水產(chǎn)實(shí)習(xí)在明波 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)

水產(chǎn)實(shí)習(xí)在明波

學(xué)校：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 煙臺(tái)研究院

班級(jí)：水產(chǎn)養(yǎng)殖2011級(jí)Y112班

姓名： 李玨

手機(jī)：18364539726

     李玨，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)11級(jí)本科生。2014年6月23日至7月18日，我與本專業(yè)12名同學(xué)一同在山東省萊州市明波水產(chǎn)公司進(jìn)行了為期25天的水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間我擔(dān)任實(shí)習(xí)小隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，因工作認(rèn)真、表現(xiàn)突出，獲得實(shí)習(xí)單位和學(xué)校的一致認(rèn)可，被授予“優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”榮譽(yù)稱號(hào)。

對(duì)于此次大三暑期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，之前通過(guò)與學(xué)長(zhǎng)、老師的交流，我已有了些許了解�！碍h(huán)境差、條件苦、工作累”這幾乎是所有人對(duì)水產(chǎn)實(shí)習(xí)的印象，加上大多數(shù)人選擇在大四期間參加研究生考試，因此在準(zhǔn)備考研的同學(xué)認(rèn)為大三暑期應(yīng)盡量投入到考研復(fù)習(xí)中。事實(shí)上我也是考研幫的一員，說(shuō)實(shí)話當(dāng)聽過(guò)同學(xué)、學(xué)長(zhǎng)的意見后我也動(dòng)搖過(guò)，準(zhǔn)備跨專業(yè)考研的我本就需要比其他人付出更多努力，需要更多的時(shí)間和精力來(lái)復(fù)習(xí)考研，而此次實(shí)習(xí)對(duì)自己將來(lái)從事的科研工作可以說(shuō)意義不大。是堅(jiān)定信念、善始善終，認(rèn)真完成此次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，還是考研至上，實(shí)習(xí)時(shí)虛晃一槍后趁機(jī)逃離呢？這個(gè)疑問(wèn)在實(shí)習(xí)期間一直困擾著我。尤其是在實(shí)習(xí)過(guò)程中少數(shù)同學(xué)因“故”離開，而其他同學(xué)又紛紛效仿時(shí)，我更是險(xiǎn)些向他們妥協(xié)、放棄最初堅(jiān)守下來(lái)的信念，跟他們一起逃離。但內(nèi)心的理智時(shí)刻提醒我必須堅(jiān)持！不能妥協(xié)！”作為組長(zhǎng)，我自己不僅要為自己的行為負(fù)責(zé)，還要為同行的同學(xué)負(fù)責(zé)，更要為學(xué)校的榮譽(yù)負(fù)責(zé)。最終在父母的支持下，我堅(jiān)定了“留下來(lái)，堅(jiān)持到最后一刻”的信念！

實(shí)習(xí)札記

漫漫行途

6月21號(hào)，我們實(shí)習(xí)小隊(duì)的負(fù)責(zé)老師李俐瓊老師在臨行前給我們?nèi)�體實(shí)習(xí)隊(duì)員開了個(gè)小會(huì)，就前往萊州明波水產(chǎn)公司為期一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)進(jìn)行了最后安排。按照原計(jì)劃我們13名實(shí)習(xí)生和兩名帶隊(duì)老師一行15人，將于6月23號(hào)上午乘車前往萊州，預(yù)計(jì)當(dāng)日中午時(shí)分抵達(dá)實(shí)習(xí)單位，具體行程安排交由我負(fù)責(zé)，說(shuō)實(shí)話這是我第一次接手此類出行計(jì)劃，當(dāng)時(shí)的我既興奮又緊張，但很快我又冷靜下來(lái)，因?yàn)槭虑檫h(yuǎn)非我想象的那樣簡(jiǎn)單。

6月22號(hào)，按原計(jì)劃我先聯(lián)系了從學(xué)校前往煙臺(tái)汽運(yùn)總站的出租車，后又前往車站訂購(gòu)前往萊州的車票。這期間我發(fā)現(xiàn)如若按原計(jì)劃出行不僅耗費(fèi)時(shí)間、換乘繁瑣而且費(fèi)用高昂，其效費(fèi)比遠(yuǎn)不如租車。于是在同學(xué)的建議下我在“58同城”上找到了一家包車公司，當(dāng)車隊(duì)負(fù)責(zé)人王隊(duì)長(zhǎng)得知我們是一伙準(zhǔn)備前往實(shí)習(xí)的窮學(xué)生后十分支持，當(dāng)場(chǎng)表示愿意派出一輛豪華大巴接送我們，費(fèi)用方面也給了很大優(yōu)惠，這樣安排既方便同學(xué)們統(tǒng)一出行又節(jié)省時(shí)間、費(fèi)用。得到老師允許后我與王隊(duì)長(zhǎng)商定了具體出行時(shí)間、地點(diǎn)，簽訂了包車合同。沒(méi)想到自己人生中第一份商業(yè)合同竟是這樣情境下簽訂的，正是此次實(shí)習(xí)給了我這樣一次體驗(yàn)社會(huì)生活的難得機(jī)會(huì)，難怪院長(zhǎng)在動(dòng)員大會(huì)上說(shuō)“實(shí)習(xí)就是一堂豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐課”。

一切安排妥當(dāng)后，我向老師匯報(bào)了最新的出行計(jì)劃，并向每一個(gè)同行的同學(xué)通報(bào)了最新計(jì)劃。老師和同學(xué)們都對(duì)這一出行安排表示滿意，此時(shí)的我心中一股小小的成就感油然而生。

6月23號(hào)，同學(xué)們按預(yù)定計(jì)劃收拾行裝、乘車出發(fā)，前往萊州。經(jīng)過(guò)3個(gè)多小時(shí)的車程，中午11時(shí)左右，我們師生一行15人到達(dá)萊州明波水產(chǎn)公司。當(dāng)我們第一次看到明波公司規(guī)劃合理、干凈整潔的廠區(qū)時(shí)，我們之前一直懸著的心終于落地，頭腦中水產(chǎn)企業(yè)“臟亂差”的印象也一掃而去，而此后公司提供的優(yōu)厚待遇、接待人員的熱情接待更是讓我堅(jiān)定了“留下來(lái)”的決心。

實(shí)習(xí)第一工作日，生產(chǎn)部龐經(jīng)理一大早便在廠區(qū)門口等候我們，并根據(jù)我事先提供的分組表將同學(xué)們派往不同車間，我和一位女同學(xué)一組，被分到了“循十四”車間。剛到車間發(fā)現(xiàn)大家已進(jìn)入工作狀態(tài)，看著那一個(gè)個(gè)忙碌的身影，面對(duì)這陌生環(huán)境、陌生的人，平時(shí)一向有想法、有主見的我此時(shí)顯得有些手足無(wú)措、無(wú)所適從。剛?cè)霃S時(shí)王主任特別交代我們到車間后一定要不懂就問(wèn)，千萬(wàn)不可盲干，因?yàn)橹�前�?lái)的實(shí)習(xí)生曾因操作失誤造成嚴(yán)重事故。之前老師們也常說(shuō)，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖除了需要豐富的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)，最重要的是要有強(qiáng)烈的責(zé)任感，要有責(zé)任意識(shí)，要認(rèn)真仔細(xì)完成每一項(xiàng)工作，往往很微小的失誤都將給企業(yè)造成不可挽回的損失。有了前車之鑒和老師的教誨，一向行事粗心大意的我這次要警鐘長(zhǎng)鳴了。

實(shí)習(xí)確實(shí)是個(gè)社會(huì)大課堂，為了今后的工作順利，首先必須要與廠里的技術(shù)人員保持良好的關(guān)系，所以這第一課社交，就開堂了。好在平時(shí)比較喜歡與人打交道，在社交方面還有些獨(dú)到見解。通過(guò)與車間工作人員的主動(dòng)交流，我發(fā)現(xiàn)萊州人民十分熱情、質(zhì)樸。每當(dāng)我遇到問(wèn)題需要幫助時(shí)，這些大哥大姐、年長(zhǎng)的師傅、大媽都會(huì)伸出援手，剛開始幾位臨時(shí)工大媽看我干活吃力，每次完成自己的任務(wù)都會(huì)過(guò)來(lái)主動(dòng)幫忙，于是我很快融入了集體并熟悉了工作環(huán)境。下一步便是拜師學(xué)藝，虛心向各位師傅學(xué)習(xí)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)。由于我們之前從未接觸過(guò)實(shí)際生產(chǎn)，毫無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的我們最初只能淪為“車間雜工”。提餌料、拎水桶、卸飼料、清池底、刷池子、洗漁網(wǎng)、撈死魚……沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我們沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，誰(shuí)讓我們是實(shí)習(xí)生呢，貫徹上級(jí)指示：我是革命一塊磚，哪里需要哪里搬。

苦之初體驗(yàn)

雖說(shuō)之前聽說(shuō)實(shí)習(xí)很苦已有了心理準(zhǔn)備，但當(dāng)我真正參與到實(shí)際生產(chǎn)中時(shí)才意識(shí)到什么是“苦”，并深刻理解了“汗流浹背”、“汗如雨下”、“揮汗如雨”等一系列詞語(yǔ)的真正含義。

我工作的循十四車間是一個(gè)保苗車間，負(fù)責(zé)斑石鯛和龍膽石斑魚苗的飼養(yǎng)，養(yǎng)殖水溫一般保持在26-29℃，加之采用工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖方式車間內(nèi)空氣流動(dòng)性較差，正是盛夏時(shí)節(jié)，白天車間內(nèi)溫度在32℃左右，身處其間即便不行不動(dòng)已是酷熱難當(dāng)，更不要說(shuō)還要再干些體力活。衣服被汗水浸透已是常事，濕了又干，干了又濕，實(shí)習(xí)期間25天里工作服一天一洗，倒是使我養(yǎng)成了常洗衣服的好習(xí)慣。

我們剛來(lái)時(shí)車間里培育的上一批魚苗已接近每尾10cm的出苗標(biāo)準(zhǔn)，此階段稚魚食餌量驟增、生長(zhǎng)迅速、個(gè)體大小差異明顯，為避免因養(yǎng)殖密度過(guò)大、飼料投喂不及造成的魚苗間相互撕咬、以大吃小現(xiàn)象，需要及時(shí)將池魚進(jìn)行大小分級(jí)飼養(yǎng)。所謂“分魚”就是將池中魚苗用漁網(wǎng)撈起，后帶水分裝小桶，轉(zhuǎn)運(yùn)至蓄有清潔海水的養(yǎng)殖池過(guò)篩。根據(jù)魚苗個(gè)體大小選用不同漏篩置于養(yǎng)殖池中，個(gè)體較小的魚通過(guò)漏篩游入養(yǎng)殖池，而無(wú)法通過(guò)的較大魚苗則用容器取出轉(zhuǎn)至其他養(yǎng)殖池統(tǒng)一飼喂。剛來(lái)那會(huì)兒，我們幾乎每天都要分魚，少則三四池，多則十幾池，記得我們第一個(gè)工作日就分了12池魚，而既不會(huì)撈魚也不會(huì)篩魚的我們只能負(fù)責(zé)中間的轉(zhuǎn)運(yùn)環(huán)節(jié)，也就是提水桶。雖說(shuō)那小桶并不重，裝滿也就十斤左右，但一池魚大約2萬(wàn)條，每桶水只能裝200條左右，積攢起的勞動(dòng)量可想而知。關(guān)鍵是轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程要求既快又穩(wěn)，快是怕魚缺氧，但又不能過(guò)快，怕路上撒了魚，這不盡使我想到了那雙手提桶在山林間健步如飛的少林武僧，果然，經(jīng)過(guò)這日復(fù)一日的練習(xí)，我也練就了這一獨(dú)門絕技，也算此次實(shí)習(xí)的一項(xiàng)意外收獲。

從師學(xué)藝

雖說(shuō)實(shí)習(xí)很辛苦，但我在此次實(shí)習(xí)中收獲甚多，不僅歷經(jīng)“珍珠龍膽”育苗全程，學(xué)習(xí)了石斑魚育苗相關(guān)技術(shù)，而且參與了“夢(mèng)幻之魚”——斑石鯛的幼魚養(yǎng)殖，了解了其相關(guān)習(xí)性。

“珍珠龍膽”又稱老虎斑、珍珠斑，是人工培育的龍膽石斑和老虎斑的雜交品種，集父本龍膽石斑生長(zhǎng)快母本老虎斑肉質(zhì)細(xì)膩、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)于一身，是近年來(lái)東南亞石斑魚養(yǎng)殖品種的生力軍。明波水產(chǎn)今年成功實(shí)現(xiàn)南魚北育，稱為江北第一家成功繁育“珍珠龍膽”的企業(yè)，十分有幸，我在此次實(shí)習(xí)期間參與了公司第二批魚苗的繁育生產(chǎn)。

第二批“珍珠龍膽”育苗安排在7月份進(jìn)行，分別在7月1日、2日下午進(jìn)行了布卵作業(yè)，早在數(shù)天整個(gè)車間就動(dòng)員起來(lái)為布卵做準(zhǔn)備。首先，要對(duì)所有布卵池從內(nèi)到外徹徹底底清洗消毒。為此“循14車間”將北側(cè)拱棚的24個(gè)池子內(nèi)的魚倒入其他車間，之后便是用草酸飽和液徹底清刷這24個(gè)空池。消毒作業(yè)是通過(guò)循環(huán)水系統(tǒng)的沉淀池內(nèi)加入高濃度消毒液（其主要成分為次氯酸鈉【NaClO】）將整個(gè)循環(huán)水系統(tǒng)的管路、池子徹底消毒，養(yǎng)殖池浸泡3天以上，同時(shí)用消毒液潑灑外池壁、通行過(guò)道，每一處死角都要徹底清理并潑灑消毒。之后放干消毒海水，用處理后的清潔海水徹底沖洗，濾鼓換裝濾網(wǎng)后蓄水待用。

見我對(duì)育苗生產(chǎn)十分著迷，生產(chǎn)部龐經(jīng)理便破例讓我參與了這次育苗布卵。（1）選卵 將受精卵放用配比好食鹽水，棄用上浮的未受精卵及品質(zhì)不佳的受精卵。（2）消毒  將挑選出的受精卵置于配置好的聚維酮碘中海水中浸泡1min左右（3）稱重  將受精卵用濾網(wǎng)撈取稱重，每個(gè)池子投放150-170g卵。（4）布卵  將卵沿著氣線緩緩倒入池中，卵進(jìn)入水面后在充氣作用下漂浮翻騰，會(huì)均勻散布在氣線周圍。布卵后第二天便可見池中有十分微小的白色魚苗在快速游動(dòng)，由于其個(gè)體太小，開口料選用單胞藻，隨著魚苗個(gè)體不斷生長(zhǎng)逐步加入輪蟲、鹵蟲等生物餌料，體長(zhǎng)2-3cm即可投喂顆粒飼料。

斑石鯛，鱸形目，石雕科屬，石雕屬，俗稱黑金鼓。該魚在自然海域中資源量極少，僅在福建外海垂釣獲得，沒(méi)有明顯盛魚期，產(chǎn)量極少，但因其肉質(zhì)細(xì)膩、膠原蛋白豐富，口感獨(dú)特、富含多種氨基酸和多不飽和脂肪酸，故其商業(yè)價(jià)值極高，市場(chǎng)價(jià)600/kg。明波公司與水科院黃海所合作，于今年首次繁育成功這一品種，可以說(shuō)要見這條魚全國(guó)僅此一家，很幸運(yùn)我在此次實(shí)習(xí)期間參與了魚苗養(yǎng)殖。

給這批小魚當(dāng)了一個(gè)月的“全職保姆”，不知不覺(jué)間喜歡上了這群小“吃貨”。每當(dāng)有人站在池邊，魚群就會(huì)自動(dòng)聚來(lái)，當(dāng)飼料入水時(shí)，平時(shí)溫文爾雅、悠游自在的小魚立馬變成饑餓的“狼群”，瘋狂的搶食。看著水中瘋狂搶食的這群小“吃貨”，次時(shí)我就感覺(jué)自己像救世主拯救蒼生一樣光芒萬(wàn)丈，自豪之情油然而生。直到這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)，在魚群眼中飼養(yǎng)員是如此神圣偉大的形象。

總結(jié)

大多數(shù)人眼中生產(chǎn)實(shí)習(xí)是那樣的毫無(wú)意義，但事實(shí)真的如此嗎？當(dāng)然不是，對(duì)于一個(gè)人一生的成長(zhǎng)歷程來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)是每一個(gè)青年學(xué)生必須經(jīng)歷的一次人生考驗(yàn)，是我們?nèi)松�課堂里的重要一課，這其中有起初的彷徨亦有最終的堅(jiān)定，有遇挫時(shí)的失意落寞亦有得志后的春風(fēng)得意，有奮斗時(shí)的艱辛汗水亦有成功后的歡聲喜悅�？傊�好好珍惜我們年輕時(shí)的這堂“社會(huì)實(shí)踐課”，不管將來(lái)人生幾何，這段小小的奮斗史終將是我一生中的一段美好記憶。

zhoubing0309

我與本專業(yè)12名同學(xué)一同在山東省萊州市明波水產(chǎn)公司進(jìn)行了為期25天的水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

禾豐

學(xué)的很詳細(xì)，實(shí)習(xí)的時(shí)候很細(xì)心，其實(shí)實(shí)習(xí)過(guò)程本身就是一種歷練