養(yǎng)殖戶應(yīng)如何預(yù)防和應(yīng)對(duì)臺(tái)風(fēng)

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養(yǎng)殖戶預(yù)防臺(tái)風(fēng)小知識(shí)

     1.密切關(guān)注當(dāng)?shù)貧庀箢A(yù)報(bào)。在暴雨和臺(tái)風(fēng)到來(lái)2天前，尤其是冷、暖空氣交匯，變得無(wú)風(fēng)、悶熱，即出現(xiàn)"鋒面效應(yīng)"時(shí)，加強(qiáng)養(yǎng)殖水質(zhì)和底質(zhì)環(huán)境管理，可用下列方法調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境：首先就是增氧。配有增氧機(jī)械的養(yǎng)殖池塘，應(yīng)滿負(fù)荷開(kāi)啟增氧機(jī)，沒(méi)有配置增氧機(jī)或增氧能力配備不足的養(yǎng)殖池塘可使用增氧藥劑增氧(增氧藥劑可使用過(guò)碳酸鈉用量0.8-1.5ppm等)，使養(yǎng)殖池塘底層溶氧保持在4mg/L以上。其次可使用微生物制劑調(diào)控池塘水質(zhì)和底質(zhì)改良劑改良、控制底質(zhì)。

　　2.臺(tái)風(fēng)到來(lái)前7-10天開(kāi)始投喂免疫增強(qiáng)劑和抗應(yīng)激制劑，臺(tái)風(fēng)到來(lái)前2天適當(dāng)減少投餌量。內(nèi)服的可以使用增強(qiáng)免疫，每公斤飼料添加寶神蝦用多維2g，水產(chǎn)護(hù)肝寶1g，四黃抗病毒口服液4ml，寶神極品安維王6g。外用可以使用寶神鈣中鈣 200ml/畝米;寶神應(yīng)激靈250g/畝米。

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臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之前
　　
　　1、做好灘涂、船舶、水庫(kù)下游、易受澇地等高危地方人員的撤離工作。
　　
　　2、加強(qiáng)電力設(shè)施設(shè)備的安全檢查，確保用電安全。
　　
　　3、做好漁業(yè)設(shè)施設(shè)備的準(zhǔn)備工作，保證機(jī)械設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
　　
　　4、做好養(yǎng)殖產(chǎn)品的防逃工作。加強(qiáng)河蟹、甲魚(yú)等養(yǎng)殖防逃設(shè)施的檢查、整固工作。同時(shí)，做好因暴雨襲擊造成堤壩、塘壩塌方的應(yīng)激準(zhǔn)備工作。
　　
　　5、做好水產(chǎn)養(yǎng)殖品種浮頭及臺(tái)風(fēng)過(guò)后疾病暴發(fā)的應(yīng)激準(zhǔn)備工作。

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　   1. 養(yǎng)殖戶要抓緊巡塘，及時(shí)加固養(yǎng)殖及附屬設(shè)施，重點(diǎn)做好養(yǎng)殖簡(jiǎn)易大棚、簡(jiǎn)易住房和養(yǎng)殖池塘的修補(bǔ)和加固工作。對(duì)于一些抗風(fēng)能力差的大棚，必要時(shí)將棚頂黑膜、薄膜去除，減少受風(fēng)面積；對(duì)位于塘頭的簡(jiǎn)易住房用繩子扎緊加固，臺(tái)風(fēng)期間不要住人；對(duì)抗雨水能力較差的池塘，要抓緊夯實(shí)和修補(bǔ)養(yǎng)殖塘四周堤壩或田埂。
　　
　　2. 合理控制養(yǎng)殖塘水位，疏通進(jìn)排水管道，嚴(yán)防暴雨致養(yǎng)殖動(dòng)物損失。對(duì)于我市沿海區(qū)域海水養(yǎng)殖戶，在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前，盡量保持養(yǎng)殖塘高水位，采用上位排水法，避免暴雨致使養(yǎng)殖塘鹽度驟降，養(yǎng)殖物死亡；對(duì)于我市內(nèi)陸區(qū)域養(yǎng)殖戶要及時(shí)排水，使養(yǎng)殖塘處于低水位，同時(shí)疏浚排水溝渠，使塘內(nèi)過(guò)多雨及時(shí)排出。
　　
　　3. 應(yīng)注重水質(zhì)管理和科學(xué)投餌，避免養(yǎng)殖物缺氧。臺(tái)風(fēng)暴雨期間，可以減少餌料投飼，必要時(shí)暫停餌料投喂。當(dāng)連續(xù)陰雨天時(shí)，池塘水體溶氧往往偏低，極易導(dǎo)致高密度養(yǎng)殖塘養(yǎng)殖動(dòng)物缺氧，尤其是南美白對(duì)蝦等精養(yǎng)塘，有增氧設(shè)備的要及時(shí)啟動(dòng)增氧措施，必要時(shí)還可采用過(guò)碳酸鈉等藥物增氧。
　　

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　 一、抓緊對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施進(jìn)行全面檢查
　　
　　從事設(shè)施漁業(yè)生產(chǎn)的業(yè)主，臺(tái)風(fēng)前務(wù)必要對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施作一次全面檢查，特別要注意防風(fēng)、防雨和用電安全，臺(tái)風(fēng)期間要安排專人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)值班，在確保人身安全的前提下，有效保護(hù)好養(yǎng)殖設(shè)施。
　　
　　二、加固或轉(zhuǎn)移養(yǎng)殖設(shè)施
　　
　　為減少可能出現(xiàn)的狂風(fēng)、巨浪、風(fēng)暴潮三碰頭對(duì)沿海養(yǎng)殖業(yè)的損害，各地要及時(shí)通知養(yǎng)殖戶加固沿海養(yǎng)殖設(shè)施，或?qū)�養(yǎng)殖設(shè)施轉(zhuǎn)移至相對(duì)安全水域。網(wǎng)箱、魚(yú)塘內(nèi)達(dá)到可上市規(guī)格的養(yǎng)殖水產(chǎn)品，要及時(shí)收捕，以減少可能帶來(lái)的損失；危險(xiǎn)養(yǎng)殖地帶的人員必須按照當(dāng)?shù)胤乐傅囊�求，及時(shí)、全部轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域。
　　
　　三、池塘養(yǎng)殖應(yīng)謹(jǐn)防缺氧
　　臺(tái)風(fēng)期因大量降雨，極易引起溫躍層和氧躍層，造成底部養(yǎng)殖生物缺氧。因此海水池塘需及時(shí)排去上層淡水，換入新鮮海水；海水倒灌的淡水池塘則盡快排咸、灌淡。同時(shí)，有條件的池塘要及時(shí)開(kāi)增氧機(jī)，要晴天中午開(kāi)、陰天清晨開(kāi)、連綿雨天半夜開(kāi)、傍晚不開(kāi)、浮頭早開(kāi)，沒(méi)有增氧機(jī)的池塘要配一些增氧劑應(yīng)急時(shí)使用，以防止缺氧死亡。
　　
　　

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　一、做好臺(tái)風(fēng)前的防范工作
　　
　　1、及時(shí)獲取臺(tái)風(fēng)信息
　　
　　視聽(tīng)臺(tái)風(fēng)預(yù)報(bào)，掌握臺(tái)風(fēng)動(dòng)向。根據(jù)臺(tái)風(fēng)的風(fēng)向、風(fēng)力、風(fēng)速、降雨等，及時(shí)做好預(yù)防的措施，防止麻痹大意。
　　
　　2、加固養(yǎng)殖場(chǎng)地的各項(xiàng)設(shè)施
　　
　　養(yǎng)殖場(chǎng)地的堤壩、閘門(mén)、電力、房宿等等的維護(hù)加固工作。疏通水渠預(yù)防廢水流入養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)。
　　
　　3、做好對(duì)蝦養(yǎng)殖池水質(zhì)激變的防范措施
　　
　　臺(tái)風(fēng)前后往往會(huì)出現(xiàn)高溫低壓，做好蝦池增氧。防止暴雨蝦水質(zhì)激變，盡可能蓄海水提高池塘的水位，減少大量雨水對(duì)池塘鹽度、水溫、pH激變的影響。有效的措施是盡量提高蝦池水位，實(shí)行以水保溫。如果池水位提高到2.0米以上，水溫會(huì)比氣溫低1-2℃，減少高溫的危害。蝦池水位高，暴雨后可以從閘門(mén)頂部排出表層的淡水，對(duì)穩(wěn)定蝦池的鹽度、pH，減少鹽度發(fā)生急劇的變化，起很大的作用。
　　
　　4、做好養(yǎng)蝦必需的各項(xiàng)物資準(zhǔn)備，確保生產(chǎn)順利進(jìn)行
　　
　　臺(tái)風(fēng)時(shí)狂風(fēng)暴雨，要預(yù)先采購(gòu)、運(yùn)輸生產(chǎn)、生活必需的物資。例如要準(zhǔn)備一定數(shù)量的發(fā)電的物資、對(duì)蝦飼料、預(yù)防蝦病的藥物和生活必需品等等，使生產(chǎn)、生活有序進(jìn)行。

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臺(tái)風(fēng)過(guò)后養(yǎng)殖戶應(yīng)如何做

     臺(tái)風(fēng)過(guò)后，養(yǎng)殖戶應(yīng)及時(shí)做好生產(chǎn)設(shè)施的修復(fù)工作，包括水產(chǎn)育苗廠的棚頂修復(fù)、倒塌魚(yú)塘的修筑及特種水產(chǎn)（如河蟹）的防逃設(shè)施的修補(bǔ)工作等；做好外蕩河流清理工作，暴雨過(guò)后，河流上面如水草等雜物漂浮必將增多，應(yīng)及時(shí)做好清除工作；及時(shí)做好魚(yú)病的防治工作，過(guò)大的環(huán)境變化易導(dǎo)致魚(yú)病暴發(fā)，尤其是做好淡水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的防病工作 （因臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的雨水對(duì)水質(zhì)影響較大，如PH值、鹽度變化太大對(duì)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖不利），應(yīng)及時(shí)用生石灰、漂白粉等消毒藥物做好防病工作，尤其是曾受過(guò)水淹的池塘；及時(shí)做好災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù)工作，如遇池塘倒塌，除做好池塘修筑外，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)放如青蝦等目前可養(yǎng)品種，以彌補(bǔ)損失。

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       一、臺(tái)風(fēng)中
　　
　　1. 養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)迅塘及時(shí)排水。有條件的池塘，臺(tái)風(fēng)暴雨后，及時(shí)排掉上層水。
　　
　　2. 注意增氧。有增氧設(shè)備的及時(shí)開(kāi)啟增氧設(shè)備增氧，
　　
　　3. 臺(tái)風(fēng)期間一定要停止投料。
　　
　　二、臺(tái)風(fēng)后
　　
　　1、持續(xù)增氧，提高養(yǎng)殖池塘溶氧水平，測(cè)定pH值、鹽度等水質(zhì)環(huán)境指標(biāo)。
　　
　　2、外用可以使用寶神鈣中鈣 200ml/畝米;寶神應(yīng)激靈潑潑灑劑500ml/畝米。五黃超微500g/畝米。分開(kāi)潑水。內(nèi)服可以使用每公斤飼料添加：寶神蝦用多維2g，水產(chǎn)護(hù)肝寶1g，百菌凈2g，四黃抗病毒口服液4ml，寶神極品安維王6g。鹽酸甜菜堿預(yù)混劑1g。
　　
　　3、使用沸石粉、云石粉或麥飯石粉調(diào)節(jié)水質(zhì)，沸石粉用量10-20公斤/畝。
　　
　　4、使用益微生物制劑穩(wěn)定水質(zhì)。如果水過(guò)清使用適當(dāng)寶神肥水利生素+單包藻靈調(diào)水。
　　
　　臺(tái)風(fēng)暴雨過(guò)后河蟹養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)蟹池管理，預(yù)防疾病，減少損失，養(yǎng)殖戶可從以下五個(gè)方面著手準(zhǔn)備工作：
　　
　　1、水位太高的池塘，應(yīng)適當(dāng)降低水位，每天排水量在5-10厘米，防止河蟹出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，并盡量排底層水，確保水草光合作用。
　　
　　2、水質(zhì)混濁的池塘，首先觀察、分析原因，排除由于投飼量少、暴雨后時(shí)間短池塘還未自凈等原因后，可選用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。
　　
　　3、水質(zhì)清瘦的池塘，可適量肥水，建議盡量選用氨基酸類(lèi)液體肥料，既可增肥，又能調(diào)水，固體肥料則須化水后潑灑。
　　
　　4、PH值偏低（PH＜7.5﹚的池塘，可使用生石灰每畝每米水深10斤左右，化水后全池均勻潑灑，調(diào)節(jié)酸堿度。
　　
　　5、暴雨天氣減少投喂次數(shù)和投喂量，原來(lái)每天投喂2次的改為每天1次或不投喂，暴雨過(guò)后可再停食一天，飼料中拌入EM菌、VC+E+K、阿莫西林等預(yù)防腸炎。
　　
　　三、災(zāi)后抓緊補(bǔ)放苗種，爭(zhēng)取受災(zāi)不減產(chǎn)
　　
　　臺(tái)風(fēng)過(guò)后，應(yīng)及時(shí)收捕并調(diào)整養(yǎng)殖密度。對(duì)受淹發(fā)生逃逸的養(yǎng)殖池塘，臺(tái)風(fēng)過(guò)后要第一時(shí)間進(jìn)行圍網(wǎng)處理，并根據(jù)養(yǎng)殖品種的逃逸情況，及時(shí)估算存塘（箱）數(shù)量調(diào)整養(yǎng)殖密度，合理選擇補(bǔ)放品種，確定增補(bǔ)數(shù)量，做到放養(yǎng)的苗種既能利用水體的有效空間，又能使損失減少到最低。
　　
　　對(duì)全淹、全逃池塘，要迅速整理池塘，消毒水體，開(kāi)展重新放養(yǎng)工作。根據(jù)目前苗種的供應(yīng)關(guān)系和放養(yǎng)季節(jié)，抓緊采購(gòu)蝦苗（南美白對(duì)蝦、青蝦）、夏花（黃顙魚(yú)、翹嘴紅鲌、加州鱸魚(yú)、鱖魚(yú)）、中華鱉、海水魚(yú)種等，重新開(kāi)始養(yǎng)殖。
　　
　　四、切實(shí)做好災(zāi)后水產(chǎn)養(yǎng)殖疫病防控工作
　　
　　臺(tái)風(fēng)前后養(yǎng)殖環(huán)境因子變化大、加上流急浪大、魚(yú)蝦體極易受細(xì)菌、病毒及寄生蟲(chóng)感染，要進(jìn)行及時(shí)預(yù)防和治療。
　　
　　一是要全面消毒，做好魚(yú)病治療。養(yǎng)殖網(wǎng)箱可以在網(wǎng)箱四周用漂白粉掛袋，池塘中則可根據(jù)水質(zhì)情況，選擇生石灰（8～10公斤/畝）、二溴海因（0.2mg/L）、二氧化氯（0.2 mg/L）、碘制劑（0.3～0.5 mg/L）等全池潑灑消毒，精養(yǎng)對(duì)蝦塘則及時(shí)用復(fù)合肥培水，3天后用些生物制劑；對(duì)蟹類(lèi)寄生蟲(chóng)可用纖蟲(chóng)凈、纖蟲(chóng)嘉等高效藥物殺滅;對(duì)魚(yú)類(lèi)鰓部和體表的寄生蟲(chóng)可選硫酸銅、瓜蟲(chóng)治等殺滅。
　　
　　二是要強(qiáng)化投飼管理，提高魚(yú)體免疫力。臺(tái)風(fēng)過(guò)后水產(chǎn)養(yǎng)殖種類(lèi)的體質(zhì)較差，必須投喂優(yōu)質(zhì)新鮮飼料，宜投喂鮮活小貝類(lèi)和全價(jià)配合飼料，不宜投喂不新鮮的冰凍小雜魚(yú)，配合飼料可添加維生素C1.5～3g、免疫多糖2～4g、大蒜素2～4g，以增強(qiáng)魚(yú)體的抗病能力。在投喂時(shí)一定要做到“四定”，即定質(zhì)、定量、定位、定時(shí)。
　　
　　三是要及時(shí)處理死魚(yú)，防止疫病爆發(fā)。臺(tái)風(fēng)過(guò)后，應(yīng)及時(shí)撈除死魚(yú)、死蟹、死蝦等，迅速進(jìn)行無(wú)害化處理，切忌將死魚(yú)隨便亂扔。無(wú)害化處理方式有：深埋死魚(yú)、集中高濃度消毒劑處理、集中高溫處理（含焚燒）等。其中以生石灰、漂白粉等消毒處理后再深埋1米以上最為有效。此外，還應(yīng)強(qiáng)化漁業(yè)公共衛(wèi)生與健康管理的意識(shí)，堅(jiān)持對(duì)打撈死魚(yú)的工具、器皿、人員進(jìn)行消毒處理，防止疫病暴發(fā)。
　　
　　四是要加強(qiáng)疫病測(cè)報(bào)，監(jiān)測(cè)漁業(yè)生產(chǎn)。要提高災(zāi)后疫病防治意識(shí)，加大疫病監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情或漁業(yè)水域污染事故，并立即采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。

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圍塘養(yǎng)殖的疾病防治
　　
　　及時(shí)換水：通過(guò)幾次換水逐漸將塘水PH值、鹽度調(diào)節(jié)到適合魚(yú)、蝦、蟹貝生存的范圍內(nèi)。第一次排水以排去表層水為好。排水不能操之過(guò)急，不可一次將池水排出灘面(尤其是晴熱的白天)，否則對(duì)蟹類(lèi)、貝類(lèi)都會(huì)有一定影響。
　　
　　施藥：繼排水后，對(duì)養(yǎng)殖池水、進(jìn)排水溝選用漂白粉、二氧化氯等進(jìn)行一次全面的消毒處理。消毒后幾天，可投放水質(zhì)、底質(zhì)改良劑，如沸石粉(25～50千克／畝)、生石灰(8～15千克／畝)以及商品底質(zhì)改良劑。集約化養(yǎng)殖池應(yīng)補(bǔ)充有益微生物制劑。
　　
　　防止缺氧：臺(tái)風(fēng)后，由于塘內(nèi)藻類(lèi)死亡比較多，遇到悶熱天易引起缺氧，應(yīng)做好預(yù)防工作，可增加增氧機(jī)的增氧時(shí)間；必要時(shí)，在晚上8時(shí)左右，投放一些增氧劑如粒粒氧等。這不僅可以使塘底的溶解氧增加，而且還可改善塘底環(huán)境，防止養(yǎng)殖品種出現(xiàn)浮頭等情況。
　　

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網(wǎng)箱養(yǎng)殖的疾病防治
　　
　　臺(tái)風(fēng)過(guò)后，養(yǎng)殖戶應(yīng)盡量用低刺激消毒劑，如活性碘、水產(chǎn)用二溴海因或高錳酸鉀等對(duì)魚(yú)消毒，可有效地防止魚(yú)因擦傷所引起的體表潰瘍、爛皮爛尾等繼發(fā)性疾病。如果情況嚴(yán)重，要對(duì)受傷的魚(yú)進(jìn)行藥浴治療：將受傷的魚(yú)集中撈到一個(gè)網(wǎng)箱或大桶中，以土霉素25克／立方米的劑量，浸洗30分鐘左右，后以5～7.5克／100公斤魚(yú)的劑量拌餌投喂，每日1次，連續(xù)5～7天。在投喂新鮮飼料的過(guò)程中，要適量添加免疫多糖、復(fù)合維生素Ｃ、礦物質(zhì)以及活性物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以增強(qiáng)魚(yú)體的抵抗能力。
　　
　　此外，要及時(shí)清理受災(zāi)網(wǎng)箱，及時(shí)撈出存留在網(wǎng)箱底部的污染物和死魚(yú)，并逐一登記死亡魚(yú)的數(shù)量、重量，以便過(guò)后補(bǔ)放苗種。

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臺(tái)風(fēng)季節(jié)正處在高溫期，水溫較高，是南美白對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦攝食量大，生長(zhǎng)迅速的重要時(shí)期。因此，怎樣排除多變不良的天氣因素，利用此時(shí)高溫有利對(duì)蝦生長(zhǎng)的氣候，是奪取豐收的重要季節(jié)，應(yīng)該開(kāi)動(dòng)腦筋采取有效的措施。
　　
　　1、盡快搶收、維護(hù)受損壞的生產(chǎn)設(shè)施，迅速恢復(fù)正常生產(chǎn)，確保生產(chǎn)安全順利進(jìn)行，盡量降低災(zāi)害帶來(lái)的損失。
　　
　　2、加強(qiáng)增氧及時(shí)扭轉(zhuǎn)不良的水質(zhì)。
　　
　　臺(tái)風(fēng)過(guò)后要及時(shí)啟動(dòng)增氧機(jī)，是防止暴雨后，蝦池海淡水分層現(xiàn)象，底層缺氧，對(duì)蝦發(fā)生偷死等等病態(tài)。因此，底層增氧更顯得重要，要預(yù)先準(zhǔn)備有足夠數(shù)量的增氧機(jī)，最好有多種類(lèi)型的增氧機(jī)配合使用。根據(jù)蝦池水質(zhì)情況，使用不同類(lèi)型的增氧機(jī)。增氧機(jī)增氧中攪動(dòng)蝦池水體，使池中溶解氧、鹽度上下層一致。
　　
　　增強(qiáng)蝦池內(nèi)的浮游植物的光合作用，促使浮游藻類(lèi)繁殖，也是非常重要的措施。水中氧氣多了可以減少氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)對(duì)對(duì)蝦的危害，保持蝦池水質(zhì)新鮮，促使對(duì)蝦攝食量增加的有效措施。
　　
　　3、調(diào)控蝦池水色。
　　
　　臺(tái)風(fēng)帶來(lái)暴雨或陰雨天，往往會(huì)使蝦池浮游植物大量死亡，使池水變清。因此，在臺(tái)風(fēng)過(guò)后排掉一部分表層陳水，注入一些新鮮海水。根據(jù)池水的具體情況，酌情施一些無(wú)機(jī)肥或微生態(tài)制劑，使水中的浮游植物繁殖起來(lái)。但是施肥的種類(lèi)和數(shù)量，一定要根據(jù)當(dāng)時(shí)的水質(zhì)而定。如果蝦池水較淡比重低的，主要是培養(yǎng)綠色水，氮磷肥的比例為10：1。蝦池水比重1.015以上，氮磷肥之比為7：1，能培養(yǎng)出淡綠色或黃綠色水，氮肥比例高有利綠藻類(lèi)的生長(zhǎng)。在培養(yǎng)水色效果不佳時(shí)，可以適當(dāng)施一些單細(xì)胞藻類(lèi)生長(zhǎng)素或者微生態(tài)制劑，有利藻類(lèi)生長(zhǎng)。在對(duì)蝦養(yǎng)殖的中后期，能保持水中透明度25—40厘米，有利對(duì)蝦生長(zhǎng)。因?yàn)閷?duì)蝦養(yǎng)殖中后期之后，由于投餌料的增加，殘餌、排泄物以及生物死亡等的積累。水質(zhì)較肥沃，底部有機(jī)物質(zhì)多。施肥量宜少不宜多，準(zhǔn)確掌握施肥量，防止水質(zhì)過(guò)肥，也是對(duì)蝦養(yǎng)殖成功的重要環(huán)節(jié)。
　　
　　4、要調(diào)整投餌量
　　
　　臺(tái)風(fēng)季節(jié)也是對(duì)蝦養(yǎng)成中后期，準(zhǔn)確的決定投餌料量難度較大，因?yàn)閷?duì)對(duì)蝦的成活率不容易掌握的準(zhǔn)確，往往投餌料量不是偏多，就是偏少。投餌過(guò)量，會(huì)污染水質(zhì)、底質(zhì)，因而引起蝦病。投餌料量不足，對(duì)蝦生長(zhǎng)不良，對(duì)蝦大小差異大，而且蛻殼時(shí)會(huì)互殘，影響成活率，輕者影響產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益。如果長(zhǎng)期投餌過(guò)量或不足，也會(huì)引起蝦病。
　　
　　決定南美白對(duì)蝦中后期的投餌料量，可以參考飼料袋印刷的投餌料量，或者根據(jù)公式推算投餌料量。但是要真正準(zhǔn)確掌握投餌量，是要實(shí)際觀測(cè)得出。
　　
　　其方法：（1）是觀察飼料臺(tái)攝食情況，養(yǎng)蝦中后期在投放飼料臺(tái)的量，是占總飼料量的1.5—2.0 ％，在投料后1.0-1.5小時(shí)對(duì)蝦吃完飼料，對(duì)蝦70-80％飽胃或半飽胃為適量。
　　
　　（2）用旋網(wǎng)（拋網(wǎng)）測(cè)定蝦池內(nèi)對(duì)蝦的密度、大小，來(lái)計(jì)算投餌料量。再根據(jù)近日天氣、水質(zhì)變化、對(duì)蝦健康情況以及投餌量、攝食、殘餌等作為參考，再?zèng)Q定投餌量。盡量做到合理，既滿足對(duì)蝦健康生長(zhǎng)的需要，又要兼顧水體環(huán)境，以少量多攴，即每天分4次投餌料較為科學(xué)投喂。近年來(lái)不少養(yǎng)殖者采用“間斷投餌法”，取得好效果，也就是投料五天左右，停止投料一天，這樣對(duì)蝦生長(zhǎng)比天天投料沒(méi)有差別，甚至在某些方面還好此。
　　
　　這種做法節(jié)約飼料，降低成本。但是間斷投餌法要在天氣晴朗，蝦池有一定的天然餌料生物，采用此法才會(huì)取得好的效果。在養(yǎng)蝦的中后期在飼料選擇上，應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)均衡、產(chǎn)品質(zhì)量高、品牌信譽(yù)好的。
　　
　　在決定投餌時(shí)，堅(jiān)持“五多五少四不投”的投餌原則。
　　
　　“五多五少”的投餌是：傍晚及晚上多投，白天少投；水溫適宜多投，水溫過(guò)高或過(guò)低要少投；風(fēng)平浪靜多投，風(fēng)浪大時(shí)不投；水質(zhì)良好時(shí)多投，水質(zhì)差時(shí)少投；對(duì)蝦大量蛻殼時(shí)要少投，蛻殼后要多投。
　　
　　“四不投餌”是：大風(fēng)、暴雨時(shí)不投；水質(zhì)嚴(yán)重惡化不投；對(duì)蝦浮頭時(shí)不投；腐敗變質(zhì)的飼料不投；
　　
　　5、加強(qiáng)巡池，注意觀測(cè)對(duì)蝦病狀態(tài)；臺(tái)風(fēng)后蝦池水環(huán)境變化較大，對(duì)蝦容易異常，出現(xiàn)蝦病，早晚要詳細(xì)觀測(cè)，蝦池水色、水質(zhì)變化、對(duì)蝦生長(zhǎng)活動(dòng)是否正常？是否有病態(tài)以及對(duì)蝦攝食及殘餌情況。有異常情況出現(xiàn)要找原因問(wèn)題，分析問(wèn)題，并及時(shí)采取防治蝦病發(fā)生。
　　
　　（1）根據(jù)水質(zhì)情況，適量施一些微生態(tài)制劑，如芽孢桿菌、EM原露等，改善蝦池水質(zhì)環(huán)境。同時(shí)可施一些底改，如沸石粉、白云石粉等底改劑，對(duì)改良水質(zhì)、底質(zhì)，對(duì)防治蝦病發(fā)生很有好處。
　　
　　（2）在對(duì)蝦飼料中拌入適宜的保健藥物，例如：穩(wěn)定型的維C0.3％左右，免疫多糖、護(hù)肝或抗病毒的藥物。也可以在餌料中噴一些有益菌，增強(qiáng)對(duì)蝦的抗病力。
　　
　　防治措施：如果有發(fā)現(xiàn)對(duì)蝦有病癥，要詳細(xì)檢測(cè)對(duì)癥下藥，對(duì)細(xì)菌性疾病可以用藥物控制，如全池潑灑超碘季胺鹽或者聚維酮碘連續(xù)潑灑2天，第3天潑灑二溴海因一次，3天后全池潑灑一些微生態(tài)制劑。也可以在飼料中添加一些土霉素，氟苯尼考或大蒜，制成藥餌，每天投喂2次以上，一個(gè)療程5—7天，可以治愈，控制蝦病的蔓延。發(fā)生其他蝦病時(shí)要詳細(xì)檢測(cè)，對(duì)癥用藥，防止亂投醫(yī)濫用藥，以免蝦池帶來(lái)二次感染。