4·25【在線交流】2014華東鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀解析及盈利模式探討 淮安天參張善夫

不剩飯

還有啊，說(shuō)好的盈利模式呢？
  謝謝張總指導(dǎo)！

sunningfish

不剩飯 發(fā)表于 2014-4-25 16:44
感覺(jué)嘉賓和各位一下午都在聊鯽魚料，是不是跑題了？

張總啊，您對(duì)華東鯽魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀的解析呢？？

是啊，期待中……………………

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-25 16:39
張總，是不是您的試驗(yàn)數(shù)據(jù)有問(wèn)題啊，怎么那么高的餌料系數(shù)阿。在9月份長(zhǎng)了還不到50克，生長(zhǎng)速度也不好啊。 ...

這種養(yǎng)殖試驗(yàn)是按照“自由采食，不限量”，超量投喂，有浪費(fèi)，所以餌料系數(shù)高。

        謝謝水產(chǎn)界的各位朋友的支持和關(guān)愛(ài)！通過(guò)下午的交流本人受益匪淺！現(xiàn)就“2014年華東鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀解析及盈利模式探討”平臺(tái)談一談自己的理解，僅供參考與討論。
　　　　一、2014年華東鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀解析
　　　　1.鯽魚市場(chǎng)價(jià)格
　　　　
　　　　目前江蘇市場(chǎng)400克/尾以上鯽魚的存塘量在35%左右,是去年同期為10%左右,昨天的塘口價(jià)格是350克以上的5.6-5.8元,400克以上的在6.2-6.5元,450克以上的在7.0-7.2元/斤,但總體走量緩慢!
　　　　
　　　　草魚2000克/斤以上的是7.0元/斤,鯉魚750克/斤以上的是4.8元/斤,鳊魚500克/斤以上的是4.3元/斤,黃金鯽500克/尾左右的4.6元/斤,湘銀鯽400克/尾以上的4.6元/斤

　　　　2.鯽魚現(xiàn)狀原因
　　　　鯽魚是繼鯉魚、鳊魚之后的又一淡水魚品種進(jìn)入了冬季！我認(rèn)為原因有三：
原因一，供需關(guān)系：
       （1）2012年前鯽魚市場(chǎng)是孢子蟲、鰓出血、大紅鰓等病蟲害影響鯽魚養(yǎng)殖效率，但魚價(jià)好，畝效益3000元以上屬正常；
       （2）2012年后混養(yǎng)模式流行，病蟲害影響力下降，但高投資、高產(chǎn)量、高回報(bào)率凸顯；
       （3）2013年由于六月份前的氣溫偏低，七、八、九月份少雨高溫，故整體鯽魚規(guī)格比2012年推遲且偏小，再加上豬價(jià)的拖動(dòng)。

        原因二，消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化：
        按我們正常的消費(fèi)習(xí)慣，劃相同的錢時(shí)，選擇吃豬肉者多，吃魚者少，一天不吃肉——“心慌”，三天不吃魚——“無(wú)所謂”，再加上鯽魚、鯉魚、鳊魚等吃法也特簡(jiǎn)單——“紅燒”和“做湯”；
人群結(jié)構(gòu)及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，對(duì)于有肌間剌的鯽魚來(lái)說(shuō)，小的不會(huì)吃也不愿吃，老的不讓吃也不敢吃——吃的風(fēng)險(xiǎn)！

        原因三，品質(zhì)、規(guī)格不合市場(chǎng)之需求：
        隨著人們生活質(zhì)量的提高，吃好越來(lái)重要，風(fēng)味、安全、健康是主要的；
人們的飲食習(xí)慣在發(fā)生變化——年青人方面、快捷；中老人健康、安全。

　　　　二、2014年盈利模式探討

        1.目前養(yǎng)殖的問(wèn)題：
        追求高產(chǎn)量者多，重視投入產(chǎn)出率者少，2013年精養(yǎng)鯽魚的投入成本一般每畝在10000元，春節(jié)前出塘的有1000元左右的正效益，可是現(xiàn)在出塘的是1000元左右的負(fù)效益；但混養(yǎng)塘的就是現(xiàn)在出魚的也不會(huì)出現(xiàn)負(fù)效益；
        精養(yǎng)塘口追求高產(chǎn)量者，可以說(shuō)所有的風(fēng)險(xiǎn)都暴露且增加，也違背了自然生態(tài)互補(bǔ)平衡的規(guī)律；
集中上市也不適合人們的飲食習(xí)慣的變化；隨要隨有，綠色、無(wú)公害、大規(guī)格、自然色體風(fēng)味產(chǎn)品是大趨勢(shì)。

        2.2014年盈利模式養(yǎng)殖：
       （1）特別關(guān)注消費(fèi)者要什么？！
但養(yǎng)殖業(yè)的總目標(biāo)是“名、特、優(yōu)”，      “質(zhì)”升“量”降；
　　　　
　　　　鯽魚是人們熟悉的一種魚，它形體富態(tài)圓潤(rùn)，肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。
　　　　
　　　　就過(guò)去多年來(lái)的市場(chǎng)需求分析大規(guī)格魚有優(yōu)勢(shì)，放養(yǎng)密度要下降；健康生態(tài)養(yǎng)殖是當(dāng)務(wù)之急，健康、綠色、無(wú)公害產(chǎn)品迫在眉睫，水資源和水環(huán)境保護(hù)也不容怠慢！

       （2）養(yǎng)殖模式的調(diào)整
         ⒈立體式混養(yǎng)：魚蝦混養(yǎng)、魚魚混養(yǎng)等；
         ①魚蝦立體混養(yǎng)，鯽魚以4-5尾/斤，1000-1200尾/畝，南北白對(duì)蝦放2-4萬(wàn)尾/畝，鯽魚魚種在5元以下/斤,規(guī)格能大則大，爭(zhēng)取大規(guī)格早上市，優(yōu)點(diǎn)是投資回報(bào)率高且投資回收期短。

         ②魚魚立體混養(yǎng)，鯽魚和草魚、鳙魚等都可以混養(yǎng)，注意利用好不同的水層，以鯽魚產(chǎn)量1000斤左右為宜，優(yōu)點(diǎn)是投資回報(bào)率高。

         ⒉高效循環(huán)流水養(yǎng)殖池：大豆協(xié)會(huì)推廣的“低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚新技術(shù)”
         ①低碳：以水養(yǎng)水，利用生物鏈，水質(zhì)管理更簡(jiǎn)捷，魚體更健康，投資回報(bào)率更高；
         ②高產(chǎn)：養(yǎng)殖池產(chǎn)量在100kg以上/m3；通常池塘產(chǎn)量在1-5kg/m3，精養(yǎng)、混養(yǎng)更方面。

        （3）飼料結(jié)構(gòu)形式的調(diào)整
         ①膨化飼料的使用；
         ②投喂方式的變化。
         更期待今后更多的交流！QQ：1992237041，謝謝大家！淮安天參 張善夫

美麗白蝦

   看樣子真沒(méi)有鯽魚塘需要的東東。有不少人在觀望：大家都不想養(yǎng)鯽魚了，是不是下半年或明年價(jià)格反而會(huì)上揚(yáng)呢？?jī)?nèi)地也有人有此想法，因?yàn)榻�蘇的鯽魚苗種很便宜。

煙花雨

QQ_E6208C 發(fā)表于 2014-4-25 16:55
謝謝水產(chǎn)界的各位朋友的支持和關(guān)愛(ài)！通過(guò)下午的交流本人受益匪淺！現(xiàn)就“2014年華東鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn) ...

32個(gè)贊！

bingren716 發(fā)表于 2014-4-25 16:58
出來(lái)冒個(gè)泡，既然價(jià)錢這么低，那張老師覺(jué)得養(yǎng)殖戶應(yīng)該怎么辦呢

見(jiàn)到你什么都好辦了！謝謝！

QQ_E6208C 發(fā)表于 2014-4-25 16:55
謝謝水產(chǎn)界的各位朋友的支持和關(guān)愛(ài)！通過(guò)下午的交流本人受益匪淺！現(xiàn)就“2014年華東鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn) ...

應(yīng)該的！希望給大家有幫助！謝謝！張善夫

煙花雨

QQ_E6208C 發(fā)表于 2014-4-25 17:05
應(yīng)該的！希望給大家有幫助！謝謝！張善夫

好的！

朋友們，有問(wèn)題想繼續(xù)交流的話，還可以跟帖繼續(xù)提問(wèn)，記得圈a艾特嘉賓的用戶名【牛魔王】哦~~

小編代表大家感謝張總的辛苦分享�。。�！




咱們下期再見(jiàn)！��！

白墻黑瓦

一線專家�。�

白墻黑瓦

請(qǐng)教張總現(xiàn)在鯽魚料脂肪全年怎么調(diào)整？

安康魚

創(chuàng)新模式，解決處在低谷的鯽魚市場(chǎng)，華東是鯽魚的主要養(yǎng)殖區(qū)，華南現(xiàn)在也在擴(kuò)大鯽魚的養(yǎng)殖量，我們?nèi)A東人應(yīng)該做出國(guó)內(nèi)鯽魚在華東的大行客，才能救鯽魚于低谷，主導(dǎo)才能救，天成飼料與大家一起

小小小魚兒

通過(guò)下午的交流本人受益匪淺！

chenyushuicha

都要講什么的呀！

chenyushuicha

看到了吧！

chenyushuicha

天參飼料不是淮陰生產(chǎn)的嗎？是叫大江的呀！

chenyushuicha

無(wú)論是什么樣的價(jià)格，主要的還是要把魚養(yǎng)出來(lái)，有了產(chǎn)量，才有上市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。另外，是病害的防治是最為重要的工作，俗話說(shuō)：養(yǎng)魚不瘟富得發(fā)混，雖然市場(chǎng)價(jià)格上不來(lái)，但有了產(chǎn)量，就有錢賺，只是多少問(wèn)題。

chenyushuicha

病害防治效果是養(yǎng)殖戶最關(guān)注的！

chenyushuicha

無(wú)論是什么樣的價(jià)格，主要的還是要把魚養(yǎng)出來(lái)，有了產(chǎn)量，才有上市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。另外，是病害的防治是最為重要的工作，俗話說(shuō)：養(yǎng)魚不瘟富得發(fā)混，雖然市場(chǎng)價(jià)格上不來(lái)，但有了產(chǎn)量，就有錢賺，只是多少問(wèn)題。

maojinbao

遺憾，但是看了資料還是不錯(cuò)的東西