大閘蟹營養(yǎng)功效陽澄湖大閘蟹產(chǎn)地直銷

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西風起，蟹腳癢，在金秋送爽的時節(jié)里，美美的享用一口大閘蟹，看蟹膏流油，唇齒間的酥香慢慢揮發(fā)，你的大腦是不是在這一瞬間停止運轉(zhuǎn)了呢。

眾所周知，大閘蟹的產(chǎn)地將大閘蟹主要分為三種，陽澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹。

每種名蟹都有自己的特點，其中最為大眾所喜好和品嘗的莫過于陽澄湖大閘蟹，它享有著“蟹中之王”的美譽，在南方諸多地區(qū)的人家里以能吃到新鮮美味的陽澄湖大閘蟹而沾沾自喜。不僅僅是因為產(chǎn)地的原因，最為主要的是它有著青背白肚，金爪黃毛，膏腴豐滿，味鮮肉嫩，營養(yǎng)豐富的特點。

說到陽澄湖大閘蟹前面的四大特點，可以說是家喻戶曉了。所以今天重點傳達下它的營養(yǎng)價值和功效究竟有哪些，希望給各位蟹客們在品蟹賞蟹的同時一點大閘蟹價值知識的傳遞。

螃蟹是高蛋白豐富的水產(chǎn)品，具有滋陰壯陽的作用。其蟹肉含有豐富的微量元素， 維生素B1及磷的含量都是比一般魚類高出許多倍。螃蟹殼除含豐富的鈣質(zhì)外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

營養(yǎng)豐富不僅僅是大閘蟹最大的優(yōu)勢，它的功效也是同等驚人的。除了可以促進人體組織細胞的修復(fù)和合成，提高自身免疫力之外，《本草綱目》中記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之功效，強筋健骨也有奇效，民間常用于治療跌打損傷、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。蟹殼煅灰，調(diào)以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹殼中含有一個重要的物質(zhì)，即甲殼質(zhì)，甲殼質(zhì)中可提煉出一種稱為ACOS-6的物質(zhì)，它具有低毒性免疫激活性質(zhì)。動物實驗已證實，該物質(zhì)可抑制癌細胞的增殖和轉(zhuǎn)移。而蟹肉對各種癌癥都有較好的療效。同時，又是兒童天然滋補品，經(jīng)常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素。

不得不說，陽澄湖大閘蟹渾身是寶，它的食用不再是簡單的味覺體驗和感官空間的升級，還是家用養(yǎng)生，健康食療的必備，難能可貴，難以一一道來。食用價值和醫(yī)用價值雙重體現(xiàn)，再加之味美難擋，在千百種食材中，絕對是營養(yǎng)與美味兼得的首選，對于當今吃貨橫流的社會絕對是不能錯過的哦。

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