【PPT分享】第四屆中國養(yǎng)蝦高手年會(huì)之黃倢：對(duì)蝦養(yǎng)殖的生物安保技術(shù)體系

兜兜轉(zhuǎn)

報(bào)告題目：對(duì)蝦養(yǎng)殖的生物安保技術(shù)體系

報(bào)告人：黃倢


此ppt來自第四屆中國養(yǎng)蝦高手年會(huì)暨中國對(duì)蝦規(guī)模養(yǎng)殖者聯(lián)盟成立大會(huì)
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中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所黃倢研究員在報(bào)告中指出，對(duì)蝦養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵是種好、料好、水好、底好，并強(qiáng)調(diào)‘好’的核心在于要安全，不要帶有病原，而為了降低病原的引入、傳播和擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，為了保證這個(gè)‘好’，在設(shè)施和管理上就要執(zhí)行生物安保。
養(yǎng)殖對(duì)蝦的生物風(fēng)險(xiǎn)來源：種苗（親體、蝦卵、苗種、標(biāo)粗池）、池塘、水源、飼料、空氣、人工操作。黃倢老師對(duì)生物安保進(jìn)行詳細(xì)的講解。生物安保的定義是為了降低病原的引入、傳播和擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，在設(shè)施和管理上所要執(zhí)行的一整套措施。
生物安保的要素主要包括四個(gè)方面：
1、疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃（準(zhǔn)確掌握疫病的狀況2、生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：搞清楚風(fēng)險(xiǎn)的來源和主次
3、生物風(fēng)險(xiǎn)管理：建立風(fēng)險(xiǎn)防控的措施
4、可追溯體系：檢查生物安保計(jì)劃實(shí)施情況
生物安保計(jì)劃包含以下內(nèi)容：場(chǎng)區(qū)規(guī)劃與建設(shè)、人員技術(shù)培訓(xùn)、可追溯體系、疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃、生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、消毒措施、進(jìn)排水處理、種苗引入管理、飼料及投入品管理、養(yǎng)殖管理、疫病診斷與防控、應(yīng)急計(jì)劃。

在報(bào)告中，黃老師指出我國對(duì)蝦種業(yè)的嚴(yán)峻形勢(shì)表現(xiàn)在放棄或誤解SPF（無特定病原）概念，累代培育種群忽視疫病監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)分析，并表示SPF不等同于無菌的病原，對(duì)蝦沒有特異性免疫。另外，種苗健康一直是大家十分關(guān)注的問題，對(duì)此黃倢老師表示種苗質(zhì)量等同于遺傳屬性是長(zhǎng)期的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。“兩者的區(qū)別在于，遺傳屬性可遺傳、可引進(jìn)、變異相對(duì)小、變異較隨機(jī)、影響相對(duì)小且難判斷，健康狀況不可遺傳、只能自己組建、極易改變、只會(huì)變差、影響大且可判斷�！�

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兜兜轉(zhuǎn) 發(fā)表于 2016-1-8 12:08
報(bào)告題目：對(duì)蝦養(yǎng)殖的生物安保技術(shù)體系

報(bào)告人：黃倢

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