常見(jiàn)對(duì)蝦水質(zhì)問(wèn)題與對(duì)策

珊瑚海

水體中氨氮含量過(guò)高，黃色、靛藍(lán)、暗綠等水色是對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)的水質(zhì)問(wèn)題，及時(shí)正確處理，可提高效益，避免損失

□文/廣州市三興生物技術(shù)有限公司 王富興 李俊  中山大學(xué)  王晗

    對(duì)蝦養(yǎng)殖中所追求的優(yōu)質(zhì)水，即藻類、菌類、浮游動(dòng)物三者動(dòng)態(tài)平衡，為蝦提供天然餌料；透明度適中，抑制絲藻及青苔的滋生；既有利于蝦防御敵害，又可避免陽(yáng)光照射、便于蔭蔽，提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境；水中溶解氧濃度高；亞硝酸、氨氮等有害物質(zhì)含量低；可抑制病菌的繁殖。優(yōu)質(zhì)的水色通常呈茶色、茶褐色、淡綠色、翠綠色、濃而不濁的濃綠色或黃綠色。切實(shí)掌握池塘水質(zhì)調(diào)控技術(shù)，不僅能解決生產(chǎn)中的水質(zhì)問(wèn)題，同時(shí)也能帶來(lái)較好經(jīng)濟(jì)效益。
一、常見(jiàn)水質(zhì)現(xiàn)象處理
    1、亞硝酸鹽、氨氮的調(diào)控
    (1) 培養(yǎng)有益浮游藻類，發(fā)揮其強(qiáng)大的氨吸收功能；或在池塘水面小區(qū)域內(nèi)種植水生植物，高溫季節(jié)，它們能表現(xiàn)出強(qiáng)大的氨吸收能力。
    (2) 施培藻基應(yīng)根據(jù)水體肥瘦程度，遵循“少施勤施”的原則，避免亞硝酸鹽、氨氮升高。
    (3) 出現(xiàn)亞硝酸鹽、氨氮升高時(shí)可在市面上購(gòu)買到專業(yè)的降低亞硝酸鹽、氨氮的產(chǎn)品，如：硝化細(xì)菌、“綠威寶”（商品名）等。
    (4) 高溫季節(jié)，中午光照強(qiáng)烈時(shí)，開動(dòng)增氧機(jī)，攪動(dòng)水體，使有毒氨從水體中溢散出去。
    2、治理劣質(zhì)水色
    (1) 黃色：含有大量甲藻、金藻等鞭毛藻。水溫低、氧分不高，大量有機(jī)物被異養(yǎng)細(xì)菌分解，pH下降。
對(duì)策：每畝施培藻基1-2公斤、“活菌素”（商品名）1公斤、水產(chǎn)酶250-500g，即可使藻種和水色轉(zhuǎn)變，為增強(qiáng)效果可隔3天再一次使用。
    (2) 靛藍(lán)、藍(lán)綠色：水中藍(lán)藻或微囊藻大量繁殖，并成為優(yōu)勢(shì)種群，水較濃而濁，水表層有少量的綠色懸浮細(xì)末。
    對(duì)策：每畝施“溶藻菌”（商品名）250ml與水產(chǎn)酶250-500g，在72小時(shí)內(nèi)將養(yǎng)殖水體中的藍(lán)藻溶解到最低限度。施用后第三天用培藻基1公斤/畝加20倍塘水全池潑灑，培養(yǎng)出各種綠藻、硅藻等有益單胞藻為優(yōu)勢(shì)種群的優(yōu)質(zhì)水色。出現(xiàn)藍(lán)藻結(jié)團(tuán)變白浮上水面后應(yīng)及時(shí)人工打撈，第二天使用“凈水寶”（商品名）1000g/畝直接干撒，凈化水體懸浮細(xì)末和分解因部分死藻沉底造成的底部有機(jī)質(zhì)。
    (3) 暗綠、灰綠色：有害藻類占優(yōu)勢(shì)，而且處于生長(zhǎng)衰亡期，水面出現(xiàn)浮油污物，水質(zhì)濃、混濁、水質(zhì)發(fā)粘，開啟增氧機(jī)打出泡沫，不易消失。
對(duì)策：施用“凈水寶”1000g/畝，24小時(shí)后用“活菌素”1000g/畝與培藻基1公斤/畝浸泡3小時(shí)后全池潑灑。2天后藻類開始繁殖，水色逐步轉(zhuǎn)好。
    3、惡劣天氣的水質(zhì)維護(hù)
    (1) 臺(tái)風(fēng)暴雨前，提高水位，增強(qiáng)蝦體防御功能，投放顆粒氧可增強(qiáng)塘底的溶解氧，減少應(yīng)激；在飼料中添加“護(hù)肝冰芪維C”（商品名）、“胃康素”（商品名）等，提高蝦的抗應(yīng)激能力。
    (2) 臺(tái)風(fēng)暴雨過(guò)后，排掉池塘表層雨水，及時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)，攪拌池塘上、下層水體。投放一次生物制劑或底質(zhì)改良劑，保持水質(zhì)穩(wěn)定良好。
二、養(yǎng)殖中后期水質(zhì)調(diào)控：
    投放蝦苗二個(gè)月后，對(duì)蝦主要攝食人工配合飼料，由于人工餌料的不斷投入，殘餌和對(duì)蝦的排泄物不斷積累，使塘水較肥。此階段的水質(zhì)調(diào)控方法有：                                       
    1、定期換水、消毒
    在穩(wěn)定塘水的基礎(chǔ)上，視塘水狀況適量換水，換水時(shí)用80-100目網(wǎng)袋過(guò)濾，避免因換水量過(guò)大，對(duì)蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，但若換水量過(guò)小，達(dá)不到目的，因此每次換水量控制在塘水總量的20%左右。進(jìn)入高溫季節(jié)6月以后，每15-20天對(duì)池塘水質(zhì)進(jìn)行一次消毒或根據(jù)塘水狀況、對(duì)蝦發(fā)病情況，采取定期與不定期相結(jié)合的方法進(jìn)行消毒預(yù)防。常用藥物有：中草藥、碘制劑、季銨鹽、氯制劑和溴制劑等。
    2、穩(wěn)定藻相
    藻類不但能產(chǎn)生氧氣，而且還可以穩(wěn)定水體各項(xiàng)理化指標(biāo)。如藻類大量繁殖，水色過(guò)濃，透明度小于20厘米，一般用凈水的生物制劑來(lái)調(diào)節(jié)水色，也可用碘制劑。如水色過(guò)清，透明度大于60厘米，除適量換水外，還要向塘中引入藻相較好的藻液，適量施培藻基，形成有益藻相。養(yǎng)殖過(guò)程中尤其要注意連續(xù)陰雨天或大雨過(guò)后藻相變化，及時(shí)采取相應(yīng)措施修復(fù)藻相。
    3、應(yīng)用有益微生物制劑改良水質(zhì)
芽孢桿菌、硝化菌、光合菌、酵母菌等生物制劑是目前較多采用的改水方法，也是今后推廣無(wú)公害養(yǎng)殖必須采取的重要措施。水質(zhì)惡化，藻相較差時(shí)，應(yīng)盡快使用芽孢桿菌或光合菌。硝化菌繁殖較慢，應(yīng)提前投放。使用時(shí)需避開消毒藥物，一般消毒藥施用4-5天后方可施用活性生物制劑。通常15天左右施用一次，酌情用量，但謹(jǐn)防過(guò)量。

vince

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