我國攻克鯧魚人工養(yǎng)殖難題

syusuke

　　在漁民的口中常說這么一句話：鯧魚好退不退，鰳魚好進不進。這話概括了兩類魚的鮮明個性：鰳魚是輕輕一碰漁網(wǎng)就會調(diào)頭走人，而鯧魚骨子里帶著幾分倔強和野性，必定要掙個魚死網(wǎng)破，也絕不退縮。所以，當人類想要對鯧魚進行人工養(yǎng)殖時，它就像是一匹不好馴服的野馬，寧愿餓死也絕不服輸。這也讓鯧魚人工養(yǎng)殖成了一道世界難題。
　　近日，寧波大學海洋學院徐善良副研究員和中國水產(chǎn)科學院東海水產(chǎn)研究所合作在溫州洞頭研究的人工養(yǎng)殖鯧魚已初步成功，下一步將規(guī)模繁育，降低成本，使得養(yǎng)殖鯧魚能夠盡早上餐桌。







　　在徐善良的眼里，鯧魚就是個性剛烈而倔強的孩子。“東海的鯧魚，世代到象山港產(chǎn)卵，然后在秋季帶著體長六七厘米的孩子們回到舟山的深海過冬�！币淮�又一代，它們就一直保持著這種記憶，不愿意改變。即便在它們前行的途中，發(fā)現(xiàn)有漁網(wǎng)，也絕不拐彎，使勁往網(wǎng)上蹭，打上來的鯧魚經(jīng)常細鱗受損，就像鳥被褪了毛，最多養(yǎng)一周就死了。

　　作為寧波人餐桌上的重要魚類，寧波科技局、寧波海洋漁業(yè)局對鯧魚的人工養(yǎng)殖進行立項，徐善良從2000年開始研究鯧魚養(yǎng)殖。鯧魚是活在深海里的魚。給它吃什么？要補充什么營養(yǎng)？水溫又要維持多少？這些都是世界上水產(chǎn)專家少有涉及的領(lǐng)域。

　　人工養(yǎng)殖鯧魚的難，到底難在什么地方？除了性子烈外，人工養(yǎng)殖的溫度不好掌握。另外鯧魚還有多動癥，在水里它會一直一直繞圈游動，幾乎不停歇，能量消耗非常大，加上在正方形的池子里，它們經(jīng)常因為不拐彎而撞得遍體鱗傷。鯧魚偏偏又天生一張小嘴巴，每次只能吃一小口，所以，要想不斷給鯧魚增加能量，讓它長肥，喂飼料的過程就很折磨人。徐善良叫來了他的研究生幫忙，從早上7點開始一直到傍晚，大點的鯧魚每天要喂四次，小的要喂六七次。他常常看到研究生們是一邊往池里撒飼料一邊打哈欠。最后，終于讓鯧魚學會了在飼料臺上自己覓食。

　　研究小組為鯧魚們換了直徑5米以上的圓形魚池。原本以為這樣一切就好了，然而， 2007年，徐善良還是被鯧魚折磨到整夜沒法睡覺，都快放棄了。因為徐善良發(fā)現(xiàn)，在自己手里養(yǎng)著的鯧魚總是越養(yǎng)越瘦，“整條魚瘦得像刀片一樣！”這讓研究了7年鯧魚的徐善良感到絕望。直到后來與東海水產(chǎn)研究所施兆鴻研究員聯(lián)手攻堅，徐善良才繼續(xù)了下來。他們發(fā)現(xiàn)問題出在飼料上，普通的飼料無法滿足鯧魚的需求。徐善良換了一種適合鯧魚的“奶粉”：用馬鮫魚和進口飼料1∶1配置，并摻入了骨粉、鈣粉、魚肝油等10多種原料。鯧魚奇跡般長大長肥了。現(xiàn)在，徐善良養(yǎng)殖出來的鯧魚已經(jīng)能夠自行產(chǎn)卵，進行繁殖了。

來源：科技日報

大蝦熊

不好評論，有一個科技成果，值得祝賀。里面提到改良了飼料配方，如果屬實，降低了餌料系數(shù)，光這點就能得獎。期待中。

lemon

大蝦熊 發(fā)表于 2012-9-10 15:24
不好評論，有一個科技成果，值得祝賀。里面提到改良了飼料配方，如果屬實，降低了餌料系數(shù)，光這點就能得獎 ...

大蝦熊老師最近在做關(guān)于金鯧魚哪方面的研究呢？能否小小地給我們透露以下呢？或是，如果能夠公開的時候，給咱們長長見識唄？

大蝦熊

lemon 發(fā)表于 2012-9-10 23:26
大蝦熊老師最近在做關(guān)于金鯧魚哪方面的研究呢？能否小小地給我們透露以下呢？或是，如果能夠公開的時候， ...

慚愧，我還是在準備階段，主要想做小瓜蟲病研究，等以后有結(jié)果再獻丑吧

我是上海海大的，最近買了幾千尾金鯧魚做實驗的，結(jié)果得了小瓜蟲并，死了一半，另一半基本保住，但還有病魚，還要繼續(xù)下藥...小瓜蟲是金鯧的最大殺手，一點都不為過，我的魚，我的實驗，我現(xiàn)在什么都不怕了，兵來將擋水來土掩，來什么病，我就指什么病�。�！小瓜蟲沒有什么特效藥，關(guān)鍵就是早發(fā)現(xiàn)，哪怕發(fā)現(xiàn)晚了一天也會造成巨大損失，第二批魚苗也得了小瓜蟲，還好發(fā)現(xiàn)的早，就死了幾條全部包住，再觀察幾天就要進行實驗了，祈禱順利�。�！我qq596665926，結(jié)交養(yǎng)殖金鯧石斑魚的高素質(zhì)人才，最好能取長補短！��！

南海漁醫(yī)

看到這個帖子我真的有點哭笑不得，不知道此徐教授攻克的是哪種鯧魚的人工繁殖？是燕鯧？還是鷹鯧？還是金鯧？就寫個鯧魚來忽悠外行，金鯧早在96年就成功人繁了，現(xiàn)在海南搞人繁的隨便一個工人都會做，還用得著花納稅人的錢去攻關(guān)？
如果這個徐教授攻克的是LZ圖片上的那個鷹鯧，這個徐教授絕對可以當院士了，鷹鯧是海水魚中的頂級食材，碼頭批發(fā)價從來沒有低于一百塊一斤的，這鯧魚幾乎出水就死，要是這個品種人繁成功，可以轟動世界！

煙花雨

南海漁醫(yī) 發(fā)表于 2013-5-7 09:02
看到這個帖子我真的有點哭笑不得，不知道此徐教授攻克的是哪種鯧魚的人工繁殖？是燕鯧？還是鷹鯧？還是金鯧 ...

是這樣啊，徐老師。樓主，追蹤一下這個新聞，還原給大家一個真實的報道吧

水寶寶

東海所施兆鴻老師有做銀鯧的繁育，記得他說做的非常辛苦。

大家可以看看他的PPT：
http://ganweiyuan.com.cn/forum.ph ... 9626&fromuid=17

水寶寶

姓名：徐善良
　　性別：男
　　所在學院：海洋學院
　　職稱：副研究員

　　個人簡介：
　　徐善良，副研究員，碩士。
　　寧波市水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會副主任委員，寧波市水產(chǎn)苗種專家組專家。
　　致力于海洋經(jīng)濟動物繁育理論與規(guī)模化苗種生產(chǎn)技術(shù)工藝研究和教學工作25年。

　　主要研究方向為：海產(chǎn)經(jīng)濟動物的苗期營養(yǎng)與生態(tài)系育苗；海水魚類能量代謝與健康養(yǎng)殖；動物性餌料生物高效培養(yǎng)系統(tǒng)的開發(fā)及應用。
　　主持了浙江省重點攻關(guān)及重點項目“深水網(wǎng)箱適養(yǎng)魚種篩選、繁育及產(chǎn)業(yè)化”、“銀鯧工廠化育苗技術(shù)研究”、“海洋水產(chǎn)動物育苗期生物活餌料的規(guī)模生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)的研究與應用”等研究課題。
　　參與歐盟第六框架計劃“海岸帶復合系統(tǒng)中的生態(tài)養(yǎng)殖研究(SPEAR)”的研究。2007年與嚴小軍等合作完成的“海水生物活餌料和全熟膨化飼料的關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化” 獲國家科學技術(shù)進步二等獎，“海水活餌料高效培養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化” 獲浙江省政府科技進步一等獎和寧波市科技進步一等獎。并取得了“培養(yǎng)小型水生動物的生物反應器”等4項國家專利。發(fā)表學術(shù)論文30余篇。
　　承擔了《甲殼動物學》、《資源動物學》等本科課程及碩士研究生《海洋魚類資源與養(yǎng)殖學》課程的教學任務。
　　多年來，在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣及育苗工程的規(guī)劃設計方面成績顯著，尤其在海水魚類和泥蚶的苗種培育技術(shù)處于浙江省領(lǐng)先。



徐老師做的也是銀鯧方面的研究，估計和施老師是一個項目組的，銀鯧據(jù)說也是離水就容易死亡，不好繁殖，去年施做報告時，雷院士特意的點評了施老師的報告，說他非常執(zhí)著，做一般人不敢做不愿意做的事情，并也做成了。

syusuke

水寶寶 發(fā)表于 2013-5-7 11:05
姓名：徐善良
　　性別：男
　　所在學院：海洋學院

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南海漁醫(yī)

看了一下PPT，看來徐教授做的還不是金鯧，也不是鷹鯧，而是在東海一帶才有的銀鯧，因為銀鯧在南海區(qū)很少，是我不了解情況。
銀鯧在海南冬季我見過也有網(wǎng)箱養(yǎng)殖，應該就是當?shù)厮�叫的“白鯧”，這白鯧的苗生產(chǎn)情況我就不是太了解，海南肯定有做，苗價格也不貴，想必技術(shù)不算難。

真正的魚類人工繁殖高手都在民間，至少在南方我看的是。