2016南美白對蝦高峰論壇——智聚�？冢瑳Q勝養(yǎng)殖

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1，配套完善的水處理體系


2，需要配套技術(shù)


3，菌藻運用得到重視和運用。


4，活餌料的風(fēng)險如何規(guī)避


鮮活餌料用還是不用，一定要控制病源風(fēng)險才能用。替代飼料可以使用，成活率沒有問題，但 會影響產(chǎn)卵量。

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5，種蝦使用期限的問題


也即是繁殖力的問題，什么時候這個苗養(yǎng)殖戶就要小心了，主要后期產(chǎn)卵質(zhì)量差了。這個問題 需要透明，也是養(yǎng)殖戶非常關(guān)心的一個問題。


6，徹底消毒非常重要


特別要考慮消毒劑的副作用。


7，藻的作用


曾經(jīng)試過用單一的鹽藻粉培育出蝦苗，而且成活率還很高。但不能保證這個幼體將來的發(fā)育是正常的，還是希望藻類豐富一點，最好有4種以上。


曾做過實驗，藻類能抵制弧菌，可以作為抑制病源菌的一個方向。

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8，微擬球藻的應(yīng)用


鹽度、溫度耐受范圍較廣，脂類營養(yǎng)豐富，EPA含量高（DHA缺乏），蚤狀一期幼體飼喂效果尚可。


9，餌料


不同的餌料會影響蝦的體質(zhì)，比如用活餌和飼料投喂，蝦仍能存活，但它們影響蝦的體制不一樣。越南經(jīng)驗：使用配合飼料+沙蠶投喂，可以提高蝦的抗病力。


10，種苗質(zhì)量檢測需要標準化。

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報告題目：運用三套環(huán)理論指導(dǎo)南美白對蝦疾病的高效防控

報告人：林蠡 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院水生動物醫(yī)學(xué)學(xué)科帶頭人，湖北省“楚天學(xué)者”特聘教授，博士生導(dǎo)師，德國漢堡大學(xué)和中山大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)博士，先后在日本、德國、美國和加拿大留學(xué)10多年，一直從事動物疾病和免疫學(xué)研究。在廣東省海洋與漁業(yè)局工作近10年，在生產(chǎn)一線開展水產(chǎn)養(yǎng)殖和疾病防控。在國內(nèi)率先建立南美白對蝦內(nèi)陸池塘淡化養(yǎng)殖模式�，F(xiàn)從事南美白對蝦淡化養(yǎng)殖的免疫應(yīng)激、水質(zhì)和底質(zhì)調(diào)控研究。

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再淡三環(huán)理論


病源多，宿主多，環(huán)境變化大，如此多的因素，養(yǎng)殖戶應(yīng)該抓哪一塊為好？


環(huán)境大于病原和宿主，養(yǎng)殖戶最好是考慮環(huán)境因素多一點。所以人的理念要改變，其中包括，以防為主。調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵：商品對蝦只是青少年。我們很多蝦在20－40頭的蝦就賣了，沒有成熟，還是青少年階段，盡管是帶一點病源，但是年輕體質(zhì)好，其實很多都可以繼續(xù)養(yǎng)成。

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大系統(tǒng)觀看問題：一葉一菩提，一花一世界，一塘一世界。水體中有八大離子，其中四大陰離子，四大陽離子，其中包括氯離子，硫酸根，碳酸氫根，碳酸根，鈉、鉀、鎂、鈣離子把握這幾個離子，就基本把握了海水的特性了。

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報告題目：厄瓜多爾2001年以來對蝦養(yǎng)殖業(yè)的復(fù)蘇及思考

報告人：Harris Lachan.John


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PPT分享之厄瓜多爾2001年以來對蝦養(yǎng)殖業(yè)的復(fù)蘇及思考

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為什么與其它國家不一樣，為什么厄瓜多爾的產(chǎn)量能穩(wěn)量提升。
厄瓜多爾以前也是以野生蝦為種蝦，但是后來爆發(fā)白斑病以后，開始進行人工SPF選育。后來蝦苗

重要的是選育的親種都是來自當(dāng)?shù)爻靥琉B(yǎng)殖的親蝦，而不是野生蝦。
厄瓜多爾的養(yǎng)殖特色。
1，政府控制養(yǎng)殖面積擴張
2，養(yǎng)殖密度（10－300尾/平方米）
3，一年四季可以養(yǎng)蝦，年平均氣溫25度
4，天氣冷的時候成活率高于溫度高的時候。
5，厄瓜多爾多爾從未從國外進口過親蝦。
3，一年四季都可以養(yǎng)蝦。

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7，益生菌的廣泛使。厄瓜多爾養(yǎng)殖戶習(xí)慣自己擴培益生菌，這樣的菌更新鮮。然后噴酒到飼料拌喂。

8，分段式養(yǎng)殖的推廣使用，分三個階段養(yǎng)殖，第一階段標粗到2克左右，第二階段養(yǎng)殖到6－7克。最后是養(yǎng)殖成商品蝦15克左右。

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9，厄瓜多爾對蝦生產(chǎn)的未來：養(yǎng)殖密度依然一樣，由于基因選育技術(shù)的進步，成活率和生長速度會穩(wěn)步提升，一年四季不用清塘，一年甚至可以養(yǎng)七造養(yǎng)。不使用殘留藥品，政府會繼續(xù)倡導(dǎo)，推行全世界最好的蝦這個理念。

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下午上半部分的報告環(huán)節(jié)就先告一段落，接下來是合影環(huán)節(jié)~

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下午下半部分的互動交流環(huán)節(jié)開始啦！今天的陣容非常強大！

會議互動的主持是來自《水產(chǎn)前沿》雜志主編 熊思先生

嘉賓從左至右：
黃海所孔杰研究員
SIS亞洲區(qū)總裁 鄭光發(fā)先生
美國SIS種蝦公司選育首席科學(xué)家 HRRRIS
海壹水產(chǎn)種苗有限公司 王昌翰董事長
中國海洋大學(xué) 馬甡教授
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)林蠡教授
廣東海洋大學(xué) 魯義善教授
珠江水產(chǎn)研究所 林文輝研究員
廣東海洋大學(xué) 杜國平老師

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會議一開始，主持人熊思先做了一個現(xiàn)場互動，詢問現(xiàn)場到場的來賓“用過國產(chǎn)一代苗及進口一代苗的”的比例。








得到的答案是國產(chǎn)一代苗幾乎沒有人舉手~

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第一個問題是問孔杰老師，孔杰老師就不多做介紹了，提問的問題是：

孔老師，您所帶領(lǐng)的團隊，可以說是中國種蝦選育領(lǐng)域的國家隊。中國自主選育的種蝦，正如今天的調(diào)查，這些年總體的感覺是，雷聲很大，但雨點不大。您如何看待中國本土的親蝦選育現(xiàn)狀與前景？什么時候能讓我們今天在坐的養(yǎng)殖者，高高興興地用上國產(chǎn)一代苗？

孔老師：

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Harris Wright博士，美國SIS種蝦公司選育首席科學(xué)家（SIS公司）

鄭光發(fā)先生，美國SIS種蝦公司亞洲區(qū)總裁（SIS公司），正是他把SIS種蝦帶到了中國。

SIS是全球最大的種蝦公司之一，推動了全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。但這幾年，中國市場對SIS的表現(xiàn)出現(xiàn)了一些質(zhì)疑的聲音，比如2015年上半年，一些購買了據(jù)稱親蝦是SIS的一代苗的養(yǎng)殖者反映，他們的蝦生長后勁不足、不均勻�？v觀SIS這兩年在中國的市場份額，也確實出現(xiàn)了下降。但你們在印尼的表現(xiàn)卻很好。您如何評價SIS在中國市場的表現(xiàn)？SIS在中國市場接下來有何計劃？

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問王昌翰董事長：
從土苗、到二代苗，再到一代苗，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶對優(yōu)質(zhì)蝦苗的認可度越來越高，但各大知名苗場在生產(chǎn)“優(yōu)質(zhì)蝦苗”方面的表現(xiàn)卻并不穩(wěn)定，有時表現(xiàn)很好，有時又不盡如人意。您如何看待這個問題？海壹這幾年口碑越來越好，你們做對了什么？

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提問馬甡老師：

提問林蠡老師，近年來對蝦越來越養(yǎng)，從病害防控的角度，您有何建議？