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TA的每日心情 | 死哪去了 2013-7-16 01:17 |
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簽到天數(shù): 22 天 [LV.4]偶爾看看III - 帖子
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食用黃鱔是安全的:日常生活中,我和我的同事們常常會碰到朋友們問:養(yǎng)殖黃鱔是不是用避孕藥作添加劑?雖然我們作了不少的否定解釋,但還是有許多消費(fèi)者在擔(dān)心這個問題!吨袊水產(chǎn)》2012年第7期關(guān)注水產(chǎn)品質(zhì)量安全專題“黃鱔是激素催肥的嗎?”作者進(jìn)行了大量的調(diào)查采訪,其結(jié)果是:
1、吃了避孕藥的黃鱔抗病力差,易死亡;
2、國家明確規(guī)定飼料中禁止添加激素,黃鱔味覺、嗅覺特殊,常拒食有異味的飼料;
3、用藥物催促從雌性轉(zhuǎn)為雄性所需條件極為苛刻,在農(nóng)戶養(yǎng)殖環(huán)境下不可能實(shí)現(xiàn);只要正常投喂,養(yǎng)殖密度較高,雌鱔也可以養(yǎng)的很大,而且目前市場上賣的雌鱔也較多;
4、增加養(yǎng)殖密度可抑制排卵,根本不需要雄激素。黃鱔如果超過15尾/平方米,就不會產(chǎn)卵,而一般養(yǎng)殖密度都超過30尾/平方米;
5、飼料蛋白質(zhì)高,人工養(yǎng)殖的黃鱔投食量充足、運(yùn)動少,所以肥大;據(jù)農(nóng)業(yè)部2008—2011年監(jiān)督抽查結(jié)果,黃鱔的乙烯雌酚激素超標(biāo)率為零。
由此可見,我們食用的黃鱔是安全的。 |
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