鱖魚鯪魚苗種那些事

暮雨微涼

　　目前鱖魚苗種80%是在廣東生產(chǎn)的，因此廣東省外（簡稱外省，下同）養(yǎng)殖桂花魚多數(shù)是從廣東買苗回去進行養(yǎng)殖，這里面就涉及到一個買賣的過程，目前比較常見的交易流程是這樣的，孵化苗場-中轉(zhuǎn)場或標粗場-外省中介-養(yǎng)殖戶，這個交易里面中介的戲份是非常重要的，承接著買賣雙方的橋梁工作，同時買賣雙方多數(shù)是彼此不了解的，養(yǎng)殖戶不知道我買的苗是哪個苗場生產(chǎn)的，品牌也就無從談起，幾乎是聽從中介的安排。另一方廟養(yǎng)殖戶又對苗種的質(zhì)量比較看重，認為苗種是影響?zhàn)B殖成敗的關(guān)鍵因素，但是為什么又對這么關(guān)鍵的工作沒法去把控呢？大家不覺得兩者比較矛盾嗎？該如何解決這個問題呢？這個也是本人一直在思考的問題，目前也準備往這方面去努力。在外省交流中聊得最多也就是有關(guān)苗種這個話題了，在此就根據(jù)大家關(guān)心的話題根據(jù)重要程度闡述一下自己的觀點和體會，希望對大家和這個行業(yè)有所幫助。

　　購買鱖魚和鯪魚苗最關(guān)鍵的三個關(guān)鍵因素

　　第一：質(zhì)量，第二：價格，第三：服務(wù)

　　1、在此先說說價格：我們知道便宜沒好貨，好貨不便宜，可是為什么我們經(jīng)常會選擇便宜的魚苗呢？我覺得①這個行業(yè)不夠透明，沒有品牌②你不懂看‘貨’，辨別魚苗的質(zhì)量和數(shù)量，在此建議大家便宜的苗購買時要慎重，同時喜歡便宜的客戶也最好不要賣給他們，其中的道理就不說了，可能這句話比較理想化，但卻是我的心聲，你可以選擇聽與不聽。

　　2、再說說服務(wù)：很多時候我們購買產(chǎn)品，不單單是購買產(chǎn)品本身，還有產(chǎn)品背后的服務(wù)，我們這個行業(yè)服務(wù)對于外省來講顯得更加重要，就目前鱖魚養(yǎng)殖來講，廣東的養(yǎng)殖技術(shù)是比較發(fā)達的，尤其是在池塘養(yǎng)殖桂花魚上具有無可比擬的技術(shù)優(yōu)勢，所以我們?nèi)ベI桂花苗的時候要記得看看苗場老板自己有沒有養(yǎng)殖桂花魚、養(yǎng)殖理念和技術(shù)怎樣、配套的技術(shù)服務(wù)如何。

　　3、最后說說質(zhì)量：目前，基于傳統(tǒng)的生殖操作支撐的種苗產(chǎn)業(yè)面對當前以遺傳操作技術(shù)支撐的種苗市場的激烈競爭，其優(yōu)勢已日漸式微。產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著僅憑生殖操作無法解決的技術(shù)瓶頸問題。調(diào)查與研究表明，廣東省鱖種苗主產(chǎn)區(qū)珠三角地區(qū)鱖野生群體內(nèi)的遺傳相似率和遺傳距離分別為0.8547和0.1453，養(yǎng)殖群體的遺傳相似率和遺傳距離分別為0.9527和0.0473，養(yǎng)殖群體的多態(tài)位百分率（16.39% ）遠低于野生群體（85.75% ）。究其原因，主要在于珠三角地區(qū)許多繁殖場使用的鱖親本經(jīng)人工使用已達第5子代，有的甚至第6——7代。由于親魚個體間的親緣關(guān)系非常近，過度近交導(dǎo)致種質(zhì)退化，鱖生長性能、抗逆抗病性能受到影響。據(jù)統(tǒng)計，目前養(yǎng)殖普通鱖個體的生長性狀平均下降20%——30%。由于鱖的養(yǎng)殖主要依賴活餌料魚飼喂，4——5的餌料系數(shù)，及近3:1餌料魚與鱖的養(yǎng)殖配套面積，使得鱖產(chǎn)業(yè)發(fā)展對活餌料魚的依存度非常高，養(yǎng)殖成本不斷提高，造成生物和土地資源不能高效利用。此外，近年來鱖種苗生產(chǎn)中種苗畸型率升高，達到近30%，說明鱖種苗業(yè)迫切需要通過遺傳操作突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，提升種苗的質(zhì)量和生長、抗逆性狀，降低餌料系數(shù)，提高鱖產(chǎn)業(yè)的綜合效益，推動鱖種苗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　影響桂花苗質(zhì)量的幾大關(guān)鍵因素

　　①親本：目前比較常見的操作是選擇池塘里面的“標頭”其中公母在不同的池塘進行挑選，部分也會去挑選一些野生的種魚，個別有實力的企業(yè)才會通過遺傳基因檢測，挑選出優(yōu)良的品種進行保種和繁育工作。同時在親本培育管理也是比較關(guān)鍵的，需要加強營養(yǎng)同時采用生態(tài)培育方式，這個決定鱖魚的懷卵量和質(zhì)量。

　�、谒�質(zhì)：我們都知道孵化用的水質(zhì)要求是比較高的，沒有一個好的水源條件，魚苗的質(zhì)量也就無從談起

　�、塾盟帲耗壳拔覀兯�說的鱖魚病毒病，跟這個苗期用藥也有點關(guān)系，經(jīng)常使用抗生素防病，會嚴重損傷魚苗的免疫功能，容易出現(xiàn)白肝，如果養(yǎng)殖過程中管理不當爆發(fā)病毒病的概率就大大加大，并且這個用藥情況我們一般人事不知道的，建議苗場寫好用藥記錄同時裝攝像頭進行全程監(jiān)控，也許很多人覺得不太現(xiàn)實，但我相信不久就會實現(xiàn)的，誰敢先做誰就是先驅(qū)者，收獲也將是最大的。

　�、芄芾恚罕热缣暨x卵成熟度較好的親本、準確把握催產(chǎn)用藥量、開口比較遲的魚苗淘汰掉、不隨便使用抗生素防病、魚苗經(jīng)常過篩淘汰小苗、賣苗操作

　　據(jù)我所知，目前廣東清遠宇順公司正在做這方面的工作，挑選鄱陽湖的野生鱖魚種，然后通過遺傳基因檢測，挑選出具有良好遺傳基因的鱖魚種，然后進行保種工作！同時該公司做出以下承諾

lwhong

作者說的很好，很詳細