枯草芽孢桿菌對(duì)泥蚶及養(yǎng)殖底泥中細(xì)菌總數(shù)和弧菌總數(shù)的影響

cjlittlepig

枯草芽孢桿菌對(duì)泥蚶及養(yǎng)殖底泥中細(xì)菌總數(shù)和弧菌總數(shù)的影響

——摘自《海洋科學(xué)》

摘要: 以平板計(jì)數(shù)法, 研究了不同濃度枯草芽孢桿菌對(duì)泥蚶及養(yǎng)殖底泥中細(xì)菌總數(shù)和弧菌總數(shù)的影響。試驗(yàn)分為1 × 10^6 , 5 × 10^6 和10× 10^6 CFU/L 3 個(gè)濃度試驗(yàn)組和對(duì)照組, 試驗(yàn)共進(jìn)行28 d, 在第0、7、14、21 和28 天時(shí)采底泥和泥蚶, 采用平板計(jì)數(shù)法檢測(cè)細(xì)菌總數(shù)和弧菌總數(shù)。結(jié)果顯示, 在投施枯草芽孢桿菌后7 d 內(nèi), 養(yǎng)殖底泥和泥蚶體內(nèi)細(xì)菌總數(shù)均呈明顯上升趨勢(shì), 7~ 28 d內(nèi)緩慢下降, 但差異不顯著; 投施枯草芽孢桿菌后, 各試驗(yàn)組底泥和泥蚶體內(nèi)弧菌總數(shù)顯著低于對(duì)照組, 5 × 10^6 CFU/L 和10 × 10^6 CFU/L 試驗(yàn)組弧菌總數(shù)顯著低于1 × 10^6 CFU/L 試驗(yàn)組。結(jié)果表明枯草芽孢桿菌具有抑制弧菌增殖的作用, 枯草芽孢桿菌可應(yīng)用于泥蚶池塘養(yǎng)殖。

關(guān)鍵詞: 泥蚶; 枯草芽孢桿菌; 細(xì)菌總數(shù); 弧菌

    近幾年, 隨著中國(guó)灘涂和圍塘貝類養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大, 在每年溫度上升的4、5月份和繁殖后的9、10月份, 主要灘涂養(yǎng)殖貝類易發(fā)生病害死亡, 在浙江沿海養(yǎng)殖的泥蚶、青蛤、縊蟶和文蛤都發(fā)生不同程度的病害死亡,嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖效益, 研究工作者們正在從不同研究角度探索可能的解決對(duì)策。

    枯草芽孢桿菌是目前廣泛應(yīng)用的一類益生菌, 可改善養(yǎng)殖水體環(huán)境質(zhì)量和維持養(yǎng)殖動(dòng)物消化道微生境的生態(tài)平衡, 提高養(yǎng)殖動(dòng)物免疫能力, 以及促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)等, 且無(wú)污染、無(wú)殘留、不產(chǎn)生抗藥性, 無(wú)水產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患, 具有廣泛的應(yīng)用前景。近年來(lái), 國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)枯草芽孢桿菌的分離和培養(yǎng)條件優(yōu)化、枯草芽孢桿菌的免疫促進(jìn)作用和環(huán)境改良, 以及與病原微生物的對(duì)峙試驗(yàn)都進(jìn)行了大量的研究工作, 而上述研究大都集中在養(yǎng)殖魚(yú)、蝦方面, 而關(guān)于養(yǎng)殖貝類研究報(bào)道甚少,對(duì)泥蚶的研究還未見(jiàn)報(bào)道。本研究通過(guò)在泥蚶養(yǎng)殖過(guò)程中投施不同濃度的枯草芽孢桿菌, 研究不同濃度的枯草芽孢桿菌對(duì)泥蚶及養(yǎng)殖底泥中細(xì)菌總數(shù)和弧菌總數(shù)的影響, 探求芽孢桿菌的抑菌效果, 以期為泥蚶養(yǎng)殖環(huán)境的改良和泥蚶產(chǎn)品質(zhì)量控制提供參考數(shù)據(jù)。

1. 枯草芽孢桿菌對(duì)底泥和泥蚶體內(nèi)細(xì)菌總數(shù)的影響

    結(jié)果顯示, 投喂枯草芽孢桿菌后7 d 內(nèi),各試驗(yàn)組中的底泥和泥蚶體內(nèi)細(xì)菌總數(shù)( 包括芽孢桿菌) 不斷升高, 呈現(xiàn)相似的增長(zhǎng)趨勢(shì), 底泥中細(xì)菌總數(shù)最高峰達(dá)到了2.51 × 10^13 CFU/g, 在7 ~ 14 d后顯著降低, 細(xì)菌總數(shù)基本保持穩(wěn)定; 在14~ 28 d 內(nèi)基本保持平衡, 14、21 和28 d 時(shí), 各試驗(yàn)組底泥和泥蚶體內(nèi)細(xì)菌總數(shù)都顯著低于對(duì)照組水平。

2. 枯草芽孢桿菌對(duì)底泥和泥蚶體內(nèi)弧菌總數(shù)的影響

    在投喂芽孢桿菌的前7 d 內(nèi), 3 個(gè)試驗(yàn)組中的底泥和體內(nèi)弧菌總數(shù)顯著降低, 呈現(xiàn)相似的下降趨勢(shì); 投施枯草芽孢桿菌后, 各試驗(yàn)組底泥和泥蚶體內(nèi)弧菌總數(shù)顯著低于對(duì)照組, 5 × 10^6 CFU/L 和10 × 10^6 CFU/L試驗(yàn)組弧菌總數(shù)顯著低于1 × 10^6 CFU/L 試驗(yàn)組。28 d 時(shí), 10 × 106 CFU/L 試驗(yàn)組底泥和泥蚶體內(nèi)的弧菌生長(zhǎng)達(dá)到最小值, 底泥為1 × 10^8 CFU/g, 泥蚶體內(nèi)為63 CFU/g。

3. 結(jié)論

    枯草芽孢桿菌可作為一種水質(zhì)調(diào)節(jié)劑, 凈化養(yǎng)殖水環(huán)境, 枯草芽孢桿菌降低養(yǎng)殖水體氨氮、亞硝酸鹽和COD 等方面的研究已有報(bào)道, 丁雷等報(bào)道芽孢菌能改善養(yǎng)魚(yú)水質(zhì); 劉穎等報(bào)道在養(yǎng)殖水體中加入特定的芽孢桿菌及酵母菌, 能使其定殖于養(yǎng)殖水體, 生長(zhǎng)繁殖后測(cè)定各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo), 證明其能迅速而有效地降低水中亞硝酸鹽的含量, 并對(duì)水中溶氧的影響較小, 能夠有效地改善養(yǎng)殖水體的水質(zhì)狀況。同時(shí), 枯草芽孢桿菌作為益生菌, 對(duì)弧菌等條件致病菌具有明顯的抑制作用。王芳等報(bào)道了枯草芽孢桿菌中富含抗菌成分, 并提純了其抗菌活性成分; 黃汝添等研究了枯草芽孢桿菌Bs-1抗菌物質(zhì)產(chǎn)生的特點(diǎn)和對(duì)溶藻弧菌的拮抗能力, 結(jié)果表明Bs-1 產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)能抑制多種分離自養(yǎng)殖大海馬腸道和海水的弧菌如溶藻弧菌的生長(zhǎng); 每升海水中加入4mL培養(yǎng)液( 4×10^6 CFU/mL) 已能達(dá)到較好的抑菌效果。伏傳永報(bào)道枯草芽孢桿菌對(duì)刺參病原菌具有很強(qiáng)的拮抗作用; 陳莉等采用平板對(duì)峙法測(cè)定枯草芽孢桿菌N1729 對(duì)棉花病原菌的抑菌效果, 結(jié)果表明該菌對(duì)棉花立枯病菌、枯萎病菌和黃萎病菌均具有較強(qiáng)的抑菌作用, 其中對(duì)立枯病菌的抑制率為45.7%, 該菌無(wú)細(xì)胞濾液對(duì)以上3 種病原菌具有一定的抑菌作用。本研究結(jié)果表明, 投施枯草芽孢桿菌28 d, 試驗(yàn)組細(xì)菌總數(shù)和弧菌總數(shù)顯著低于對(duì)照組水平, 顯示出了枯草芽孢桿菌對(duì)海水中的弧菌具有良好的拮抗作用, 與上述的研究觀點(diǎn)一致。證實(shí)了枯草芽孢桿菌對(duì)底泥和泥蚶體內(nèi)一些細(xì)菌和條件性致病菌弧菌具有拮抗作用。

      許多研究證實(shí)枯草芽孢桿菌可以改善水體和體內(nèi)細(xì)菌菌群變化。伏傳永報(bào)道每升海水中加入3.0~ 4.0 mL 枯草芽孢桿菌菌液即可較有效地控制養(yǎng)殖海水中弧菌和屈撓桿菌的數(shù)量。本研究發(fā)現(xiàn)在投喂芽孢桿菌的前7 d 內(nèi), 3 個(gè)試驗(yàn)組中的底泥和體內(nèi)細(xì)菌總數(shù)不斷升高, 呈現(xiàn)相似的增長(zhǎng)趨勢(shì), 這可能是芽孢桿菌促進(jìn)了有益菌群的生長(zhǎng)或與芽孢桿菌的投入量有關(guān); 而在7 ~ 14 d 后細(xì)菌總數(shù)顯著降低, 表明枯草芽孢桿菌對(duì)細(xì)菌的拮抗作用顯示出一定的效果, 抑制了有害細(xì)菌的生長(zhǎng)與自身新陳代謝的結(jié)果; 在14~ 30 d內(nèi)基本保持平衡, 最終底泥和泥蚶體內(nèi)的細(xì)菌總數(shù)明顯低于對(duì)照組, 說(shuō)明在這個(gè)時(shí)期, 以枯草芽孢桿菌為主的微生態(tài)制劑在改善養(yǎng)殖水體環(huán)境, 使養(yǎng)殖底泥和泥蚶體內(nèi)保持微生態(tài)平衡。這些微生物生態(tài)平衡與水體菌群變化, 具體機(jī)制如何, 還有待于進(jìn)一步的研究證實(shí)。

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cjlittlepig

molidang9999999 發(fā)表于 2014-12-20 05:30
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