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摘要:花鰻鱺(Anguilla marmorata)俗稱麻魚、花鰻、鱔王、溪鰻等,絕大部分時間生活在淡水的降河洄游性魚類,在世界上分布十分的廣泛,它的特征和澳洲鰻鱺很相似,體表都有灰黑色的斑點 。是一種高蛋白低脂肪的魚類,且其營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細嫩,肉味鮮美,肉多刺少,具有滋補等多種藥用價值,備受人們喜愛。不過近些年來,由于諸多因素導(dǎo)致花鰻鱺養(yǎng)殖經(jīng)濟效益大幅下滑。因此,如何提高花鰻鱺養(yǎng)殖效益的任務(wù)刻不容緩。本試驗通過“花鰻鱺+羅非魚+蕹菜”的模式養(yǎng)殖,探討在養(yǎng)殖效果、養(yǎng)殖效益方面的作用。這不僅可以緩解現(xiàn)階段花鰻鱺養(yǎng)殖帶來的水題環(huán)境污染、餌料利用率低、容易爆發(fā)病害等諸多問題,而且能提高花鰻鱺養(yǎng)殖效果,帶來更大的效益。與此同時,為花鰻鱺提供了新型的健康養(yǎng)殖模式,促進建立配套養(yǎng)殖技術(shù),建立低碳、環(huán)保、節(jié)能、高效、綠色的養(yǎng)殖模式,推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。
關(guān)鍵詞:花鰻鱺;養(yǎng)殖效益;養(yǎng)殖模式
1、材料和方法
1.1試驗水泥池
本試驗在室內(nèi)水泥池(5m×3×1.2m),平均深度1.2m,面積為15,池塘底質(zhì)均為水泥底,養(yǎng)殖池保水性良好。每個池邊放置移動浮床,種植水培植物蕹菜。養(yǎng)殖用水來自養(yǎng)殖基地附近的河道,附近無污染源,鹽度為千分之一,經(jīng)簡單沉淀處理入池。
1.2養(yǎng)殖準(zhǔn)備
1.2.1清塘消毒
放苗前對魚池進行徹底的清淤、清洗,充分曝曬,殺死塘底病原微生物。人工清除池內(nèi)的主要是往年殘留的淤泥,垃圾。隨著魚池的老化,病蟲害會增多,對魚池及相關(guān)的設(shè)施、工具必須要認真地清洗消毒,以減少鰻苗受病蟲害感染的機會。將生石灰用水溶化達到200mg/L的濃度,然后沿池壁均勻潑灑,在注滿水浸泡一周后,將水排干,用清水沖洗干凈,重新放入清水,再用20mg/L的高錳酸鉀浸泡,在投苗前用清水沖洗干凈。
1.2.2種植蕹菜
蕹菜種植在移動浮床上,移動浮床占養(yǎng)殖池面積5%,蕹菜960g/池,即200g/m2。蕹菜既可以凈化水質(zhì),又可以給魚苗提供隱蔽場所,增加適宜的棲息空間,也是羅非魚的適口餌料。
1.3苗種放養(yǎng)
1.3.1花鰻鱺放養(yǎng)
選取體色透明,規(guī)格整齊、頭闊吻鈍、游動活潑、體無創(chuàng)傷、肌膚豐潤、機體健壯、無病原寄生,體表無明顯色素沉著的優(yōu)質(zhì)鰻苗入池。入池鰻苗正常表現(xiàn):活潑好動,游動敏捷,并能很快集群環(huán)游。放養(yǎng)前鰻鱺苗需用高錳酸鉀進行消毒。
1.3.2羅非魚放養(yǎng)
在鰻苗投放后選取體質(zhì)健壯、活動力強、無創(chuàng)傷和疾病、規(guī)格整齊的羅非魚苗放入魚池內(nèi)的池中。
1.4飼養(yǎng)管理
1.4.1投飼
投餌量主要依據(jù)其生長情況、規(guī)格、水質(zhì)和天氣情況而定,以檢查食臺不留殘餌為原則。投喂的只是鰻苗配合飼料,不投喂羅非魚料,每天記錄各花鰻鱺池飼料總投喂量。養(yǎng)殖后期,由于花鰻鱺體重的與日俱增,加大投餌量,羅非魚可以通過攝食殘餌、浮游生物、有機物等來促進生長。
1.4.2換水
換水是根據(jù)少量多次原則進行,不能大排大灌,盡可能減少魚苗對水體環(huán)境的應(yīng)激。養(yǎng)殖初期,水位保持在1米左右,以后逐步增加薪水至1.75米左右。中期盡量不進行換水。后期由于投餌量的加大,水質(zhì)變化快,應(yīng)妹7天換水一次,以此同時注意池中溶氧根據(jù)情況及時加注新水或者換水。當(dāng)池水pH值在7以下時,可全池潑灑生石灰,直至pH值在7.5~8.5為止。
1.4.3日常管理
巡塘:上下午各1次,清晨觀察池水色變化,有無浮頭、發(fā)病、鰻鱺病害等情況;下午著重觀察池水色變化,花鰻鱺、羅非魚攝食情況。還需注意防止鰻鱺逃逸。
疾病防治:養(yǎng)殖病害控制總的原則是“以防為主,防治結(jié)合”,徹底清池消毒。細心操作,避免魚體受傷。不放養(yǎng)帶病鰻苗、魚苗入池。
1.4.4試驗記錄
應(yīng)當(dāng)記錄池中魚苗品種、數(shù)量、投放時間、每次投餌量、水溫、水質(zhì)指標(biāo)、魚苗病害、用藥情況等內(nèi)容。定期抽樣:稱取花鰻鱺、羅非魚平均體重,以此調(diào)整投餌量。
2、養(yǎng)殖結(jié)果
試驗持續(xù)4個月后開始捕獲鰻魚和羅非魚。蕹菜凈產(chǎn)量5.15±1.01Kg/池,各魚結(jié)果如下表:
品種 開始時均重(g) 收獲時生物量(Kg/池) 收獲時均重(g/條) 收獲時存活率(%)
花鰻鱺 66.79±8.67 16.24±0.73 137.03±6.97 98.75±0.59
羅非魚 44.07±1.32 1.29±0.26 80.31±1.636 100±0.00
3、討論分析
花鰻鱺與羅非魚混養(yǎng)并種植蕹菜模式是充分利用了養(yǎng)殖池中水域生態(tài)空間和水域生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)和能量,極大的發(fā)揮了養(yǎng)殖池的生產(chǎn)力,花鰻鱺與羅非魚混養(yǎng),可以攝食花鰻鱺殘餌和排泄物,蕹菜漂浮于養(yǎng)殖池水面可吸收不能被利用的殘根碎屑,有效改善養(yǎng)殖水域環(huán)境,能有效降低有害微生物大量繁殖,防止水質(zhì)惡化,減少養(yǎng)殖病害,提高成活率,具有良好的生態(tài)效益。
該種生態(tài)模式可提高水域三維空間和生物能的利用率,太陽能和飼料的轉(zhuǎn)化率,實現(xiàn)食物鏈的多級、多層次的反復(fù)利用。發(fā)展該養(yǎng)殖模式,避免了環(huán)境污染,保持了池塘生態(tài)平衡;有利于水產(chǎn)資源的保護、開發(fā)和利用;有利于合理組織生產(chǎn),降低成本,提高經(jīng)濟效益;可大大增加水產(chǎn)品和其他動植物蛋白質(zhì)的供應(yīng)數(shù)量并做到均衡上市,成為以魚為主的綜合性副食品供應(yīng)基地。不僅生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟效益相互滲透,相互促進,密切聯(lián)系,而且通過整體產(chǎn)業(yè)優(yōu)化,達到了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗、高效、無污染、多產(chǎn)品的目標(biāo),使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保持可持續(xù)發(fā)展,進一步發(fā)揮生產(chǎn)的整體效益。 |
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