水產(chǎn)飼料中預(yù)防脂肪肝的添加原料有哪些？

huolihui2006

       近年來，水產(chǎn)飼料中油脂類成分的添加越來越多，魚類脂肪肝的問題亦愈發(fā)嚴(yán)重，在高脂肪飼料現(xiàn)狀下，如何有效地控制魚類脂肪肝發(fā)生，成為眾多水產(chǎn)人共同關(guān)注的話題。飼料生產(chǎn)中，常用來預(yù)防脂肪肝的添加原料有哪些？

一、膽汁酸

       膽汁酸：膽固醇在肝中降解的代謝產(chǎn)物，是膽汁的重要成分，在腸道脂肪代謝中起著重要作用。 膽汁酸主要存在于腸肝循環(huán)系統(tǒng)并通過再循環(huán)起一定的保護(hù)作用。

　　1．促進(jìn)脂類的消化吸收

　　膽汁酸分子內(nèi)既含親水性的羥基和羧基，又含疏水性的甲基及烴核。同時(shí)羥基、羧基的空間配位又全屬α型，故膽汁酸的主要構(gòu)型具有親水和疏水兩個(gè)側(cè)面，使分子具有界面活性分子的特征，能降低油和水兩相之間的表面張力，促進(jìn)脂類乳化，增強(qiáng)胰腺的脂解作用，并通過形成混合膠粒提高脂類的溶解度，促進(jìn)腸道對脂類物質(zhì)的吸收。

　　2．抑制膽固醇在膽汁中析出沉淀（結(jié)石）

　　膽汁酸還具有防止膽石生成作用。膽固醇難溶于水，隨膽汁排入膽囊貯存時(shí)，膽汁在膽囊中被濃縮，膽固醇易沉淀，但因膽汁中含膽汁酸鹽與卵磷脂，可使膽固醇分散形成可溶性微團(tuán)而不易沉淀形成結(jié)石。

      3. 膽汁酸與膽固醇之間的關(guān)系

         （1） 膽汁酸為膽固醇代謝提供了一條重要的排泄途徑。1/3的膽固醇的分解代謝是通過膽汁酸合成實(shí)現(xiàn)的。

         （2） 吸收的膽汁酸對膽汁酸自身合成起負(fù)反饋調(diào)節(jié)作用，因而也對膽固醇的分解起負(fù)反饋調(diào)節(jié)作用。

二、膽堿

       膽堿是一種強(qiáng)有機(jī)堿，是卵磷脂的組成成分，又是乙酰膽堿的前體。膽堿耐熱，在加工過程中的損失很少，干燥環(huán)境下，即使很長時(shí)間儲(chǔ)存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化。

1. 促進(jìn)脂肪代謝

       膽堿對脂肪有親合力，可促進(jìn)脂肪以磷脂形式由肝臟通過血液輸送出去或改善脂肪酸本身在肝中的利用，并防止脂肪在肝臟里的異常積聚。如果沒有膽堿，脂肪聚積在肝中出現(xiàn)脂肪肝，處于病態(tài)。

2. 降低血清膽固醇

       膽堿和磷脂具有良好的乳化特性，能阻止膽固醇在血管內(nèi)壁的沉積并清除部分沉積物，同時(shí)改善脂肪的吸收與利用。

三、肌醇

       肌醇是一種水溶性維生素；維生素B族中的一種，肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素，又稱為環(huán)己六醇。可促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、助長發(fā)育、增進(jìn)食欲，用于治療肝脂肪過多癥、肝硬化癥。

四、甜菜堿

      抗脂肪肝: 大鼠長期(75天）口服，可升高血及肝中的磷脂水平； 事先或同時(shí)服用該品可對抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、總膽固醇含量的減低，并有所提高； 對BSP、SGPT、堿性磷酸酯酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有所改謄作用。枸杞對脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中含有甜菜堿，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。

五、大蒜素

       大蒜素對心血管的作用是通過降低血漿總膽固醇、降血壓、抑制血小板活性、降低紅細(xì)胞壓積、降低血液粘度等作用來實(shí)現(xiàn)的。大蒜素對體內(nèi)膽固醇值和纖維蛋白原量的增加具有抑制作用，可提高纖維蛋白溶解活性。大蒜素降壓的機(jī)制可能是通過鈣拮抗，擴(kuò)張外周血管起作用，也可能通過協(xié)同降壓作用。

       簡單整理出以上這些，有不對的方面，歡迎拍磚，有其他好的添加原料，熱切期待�。�！

逆游的魚

謝謝樓主的分享

aggressive

說的很好，關(guān)注膽汁酸。

安迪哥

還有�；撬岣�肉鹼
�；撬嵋粐嵙霞�1-2公斤
肉鹼大概都是200-300g左右

一般飼料中有加卵磷脂的話
如果品質(zhì)還不錯(cuò)
加到15-20公斤~膽鹼可以減半添加
加到30公斤~膽鹼就不用加了

建凡

要注意營養(yǎng)的平衡，更加系統(tǒng)的思考問題。

西部漁業(yè)

那種效果好，更加經(jīng)濟(jì)

出售魚飼料添加劑（膽汁酸，膽汁酸鹽！）··糜化脂肪· ·促進(jìn)能量轉(zhuǎn)化，···彌補(bǔ)自身膽汁分泌不足，保肝利膽�。。。。�！價(jià)格優(yōu)惠······效果直接啊�。。。。。。。⌒枰�的請聯(lián)系· !!!劉清霄：15282893818   來自：廣漢市益康生物科技有限公司。

山東龍昌亮哥

膽汁酸現(xiàn)在在水產(chǎn)飼料中添加已經(jīng)是比較成熟的案例了，它能增強(qiáng)腸道的吸收功能和屏障功能，同時(shí)還具有保肝護(hù)膽的作用。