干海參

海參愛好者

       海參，相信大家都不陌生，畢竟鮑參翅肚這個名次在大家心中的地位還是比較重的，尤其是海參，在最近幾年媒體的廣泛宣傳和海參的功效強大的事例下，越來越被千家萬戶所接受。海參，作為八珍之首，越來越多地出現(xiàn)在人們的日常餐桌和禮品盒里。
       那么今天小編要向大家推薦的可就是干海參了。我們小編要向大家推薦干海參呢？因為其實大家餐桌上的所謂新鮮海參都是不存在的，沒有完全的鮮海參，大多都是經(jīng)過海參加工廠的加工而成，是屬于半成品，也就是行業(yè)內所說的拉缸鹽海參，這種海參價格便宜，當然保存來說相對鮮海參也是時間久一點，但是最大的弊端就是消費者進食時這個海參的營養(yǎng)價值并不能完全吸收，這樣的話不僅沒有起到美食一頓養(yǎng)生保健的作用，反而可能因為不能吸收而對人體造成一定的傷害。
所以小編要向市民們推薦干海參，尤其是淡干海參，這樣人體才能完全的吸收這八珍之首海參的全部營養(yǎng)成分。干海參呢是經(jīng)過海參加工廠的曬制等一系列的步驟而成的一種完成品，去除了海參的內臟等雜質，留取了口感最好的一部分。干海參利于保存，發(fā)泡起來也是很方便，口感上勁道，最重要的營養(yǎng)吸收效果很好。
      干海參的營養(yǎng)價值就不言而喻了，和海參本身的營養(yǎng)價值是相差無幾的，畢竟加工的方式基本上也近于天然的處理。干海參主要含有有鈣、磷、鐵、鎂 碘、硒等多種礦物質，而且富含18種氨基酸、牛璜酸以及硫酸軟骨素等重要營養(yǎng)，當然還包括海參皂苷素、酸性粘多糖(由氨基已糖、已糖醛酸、巖藻糖等組成) 、β胡蘿卜素、海膽紫酮、牛璜酸、蝦黃等眾多的活性成分。干海參的食用人群很多，對心腦血管疾病患者，孕婦，癌癥腫瘤患者以及術后病人的恢復都是益處多多。
       干海參在南京的海參專賣里也是可以隨處找到，還等什么呢，小編推薦您趕緊去南京大行宮的海參專賣購買價廉物美的好海參吧。