[圖文直播]第二屆國際飼料加工技術(shù)研討會

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第二屆國際飼料加工技術(shù)研討會

會議地點(diǎn)：江蘇·揚(yáng)州會議中心（江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)七里甸路1號）

會議時(shí)間：2017年10月20-21日

會議主題：工藝技術(shù)提升飼料品質(zhì)和效率

會議日程

日期	時(shí)間	內(nèi)容	專家	備注
10月20日	12:00-22：00	報(bào)到、入住	/	/
10月21日	7:00	自助早餐	/	/
	8:30-9:15	開幕式：1、農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)講話；2、豐尚總裁致辭	/	/
	9:15-10:00	飼料營養(yǎng)與加工研究進(jìn)展	李德發(fā)院士 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)	/
	10:00-10:45	飼料高效低耗加工技術(shù)研究進(jìn)展	秦玉昌研究員 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長	/
	10:45-11:00	茶歇	/	/
	11:00-12:15	膨化技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新——前沿技術(shù)與應(yīng)用	Mr. Rob Strathman 牧羊美國研究院副院長	/
	12:15	自助午餐		/
	14:00-14:40	飼料加工方式對豬腸道健康和生產(chǎn)性能的影響及機(jī)制	吳德教授 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)	/
	14:40-15:40	肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對原料變化的加工工藝策略	Prof.Dr.Olav F.Kraugerud挪威生命科學(xué)大學(xué)飼料技術(shù)中心	/
	15:40-15:50	茶歇	/	/
	15:50-16:30	水產(chǎn)膨化飼料的原料與配方技術(shù)發(fā)展分析	葉元土教授 蘇州大學(xué)	/
	16:30-17:00	飼料廠的安全生產(chǎn)法規(guī)要求與對策	王衛(wèi)國教授 河南工業(yè)大學(xué)	/
	17:00-17:40	飼料高效節(jié)能粉碎技術(shù)研究新進(jìn)展	馬鳳德博士 江蘇豐尚研究院	/
	17:40-18:10	單胃動物仿生消化系統(tǒng)的創(chuàng)制及在飼料評定中的應(yīng)用	趙峰副研究員 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所	/
	19:00-20:30	晚宴	/	/
10月22日	8:30-9:30	飼料營養(yǎng)質(zhì)量影響膨化加工工藝	Prof.Dr.Trond Storebakken 挪威生命科學(xué)大學(xué)	/
	9:30-10:00	高效調(diào)質(zhì)低溫制粒畜禽飼料加工技術(shù)	李軍國研究員 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所	/
	10:00-10:15	茶歇
	10:15-11:00	飼料烘干技術(shù)對精細(xì)化生產(chǎn)的影響	張鵬飛博士 江蘇豐尚研究院	/
	11:00-11:30	水產(chǎn)膨化飼料加工過程監(jiān)控與生產(chǎn)管理實(shí)踐	李同祥高級工程師 卜蜂水產(chǎn)（陽江）有限公司生產(chǎn)總監(jiān)	/
	11:30-12:10	低淀粉浮性飼料和低魚粉沉性膨化飼料的膨化工藝特征	程宏遠(yuǎn)教授 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、丹麥過程工程咨詢公司	/
	12:10	自助午餐		/
	13:30	集合乘車前往豐尚科技園
	14:00-14:30	參觀豐尚科技園
	14:30	合影
	14:50	統(tǒng)一由大巴車送回?fù)P州會議中心或乘車地點(diǎn)

往屆回顧

第一屆國際飼料加工技術(shù)研討會（擠壓膨化加工專題）

陳小丹

今天我們?nèi)缂s而至，先讓我們來看看這次都來哪些“大咖”

陳小丹

看不夠，接著看

陳小丹

綠皮火車往北開，這個(gè)冬天不太冷

陳小丹

小編今天帶大家回味過去的事

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第二屆國際飼料加工技術(shù)研討會在飼料加工裝備創(chuàng)新之鄉(xiāng)——江蘇揚(yáng)州如期舉行，水產(chǎn)前沿雜志和中國水產(chǎn)頻道作為深度合作媒體對研討會進(jìn)行了全程報(bào)道。

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　“工藝技術(shù)提升飼料品質(zhì)和效率”為主題，特邀中國農(nóng)業(yè)大學(xué)李德發(fā)院士和來自挪威生命科學(xué)大學(xué)、牧羊美國研究院以及國際頂級水產(chǎn)飼料生產(chǎn)總監(jiān)，國內(nèi)飼料加工與動物營養(yǎng)領(lǐng)域資深專家，針對飼料營養(yǎng)與加工、水產(chǎn)膨化飼料加工關(guān)鍵控制技術(shù)，膨化飼料均勻化烘干技術(shù)，低淀粉、低魚粉水產(chǎn)飼料膨化技術(shù)，高效粉碎和高效調(diào)質(zhì)技術(shù)等最新研究成果與應(yīng)用進(jìn)展進(jìn)行深入的交流與研討。
     

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蘇豐尚智能科技有限公司總裁范天銘在致辭中說到“中國飼料工業(yè)經(jīng)過30多年的發(fā)展，到2016年，我國工業(yè)飼料產(chǎn)量超過2億噸，居世界首位，年產(chǎn)量超過100萬噸的飼料企業(yè)集團(tuán)發(fā)展到了34家，在全球排名前十的飼料企業(yè)中，中國飼料企業(yè)占了2席”

　　

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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所與挪威生命科學(xué)大學(xué)合作實(shí)驗(yàn)室簽約儀式

　

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報(bào)告題目：飼料加工工藝學(xué)與動物營養(yǎng)學(xué)的結(jié)合是飼料工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)

報(bào)告嘉賓：李德發(fā)院士（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)）



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ppt分享之飼料加工工藝學(xué)與動物營養(yǎng)學(xué)的結(jié)合是飼料工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)——李德發(fā)院士

　李德發(fā)院士指出，飼料品質(zhì)與加工工藝有很大關(guān)系，很多人不了解原料加工的流程，這個(gè)流程就涉及到工藝學(xué)。例如，不同的粉碎粒度、干燥方式以及是否去皮對玉米營養(yǎng)價(jià)值和消化率有不同的影響，因此他建議，當(dāng)使用某一原料時(shí)，要首先了解它的加工工藝，而不是亂套數(shù)值。另外，儲存工藝也會影響谷物的能效值，通過了解谷物儲存過程中化學(xué)成分變化與有效養(yǎng)分變化的關(guān)系，可以為高效使用不同儲存時(shí)間的谷物提供理論和技術(shù)指導(dǎo)。

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報(bào)告題目：飼料高效低耗加工技術(shù)研究進(jìn)展

報(bào)告嘉賓：秦玉昌研究員（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長）



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       秦玉昌研究員介紹到，“該報(bào)告是農(nóng)業(yè)部公益性（農(nóng)業(yè)）行業(yè)專項(xiàng)（201203015）的研究綜述，歷經(jīng)5年，涵蓋畜禽和水產(chǎn)飼料加工的研究成果，內(nèi)容包括飼料原料有毒有害成分、抗?fàn)I養(yǎng)因子及其消除技術(shù)、主要飼料原料加工特性、加工工藝參數(shù)對飼料營養(yǎng)價(jià)值影響規(guī)律、熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)保真加工技術(shù)研究、飼料生產(chǎn)過程控制技術(shù)以及畜禽、水產(chǎn)配合飼料加工工藝參數(shù)優(yōu)化與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)六個(gè)方面�！�

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報(bào)告題目：膨化技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新——前沿技術(shù)與應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：Mr.Rob Strathman（牧羊美國研究院副院長）




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ppt分享之膨化技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新——Mr.Rob Strathman

　  Mr.Rob Strathman指出，產(chǎn)品品質(zhì)越來越重視、更多配方（批次運(yùn)行時(shí)間減少、更頻繁的換模、更多的停機(jī)時(shí)間）、更多的原料和更激烈的市場競爭是現(xiàn)代水產(chǎn)飼料發(fā)展的趨勢以及挑戰(zhàn)。目前，水產(chǎn)飼料還處在效率低、非智能控制、數(shù)據(jù)化程度不高的階段。效率低主要體現(xiàn)在停機(jī)幾率高（普遍為40%）、浪費(fèi)嚴(yán)重（普遍為4%-8%）和勞動密集型產(chǎn)業(yè)三個(gè)方面；非智能控制則表現(xiàn)在并不完全的自動控制、集中于單機(jī)操作和少量的工藝流程管理三個(gè)方面。
　　

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報(bào)告題目：飼料加工對豬生長性能和胃腸道健康的影響

報(bào)告嘉賓：吳德教授（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長）




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ppt分享之飼料加工對豬生長性能和胃腸道健康的影響-吳德教授

       吳德教授指出，降低飼料顆粒度可有效增加飼料接觸消化面積，提高特殊原料處理，提高原料混合特性，提高制粒效率和制粒質(zhì)量。泌乳期窩增重、飼料采食量與飼料粒度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。在生長階段中，粒度和混合粒度組有較高的日采食量，全期精細(xì)組與合混組日采食量較高，精細(xì)組的豬屠宰率最高。

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報(bào)告題目：肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對原料變化的加工工藝策略


報(bào)告嘉賓： Fjeld Kraugerud博士（挪威生命科學(xué)大學(xué)飼料技術(shù)中心）




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ppt分享之肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對原料變化的加工工藝策略—— Fjeld Kraugerud博士

　    新型原料應(yīng)符合的要素包括最適且可再生、對養(yǎng)殖動物及人體安全、不含抗?fàn)I養(yǎng)因子及毒素、有適宜的口感及風(fēng)味能被養(yǎng)殖動物所接受、氨基酸模式平衡等條件。研究表明，產(chǎn)阮假絲酵母和馬克斯克魯維酵母都可作為三文魚的優(yōu)質(zhì)飼用蛋白源，該類單細(xì)胞蛋白能替代40%的優(yōu)質(zhì)低溫干燥魚粉，且不影響生長、消化及營養(yǎng)物質(zhì)的儲積，在數(shù)種魚類飼料中添加較低濃度（4%）的鈍化啤酒酵母，能提升其生長并改善腸道微生態(tài)平衡。還能以濕物質(zhì)形式添加，節(jié)省原料干燥成本。此外，微藻蛋白也是一種極具前景的原料，部分替代魚粉后可顯著改善現(xiàn)在水產(chǎn)飼料的營養(yǎng)品質(zhì)，尤其在集約化的養(yǎng)殖模式下，在模式生物中的研究表明，氨基酸模式均衡且可消化性強(qiáng)，但是其規(guī)�；�生產(chǎn)有待解決。

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報(bào)告題目：水產(chǎn)膨化飼料的原料與配方技術(shù)發(fā)展分析 報(bào)告嘉賓：葉元土教授（蘇州大學(xué)） ppt下載 　    蘇州大學(xué)葉元土教授認(rèn)為，水產(chǎn)飼料加工經(jīng)歷了從單一原料—混合飼料—硬顆料飼料、軟顆粒飼料—膨化飼料四個(gè)階段，膨化料在容重的變化（浮性飼料、沉性飼料、緩沉飼料）、耐水時(shí)間（更長）、粉化率（更低）、飼料油脂（更高）等方面更具優(yōu)勢，特別是在環(huán)保壓力下，膨化飼料在養(yǎng)殖業(yè)的適應(yīng)能力更強(qiáng)。對于飼料企業(yè)的市場與營銷對策而言，膨化料價(jià)格更高，更有利于提升飼料質(zhì)量，特別是對高端水產(chǎn)品種類養(yǎng)殖已形成了使用膨化料的定式。而對于普通水產(chǎn)品而言，膨化料則可作為水產(chǎn)飼料價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量提升的適應(yīng)方式。

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報(bào)告題目：飼料廠的安全生產(chǎn)法規(guī)要求與對策　　

報(bào)告嘉賓：王衛(wèi)國教授（河南工業(yè)大學(xué)）




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　　河南工業(yè)大學(xué)王衛(wèi)國教授指出，我國在動物營養(yǎng)等方面有很深入的研究，但是在飼料加工方面的研究還比較薄弱，特別在飼料廠的安全生產(chǎn)方面需要提高到更高的層次。
　
　　
　　1、按照安全生產(chǎn)設(shè)計(jì)要求完成制造、施工、安裝；
　　
　　2、制定科學(xué)完整的安全操作規(guī)程；
　　
　　3、對全體員工進(jìn)行安全生產(chǎn)法律法規(guī)培訓(xùn)；
　　
　　4、對關(guān)聯(lián)員工進(jìn)行安全操作培訓(xùn)，合格后上崗；
　　
　　5、為員工提供符合法規(guī)要求的勞動保護(hù)用品；
　　
　　6、建立、運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)安全生產(chǎn)管理體系；
　　
　　7、為安全生產(chǎn)提供必要的資金保障。

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報(bào)告題目：飼料高效節(jié)能粉碎技術(shù)研究新進(jìn)展

報(bào)告嘉賓：馬鳳德博士（江蘇豐尚研究院粉碎系統(tǒng)組）




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ppt分享之飼料高效節(jié)能粉碎技術(shù)研究新進(jìn)展——馬鳳德博士

      馬鳳德博士認(rèn)為，適度加工是未來食品和飼料加工的發(fā)展趨勢，既是將加工精度和加工要求界定在適當(dāng)?shù)姆秶�，即在滿足攝食者需求的前提下，盡可能實(shí)現(xiàn)低成本加工。避免由于加工精度和加工要求過分精細(xì)造成的過度加工，既浪費(fèi)，又不健康。

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報(bào)告題目：單胃動物仿生消化系統(tǒng)的創(chuàng)制及在飼料評定中的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所趙峰副研究員



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　　 趙峰副研究員在報(bào)告中說到“第一，體外模擬消化獲得的生物信息量最大；第二，而且體外模擬消化是快速評定飼料營養(yǎng)價(jià)值的潛在手段。但目前的體外模擬消化（三角瓶法），存在著很多不足之處。其一，容易因操作問題產(chǎn)生誤差；其二，消化條件隨意；其三，定標(biāo)系統(tǒng)無定義；其四，缺乏專用的儀器。”

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報(bào)告題目：飼料營養(yǎng)質(zhì)量影響膨化加工工藝 報(bào)告嘉賓：Prof.Dr.Trond Storebakken（挪威生命科學(xué)大學(xué)） 部分ppt 展示 ppt下載 ppt分享之肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對原料變化的加工工藝策略—— Fjeld Kraugerud博士 [水產(chǎn)飼料的營養(yǎng)指標(biāo)應(yīng)包括可消化原料平衡且滿足養(yǎng)殖魚類的精準(zhǔn)需求，適口性好，確保消化道完整及功能正常、較長的有效期、合適的容量等幾個(gè)方面，而不要太注重飼料的外觀。 　膨化工藝中對飼料營養(yǎng)品質(zhì)影響至關(guān)重要，膨化的作用包括擴(kuò)容、塑形，便于后期真空階段高含量油脂的吸納。膨脹度取決于配方及加工參數(shù)，為保證飼料沉浮性能的一致性，減少飼料階段浪費(fèi)，飼料膨脹度（容量）控制必須嚴(yán)格，最好標(biāo)準(zhǔn)化。

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報(bào)告題目：高效調(diào)質(zhì)低溫制粒畜禽飼料加工技術(shù)

報(bào)告嘉賓：李軍國研究員（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所）



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ppt分享之高效調(diào)質(zhì)低溫制粒畜禽飼料加工技術(shù)——李軍國研究員

　   中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所李軍國研究員介紹了一種比較新型的畜禽飼料加工工藝，并申請了專利，目前已有料企在應(yīng)用。
      高效調(diào)質(zhì)低溫制粒工藝的流程為：玉米、豆粕—粉碎—配料—混合—高溫調(diào)質(zhì)—冷卻—二次配料（加入熱敏性飼料原料）—二次混合—低溫調(diào)質(zhì)—制粒—篩分—打包。飼料中大宗原料（大料混合料）經(jīng)高效調(diào)質(zhì)，使飼料高熟化（生產(chǎn)出淀粉糊化度達(dá)到40%以上的熟化粉狀料），提高了飼料的消化率和利用率，并殺死了飼料中的細(xì)菌和寄生蟲卵，提高了飼料的衛(wèi)生安全性，少了設(shè)備成本。