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【圖文直播】“賞花觀海、談蝦論道”——第九屆中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)

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    發(fā)表于 2017-4-18 21:17:09 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
    第九屆中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)


    時(shí)間:2017年4月19日-20日

    地點(diǎn):湛江市 民大喜來(lái)登酒店

    會(huì)議主題:合作共贏 創(chuàng)新發(fā)展


    中國(guó)水產(chǎn)頻道    全程直播    敬請(qǐng)關(guān)注




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    發(fā)表于 2017-4-18 21:21:22 |只看該作者
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            4月19-20日,中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)將攜手國(guó)家蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國(guó)-東盟海水養(yǎng)殖技術(shù)聯(lián)合研發(fā)與推廣中心、亞太地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖中心網(wǎng)(NACA)在廣東省湛江市民大喜來(lái)登酒店召開(kāi)“第九屆中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”。


          內(nèi)容聚焦


      種苗繁育、養(yǎng)殖模式、飼料營(yíng)養(yǎng)、市場(chǎng)消費(fèi)



      專家團(tuán)隊(duì)


      中國(guó)、泰國(guó)、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、越南、印度、孟加拉、菲律賓、厄瓜多爾等國(guó)科研、市場(chǎng)、消費(fèi)領(lǐng)域權(quán)威專家


      主辦單位

      中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

      國(guó)家蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

      中國(guó)-東盟海水養(yǎng)殖技術(shù)聯(lián)合研發(fā)與推廣中心

      亞太地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖中心網(wǎng)(NACA)


      承辦單位

      中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)對(duì)蝦分會(huì)

      湛江水產(chǎn)進(jìn)出口企業(yè)協(xié)會(huì)


      主贊助商

      廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司

      湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司


      贊助商

      廣東海大集團(tuán)股份有限公司

      廣東粵海飼料集團(tuán)有限公司

      廣東海茂水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司

      天津市英創(chuàng)水產(chǎn)有限公司


      協(xié)辦單位

      全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)

      浙江省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

      廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

      海南省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

      河北省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

      中國(guó)水產(chǎn)頻道


      合作媒體

      《中國(guó)水產(chǎn)品》、《中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)》、《中國(guó)水產(chǎn)》、《科學(xué)養(yǎng)魚》、《中國(guó)漁業(yè)報(bào)》、《水產(chǎn)前沿》、《南方農(nóng)村報(bào)》、《農(nóng)財(cái)寶典》、《海洋與漁業(yè)》、《當(dāng)代水產(chǎn)》;中國(guó)食品伙伴網(wǎng)、中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)、新漁網(wǎng)、中國(guó)水產(chǎn)頻道、騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)、中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng);海鮮指南、八鮮過(guò)海、凍品攻略

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    發(fā)表于 2017-4-18 21:31:21 |只看該作者
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    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-21 14:42 編輯

    不知不覺(jué),中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)已成功舉辦了八屆,今年是第九屆了,預(yù)祝本屆研討會(huì)順利、圓滿召開(kāi),超過(guò)以往任何一屆,讓每一位參會(huì)者都能收獲良多!

    呵呵,從第一屆開(kāi)始,小編就參加,算下來(lái),小編參加的對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì),一個(gè)手掌是數(shù)不清的了?梢哉f(shuō),我是看著研討會(huì)從出生、 成長(zhǎng)再到現(xiàn)在不斷發(fā)展壯大。哈哈!透露出小編的老資格。

    好了,感慨 一翻之后,我們來(lái)點(diǎn)照片吧。

    主辦方:中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)勤勞的工作人員,老朋友了



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    發(fā)表于 2017-4-18 21:34:55 |只看該作者
    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-18 22:43 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    民大喜來(lái)登酒店全景



    據(jù)主辦方說(shuō),很多本地的企業(yè)一般是明天才簽到,而遠(yuǎn)道而來(lái)的嘉賓很多要很晚才到達(dá)。所以,小編到達(dá)民大喜來(lái)登酒店時(shí),沒(méi)有碰到嘉賓朋友。但明天一定見(jiàn)到很多很多。

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    酒店水牌,明天開(kāi)會(huì)的地點(diǎn)——5樓華威2號(hào)廳不要記錯(cuò)哦。


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    發(fā)表于 2017-4-18 21:42:09 |只看該作者
    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-18 21:44 編輯

    國(guó)際慣例,看看參會(huì)袋里有什么寶貝先。

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    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-18 21:57 編輯

    參會(huì)手冊(cè)


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    4月19號(hào)上午報(bào)告日程安排

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    4月19號(hào)下午報(bào)告日程安排

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    發(fā)表于 2017-4-18 22:15:22 |只看該作者

    4月20號(hào)報(bào)告日程安排


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    本帖最后由 漁歌子 于 2017-5-10 15:17 編輯

    大家早上好!第九屆中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)直播馬上就要開(kāi)始了哦。

    在會(huì)議正式之前,我們來(lái)看一下會(huì)前花絮,



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    還有我們的重要嘉賓都就座,來(lái)看看都有哪位老朋友,行業(yè)大伽吧。

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    中山大學(xué)何建國(guó)教授


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    恒興股份副總裁陳晨曦

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    中山大學(xué)田麗霞教授

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    廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司水產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)張海濤

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    湛江市副市長(zhǎng)陳偉杰


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    恒興股份副總裁王建紅


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    黃海水產(chǎn)研究所副所長(zhǎng),孔杰研究員

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    國(guó)聯(lián)水產(chǎn)總經(jīng)理陳漢

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    原廣東海洋大學(xué)二級(jí)教授、湛江對(duì)蝦種苗協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉富良

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    海茂董事長(zhǎng)陳國(guó)良

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    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-21 14:44 編輯

    大會(huì)正式開(kāi)始,由崔和博士致開(kāi)幕辭。

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    全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)的科學(xué)家、學(xué)者、農(nóng)業(yè)部和湛江市政府官員、協(xié)會(huì)組織、企業(yè)代表、高校師生、行業(yè)媒體等約300名嘉賓參加了這次會(huì)議。


    水產(chǎn)前沿網(wǎng)


    崔和表示,我國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)面臨各種挑戰(zhàn),對(duì)蝦養(yǎng)殖出現(xiàn)北增南減的趨勢(shì)。對(duì)蝦進(jìn)口量逐年增加,但消費(fèi)出現(xiàn)波動(dòng),依賴進(jìn)口。養(yǎng)殖業(yè)的病害突出 ,對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)到了轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)刻。

    我國(guó)是最大的對(duì)蝦養(yǎng)殖國(guó)和消費(fèi)大國(guó),對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇已舉辦了八屆,這個(gè)是第九屆。聚集全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)專業(yè)人士為對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展,商討大計(jì)。
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    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-19 10:23 編輯

    湛江市副市長(zhǎng)陳偉杰致辭。

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    歡迎大家歡聚在中國(guó)對(duì)蝦之都——湛江,參加第九屆中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)。作為規(guī)格最高、規(guī)模最大、最專業(yè)的對(duì)蝦研討會(huì),湛江已經(jīng)舉辦了7屆,體現(xiàn)了湛江在全國(guó)乃至全球重要地位,充分體現(xiàn)了中國(guó)農(nóng)業(yè)部、流加協(xié)會(huì)的專家領(lǐng)導(dǎo)對(duì)湛江的支持和肯定。
    對(duì)此, 我對(duì)大家的到來(lái)表示衷心感謝!
    對(duì)蝦是湛江的一張名片,湛江是海洋與漁業(yè)大市,上世紀(jì)70-80年代,尤其是本世紀(jì)以來(lái),在各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)和重視下,湛江對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了30多年發(fā)展,對(duì)蝦成為了湛江特色和拳手產(chǎn)品,形成了種苗——養(yǎng)殖——飼料——加工——出口貿(mào)易以及服務(wù)最完善的產(chǎn)業(yè)鏈。
    湛江對(duì)蝦年產(chǎn)值120億元,就業(yè)崗位40萬(wàn)個(gè),帶到就業(yè)100多萬(wàn)個(gè)。
    對(duì)蝦產(chǎn)量17.8萬(wàn)噸,養(yǎng)殖面積44.3萬(wàn)畝,加工企業(yè)203家。
    其中以國(guó)聯(lián)、恒興龍頭企業(yè)成為全國(guó)最大對(duì)蝦企業(yè)。
    湛江的對(duì)蝦居全國(guó)第一的有:
    種苗生產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖產(chǎn)量、飼料生產(chǎn)量、出口量、貿(mào)易量。
    到湛江交易、洽談對(duì)蝦生意、品嘗美食、享受碧海藍(lán)天成為很多人的向往。
    湛江對(duì)蝦承載著大家的共同使命,對(duì)蝦美味、營(yíng)養(yǎng)豐富,目前游進(jìn)了老百姓的餐桌。
    為全國(guó)全世界人民提供安全優(yōu)質(zhì)的對(duì)蝦,是我們共同的目標(biāo)。




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    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-19 12:00 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)
    那卡官員致辭

    那卡(小編的翻譯)亞太地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖中心網(wǎng)(NACA)
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    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-19 14:48 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)
    農(nóng)業(yè)部官員致辭:今后我國(guó)漁業(yè)發(fā)展要往健康養(yǎng)殖、適度捕撈、產(chǎn)業(yè)高效、產(chǎn)品安全發(fā)展。

    水產(chǎn)養(yǎng)殖品種有幾百個(gè),我們需要一個(gè)一個(gè)地解決好。

    對(duì)蝦是優(yōu)質(zhì)優(yōu)秀的品種,產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大, 涉及到數(shù)百萬(wàn)人的生計(jì),數(shù)億人的消費(fèi)。

    對(duì)蝦病害是困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嚴(yán)重因素,世界各國(guó)的產(chǎn)業(yè)者都在作出在抗病方面探索。

    農(nóng)業(yè)部作為政府部門,做好監(jiān)管、監(jiān)督工作:產(chǎn)品安全、排放廢水是否達(dá)標(biāo)、綠色發(fā)展、健康養(yǎng)殖。
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    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-19 10:30 編輯

    大會(huì)主題報(bào)告正式開(kāi)始。

    主持人:陳晨曦


    水產(chǎn)前沿網(wǎng)
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    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-19 12:02 編輯

    報(bào)告題目:邁向生態(tài)的對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)

    報(bào)告嘉賓:何建國(guó),中國(guó)國(guó)家蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    (每一屆中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)是對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。)


    多年來(lái)我們想把病害排除了池塘外,這是不可能的,病害是養(yǎng)殖系統(tǒng)的一部分。
    為什么會(huì)出現(xiàn)病害惡化?是因?yàn)轲B(yǎng)殖系統(tǒng)出現(xiàn)了問(wèn)題,池塘老化、高密度養(yǎng)殖、生物多樣性缺乏、環(huán)境脅迫、
    病害發(fā)生是生態(tài)系統(tǒng)不平衡與崩潰的標(biāo)志:
    病原、環(huán)境、對(duì)蝦,生態(tài)系統(tǒng)紊亂


    目前除了西藏,全國(guó)30多個(gè)省市都在養(yǎng)殖對(duì)蝦,工廠化養(yǎng)殖成了趨勢(shì)。


    對(duì)蝦白斑綜合癥:
    在中國(guó),無(wú)論是斑節(jié)對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、日本對(duì)蝦等都可以對(duì)白斑綜合癥(WSSV)進(jìn)行控制,當(dāng)然結(jié)合SPF的蝦苗效果更好。


    HPNS不是單一某種細(xì)菌所導(dǎo)致,從一些地區(qū)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)(楊豐)證明HPNS與弧菌有關(guān)。


    直接原因:氨氮排泄障礙導(dǎo)致條件中毒以及條件致病苗感染。
    為什么白對(duì)蝦易感,而斑節(jié)對(duì)蝦很少。因?yàn)椋鼘?duì)氨氮的耐受力最差太敏感。

    氨氮哪里來(lái)?投料殘餌、死亡藻類和死亡細(xì)菌,與天氣變化有關(guān),生態(tài)系統(tǒng)紊亂不能有效消除水體的氨氮。
    減少(停止)投料,氨氮含量就會(huì)減少,天氣變化臺(tái)風(fēng)下雨,氨氮含量就會(huì)升高。



    歸納:
    養(yǎng)殖水估富營(yíng)養(yǎng)化+氣候

    出路2條:
    工廠化
    生態(tài)化


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



          小編的同事發(fā)來(lái)的報(bào)道(剛出爐)中山大學(xué)海洋科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)、國(guó)家蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家何建國(guó)在10年前一直在研究和推動(dòng)對(duì)蝦生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展,他主導(dǎo)的生態(tài)養(yǎng)殖模式已經(jīng)成為中國(guó)應(yīng)用最為廣泛的養(yǎng)殖模式,并提出我國(guó)開(kāi)展對(duì)蝦生態(tài)系統(tǒng)的養(yǎng)殖是必須的。

      何建國(guó)指出,水產(chǎn)養(yǎng)殖是高效生態(tài)系統(tǒng)管理的活動(dòng),它是基于水這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)控它的生態(tài)位,因此我們要認(rèn)識(shí)到一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題,如果一味想將病原排除在養(yǎng)殖系統(tǒng)之外,未免有點(diǎn)疲于奔命,從而形成“養(yǎng)死效應(yīng)”。

      從何建國(guó)防控白斑病的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)不平衡是對(duì)蝦白斑病暴發(fā)的根本原因,病害發(fā)生是生態(tài)系統(tǒng)不平衡與崩潰的標(biāo)志。環(huán)境的脅迫越大,病毒可由潛伏感染轉(zhuǎn)為急性感染。目前,我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖存在生態(tài)系統(tǒng)多樣性缺失、養(yǎng)殖單一品種,食物網(wǎng)不完整,物質(zhì)流單一,物流鏈短,營(yíng)養(yǎng)鹽利用率不高等問(wèn)題,一個(gè)地區(qū)養(yǎng)殖對(duì)蝦4-5年多會(huì)暴發(fā)病害。因此,通過(guò)先調(diào)環(huán)境,減少環(huán)境脅迫,再通過(guò)增加生態(tài)多樣性(混養(yǎng))切斷病原傳播,可有效控制病毒病的發(fā)生。

      “我們建立了13套適合不同鹽度和地區(qū)的生物防控技術(shù),對(duì)蝦的產(chǎn)量從1991年到2012年是在穩(wěn)步上升的,現(xiàn)在白斑病在中國(guó)已不是主要問(wèn)題,說(shuō)明白斑病是可以通過(guò)生態(tài)手段控制的。”

      針對(duì)現(xiàn)在仍然沒(méi)有完全解決的EMS病害問(wèn)題,何建國(guó)指出,水體富營(yíng)養(yǎng)化和環(huán)境脅迫是導(dǎo)致EMS暴發(fā)的主要原因,其暴發(fā)的根本原因則是養(yǎng)殖水休富營(yíng)養(yǎng)化、養(yǎng)殖生態(tài)紊亂阻止了對(duì)蝦氨氮的排放、養(yǎng)殖量超過(guò)了環(huán)境容納量,生態(tài)系統(tǒng)調(diào)控技術(shù)應(yīng)用不足,最終導(dǎo)致條件致病菌暴發(fā)。其實(shí)主要解決出路就是消除生態(tài)系統(tǒng)的富營(yíng)養(yǎng)化,選擇適合環(huán)境容納量的三差兩錯(cuò)管理模式,提高養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控能力等方面著手。

      對(duì)于控制EMS的暴發(fā),何建國(guó)提出三個(gè)建議。第一,采用能抵抗氣候變化的養(yǎng)殖模式,比如工廠化養(yǎng)殖,并通過(guò)物理和益生菌去除氨氮,保證池塘底部溶解氧維持在2mg/L以上,水體弧菌控制在1×103以下。適度產(chǎn)量,控制在5-12公斤/平方。第二則是采用對(duì)蝦生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)殖-與植物輪作和共作,低鹽度地區(qū)可采取養(yǎng)殖一造蝦種一造菜的模式,鹽度高的地方可采取蝦菜共生養(yǎng)殖技術(shù)。第三則是精準(zhǔn)測(cè)水和調(diào)水,通過(guò)準(zhǔn)確檢測(cè)水質(zhì)的各項(xiàng)指標(biāo),根據(jù)水質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行調(diào)控,比通過(guò)經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖蝦成功率要高。





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    報(bào)告題目:中國(guó)對(duì)蝦生產(chǎn)和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)形勢(shì)分析

    報(bào)告嘉賓:
    崔和,中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)


    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    2016年,全球?qū)ξr生產(chǎn)情況好于2015年,產(chǎn)量增加,中國(guó)、泰國(guó)、厄瓜多爾、印度均有良好表現(xiàn)。
    我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率好轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的效益良好,美國(guó)對(duì)蝦進(jìn)口繼續(xù)領(lǐng)先,中國(guó)對(duì)蝦進(jìn)口擴(kuò)展到更多國(guó)家,中、美對(duì)蝦消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng),中國(guó)對(duì)蝦進(jìn)口的增長(zhǎng)速度最快。預(yù)計(jì)2020年,中國(guó)可能超載美國(guó),成為全球第一進(jìn)口大國(guó)。




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    中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)崔和在會(huì)上分享了全球?qū)ξr生產(chǎn)及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)形勢(shì)。

    2016年全球?qū)ξr總產(chǎn)量約400萬(wàn)噸,比2015年增加約3%。中國(guó)、印度、泰國(guó)、印尼、越南、厄瓜多爾6大主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量超全球總產(chǎn)量75%,其中,中國(guó)總供應(yīng)量約140萬(wàn)噸(養(yǎng)殖130萬(wàn)噸+捕撈10萬(wàn)噸)。

    據(jù)《水產(chǎn)前沿》了解,盡管中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)量在全球主產(chǎn)區(qū)遙遙領(lǐng)先,但由于養(yǎng)殖成本增加、人民幣匯率下跌導(dǎo)致中國(guó)對(duì)蝦在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力下降,且這一趨勢(shì)短期內(nèi)不可逆轉(zhuǎn)。

    在全球消費(fèi)量上,我國(guó)對(duì)蝦消費(fèi)量約160萬(wàn)噸,消費(fèi)趨勢(shì)處于上升通道,而市場(chǎng)30多萬(wàn)噸的缺口則依賴進(jìn)口。2016年,中國(guó)進(jìn)口對(duì)蝦約35萬(wàn)噸,全球進(jìn)口量第二,而第一位的是美國(guó),進(jìn)口量為60.5萬(wàn)噸。

    厄瓜多爾、越南、泰國(guó)、印尼、印度、阿根廷等國(guó)是中國(guó)進(jìn)口對(duì)蝦的重要市場(chǎng),有一個(gè)很有意思的現(xiàn)象是,據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2016年中國(guó)對(duì)蝦進(jìn)口量為4.2萬(wàn)噸(不含邊境貿(mào)易,而中國(guó)對(duì)蝦進(jìn)口主要通過(guò)邊境貿(mào)易完成)。以厄瓜多爾和印度為例,厄瓜多爾和印度對(duì)蝦出口的三大市場(chǎng)是美國(guó)、歐盟和越南,厄瓜多爾出口到中國(guó)的對(duì)蝦是7000噸,印度出口到中國(guó)的對(duì)蝦是3500噸。
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    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-19 15:09 編輯

    茶歇10分鐘,繼續(xù)回來(lái)今天上午的專題報(bào)告哦

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    發(fā)表于 2017-4-19 11:06:46 |只看該作者
    本帖最后由 漁歌子 于 2017-4-28 12:14 編輯

    報(bào)告題目:免疫增強(qiáng)劑對(duì)對(duì)蝦生長(zhǎng)、免疫和抗應(yīng)激能力的影響

    報(bào)告嘉賓:
    田麗霞,中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授

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     中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授田麗霞介紹了蝦青素、殼聚糖、果寡糖三種免疫增強(qiáng)劑對(duì)對(duì)蝦生長(zhǎng)、免疫和抗應(yīng)激能力的影響。


      報(bào)告指出,蝦青素是對(duì)蝦體內(nèi)的重要色素,屬于類胡蘿卜素,強(qiáng)氧化劑,其抗氧化能力是維生素E的100倍,可清除動(dòng)物體內(nèi)過(guò)量的自由基,對(duì)保持機(jī)體健康有著重要的作用。實(shí)驗(yàn)表明,通過(guò)在飼料中添加蝦青素,不僅能夠提高南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)效率,還能夠提高對(duì)蝦免疫能力,提高其抵抗低溶氧應(yīng)激的能力,改善成活率。綜合考慮南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)、免疫及抗應(yīng)激能力,田麗霞建議飼料中添加125-150mg/kg濃度的蝦青素,還可改善對(duì)蝦體色,提高市場(chǎng)價(jià)格。


      另一種免疫增強(qiáng)劑為殼聚糖,它是甲殼素脫乙酰基后的降解產(chǎn)物,研究認(rèn)為,殼聚糖可提高水產(chǎn)動(dòng)物腸道、肝胰臟的蛋白酶和淀粉酶活性,從而增強(qiáng)機(jī)體對(duì)脂肪的轉(zhuǎn)化,提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率,從面促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)。田麗霞指出,飼料中殼聚糖的添加雖然對(duì)南美白對(duì)蝦幼蝦的生長(zhǎng)無(wú)顯著性的影響,但能提高對(duì)蝦的非特異性免疫能力,從而增強(qiáng)對(duì)蝦對(duì)環(huán)境應(yīng)激的抵抗力。綜合考慮對(duì)蝦的生長(zhǎng)、免疫及抗應(yīng)激能力,建議飼料中添加3.0g/kg濃度的殼聚糖。


      果寡糖對(duì)提高南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)、免疫及抗氨氮應(yīng)激能力也有很好的效果,它的主要作用是調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道中微生物區(qū)系平衡,可作為有益微生物的底物,促進(jìn)有益微生物的繁殖,同時(shí)抵制有害微生物。飼料中果寡糖的添加能夠提高南美白對(duì)蝦幼蝦的抗氨氮應(yīng)激的能力,改善成活率。此外,飼料中果寡糖的添加還能夠提高幼蝦的生長(zhǎng)效率及免疫能力。綜合考慮幼蝦的生長(zhǎng)、免疫及抗應(yīng)激能力,建議飼料中可添加1.0g/kg濃度的果寡糖。

    全部PPT下載:PPT分享之田麗霞:免疫增強(qiáng)劑對(duì)對(duì)蝦生長(zhǎng)、免疫和抗應(yīng)激能力的影響

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    堵心啊
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    發(fā)表于 2017-4-19 11:09:58 |只看該作者
    漁歌子 發(fā)表于 2017-4-19 08:15
    大家早上好!第九屆中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)直播馬上就要開(kāi)始了哦。

    在會(huì)議正式之前,我們來(lái)看一下 ...

    樓主,有些嘉賓還不認(rèn)識(shí)呢,可以介紹一下嗎?
    來(lái)論壇了,那就發(fā)個(gè)帖交流下!
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