【養(yǎng)護(hù)20問(wèn)】卓關(guān)閃：（12）如何控制成本？

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□1-20問(wèn)作者：福建片區(qū)技術(shù)主管  卓關(guān)閃
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（12）如何控制成本？
       養(yǎng)殖的成本主要有幾種：飼料、電費(fèi)、塘租、種苗、藥品、設(shè)備、人工，其中很多養(yǎng)殖戶受老養(yǎng)殖觀念的影響，認(rèn)為理應(yīng)投入的主要有六種：飼料、電費(fèi)、塘租、設(shè)備、人工、種苗，很多養(yǎng)殖戶都不注重藥品的投入，特別是土池養(yǎng)殖戶，覺(jué)得藥品在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中只是一個(gè)輔助的環(huán)節(jié)，起不到?jīng)Q定性的作用。這一點(diǎn)相對(duì)于高位池養(yǎng)殖就有很大區(qū)別，集約化養(yǎng)殖使得投入的藥品成本更科學(xué)、更大，同時(shí)產(chǎn)量也遠(yuǎn)比土池養(yǎng)殖高。
      當(dāng)然，在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中每個(gè)成本都是不可或缺的，但是藥品在整個(gè)養(yǎng)殖當(dāng)中起到?jīng)Q定性的作用，我們稱為杠桿作用。也就是說(shuō)，正確的投入藥品成本可有效的降低其他六大成本的投入，起到調(diào)節(jié)作用，反之就會(huì)導(dǎo)致成本增加，甚至排塘。例如養(yǎng)殖過(guò)程中水質(zhì)的維護(hù)、底質(zhì)的維護(hù)、防抗應(yīng)激、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給等都是藥品決定，影響?zhàn)B殖對(duì)象的生長(zhǎng)環(huán)境、成活率、生長(zhǎng)速度。特別是近幾年對(duì)蝦養(yǎng)殖病害蔓延肆虐，藥品在近兩年也不斷的頻繁被大量投入于養(yǎng)殖中，很多時(shí)候都起到挽回整個(gè)養(yǎng)殖局面的決定性作用。
       梳理、正視養(yǎng)殖中每個(gè)成本的關(guān)鍵作用，充分利用每個(gè)成本的特點(diǎn)，形成主次之分，這樣在管理中才能更加明確投入方向。與此同時(shí)，配合實(shí)踐成果成熟的“養(yǎng)護(hù)”理念，更加明顯提高藥品作為杠桿成本的作用，提高養(yǎng)殖成活率、成功率，減少發(fā)病率、縮短養(yǎng)殖周期，從而降低其他六個(gè)成本，減小養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。