【圖文直播】“中國高端養(yǎng)魚模式構建與可持續(xù)發(fā)展”科技論壇[山東]

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美麗白蝦

A.G.S 發(fā)表于 2014-10-16 10:27
雷院士基本思路：1、建樹國際視野、突出國家觀念、集成系統(tǒng)工程、構筑高端產(chǎn)業(yè)。
2、以“經(jīng)濟-科技-產(chǎn)業(yè) ...

小聲問一下，什么叫大宗淡水魚的“國家觀念”？

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解綬啟
中國科學院水生生物研究所副所長 研究員
國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術體系研究室主任




淡水魚料的飼料研制與投喂技術

高端養(yǎng)殖系統(tǒng)工程要求：高集約化養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖，產(chǎn)品優(yōu)質化、管理

標準化、效益最大化

幾點思考：
飼料需要關鍵性的轉變：環(huán)境、魚體健康、食品安全、生長性能好
1、品種優(yōu)選：選擇合適的養(yǎng)殖品種，加強良種選育
2、營養(yǎng)精準：精準營養(yǎng)、合理加工、精準投喂。結合上市時間規(guī)劃投喂
提高鯽魚投喂頻率可以提高飼料利用率。高密度對魚類免疫有很大影響
新型蛋白源：微藻資源，飼料中藻類代替豆粕效果好于豆粕
3、品質優(yōu)良，上市前調控可以很好改善魚類品質，清楚有毒有害物質
4、生產(chǎn)安全：漁民增收、環(huán)境安全

A.G.S

解綬啟教授：
淡水魚類的飼料研制與投喂技術
淡水魚產(chǎn)量占世界淡水魚產(chǎn)量三分之二；
面臨問題：1、養(yǎng)殖品種太多，研究基礎不足；2、原料缺乏，飼料成本高；4、水產(chǎn)品品質下降
可持續(xù)農(nóng)業(yè)的四條原則：健康、生態(tài)、平等和關愛。
淡水魚類高端養(yǎng)殖系統(tǒng)工程的要求：高度集約化養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖
要求：產(chǎn)品優(yōu)質化，管理標準化，效益最大化
淡水魚類高端養(yǎng)殖系統(tǒng)工程中的飼料問題：
基礎設施：飼料投喂、廢物清理
品種遴選：高效利用
養(yǎng)殖模式：水質管理
現(xiàn)代淡水魚類養(yǎng)殖對飼料需要關鍵性轉變：生長速度快；餌料系數(shù)低；環(huán)境健康；魚體健康；魚類安全；生產(chǎn)性能好。

高端養(yǎng)殖是近期解決我國人口動物蛋白的重要途徑，飼料是影響生產(chǎn)效益的重要成分。

自漁自樂

哇！直播又開始了呀！
昨天，張璐的報告感覺不錯！求錄音！

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一、淡水水產(chǎn)發(fā)展模式
1、集約化
2、淡水漁業(yè)的貢獻
3、水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶了相關產(chǎn)業(yè)
問題：1、養(yǎng)殖品種太多，研究不足
2、預料缺乏，飼料成本高
水產(chǎn)養(yǎng)殖對飼料技術的依賴越來越大
資源浪費嚴重
3、廢物排放量大。如，部分飼料氮磷沉積率大
4、水產(chǎn)品品質下降。傳統(tǒng)的淡水產(chǎn)業(yè)模式需要改變
淡水魚類高端研制系統(tǒng)工程的要求
1、高度集約化
2、生態(tài)養(yǎng)殖
3、產(chǎn)品優(yōu)質化
4、管理標準化
5、效益最大化
飼料問題：基礎設置，品種遴選。。。。
水產(chǎn)養(yǎng)殖對飼料需要關鍵性的轉變：生長速度快，飼料系數(shù)低，黃靜健康，魚體健康，魚類安全，生產(chǎn)性能好
幾點思考：1、品種選育。選擇合適的養(yǎng)殖品種，加強良種選育。
2、營養(yǎng)精準：標準營養(yǎng)、合理加工、精準投喂。建立投喂估算模型。
3、資源開發(fā)：藻類資源、微生物等。關注新型蛋白原，微藻資源。
4、品質保證：像野生產(chǎn)品與養(yǎng)殖產(chǎn)品哪個更有優(yōu)勢。
5、生產(chǎn)安全：漁民增收、環(huán)境安全
結束語：發(fā)展方式改變，生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品

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水寶寶

搬個小板凳繼續(xù)看直播！

A.G.S

戰(zhàn)文斌教授：
海水養(yǎng)殖魚類棉衣應答及其疾病的免疫防控
免疫防控是魚類工業(yè)化養(yǎng)殖病害防控的主流方向：魚類工業(yè)化養(yǎng)殖—養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢-病害防治-免疫防控產(chǎn)品使用-免疫防控成為病害防治的主流
魚類浸泡免疫策略研究：
疫苗接種途徑：注射；口服；浸泡
提高浸泡棉衣效率的方法：1、優(yōu)化參數(shù)：浸泡濃度，浸泡時間，密度等；2、特殊處理
展望:進一步深入開展魚類各種免疫細胞、免疫因子在蛋白水平上的免疫學功能研究；還打算構建新的魚類疫苗效果評價技術體系。

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海水養(yǎng)殖魚類免疫應答及疾病的免疫防控

戰(zhàn)文斌  中國海洋大學水產(chǎn)學院教授





一、免疫防控是魚類工業(yè)化養(yǎng)殖病害防控的主流方向
魚類工業(yè)化養(yǎng)殖、養(yǎng)殖發(fā)展的趨勢、疾病防治體系
二、科學、高效免疫防控體系的構建
免疫防控產(chǎn)品的研發(fā)
三、魚類免疫系統(tǒng)與免疫應答規(guī)律的研究
魚類作為水生低等變溫脊椎動物，已具有較為完善的固有與適應性免疫系統(tǒng)，但同時又具有區(qū)別于高等脊椎動物

的差距。
1、海水養(yǎng)殖魚類免疫球蛋白單克隆抗對體抗體的研制
2、slgM+B淋巴細胞的發(fā)生、組織定位及分布研究
3、魚類slgM+B淋巴細胞及抗體的應答特點研究
  a、魚體免疫應答水平與免疫保護力相關性研究
b、溫度對魚體免疫應答的影響
  c、免疫途徑對魚體免疫應答的影響
  d、魚體年齡免疫應答的影響
  e、不同免疫原及加強免疫對魚體免疫應答的影響（加強免疫在一個半月之內(nèi)是有效的）
4、CD79b+B淋巴細胞的應答研究
  a、CD79b+B分子的特性分析
  b、CD79b+B淋巴細胞群的鑒定分析
5、CD3+T淋巴細胞的應答研究
  a、牙鲆CD3+T淋巴細胞的鑒定與分析
  b、牙鲆CD3+T淋巴細胞的組織分布及增值動態(tài)研究
6、魚類黏膜免疫應答的研究
  a、單抗黏液免疫單抗研究
  b、應用單抗研究血清lg與黏液lg的差異
四、魚類浸泡免疫策略研究
注射、口服等
  a、滅活愛德華細菌最佳浸泡濃度與浸泡時間的研究
  b、高滲浸泡對免疫效果的影響
展望：1、開展各種免疫學研究。
2、深入針對魚體免疫防御系統(tǒng)中發(fā)揮主要作用的兩類免疫細胞——T、B研究
3、建立新的魚類疫苗效果評級體系。

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戈賢平
中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心副主任、研究員
國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家

我國大宗淡水魚池塘循環(huán)水健康養(yǎng)殖技術研發(fā)進展







一、大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)概況
2013年，湖北、江蘇、湖南位居前三位
1、我國大宗淡水魚對保證糧食安全、滿足城鄉(xiāng)居民消費發(fā)揮著非常重要的作用
2、大宗淡水魚滿足了過敏攝食水產(chǎn)動物蛋白的需求
3、大宗淡水魚養(yǎng)殖已經(jīng)從過去農(nóng)村副業(yè)轉變成農(nóng)村經(jīng)濟來源的重要產(chǎn)業(yè)
4、大宗淡水魚養(yǎng)殖在提供豐富食物蛋白的同時，又在改善水域生態(tài)環(huán)境方面發(fā)揮了不僅可替代的作用
二、大宗淡水魚養(yǎng)殖存在的問題
1、自然資源消耗量較大，制約水產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
2、環(huán)境破壞較為嚴重，影響水域生態(tài)安全
3、養(yǎng)殖病害頻發(fā)，引發(fā)較大緊經(jīng)濟損失
4、養(yǎng)殖病害頻發(fā)，引發(fā)較大質量安全問題
5、基礎工程建設問題嚴重
三、大宗淡水魚池塘循環(huán)水養(yǎng)殖研究
1、凈化池中種植的水草篩選
2、微生物凈化水質研究技術
3、池塘固定華微生物研究技術
4、池塘水質凈化技術研究
5、背角無齒蚌
6、凈化池塘和養(yǎng)殖池塘之間的關系研究
四、池塘水循環(huán)養(yǎng)殖模式的構建
（一）
（二）多介質復合潛流濕池在池塘池塘循環(huán)水養(yǎng)殖中的作用
五、本體系其他健康養(yǎng)殖模式集錦
魚—藕養(yǎng)殖模式、池塘青魚環(huán)境友好性養(yǎng)殖模式、“上梁下魚”、烏魯木齊綜合實驗站、銀川綜合實驗站、
總結：養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖魚類、養(yǎng)殖水質三者的集合才是良好的經(jīng)濟效益。

fisheco

直播速度很快！小編辛苦！{:soso_e179:}

A.G.S

戈賢平教授
我國大宗淡水魚池塘循環(huán)水健康養(yǎng)殖技術研發(fā)進展
1、        大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)概況：青草鰱鳙鯉鯽魴七個品種，草魚最多，其次是鰱魚，接著鯉魚，鳙魚，鯽魚。
2、        主要的產(chǎn)區(qū)湖北第一，江蘇，湖南，廣東，江西依次排列。
貢獻：1、2013年全國大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量為1880.96萬噸，年增產(chǎn)量94.06萬噸。
2、大宗淡水魚滿足了國民攝取水產(chǎn)動物蛋白的需要。
2013年大宗淡水魚的產(chǎn)值2331.7億元，占全國漁業(yè)產(chǎn)值的23.1%。
大宗淡水魚是改善水域生態(tài)環(huán)境方面發(fā)揮了不可替代作用。
大宗淡水魚養(yǎng)殖存在的問題：1、自然資源消耗較大，制約水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，池塘面積對土地資源占有越來越大。
養(yǎng)殖病害頻發(fā)，引發(fā)較大經(jīng)濟損失，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖每年因病害直接造成的損失達100億以上。
基礎工程設施薄弱，集約化程度亟待解決。
全國3900多萬畝淡水養(yǎng)殖池塘，有2000萬畝出現(xiàn)不同程度的坍塌。

大宗淡水魚池塘循環(huán)水養(yǎng)殖研究
1、凈化池中水草的研究：各種水草對水質凈化效果的差異
2、微生物凈化水質技術研究
3、池塘固定化微生物凈化技術研究
4、生物浮床水質凈化技術研究
5、背角無齒蚌對養(yǎng)殖池塘水質的凈化特征研究
6、凈化池塘和養(yǎng)殖池塘的關系研究：目前生產(chǎn)上一般采用養(yǎng)殖池塘和凈化池塘為10:1

想看張璐的PPT。。。

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fisheco 發(fā)表于 2014-10-17 09:46
直播速度很快！小編辛苦！

哈哈，多謝支持

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吳常文
浙江海洋學院校長 教授

東海區(qū)魚類高端養(yǎng)殖模式的構建







報告摘要:以工程化、自動化、信息化為重點突破方式
一、東海區(qū)魚類養(yǎng)殖現(xiàn)狀及存在問題
1、浙江省、福建省魚類養(yǎng)殖年產(chǎn)量徘徊不前
2、養(yǎng)殖方式中普通網(wǎng)箱比例較大
3、魚類養(yǎng)殖空間不斷縮小
4、近海生態(tài)環(huán)境逐漸退化
5、魚類養(yǎng)殖技術尚需優(yōu)化
二、東海區(qū)魚類高端養(yǎng)殖模式的構建
1、目標空間：“一核兩翼”戰(zhàn)略——海洋開發(fā)，島礁先行！島礁開發(fā)，養(yǎng)殖先行！
2、重點領域
  1）外海工程化網(wǎng)箱養(yǎng)殖
  2）外海生態(tài)化圍網(wǎng)養(yǎng)殖
  3）外海陸基工廠化養(yǎng)殖
自動化：a、自動化養(yǎng)殖裝備 b機器人、無人遙控艇、無人直升機
信息化：a、一條魚產(chǎn)業(yè)鏈信息平臺 b、魚類養(yǎng)殖智能化管理平臺
3、主要模式
  1)接力養(yǎng)殖模式
  2） 多元生態(tài)養(yǎng)殖模式
三、東海區(qū)魚類高端養(yǎng)殖發(fā)展的建議
1、轉變生產(chǎn)方式，加快構建魚類高端養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系
2、加強科學管理，制定基于生態(tài)系統(tǒng)水平的養(yǎng)殖規(guī)劃
3、加大建設投入，全面實施魚類高端養(yǎng)殖提升工程
4、加快政策研究
5、加速經(jīng)轉變，培育一批魚類高端養(yǎng)殖龍頭企業(yè)