陽(yáng)澄湖大閘蟹受到三公消費(fèi)影響，預(yù)定量較往年減少三成

好蟹匯大閘蟹

陽(yáng)澄湖大閘蟹已于9月17日正式開(kāi)湖捕撈，金秋是吃螃蟹的旺季，但在遏制“三公消費(fèi)”的大環(huán)境下，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹在北京的預(yù)訂量下滑近三成。
　　預(yù)訂量減三成
　　9月17日，陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開(kāi)湖捕撈。陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍表示，在今年中央遏制“三公消費(fèi)”的大環(huán)境下，陽(yáng)澄湖大閘蟹今年的預(yù)訂量比去年大幅下滑�！罢�體預(yù)訂量從去年的1700噸縮水至200噸，其中北京預(yù)訂量比去年的280噸下降了80噸，降幅達(dá)到近30%�！睏罹S龍表示，協(xié)會(huì)每年在開(kāi)捕之初都會(huì)統(tǒng)計(jì)預(yù)訂數(shù)字，而且今年螃蟹的產(chǎn)量也減少了。
　　楊維龍表示，陽(yáng)澄湖大閘蟹的整體成熟期推后了，產(chǎn)量下滑了約10%。因此，在開(kāi)捕之初大閘蟹的價(jià)格“出現(xiàn)了異動(dòng)”：收購(gòu)價(jià)格比去年同期增長(zhǎng)15%至20%。
　　平民化銷(xiāo)售
　　以往幾年，大閘蟹還未上市前，提貨券就早已被訂購(gòu)?fù)炅�，但今年訂券的人�?shù)大幅減少，團(tuán)購(gòu)生意清淡。記者在多家淘寶店內(nèi)看到，去年三四折的“蟹券”，今年大多降到了2折左右。根據(jù)商家打出的促銷(xiāo)，最便宜的螃蟹售價(jià)不到20元。
　　“今年開(kāi)始陽(yáng)澄湖大閘蟹銷(xiāo)售要走更多的超市、專(zhuān)賣(mài)店渠道，建立平民化的直接面向消費(fèi)者的模式。”昨天，北京華堂商場(chǎng)成為全國(guó)首個(gè)陽(yáng)澄湖大閘蟹 “誠(chéng)信銷(xiāo)售企業(yè)”，楊維龍表示，陽(yáng)澄湖大閘蟹正規(guī)渠道只有協(xié)會(huì)授權(quán)的實(shí)體門(mén)店、大型商業(yè)超市、星級(jí)酒店以及認(rèn)可的電商平臺(tái)，“目前北京獲得資質(zhì)的專(zhuān)賣(mài)店大約有100多家�！�
　　非正規(guī)網(wǎng)店很多
　　楊維龍稱(chēng)，在北京，陽(yáng)澄湖大閘蟹不在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售；在電商渠道，目前獲得協(xié)會(huì)書(shū)面授權(quán)的僅京東商城一家。至于大街小巷的“陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店”，目前協(xié)會(huì)在北京市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有很多非正規(guī)的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，消費(fèi)者可以通過(guò)協(xié)會(huì)官網(wǎng)查詢(xún)門(mén)牌號(hào)地址或授牌資質(zhì)。
　　“在時(shí)間允許的情況下，還是盡可能到超市或者專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)�！睏罹S龍表示，電商渠道則存在諸多問(wèn)題。他表示，協(xié)會(huì)接到不少對(duì)電商渠道的投訴意見(jiàn)：以假亂真、缺斤少兩和死蟹成了投訴焦點(diǎn)。
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