萎縮變小，腸道暗紅。3)這個問題今年比較普遍，帶有普遍意義，希望大家靜心探討一下原因和對策？

沒看到圖。按照描述，對蝦是有問題的。對蝦有問題的水體，水質(zhì)更是有問題的。

由于沒有提供具體詳細的相關(guān)信息，不知道一段時間以來具體的對蝦與水質(zhì)尤其底質(zhì)情況，管理措施，用什么，如何用，效果如何，等等，無法針對性展開討論。這里提個處理基本原則：

1、對蝦出問題，水體水質(zhì)尤其底質(zhì)一定首先出問題。請關(guān)注近期至少十來天的詳細情況，包括對蝦動態(tài)，藻類消長更替，底部溶解氧，溶解氧、pH早晚變化，及氨、亞硝酸、弧菌等，沉積物狀態(tài)，換水、增氧等管理，等等。只有詳細全面分析，才可能真正了解、找出問題產(chǎn)生的根源或原因，才可能針對性對應(yīng)處理。

2、如果對蝦總體狀態(tài)尚可維持（不收蝦），必須首先考慮針對底部使用刺激性弱的氧化性底改和增氧劑。

3、按照前面提到的分析方法判斷，根據(jù)實際酌情使用換水、保藻、消毒、微生物、藥物等等處理方案，注意避免換水、消毒、微生物、藥物的副作用。

17、水產(chǎn)養(yǎng)殖：青苔的危害評估與治理
1）在對蝦養(yǎng)殖中青苔的危害到底能有多大？2）青苔到底通過怎樣的方式影響?zhàn)B殖對蝦？3）青苔的治理方法有多重，最有效的方法探討？4）很多蝦是在青苔池子里長大的，該如何解釋這一現(xiàn)象？ 5）有人說長出青苔的塘底，說明水質(zhì)是很好的，這說法對嗎？

1）在對蝦養(yǎng)殖中青苔的危害到底能有多大？2）青苔到底通過怎樣的方式影響?zhàn)B殖對蝦？

所謂“青苔”包括普通底棲藻和大型絲狀藻如滸苔等，一般多指大型絲狀藻如滸苔等為主的情況。“泥皮”指藻類死亡沉積或懸浮物沉積后，底棲藻類在其基礎(chǔ)上增殖，與一般的“青苔”類似。所以，除了大型絲狀藻如滸苔等，“泥皮”、“青苔”，往往不細分。

“泥皮”、“青苔”主要危害：1、增加底耗氧。2、藻類死亡后直接敗壞底質(zhì)。3、導(dǎo)致底泥粗糙，妨礙集污排污。青苔多的地方吸附更多的有機物，在這個基礎(chǔ)上各種各樣的微生物會大量的增殖，所以青苔敗亡之后的池底會發(fā)黑發(fā)臭發(fā)滑。

3）“青苔”的治理方法有多重，最有效的方法探討？

如果能夠保證水一直很清，高透明度，水也不太深，池底“青苔”不會因為缺乏光照無法進行光合作用而死亡的話，這樣問題不大。但是，對于高密度對蝦養(yǎng)殖來說， 但水位加深、透明度變低后，“青苔”一般都會死亡，并帶來剛才講過得問題，所以盡量避免青苔在池塘底長起來。

1、進水前暴曬或藥物處理原有的“青苔”。盡快短時間完成進水，及時施肥接種，讓普通的浮游藻類長起來，不讓“青苔”長起來。這是最有效的方法。如果已經(jīng)長出了“青苔”，或者倒藻后出現(xiàn)“泥皮”，如果“青苔”、“泥皮”能夠容易剝離池底的話，還沒有放苗的時候，利用太陽比較強的中午1～2點的時候，用木棍攪，氣泡就帶著泥皮升起來了，用兩條木棍或者泡沫把它綁在池塘邊，然后開動增氧機，全部集到一起，包括藍藻都可以將它情清掉。已經(jīng)放苗了后，如果是一兩公分的蝦苗，你去撈的話連蝦苗都撈起來了，放了蝦苗有青苔的話要等蝦苗長到2公分以上再除，2～3公分的蝦苗比較大了以后話你去撈的話蝦苗會跳走，不會把蝦苗搞掉。不能一次全部處理，只能局部處理，比如今天中午處理五分之一，明天又處理五分之一，四五把池底翻一遍，這樣就避免我一下子把整個池塘底泥都翻起來，因為整個底泥一下子翻起來會導(dǎo)致整個蝦全軍覆沒。

4）很多蝦是在青苔池子里長大的，該如何解釋這一現(xiàn)象？ 5）有人說長出青苔的塘底，說明水質(zhì)是很好的，這說法對嗎？

對于水淺、水清的池塘，這些現(xiàn)象常見，但水深、水濃的池塘就不容易見到了。

前面已經(jīng)講過，水淺、水清，池底容易發(fā)生底棲藻“青苔”,常見大型絲狀藻如滸苔等。并且，一旦“青苔”優(yōu)先大量增殖形成競爭優(yōu)勢后，水中浮游藻類一般很難發(fā)展，透明度甚高，水體清澈見底。由于水體清澈見底，池底藻類可以感受白天光照而進行光合作用增氧，吸收氨、亞硝酸鹽等凈化了水體環(huán)境。尤其是大型絲狀藻如滸苔等形成優(yōu)勢時，相當(dāng)于水底草原（養(yǎng)蟹還專門培育水草呢）！所以，滸苔或水草等繁榮，必然水質(zhì)底質(zhì)優(yōu)良，對蝦或蟹快速成長。對于低密度對蝦或螃蟹養(yǎng)殖的圍墾土池，滿池都是“青苔”時，你對蝦又不是很高的密度，可以干脆把水位放低，平常利用潮汐多換點水，這就是一種自然的生態(tài)養(yǎng)殖，對蝦或螃蟹長得很快。

有人擔(dān)心當(dāng)蝦苗游入“青苔”時，往往被大型絲狀藻纏死。不會的。

18、測氧控制器廣西區(qū)蘇漢沛：水的粘性太的時候，沒水換如何處理呢？

水的粘性大說明有機物很多，其中的各種各樣微生物已經(jīng)非�；钴S，有機物利用微生物非常猖獗，養(yǎng)蝦的朋友要注意蝦塘底部是否粘粘滑滑，所以除了換水、集污吸污排污，還應(yīng)該用氧化性的消毒劑處理底質(zhì)。

19、測氧控制器廣西區(qū)蘇漢沛：老師，溶氧只測早上、晚上只能說知道有多少溶解氧。真正能預(yù)知水質(zhì)變化是看晚上溶氧變化，如果水質(zhì)變壞，溶氧值變化在傍晚到凌晨時段溶氧量一般表現(xiàn)為無規(guī)律性的急劇下跌，往往會跌到2～3mg。

前面已經(jīng)講過，每天測定計算早晚pH差值，也可以反映出水體水質(zhì)變化情況。

每天早晚測定溶解氧早晚數(shù)值，計算溶解氧早晚差值。該溶解氧早晚差值，不但可以反映出水體白天藻類光合作用增氧強度，同時也可以反映出整個夜間水體呼吸耗氧強度。一般每天測定一早一晚溶氧計算差值。

例如，昨天傍晚（18時，日落后）、今天早上（6時，日出前）測得溶解氧分別是7.0毫克/升和3.0毫克/升,則可以推算，在一定條件下，從昨晚到今早整個夜間12小時水體溶解氧降低了（7.0-3.0）=4.0毫克/升，夜間溶解氧消耗的速度（夜間溶解氧每小時降低數(shù)值）為（7.0-3.0）/12=0.33毫克/（升×小時）�？疾爝B續(xù)一段時間每天的溶解氧早晚差值或夜間溶解氧每小時降低數(shù)值，制表繪圖，一目了然地反映水體耗氧率變化，可作夜間溶解氧下降的預(yù)測和預(yù)警。例如，今天傍晚（18時）測得溶解氧為5.2毫克/升，則可以計算明天早上（6時）溶解氧將會降低到（5.2－0.33×12）＝1.2毫克/升，即明天早上有缺氧危險，必須及時采取有效措施加強增氧！

此外，在本例中，今天傍晚（18時）溶解氧為5.2毫克/升，而傍晚（18時）7.0毫克/升，今天傍溶解氧比昨晚降低了1.8毫克/升。顯然，如果增氧機等等條件不變，則水體白天藻類光合作用增氧已經(jīng)出現(xiàn)問題。是天氣變化光照不足？營養(yǎng)受限制？透明度變低？還是使用芽孢桿菌等菌類微生物導(dǎo)致耗氧劇增？根據(jù)實際管理并參考水色透明度pH等的變化情況，可以有效判斷水體中藻/菌類等（光合作用增氧/呼吸作用耗氧）彼此消長情況，找出導(dǎo)致溶解氧降低的主要原因，實現(xiàn)科學(xué)理性的管理。

注意，要避免太陽的影響，并相對規(guī)定時刻，在早上（日出前）傍晚（日落后）測定溶解氧，數(shù)據(jù)信息豐富。當(dāng)然，夜間任何兩個時刻測定溶解氧計算也可以，但數(shù)據(jù)信息不豐富，無法提示白天光合作用增氧效率的信息。

平常就是測一早一晚就夠了，特殊情況，水水質(zhì)有問題時，夜間多測幾個點，當(dāng)然最好是儀器在線監(jiān)控這是最好的。

20、水上人：請問杜老師：消毒用什么消毒劑好？

什么消毒劑都可以起到消毒作用，但是每種消毒劑有其特性，應(yīng)該根據(jù)實際需要選擇使用。

一般情況下，我喜歡用氧化性消毒劑，是因為它除了消毒和抑制微生物作用外，最重要的是它還有氧化作用，氧化作用是維護良好的水體水質(zhì)所需要的。氧化性消毒劑可以氧化消除或降低水體中的有機物以及硫化物、氨、亞硝酸鹽等具有還原性的無機物。很多時候發(fā)現(xiàn)水中溶解氧不足時氨、亞硝酸鹽和底質(zhì)中硫化物比較多，但是在溶解氧不足條件下不宜使用微生物（因為容易缺氧），可以很簡單的直接使用強氧化性的消毒劑，直接將氨、亞硝酸鹽和硫化物氧化消除，非常有效。消毒劑一般都有一定的毒性或副作用，注意少量多次使用，要連續(xù)用幾天。詳細參考前面講的消毒劑使用方法和注意事項。

一片云

21、我是鐵蛋：對魚蝦混養(yǎng)為什么成功率會高些？

魚蝦混養(yǎng)成功率會高一點指的是在同樣的池塘下，都是這種魚塘，都是這樣設(shè)備，這樣的換水條件，這樣的技術(shù)，同樣的養(yǎng)殖密度，放了魚之后總體來說成功率會高一點，其實在七八十年代養(yǎng)蝦都已經(jīng)用這個方法了，這是很好的方法，這是老方法了，但不是因為魚把死蝦吃了，把病原生物，最重要的原因是是我們的魚在水里面游個不停的，魚的個體比較大，游動性比較強，而蝦是底棲的，又基本上不動，所以養(yǎng)蝦混養(yǎng)一定的魚，魚到處游動就會迫使蝦到處走，如果蝦不動的話就相當(dāng)于蝦直接呼吸底泥，這個空氣是很差的，如果蝦不動的話在池塘里面是很容易出毛病的。而有魚的話就會趕著蝦到處跑，避免蝦在底部局部缺氧，因為魚蝦在底下動，就相當(dāng)于底下有個小小的攪水機，把底層量公分的水?dāng)噭樱�溶解氧最低最臟最危險的就是底下1～2公分的水（池底面1厘米內(nèi)，溶解氧常常不到0.5毫克/升），有魚蝦在底下游的話水就會得到改善。魚蝦混養(yǎng)成功率高不是簡單地因為吃掉死蝦，而是因為魚蝦運動改變環(huán)境，這才是真正的原因。

22、＊淡定哥＊：中后期氨氮亞硝酸鹽的降解

高密度對蝦養(yǎng)殖中后期，氨氮、亞硝酸比較高是很常見的，特別是養(yǎng)殖密度高而換水增氧能力不足的時候是不可避免的。因為吃料產(chǎn)生了那么多的糞便，含氮有機物分解一定會經(jīng)過氨化產(chǎn)生亞硝酸鹽。我們要搞清楚氨、亞硝酸鹽是哪里來——來源于飼料和我們的肥料等投入品。所以管理的過程中要減少投入，七八分飽，不要太過。如果氨氮亞硝酸高，我們首先要懷疑藻類的光合作用功能已經(jīng)失效了，通過換水補充微量元素，或者通過施磷肥，促進藻類的光合作用，把氨氮亞硝酸鹽當(dāng)做氮肥�；蛘呃�用微生物形成生物絮團，利用生物絮團里面的微生物菌落，分工合作把它慢慢的消除。需要注意好氧。

23、飛天雪：淡水養(yǎng)蝦，硬度要求？

水的硬度，一般正常淡水來說養(yǎng)蝦產(chǎn)量低的時候問題不大，密度比較高，產(chǎn)量高，硬度不夠，堿度也需注意。但硬度直接影響生長。因為硬度代表了鈣鎂，蝦殼的成分直接相關(guān)，所以根據(jù)養(yǎng)殖情況，在其他情況都具備的時候，比如溶氧等等都沒有問題了，但蝦殼比較軟，蝦增值比較慢，可以考慮硬度不夠了，可以用石灰來補充，也可以根據(jù)表觀判斷它需要什么。

海水不會缺鈣，一般常見的天然淡水，多屬碳酸氫鈣水型，硬度基本上代表了鈣，硬度與堿度數(shù)值接近，一般40～60毫克/升以上，較高的達到150毫克/升（以碳酸鈣計算）。對蝦養(yǎng)殖，硬度與堿度一般不宜低于60毫克/升。高密度養(yǎng)殖的，不宜低于80毫克/升。養(yǎng)殖過程中，注意調(diào)節(jié)。

24、1+1：杜老師說消毒少量多次～而前面也說消毒次數(shù)多啦藻抑制會缺氧～想再請教一下

不矛盾。消毒劑基本上都有毒副作用，不會絕對安全，消毒劑多少會對藻類有影響，抑制光合作用增氧等（也包括抑制呼吸作用耗氧），但幾個小時后藻類活性恢復(fù)。所以要巧妙使用：

第一，為了避免抑制白天藻類光合作用增氧而導(dǎo)致水體缺氧，應(yīng)在傍晚使用消毒劑（對水體）。次日太陽出來前后，藻類恢復(fù)活性，白天又可以進行光合作用增氧，從而不影響水體光合作用增氧功能。

第二，因為消毒劑多少會對蝦和藻類有影響所以不能用太大的量，只能用少量，但效果就差，所以要少量多次，通過多次來補充效果。而且是傍晚使用。

25、一言難盡：定向陪藻，比如小球藻或者硅藻，能穩(wěn)定嗎？

營養(yǎng)和光照條件滿足的條件下，小球藻相對穩(wěn)定，但硅藻不穩(wěn)定——硅藻大量需要硅，難以大量補充，尤其地膜（無沙）池塘或換水少的池塘。所以，一定要換水或者補充增加硅等元素。

26、林莾：什么菌不耗氧

厭氧菌不耗或少耗氧。但是，微生物降解礦化有機物的過程是一系列復(fù)雜過程，須各種各樣微生物協(xié)同完成，有機物降解礦化過程總體還是耗氧的，不管你加入的是否厭氧菌。

27一言難盡：養(yǎng)家魚苗可以用冬閑的塘口種草肥水，養(yǎng)蝦可以這樣做嗎？同時起到底改的作用？
    對。前面已經(jīng)講過。

28、浙江-白蝦-哈杜：蝦塘比較厚的泡沫里面主要成分是什么，撈掉放于池邊經(jīng)暴曬后飛回池塘影響怎么樣？

蝦塘比較厚的泡沫里面的物質(zhì)主要成分都是有機物，主要來源于對蝦糞便、殘余飼料、死亡藻類的分解，部分來自有機肥。暴曬后飛回池塘的影響，相當(dāng)于施有機肥，利于菌類微生物增殖，增加水體耗氧。要避免。

29 、LYL：蝦塘有蝦，可以用漂白粉氧化、消毒嗎？
   也可以，但漂白粉氧化、消毒水體效果較差，不如二氧化氯、三氯異氰脲酸(強氯精)、過硫酸氫鉀等。參考我前面所講，盡量采用顆粒氧化底改，注意使用方法，避免或降低對對蝦和藻類的副作用。

30、漳浦高位池養(yǎng)蝦：高位池白天夜晚蝦都會附邊、投料后看不見、兩小時左右又上來、都有哪些問題請問？

如果對蝦活力好沒有病態(tài)，投料、管理正常，應(yīng)該是池底有問題——是否沉積物太多太臭，有毒有害物質(zhì)氨、亞硝酸鹽、硫化物等析出進入底層水，溶解氧較低，要詳細檢查，測定底部水溶解氧、pH、氨、亞硝酸鹽、硫化物、弧菌等。綜合分析。

參考第16個問題底回答。當(dāng)務(wù)之急是針對底部氧化改底增氧，其次，根據(jù)實際情況應(yīng)對。

31、四川水產(chǎn)育苗養(yǎng)殖：剛才杜老師講到氧化類的消毒劑，常用的有那些？無鱗魚用適合那些？

氧化性消毒劑常用的主要有碘制劑、溴氯海因、漂白粉、二氧化氯、三氯異氰脲酸(強氯精)、過硫酸氫鉀等。

無鱗魚對刺激性大的氯類消毒劑較敏感，不宜過量潑水，或注意濃度，消毒劑適量使用問題應(yīng)該不大，但是一定要注意用在水體中對魚體副作用是比較大的。

對濃度沒有把握的話，不要貿(mào)然下，應(yīng)實驗性的下，比如傍晚這個塘我準(zhǔn)備下400g，我先下100g，過一兩個小時沒有任何反應(yīng)再加，如果有反應(yīng)了，感覺不對了就不要在下了，消毒劑正常使用問題不大，但也跟魚的階段和體質(zhì)有關(guān)系。

如果蝦魚本身已經(jīng)有問題了，你用一點點消毒劑下去它就死得更快。

注意消毒劑最好傍晚使用。

32、&飄逸&：蝦塘里水中棉絮狀物是什么情況?

水里面的各種臟東西、有機物豐富，使菌類微生物大量增殖起來，形成活性污泥，現(xiàn)在水產(chǎn)上叫生物絮團。100多年前就用活性污泥處理水，是很成功的水處理方法，生物絮團或活性污泥養(yǎng)蝦處理水是可以的，最后的活性污泥也是污染物，太多則對魚蝦是有害的，最重要的是缺氧。

一片云

33、臺山一對蝦一林：蝦罾布滿聞之惡心的藻，如何處理？

水體水質(zhì)很差了，盡快改善，具體參考前面講過的針對有機物和藻類過濃的處理方法，首先集排漂浮物，然后換水，等等。

類似照片那樣，把幾條木棍或其他的浮水材料將漂浮性的泡沫收集起來除去。