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一)徹底清塘 每年收蝦后,立即排盡塘內(nèi)積水,封閘并曝曬塘底,直至底土龜裂。根據(jù)塘底淤泥的分布情況,用人力或機(jī)械將淤泥徹底清走。再經(jīng)過一冬的曝曬和寒凍后,用生石灰(100-150kg/畝)均勻撒布在池內(nèi)各處,用;蛲侠瓩C(jī)翻耕(拌和石灰和底土)并壓實(shí),這樣,絕大部分穴居性害魚(如鰕虎魚)和較大形的敵害生物可基本消失。
為進(jìn)一步減輕病原菌和病毒日后可能出現(xiàn)的威脅,以及殺滅塘中野雜魚類、蝦、蟹、螺、水草等,還需要進(jìn)行一次徹底的清塘消毒(特別是去年發(fā)生過病害的蝦池)。方法是:放苗前半個(gè)月放閘進(jìn)水30-40cm,使用二硫氰基甲烷或生石灰清塘,這些藥物能污黑發(fā)臭的底部氧化還原成新鮮的黃白色底泥。如果螺較多,可在清塘?xí)r同時(shí)使用“滅螺魚安”殺螺,用水稀釋后潑灑,使用7-10天后可洗塘、肥水(注意:放苗之前一定要先試水)。
(二)放苗前先肥好池水
肥水工作做得好,可降低養(yǎng)蝦成本,促使對(duì)蝦快速生長和減輕底質(zhì)污染壓力,減少養(yǎng)殖過程中疾病發(fā)生的機(jī)會(huì);A(chǔ)餌料培養(yǎng)得好與差,將直接影響到放養(yǎng)蝦苗的生長速度和成活率,故肥水是蝦類養(yǎng)殖的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
肥水的基本步驟為:清塘—洗塘—進(jìn)水—施肥。清塘必須十分徹底,進(jìn)水要防止敵害生物的混入,。進(jìn)水時(shí),進(jìn)水閘的網(wǎng)目不能過大或過小,以40目最為常見。一般進(jìn)水水位不能太深(40cm以內(nèi),以保證有足夠的光線透射到底部)。進(jìn)水后,用雙氧水3-4ppm(即每畝水深40cm計(jì),施藥800-1000毫升)進(jìn)行水體消毒殺菌。雙氧水的作用原理是:它將原子態(tài)氧釋放于水中,使細(xì)菌、病毒的蛋白變性而起到消毒殺菌的作用,而對(duì)有益藻類又沒有殺傷力。使用2-3天后,用“EM6濃縮原液”、“EM8調(diào)水王”肥水。
上述工作完成后,逐漸把水加至50-70cm,即可試水放苗了。如果水色不太理想,排去塘中舊水15-20cm,可再加入新鮮海水15-20cm,同時(shí)追肥一次。施肥應(yīng)遵循少量多次的原則,根據(jù)水色的濃度酌情追加,應(yīng)避免一次性施肥量太大,以免藻類暴長無法控制,甚至發(fā)生藻類的大量死亡而導(dǎo)致水色的大起大落。
(三)科學(xué)放養(yǎng)蝦苗
放養(yǎng)健康、不帶病原菌的蝦苗,放養(yǎng)密度一定要合理。養(yǎng)蝦池放苗密度的確定,常常與養(yǎng)殖水體的生物負(fù)載能力、管理水平以及養(yǎng)殖對(duì)象的生物學(xué)特點(diǎn)有密切關(guān)系。蝦苗放養(yǎng)密度決定著蝦類養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量,甚至關(guān)系到養(yǎng)蝦的成敗。合理的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)蝦池的條件、增氧設(shè)施、水源水質(zhì)和技術(shù)管理水平等綜合考慮。如蝦池條件好,水源充足,水質(zhì)良好,有配套的提水設(shè)備和完善中央排水系統(tǒng),每畝養(yǎng)殖水面設(shè)置一臺(tái)增氧機(jī),放養(yǎng)密度通常為6-8萬尾/畝,最高不應(yīng)超過10萬尾/畝。
蝦苗入池前,首先要檢查池水的溫度,其次是鹽度和PH值。要盡可能地使蝦苗的原生活環(huán)境條件與養(yǎng)殖池相一致,必要時(shí)采用運(yùn)苗桶內(nèi)逐級(jí)換水法調(diào)溫,室外水溫低于16度時(shí)也不要放苗。放苗應(yīng)選擇風(fēng)和日暖的日子,放苗位置應(yīng)該在下風(fēng)方向(切忌在迎風(fēng)浪的淺灘處放苗)。池內(nèi)蝦苗要一次放足,苗種入池不能采用撒破法,必須連桶浸沒入水中,然后逐漸傾瀉。塑料袋運(yùn)輸蝦苗時(shí),為了防止溫差過分懸殊。常用漂浮法,即將密封的運(yùn)苗袋放置在養(yǎng)蝦池內(nèi)漂浮一段時(shí)間,使袋內(nèi)外水溫逐漸相近,然后開袋逸苗(注意袋內(nèi)氧氣是否充足)。
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