微生態(tài)制劑對泥鰍生長性能、體成分和免疫 活性的影響

cjlittlepig

微生態(tài)制劑對泥鰍生長性能、體成分和免疫活性的影響

——摘自《淡水漁業(yè)》

摘要: 以泥鰍為試驗材料，將芽孢桿菌、光合細菌、EM 菌比例分別為1:2:2 和2:1:2 的兩種微生態(tài)制劑加入養(yǎng)殖水體，飼養(yǎng)大鱗副泥鰍( Misgurnusanguillicaudatus) 32 d，定期測量泥鰍的生長，魚體成分及血清溶菌酶活力和超氧化物歧化酶( SOD) 活力。結(jié)果表明，試驗組泥鰍的末重、增重率、日增重和飼料轉(zhuǎn)化率均高于對照組;試驗組泥鰍體成分粗蛋白含量高于對照組，粗脂肪含量低于對照組; 在血清酶活力方面，試驗組泥鰍溶菌酶活力和SOD 活力高于對照組。使用微生態(tài)制劑能顯著提高泥鰍養(yǎng)殖生長性能、改善魚體成分、提高泥鰍血清溶菌酶活力和SOD 活力。

關(guān)鍵詞: 微生態(tài)制劑; 泥鰍( Misgurnusanguillicaudatus) ; 生長性能; 體成分; 免疫功能

     微生態(tài)制劑能改善水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境，達到預(yù)防魚病、提高水產(chǎn)品質(zhì)的目的。按照用途可分為兩類:一類是體內(nèi)微生態(tài)改良劑，用來改良養(yǎng)殖對象體內(nèi)微生物群落的組成，主要由乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、EM 菌等組成; 另一類是水質(zhì)微生態(tài)改良劑，用來改良養(yǎng)殖環(huán)境底質(zhì)或水質(zhì)，主要由光合細菌、芽孢桿菌、硝化細菌、反硝化細菌、EM 菌等組成［1－2］。芽孢桿菌能有效改善水質(zhì)、促進飼料消化、增強水產(chǎn)動物免疫力，對于水生動物的腸道有明顯作用［3－5］。光合細菌能顯著改良養(yǎng)殖水環(huán)境。將幾種益生菌合理搭配使用能有效提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效率［6］。

     泥鰍是一種適應(yīng)低氧環(huán)境，腸管具有消化和呼吸功能的特殊養(yǎng)殖魚類［7］。泥鰍具有生長快，適應(yīng)能力強的優(yōu)點，但是由于人工條件下高密度養(yǎng)殖、投飼頻率增加以及水體污染等問題，養(yǎng)殖過程中往往會使用大量的化學(xué)藥物。使用化學(xué)藥物存在抗藥性和藥物殘留等問題，會嚴重影響泥鰍養(yǎng)殖的產(chǎn)品質(zhì)量。微生態(tài)制劑能有效地改善水質(zhì)，預(yù)防多種魚病發(fā)生，使用時不存在污染問題［8］。由于泥鰍自身的獨特性，找到一種適合泥鰍養(yǎng)殖的微生態(tài)制劑配方及使用方法就成為急需解決的重要課題。本試驗旨在研究微生態(tài)制劑對泥鰍生長及體成分、免疫活性的影響，為豐富微生態(tài)制劑理論及探索泥鰍綠色養(yǎng)殖模式提供理論支持和參考。

     近年來眾多的研究發(fā)現(xiàn)，長期使用抗生素和化學(xué)藥物來防治魚病會帶來諸多副作用，如許多病原菌產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致抗生素用量增加，同時破壞和干擾了腸道正常菌群和養(yǎng)殖微生態(tài)環(huán)境［1］。隨著微生態(tài)學(xué)的逐步發(fā)展，多種微生態(tài)制劑越來越多地應(yīng)用于動物領(lǐng)域。它不僅可提高動物免疫力，促進動物健康生長，而且避免了抗生素等藥物的毒副作用［11］。本實驗發(fā)現(xiàn)，對于泥鰍的生長性能，添加微生態(tài)制劑組明顯高于未添加微生態(tài)制劑組，這與張新明等［12］研究的微生態(tài)制劑對對蝦的促生長作用結(jié)果一致。微生態(tài)制劑對泥鰍生長性能的提高作用，可能是因為微生態(tài)制劑在泥鰍腸道內(nèi)定植、繁衍，增加了腸道內(nèi)的有益菌，并通過競爭抑制質(zhì)等方式抑制有害細菌生長。

     本研究發(fā)現(xiàn)，添加微生態(tài)制劑組的粗蛋白含量明顯高于對照組，而粗脂肪和粗灰分含量明顯低于對照組，可見微生態(tài)制劑可以顯著提高泥鰍的養(yǎng)殖品質(zhì)。分析原因，微生態(tài)制劑可以改善機體的代謝，補充機體的營養(yǎng)成分。許多腸道有益菌還具有較強的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等活性，可以促進飼料的消化吸收，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，促進動物的生長［13］。另外，微生態(tài)制劑還可以激活機體自身的酶活性，從而提高動物的生產(chǎn)性能［14 － 15］。

     本實驗結(jié)果顯示，添加微生態(tài)制劑組的溶菌酶活力以及SOD 活性與對照組相比有顯著提高。吳志新等［16］研究發(fā)現(xiàn)，微生態(tài)制劑能顯著提高銀鯽血液白細胞吞噬活性和血清溶菌酶活性，能顯著提高銀鯽的免疫機能。其機制可能是免疫器官的生長發(fā)育和成熟有賴于抗原的刺激，而有益菌可作為抗原物質(zhì)促進免疫器官的發(fā)育［17］，從而提高機體的免疫力。

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自由魚

看看說什么

cjlittlepig

自由魚 發(fā)表于 2014-7-17 14:12
看看說什么

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molidang9999999

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養(yǎng)魚小新手

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hanxp100

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那頭，人已遠

干貨，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！

那頭，人已遠

32個贊�。�！

cpwht

微生態(tài)很厲害，謝謝了

cpwht

再次謝謝了

0928

謝謝您的分享！

肖建波

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samsamsam

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好好                  

趙健

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yuguaner

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