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野生斗魚日漸減少
在很多農(nóng)村80后童年記憶的時(shí)光河流里，一定流淌著這樣一種魚：體型普遍在8厘米左右，極少數(shù)能夠超過13厘米，渾身上下尤其是魚鰭呈現(xiàn)火紅色，是當(dāng)時(shí)在稻田間小溪里比較常見的顏色鮮艷的美麗魚兒。孩童們抓到都不舍得吃掉，而喜歡養(yǎng)在玻璃瓶子里觀賞。在客家土話里，這種魚因?yàn)轭伾t艷得像火而被人們形象地稱為“火燒鯉”，在農(nóng)村長大的80后孩子對其應(yīng)該不會(huì)陌生。“火燒鯉”這種現(xiàn)象已經(jīng)成為80后童年時(shí)代無法磨滅的一種符號。
然而，時(shí)過境遷，當(dāng)初在小溪里隨處可見的“火燒鯉”已經(jīng)銷聲匿跡，難以在鄉(xiāng)村小溪間尋覓到它們的蹤跡。近年來，隨著工業(yè)污染不斷蔓延農(nóng)村，農(nóng)村濫用農(nóng)藥現(xiàn)象日漸加劇，山區(qū)耕種水源嚴(yán)重污染，河流小溪生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，許多魚兒逐漸滅跡，其中“火燒鯉”已經(jīng)開始在90后的視線里消失，很多農(nóng)村長大的90后孩子對這種魚的記憶已經(jīng)十分模糊。在溪流生態(tài)環(huán)境里，“火燒鯉”是一種生命力相對較強(qiáng)的魚兒。如今，這種魚已經(jīng)越來越難見得著，從中折射出目前鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境江河日下，不斷惡化的觸目驚心的現(xiàn)狀。
養(yǎng)殖斗魚年賺三五萬
80后關(guān)于“火燒鯉”的記憶是十分深刻的，如果哪天走在鄉(xiāng)間小溪再次與其不期而遇，那埋藏心底的童年往事必將會(huì)鋪天蓋地地呈現(xiàn)，但無論怎么回憶，存留在記憶深處的僅僅是娛樂，而不會(huì)與賺錢有關(guān)。然而2012年4月初的梅州之行，勾起的不僅僅是關(guān)于這條魚的回憶，更讓人沒有想到的是，當(dāng)初這么一條小小的“火燒鯉”已經(jīng)被圈養(yǎng)在魚塘里，成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)財(cái)致富的“富貴鯉”。在山區(qū)梅州，這條小小的“火燒鯉”已經(jīng)游出了記憶里的傳統(tǒng)，走向了一條發(fā)財(cái)致富的門道。
在觀賞魚行業(yè)里，這條“火燒鯉”被稱為斗魚，在玩家眼里，這種魚因?yàn)楫a(chǎn)自中國而又兇猛好斗故又被列入國斗行列。據(jù)了解，一直以來，在我國粵東、江浙和天津、上海等地區(qū)，人們喜歡在茶余飯后斗魚，這種“火燒鯉”備受玩家青睞。
這邊斗魚正酣，那邊養(yǎng)殖正興，所謂兩魚相斗，漁翁得利了。
在梅州市水車鎮(zhèn)一個(gè)叫油草塘的地方，斗魚養(yǎng)殖正興，這里出產(chǎn)的斗魚銷往全國各地。4月初，《海洋與漁業(yè)》記者與梅州水產(chǎn)技術(shù)推廣站的工作人員來到油草塘的時(shí)候，斗魚養(yǎng)殖大戶楊森昌正帶著他的兒子從別處收魚回來，臉上掛滿了笑容。這一回，他們收獲了幾百條優(yōu)質(zhì)斗魚。
楊森昌已經(jīng)50多歲了，養(yǎng)殖斗魚近20年，他告訴記者，清明節(jié)過后斗魚的需求比較旺盛，價(jià)格也會(huì)比較高。他們從村民手里收購回來，然后一部分轉(zhuǎn)手賣給汕頭中間商銷往全國給地，一部分作為觀賞魚銷往梅州本地，一年下來賺個(gè)三五萬沒有問題。
楊大叔告訴記者，斗魚的市場價(jià)格會(huì)隨著魚生理周期的變化而浮動(dòng)。在梅州，清明節(jié)前后，溫度升高，客家本地的斗魚處于發(fā)情產(chǎn)卵期，精力最旺盛，戰(zhàn)斗力最強(qiáng)，比廣州等地的魚要厲害，所以容易受到玩家的青睞，價(jià)格也就比較高；反之在冬季溫度較低的時(shí)候，產(chǎn)自客家的斗魚戰(zhàn)斗力則下降，價(jià)格也降低。所以，在冬季，交易會(huì)比春夏季節(jié)冷清。這已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)的規(guī)律。
規(guī)模養(yǎng)殖斗魚第一人
所謂懂行的人看門道，不懂的看熱鬧。在很多人眼里，這條小小的“火燒鯉”只不過是小時(shí)候的玩物，何以能夠成為一家人經(jīng)營的事業(yè)呢？
楊大叔告訴記者，與斗魚結(jié)緣，始于1993年，距今將近20年時(shí)間�！爱�(dāng)時(shí)農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境很好，在鄉(xiāng)村小溪，這種野生魚隨處可見。我當(dāng)時(shí)看到這魚顏色鮮艷，覺得很漂亮，就經(jīng)常去小溪河流里捕捉回來自己養(yǎng)著觀賞�！鳖伾r艷的魚兒引起了楊森昌的注意，從那時(shí)開始，他就有意識地捕捉和養(yǎng)殖這種魚類了。
“當(dāng)時(shí)還不知道這魚原來還有個(gè)很兇悍的學(xué)名—斗魚，是后來一個(gè)來梅州收魚的汕頭商人告訴我的。他專門做斗魚生意，經(jīng)常到山區(qū)鄉(xiāng)村收購斗魚。”據(jù)楊大叔回憶，他印象最深刻的是，1993年，他偶遇了一名做斗魚生意的汕頭人，并在那一年成功賣出了幾批斗魚，賺取了人生第一筆生意款。“有好幾千塊錢，這在當(dāng)時(shí)農(nóng)村來說也算是一筆數(shù)目不小的錢了�！笔艽藛l(fā)，楊大叔開始從捕獲的魚兒中挑選一些優(yōu)質(zhì)魚試養(yǎng)。
1995年，嘗到甜頭的楊大叔一不做二不休，在油草塘承包了20多畝魚塘，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，成為了當(dāng)?shù)匾?guī)模養(yǎng)殖斗魚第一人。
這一養(yǎng)，晃眼就是17年。楊大叔已經(jīng)把這條魚作為自己經(jīng)營的事業(yè)。但是越來越惡劣的生態(tài)環(huán)境正在對他的事業(yè)造成沖擊。近20年的時(shí)間，滄海桑田，山區(qū)生態(tài)環(huán)境江河日下，工業(yè)污染不斷蔓延，吞噬農(nóng)村凈土，溪流生態(tài)環(huán)境不斷惡化，很多地方已經(jīng)難以尋覓斗魚艷麗的身影。
“現(xiàn)在這種野生斗魚越來越少，已經(jīng)瀕臨滅絕了。”楊大叔十分感慨。近年來，捕獲的野生斗魚越來越少，楊大叔的心里十分著急。唯一能讓他心里安慰些的是，物以稀為貴，斗魚價(jià)格比上世紀(jì)90年代翻了一番。“目前市場上按照大、中、小三種規(guī)格收魚：2-3厘米為小規(guī)格，0.3-0.5元/條；4-5厘米為中等規(guī)格，1.5-3元/條；7厘米以上的為大規(guī)格，6-8元/條；如果更大的就要面議了，50-100元/條�！辈贿^楊大叔也告訴記者，如果作為觀賞魚賣價(jià)格會(huì)比較便宜，所以一般盡可能養(yǎng)到大規(guī)格再賣個(gè)好價(jià)錢。2011年，楊大叔共賣了超過30000尾斗魚，大部分規(guī)格都在5厘米左右，收入超過了30000元。不過楊大叔告訴記者，斗魚生長速度慢，至少要養(yǎng)殖一年半才能達(dá)到中等規(guī)格，平時(shí)主要喂食花生粕、沙蟲、蒼蠅等食料，養(yǎng)殖成本大約1塊錢。據(jù)了解，目前市面上銷售比較多的是觀賞魚。近日，記者走訪廣州芳村花鳥魚蟲市場了解到，16元可以買到2條5厘米大小的斗魚。由此可見，養(yǎng)殖斗魚的利潤還是挺可觀的。
渴求根治魚淋巴囊腫病妙方
利潤雖然可觀，但養(yǎng)殖并不那么容易。斗魚，顧名思義生性好斗。群養(yǎng)則免不了爭斗而造成損耗�，F(xiàn)在楊大叔那20多畝魚塘只養(yǎng)殖了5萬條左右�！耙�?yàn)檫@魚喜歡打架，所以只能進(jìn)行單養(yǎng)，不能與其他魚混養(yǎng)，并且單養(yǎng)的密度不能太大，控制在2500尾/畝（小規(guī)格）。不僅如此，在養(yǎng)殖一段時(shí)間后，需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行分塘養(yǎng)殖，以減少魚塘密度，避免魚兒爭斗而造成損傷�！睏畲笫逭f，“最擔(dān)心魚生病，尤其是魚淋巴囊腫，而且很難治愈，目前還沒有效的方法可以治愈。一旦染病，很快會(huì)蔓延到整個(gè)魚塘，威脅整塘魚的生命。除此之外還要防止白鶴等鳥的獵食，在養(yǎng)殖過程中，這種損失也還是蠻大的�！薄鞍l(fā)現(xiàn)這種病已經(jīng)有10年時(shí)間了，目前只用一些敵百蟲殺蟲藥進(jìn)行處理過，效果不大，更無法根治。不知有沒有什么藥可以治愈這種淋巴囊腫病呢？”楊大叔面對魚病顯得十分無奈，他希望社會(huì)可以研究出治療魚淋巴囊腫的妙藥。
由于野生的魚日趨減少，楊大叔已經(jīng)開始在自家魚塘進(jìn)行斗魚孵化繁殖。據(jù)了解，每對魚年產(chǎn)卵有2000多枚，但由于斗魚對魚塘環(huán)境要求和養(yǎng)殖技術(shù)較高，目前的孵化率還不盡人意。
雖然斗魚的養(yǎng)殖還面臨著諸多問題，不過其可觀的養(yǎng)殖效益引起了水車鎮(zhèn)周邊農(nóng)民的養(yǎng)殖興趣。2011年，楊森昌聯(lián)合當(dāng)?shù)?家農(nóng)戶成立了當(dāng)?shù)氐谝患覍ｉT以斗魚為養(yǎng)殖特色的農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社�！肮膭�(lì)農(nóng)民養(yǎng)殖斗魚，發(fā)展特色養(yǎng)殖，合作社負(fù)責(zé)銷路�！苯�(jīng)過多年的養(yǎng)殖經(jīng)營，楊大叔積累了一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和銷售渠道，他希望通過成立合作社帶動(dòng)村民發(fā)展特色養(yǎng)殖，走出一條致富之路。
斗魚正酣，梅州養(yǎng)殖正興，收獲漁翁之利。
鏈接：
斗魚是廣義上鱸形目(Perciformes)攀鱸亞目)所有小型熱帶魚的通稱，狹義上指攀鱸亞目斗魚科的小型熱帶魚，亦專指暹羅斗魚(Betta splendens)及其亞鐘。與其他魚類相似，主要以鰓呼吸，但另有一種輔助呼吸器官──迷鰓。迷器位于鰓上方一腔內(nèi)，滿布血管，空氣經(jīng)口吸入腔內(nèi)，斗魚便能靠這些空氣中的氧存活於低氧水中。
該魚見於亞洲及非洲的淡水生境內(nèi)。多數(shù)種類的雄魚會(huì)構(gòu)筑、保護(hù)、維持一個(gè)由黏液組成的泡沫構(gòu)成的浮水巢，而常稱筑泡巢魚。斗魚約有70種，一些種類常飼於家庭水族箱。各種斗魚可全部歸屬攀鱸科(Anabantidae)，或分屬步魚科(Badidae)、攀鱸科、搏魚(斗魚)科(Belontiidae)、吻鱸科(Helostomatidae)以及絲足鱸科(Osphronemidae)等5科。
在斗魚界中，產(chǎn)自泰國的暹羅斗魚世界知名。該種斗魚體呈長形，稍側(cè)扁，體長可達(dá)8厘米，背鰭、臀鰭、尾鰭都特別寬大，尤以雄魚更為突出。原生顏色較暗，但現(xiàn)已有鮮紅、紫紅、綠、藍(lán)、黑等各種顏色，還有雜色的。泰國斗魚英武颯爽的矯健身姿和驍勇善戰(zhàn)的獨(dú)特個(gè)性，吸引著眾多愛好者。
叉尾斗魚又名中國斗魚、天堂魚、菩薩魚、花手巾。屬攀鱸科。原產(chǎn)于中國南部。叉尾斗魚體呈長圓形，稍側(cè)扁，尾鰭深分叉，體長可達(dá)8厘米。體色呈紅、藍(lán)、綠三色，體側(cè)有11條藍(lán)色和紅色橫向條紋，頭部有黑色條紋，鰓蓋后邊緣有一綠色斑塊，眼眶為金黃色。叉尾斗魚顏色協(xié)調(diào)、艷麗，深受熱帶魚愛好者的喜愛。叉尾斗魚好斗，不僅互斗，還廝咬其他品種的熱帶魚，適宜于單獨(dú)飼養(yǎng)。
除此之外，在中國還有一種斗魚亞種——圓尾斗魚，俗稱斗魚、鐵魚、黑老婆，月魚等，分布在長江流域及東北部地區(qū)。
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狗仔卡
發(fā)表于 2012-7-12 09:34:04
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發(fā)表于 2012-7-12 10:53:56
我是學(xué)這個(gè)專業(yè)的啦
