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水產(chǎn)動物育種(breeding)是指應(yīng)用各種遺傳學(xué)方法，改造水產(chǎn)動物(aquatic animals) 的遺傳結(jié)構(gòu)，培育出適合人類需要的品種的過程。 水產(chǎn)動物育種學(xué)：是研究選育和繁殖水產(chǎn)動物優(yōu)良品種的理論與方法的科學(xué)。 基本任務(wù)：1、在研究和掌握水產(chǎn)動物性狀遺傳變異規(guī)律的基礎(chǔ)上，根據(jù)育種目標和原有品種，采用適當(dāng)?shù)挠N途徑和方法，選育出適宜于該地區(qū)生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)條件，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆和適應(yīng)性廣的優(yōu)良品種。2、品種育成以后,采用科學(xué)的繁育方法避免近親交配及遺傳性 能的衰退,保持品種的穩(wěn)定遺傳。 內(nèi)容：研究水產(chǎn)動物的馴化，品種的形成、生長和發(fā)育的規(guī)律，繁育群體的構(gòu)成和保護，品種的生產(chǎn)力的鑒定，品種選育的理論和方法，改良水產(chǎn)動物個體與群體遺傳結(jié)構(gòu)的方法與措施，培育品種和品系的方法，利用雜種優(yōu)勢的途徑與方法，保證水產(chǎn)動物育種工作順利進行的組織與措施等。 二、水產(chǎn)動物的育種方法 1、選擇育種：利用生物的自然突變，選留有益，淘汰有害。 2、雜交育種：在遺傳基礎(chǔ)不同的種群、品系、品種之間，制造有益的基因組合，從中選育出符合育種目標的群體(或個體)。 3、引種馴化：是水產(chǎn)動物育種工作中非常重要的一個手段，通過引種和馴化可以直接將其他國家或地區(qū)優(yōu)良的品種引進加以利用。 4、生物技術(shù)：單倍體育種、多倍體誘導(dǎo)、細胞核移植、轉(zhuǎn)基因技術(shù)以及分子標記。 5、性別控制：進行性別的遺傳學(xué)或生理學(xué)控制是現(xiàn)代水產(chǎn)動物育種學(xué)的重要內(nèi)容之一。 第三節(jié) 水產(chǎn)動物的育種目標(breeding goals) 1、生長率：生長率永遠是重要的經(jīng)濟性狀,所以也是重要的育種目標。 2、繁殖力：對于懷卵量相對較低的種類，通過提高個體的懷卵量以提高其繁殖力。如鱘通過提高懷卵量生產(chǎn)高附加值的黑魚子醬。 3、成熟年齡：晚熟類型，將本來應(yīng)用于性腺生長的能量用于營養(yǎng)生長,提高產(chǎn)品質(zhì)量。 4、抗病能力：根據(jù)育種對象的病害特點,抓住主要矛盾,對危害普遍、嚴重影響生產(chǎn)力的病害進行抗性育種。 5、抗逆能力：耐寒、耐熱、耐低氧、耐污染等方面的能力。 6、體色體形：水生觀賞動物的體色和體形永遠是 養(yǎng)殖者追求的重要性狀;體色與體形往往與某些遺傳因子相關(guān)聯(lián),在育種過程中作為遺傳標記識別特定的品種。 7、產(chǎn)品品質(zhì)：分為感官品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)和貯運品質(zhì)等。 第四節(jié) 品種與雜交種的概念 （一）、品種的概念 1、品種（breed、variety）： [種(species)是生物學(xué)的分類單位] “品種”則是人類根據(jù)自身需要創(chuàng)造出的一種生產(chǎn)資料，一般是指經(jīng)多代人工選擇育成,具有遺傳穩(wěn)定、優(yōu)良經(jīng)濟性狀及其他表型性狀,并有別于原種或同種內(nèi)其他群體的水生動物群體。 品種必須具備的條件： （1）有固定的形態(tài)特征； （2）具有較高的經(jīng)濟性狀； （3）具有穩(wěn)定的遺傳性能； （4）具備一定的數(shù)量。 品種必須通過審定才能確認： 全國水產(chǎn)原、良種審定委員會是主管全國水產(chǎn)原種、良種(包括品種、雜交種和引進種)審定的權(quán)威機構(gòu)。 過渡品種：介于原始品種和育成品種之間的中間類型，它是由原始品種經(jīng)過某種程度的人工改良而產(chǎn)生。 2、品系(strain)： 品系是指來源于一個親本對(或共同祖先)、具有一定特點、能夠穩(wěn)定遺傳、擁有一定數(shù)量的群體。 品系用于遺傳學(xué)研究以及育種實踐。一個品系的性狀必須獨特，但不一定符合生產(chǎn)需求，育種過程中首先得到若干個性狀獨特的品系。 品系若具備優(yōu)良性狀，即可經(jīng)過鑒定，成為品種，進行推廣使用。 “品系”概念的擴充： 在概念上，品系已不單指由某個優(yōu)秀親本繁殖的后代，而是涵蓋了從各種基礎(chǔ)上育成的具有一定特點、能夠穩(wěn)定遺傳、擁有一定數(shù)量的種群。 在范圍上，品系也不局限于一個品種之內(nèi)，而是有可能直接育成，即不隸屬于任何一個品種，如配套系。 在育成方法上，已不局限于近交一種途徑，而是包括雜交、合成等各種手段。 品系及由其衍生的名稱使用非常廣泛： （1）家系:一般是指由一對系祖繁育而來的群體。 （2）地方品系:在品種的發(fā)展過程中，隨著動物群體的不斷擴大，分布區(qū)域也會逐步擴大，由于各地的自然條件不同，飼養(yǎng)管理水平和方式的區(qū)別，品種內(nèi)會出現(xiàn)差異。具有這樣差異的類群可以稱為地方品系。 （3）近親交配系（自交系）:由連續(xù)的同胞交配及回交形成的系統(tǒng)稱為近交系，是為雜種優(yōu)勢利用或?qū)嶒瀯游锏呐嘤a(chǎn)的純系。只有純系雜交才能具有最大的雜種優(yōu)勢。 （4）單系:由一個系祖與多個個體交配發(fā)展而來的群體。一般是為了利用該系祖某一優(yōu)良的性狀，其后代稱為單系，其中每個個體均有此系祖的遺傳基因。 （5）群系:一個品系的系祖是一個群體。一般是先建設(shè)一個基礎(chǔ)群體，群體內(nèi)個體具有所需要的某一或多個性狀，然后群體繁育得到的后代即為群系。在水產(chǎn)動物中多用此方法建立品系，并由此進行各種選擇育種活動培育新的養(yǎng)殖品種。 （6）種群（population）:水產(chǎn)動物中種群的概念類似于家畜育種的單系或群系，是指同一物種在某一特定時間內(nèi)占據(jù)某一特定空間的一群個體所組成的群集。這些個體通過交配以及具有一定的親緣關(guān)系而發(fā)生聯(lián)系，并享有共同的基因庫（gene pool）。 （7）地理種群（geographical population）：將種群與其地理分布相結(jié)合起來考慮，則有此概念。 （二）、品種的分類 根據(jù)遺傳基礎(chǔ)的不同，養(yǎng)殖的對象可以分為品種與雜交種，品種又可分為育成品種、自然品種、原種及現(xiàn)代高技術(shù)培育品種。 1.育成品種：由人類根據(jù)自己的需要創(chuàng)造出來的一種生產(chǎn)資料，一般是由同一祖先經(jīng)過嚴格的人工選擇培育而成，具有一定的形態(tài)特征和生產(chǎn)性能的群體。 2.自然品種：是指未經(jīng)任何人工選擇或育種活動，經(jīng)過簡單的馴化過程或不經(jīng)過馴化直接為人類的養(yǎng)殖活動所利用的自然種。 3、原種（stock）：指來自模式種水域或其它天然水域并用于增養(yǎng)殖生產(chǎn)的野生水生動物種，以及用于選育種的原始親本。 4、高技術(shù)品種： （1）多倍體品種：多倍體是指體細胞中含有三套或三套以上染色體組的個體�？梢允亲匀欢啾扼w，也可以是人工誘導(dǎo)多倍體。 （2）雌核發(fā)育品種：多數(shù)鮭科魚類均已證明為XY性別染色體機制,利用現(xiàn)代雌核發(fā)育技術(shù)，獲得的后代為XX性染色體，經(jīng)過性激素的處理，可以性別轉(zhuǎn)換為遺傳雌性，生理雄性。用這種生理雄性與正常雌性交配，后代的性染色體全為XX，故此全為雌性。 （3）轉(zhuǎn)基因品種：通過基因轉(zhuǎn)移技術(shù)將某些對目標動物有利的基因整合進動物的基因組已經(jīng)成為可能。 （三）、雜交種 雜交種：指不同品系、不同品種甚至種間個體交配得到的具有一定生產(chǎn)性能的群體。雜交種是經(jīng)過雜交試驗選擇出的配對組合，其雜種一代具有生長優(yōu)勢或其他方面的優(yōu)勢。 良種（good breed）：指生長快、肉質(zhì)好、抗逆性強、性狀穩(wěn)定和適應(yīng)一定地區(qū)自然條件并用于增養(yǎng)殖（栽培）生產(chǎn)的水生動、植物種。它必須具備下列性狀：（1）優(yōu)良經(jīng)濟性狀遺傳穩(wěn)定在95％以上；（2）其它表型性狀遺傳穩(wěn)定在95％以上。 1992年1月，中國成立了“全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會”，建立了《水產(chǎn)原、良種審定辦法》，該辦法經(jīng)過修改，現(xiàn)在已逐步完善。
（注：本資料來源于范兆廷主編的《水產(chǎn)動物育種學(xué)》第二版）
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狗仔卡
發(fā)表于 2015-10-11 23:10:08
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發(fā)表于 2015-10-12 12:13:14
差不多就是考試資料復(fù)制整理出來的，懶得慢慢輸入，之前群里說要科普，就弄出來了
