【知識(shí)】溶解氧對(duì)白蝦養(yǎng)殖的重要性

水產(chǎn)前沿孫旭東

    氧好是養(yǎng)好南美白對(duì)蝦的關(guān)鍵！綜合這幾年各地養(yǎng)殖病害分析得出的結(jié)果，水體缺氧，溶解氧不足時(shí)造成對(duì)蝦發(fā)病、偷死的一個(gè)重要原因。
    這是因?yàn)椋阂粴堭D死藻等有機(jī)物在進(jìn)行有氧徹底分解時(shí)，不斷產(chǎn)生少毒無害的物質(zhì)。二是在精養(yǎng)水體中，為了獲取盡可能多的產(chǎn)量，我們常常往池塘內(nèi)大量投加飼料，但礙于現(xiàn)有技術(shù)的局限，部分飼料直接溶于水中，即便是被對(duì)蝦攝食的部分也不完全能吸收利用，而是以代謝廢物的形式排放于系統(tǒng)中。隨著養(yǎng)殖期的延長(zhǎng)，通過飼料進(jìn)入池塘中的養(yǎng)殖廢物會(huì)越來越多，逐漸超過了池塘的承載能力，這些無法轉(zhuǎn)化與利用的養(yǎng)殖廢物，致使水中物質(zhì)循環(huán)率大大地降低，導(dǎo)致產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽、硫化氫、有機(jī)酸等有害物質(zhì)，直接影響了水體的理化狀態(tài)，致使得對(duì)蝦不能在池塘中很好地生長(zhǎng)、生存。根據(jù)一些專家學(xué)者統(tǒng)計(jì)，約70%的有害菌都是厭氧菌或兼性氧菌，這就是為什么底臟或水分層造成底層缺氧后對(duì)蝦容易發(fā)病的原因。

    高溫養(yǎng)蝦須提防亞缺氧
    隨著漸漸進(jìn)入高溫季節(jié)，氣溫升高，水溫也升高，高水溫養(yǎng)蝦容易引發(fā)一系列問題，在所有問題中亞缺氧（當(dāng)溶解氧的值在最適范圍與浮頭值之間時(shí)，對(duì)蝦既不會(huì)缺氧，也不能充分自由地呼吸，處于亞缺氧狀態(tài)）是最嚴(yán)重的。這是因?yàn)閬喨毖醪灰子^察、不易發(fā)現(xiàn)，容易被忽視，但亞缺氧危害極大，一是會(huì)造成魚蝦生長(zhǎng)緩慢，攝食減少（厭食），飼料轉(zhuǎn)化率明顯降低，溶氧度對(duì)餌料系數(shù)的影響也導(dǎo)致了飼料成本上升。
    亞缺氧誘發(fā)病害，及強(qiáng)力增氧可有效輔助防控病害的實(shí)例：海南瓊海長(zhǎng)坡有一塘蝦（2畝水面放苗16萬尾，養(yǎng)殖54天規(guī)格55條/斤）一直吃料（連續(xù)三天40斤/次）長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，5月8日下午4點(diǎn)因停電，自備的發(fā)動(dòng)機(jī)馬力不足，所以只啟動(dòng)3臺(tái)增氧機(jī)（平時(shí)5臺(tái)0.7千瓦增氧機(jī)），下午投料時(shí)發(fā)現(xiàn)對(duì)蝦吃得很慢（正常1小時(shí)20分鐘左右吃完，但這次要2小時(shí)才吃完），拋網(wǎng)檢查蝦情況，發(fā)現(xiàn)對(duì)蝦肌肉微濁不透明、紅尾紅須、還有幾尾空腸空胃。亞缺氧已成為制約養(yǎng)蝦效益的最關(guān)鍵因素。養(yǎng)蝦為啥越來越容易出現(xiàn)缺氧偷死？

這是因?yàn)椋?/u>

1、精養(yǎng)水體中對(duì)蝦的總量比較大，加上高溫季節(jié)對(duì)蝦的新陳代謝加快、生物耗氧量較多，會(huì)引起水體溶解氧含量不足。
2、高溫季節(jié)對(duì)蝦的新陳代謝快、吃料猛、投餌量大、加上藻類由于生長(zhǎng)速度快，繁殖周期短，藻類容易老化、衰亡，出現(xiàn)水色不穩(wěn)、易倒藻，倒藻和投餌量大都會(huì)產(chǎn)生大量的養(yǎng)殖廢物，這些養(yǎng)殖廢物的分解也會(huì)消耗大量的氧氣，據(jù)有關(guān)資料表明：夜間養(yǎng)殖水體的養(yǎng)殖廢物降解所消耗的氧氣（COD）占水體溶解氧的50%，有時(shí)高達(dá)70%。養(yǎng)殖廢物的降解也會(huì)引起氧氣不足。

3、高水溫的水體溶解氧能力也下降，再加上此時(shí)水體中的可溶性有機(jī)物也多，使水體的粘度加大，也降低水體溶解氧氣能力，這些因素也會(huì)引起水中的溶解氧不足。

4、水中雜質(zhì)多。
5、鹽度高。
6、pH低。
7、亞硝酸鹽偏高也會(huì)引發(fā)的中毒性缺氧（攜氧能力）。
8、鰓�。ê粑�利用氧氣能力與體內(nèi)中毒）。
9、表面張力大（水體溶解氧能力）。
10、腸炎等驗(yàn)證導(dǎo)致對(duì)蝦體質(zhì)差（耗氧多）。
11、容易缺氧還與生長(zhǎng)速度有關(guān)，生長(zhǎng)越快，耗氧量越大，這就是為什么一代苗容易發(fā)病的主要原因。

判斷水體是否處于缺氧與亞缺氧狀態(tài)發(fā)方法：
1、直接用儀器檢測(cè)水中溶氧高低。
2、觀察水色和透明度，如果水色濃綠、暗綠且暗淡無光澤、或水中藻類少且老化，說明水體處于缺氧與亞缺氧狀態(tài)；水透明度小，藻多底層藻類光合作用不夠容易老化，加上藻多夜間耗氧多也會(huì)造成水中缺氧。
3、觀察水面上泡沫的多少，如果水面上的泡沫較多，且停氧機(jī)后泡沫久久不能消散，則說明水體處于缺氧與亞缺氧狀態(tài)。
4、觀察水中懸浮物的多少，如果水中懸浮物較多，也說明水體處于缺氧與亞缺氧狀態(tài)。
5、晚上觀察是否對(duì)蝦有爬邊、跳塘等現(xiàn)象，如果有，也說明水體處于缺氧與亞缺氧狀態(tài)。
6、經(jīng)常檢查pH，如發(fā)現(xiàn)pH突降或逐漸下降，則說明水底缺氧。
7、早晚觀察水面有沒有氣泡溢出，如果有說明水底缺氧。
此外要留意觀察蝦體的一些預(yù)兆表象，以便在對(duì)蝦缺氧初期及時(shí)做到早發(fā)現(xiàn)早預(yù)防。

對(duì)蝦缺氧初期的一般癥狀有：
1、肝發(fā)紅；2、食欲不振減料；3、肌肉白濁壞死；4、蛻殼困難甲殼粗糙；5、大量死亡；6、黃鰓腫鰓等現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶都明白：溶氧是靠看出來，而不是靠驗(yàn)出來的！蝦塘出現(xiàn)以下現(xiàn)象時(shí)：風(fēng)尾油膜；泡多不化；氣泡帶色；打水帶色；池土冒泡；風(fēng)尾腥臭；池水滑膩；料臺(tái)腥臟；攪底泛黑；黃腿黑鰓；步足端發(fā)黃發(fā)黑；斑點(diǎn)擴(kuò)大；體色發(fā)暗；側(cè)刺發(fā)黃；水色呈濁白色；塘底黑區(qū)大，有臭味；日落后蝦塘周圍有很多蚊蟲。跳水爬邊等等，都是溶氧不足的預(yù)兆癥狀。

對(duì)于亞缺氧偷死預(yù)防措施：
在初步緩解缺氧后，還要適當(dāng)補(bǔ)充含鎂的產(chǎn)品。因?yàn)殒V是細(xì)胞呼吸作用關(guān)鍵性離子，也是藻類光合作用不可缺少的關(guān)鍵離子；同時(shí)還要及時(shí)使用凈水產(chǎn)品+熟石灰去粘增加水的通透性與防底酸化，做好這些工作才能根本防控缺氧。  

日常養(yǎng)殖過程中要善用增氧劑調(diào)水及防控病害：最近因?yàn)榈讓尤毖醵鴮?dǎo)致對(duì)蝦空腸空胃現(xiàn)象很多，原本我們只要適當(dāng)使用增氧劑便可輕易解決的小問題，但由于許多養(yǎng)殖戶都誤認(rèn)為是對(duì)蝦發(fā)�。ㄒ虿糠謱�(duì)蝦有紅體現(xiàn)象而被誤認(rèn)為是細(xì)菌感染），結(jié)果越弄越嚴(yán)重。

增氧劑的作用：
①增氧。增加水中溶氧量，防止水質(zhì)惡化，破壞厭氧菌繁殖環(huán)境，消除對(duì)水生動(dòng)物有害的H2S，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖缺氧急救，預(yù)防浮頭具有極明顯的效果。
②抑菌凈水。增氧劑進(jìn)入水中釋放出初生態(tài)氧，能消滅細(xì)菌、病毒，氧化分解雜質(zhì)，防止水質(zhì)腐壞變質(zhì)。
③除臭。因初生態(tài)氧有很強(qiáng)的氧化分解能力，可迅速而徹底的消除水中的各種異味。
④控藻。增氧劑還可治理浮游生物迅速繁殖所引起的赤潮（紅水）。
⑤穩(wěn)定pH。防止底部泛酸出現(xiàn)酸中毒浮頭（高溫悶熱天氣）。
⑥促長(zhǎng)。有效提高對(duì)蝦活力，促進(jìn)蛻殼，防止對(duì)蝦出現(xiàn)蛻殼不遂偷死。

文章來自智慧水產(chǎn)

一葉知秋

非常有理，有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

水產(chǎn)前沿孫旭東

一葉知秋 發(fā)表于 2015-6-17 16:12
非常有理，有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

謝謝啊，我繼續(xù)努力！