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主料: 鱈魚150g 輔料: 雞蛋1個、面粉、奶粉少許 調料: 鹽少許、糖 做法:
1、面粉中撒入少許細鹽; 2、再加入少許白砂糖; 3、加入適量奶粉,攪拌均勻待用; 4、雞蛋打散,鱈魚切短粗條,進入蛋液蘸一下; 5、再放入粉類中,裹一層粉; 6、鍋中放寬油,油燒熱后放入裹好粉的鱈魚排,炸至表面金黃即可。
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syusuke 發(fā)表于 2012-8-16 10:32 新鮮鱈魚 普通菜市場有賣嗎?
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