涉水居養(yǎng)魚筆記——《授之以漁》

涉水居

    本養(yǎng)魚筆記為筆者結(jié)合多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)整理而成，其中的觀點(diǎn)和理念是很多書籍上都沒有寫明的，尤其適合剛?cè)腴T的朋友看，本筆記為作者辛勤整理而成，僅發(fā)在本頻道供大家學(xué)習(xí)、交流、探討，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明作者（涉水居）和出處中國水產(chǎn)頻道（ganweiyuan.com.cn）

   

授之以漁
——文/涉水居

一、授漁之道

    自從我在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表了一些個(gè)人整理的水產(chǎn)養(yǎng)殖筆記后，便陸續(xù)接到了全國各地水產(chǎn)界朋友們的來電。他們大多都是來咨詢水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)事宜的，他們中的大部分人都是剛開始做水產(chǎn)養(yǎng)殖或準(zhǔn)備做水產(chǎn)養(yǎng)殖的朋友。在我的幫助下，有一小部分人員目前已經(jīng)走上了養(yǎng)魚致富之路。

     水產(chǎn)養(yǎng)殖，隸屬農(nóng)業(yè)范疇；農(nóng)業(yè)都有一個(gè)共性：道法自然。也就是說：農(nóng)業(yè)要遵守自然規(guī)律。但自然不因人們的意識(shí)而改變，所以農(nóng)業(yè)這個(gè)行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)是巨大的。舉個(gè)簡單的例子：旱澇、地震、雪災(zāi)等也是自然因素，如果，我們?cè)谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中恰好遇到了這些自然因素，是沒有辦法去避免損失的。所以，做農(nóng)業(yè)的人必須要了解天氣變化，了解二十四節(jié)氣，甚至要學(xué)一點(diǎn)歷法和天文地理方面的知識(shí)；盡量在這些自然災(zāi)害來臨前做到有效預(yù)警，最大限度減少損失。

      除去自然風(fēng)險(xiǎn)，還有病害風(fēng)險(xiǎn)、水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)和管理風(fēng)險(xiǎn)。病害風(fēng)險(xiǎn)以病毒性疾病為例，目前病毒性疾病基本沒有特效治療藥物，一旦大面積爆發(fā)，感染率和死亡率都很高；水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)中常見的是中毒和缺氧，如果出現(xiàn)此類情況而未及時(shí)處理都能引起大面積死魚；管理風(fēng)險(xiǎn)中常見的是投料過剩，把魚脹死或引起缺氧和水質(zhì)惡化等。

      很多初學(xué)者對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖認(rèn)識(shí)得很膚淺，他們認(rèn)為養(yǎng)魚很簡單：就是把魚放在魚塘里，投點(diǎn)飼料給它，就只管收魚了。其實(shí)，換做是我剛學(xué)養(yǎng)殖，也會(huì)這樣想。但養(yǎng)魚的確有它的學(xué)問在里面，并且，需要花一定的時(shí)間去學(xué)習(xí)、消化和利用，才能夠入養(yǎng)魚的門。

      以前我寫水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書時(shí)，在開篇寫到：凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢；意思是：要做一件事時(shí)，如果預(yù)先做了計(jì)劃和安排就會(huì)取得成功，如果沒做事前的計(jì)劃和安排就會(huì)失敗。在這里，我還想告訴大家一句：光是有計(jì)劃是不行的，關(guān)鍵是要執(zhí)行到位。我見過很多水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)失敗者，他們多數(shù)都是輸在沒有計(jì)劃和執(zhí)行力上。其實(shí)談了這么多大家都懂的道理，只是想告訴大家做農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大、資金占有量高、投資周期長；如果，事先沒有一套可行的方案，是不可能取得成功的。

      有很多投資者向我咨詢過農(nóng)業(yè)的利潤，我說大概在2000元到5000元一畝的純利。也有投資者咨詢我產(chǎn)量的問題，我說在1000斤到3000斤一畝。有很大一部分咨詢者開始時(shí)十分懷疑我說的數(shù)據(jù)；因?yàn)�，他們�(cè)趩栁抑�前向一些養(yǎng)魚專家咨詢過，專家給出的數(shù)據(jù)比我高。但事實(shí)就是事實(shí)，等他們真正進(jìn)入這個(gè)行業(yè)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖后，才意識(shí)到我所說的話是真實(shí)可靠的。每一個(gè)行業(yè)里，都不可避免有一些人，他們喜歡吹噓，歸根到底，這樣的人別有用心，不值得交往。

     水產(chǎn)養(yǎng)殖這個(gè)行業(yè)，對(duì)專業(yè)要求性很強(qiáng)；如果你沒有養(yǎng)殖基礎(chǔ)，請(qǐng)不要大規(guī)模投資。我從事水產(chǎn)一線技術(shù)和管理工作的這些年里，總結(jié)出了3年盈虧規(guī)律，意思是：水產(chǎn)養(yǎng)殖起初3年是賺不到錢，如果3年后仍賺不到錢，基本都會(huì)破產(chǎn)。而在這3年里，關(guān)鍵要靠初期的策劃、中期的管理和后期的總結(jié)；所以要投資水產(chǎn)養(yǎng)殖，必須實(shí)行精耕細(xì)作；對(duì)于養(yǎng)殖人員的素質(zhì)要求是很高的，不僅要能吃苦，還要肯干、肯學(xué)、有責(zé)任心和主人翁精神。

     水產(chǎn)養(yǎng)殖不是暴利行業(yè)，也不是短期見效的項(xiàng)目；但只要運(yùn)行進(jìn)入正軌，就是可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)；也正是因?yàn)檫@點(diǎn)，這幾年越來越多的人開始轉(zhuǎn)型投資到水產(chǎn)養(yǎng)殖中來。但，從我了解和掌握的情況來看，在這條道路上失敗的人也相當(dāng)?shù)亩�，他們大多�?shù)都倒在了前3年的養(yǎng)殖路上。

     接下來，我將用我的所見所聞帶領(lǐng)大家去剖析水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。讓今天看到這本書的你在水產(chǎn)養(yǎng)殖的康莊大道上少走彎路；幫助你在3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全面盈利從而步入正軌。

二、養(yǎng)魚之道，常在養(yǎng)魚之外

     一生二，二生三，三生萬物；萬物之間，都有聯(lián)系，農(nóng)業(yè)需要道法自然；道法自然需要用聯(lián)系的眼光去看事物和思考問題。

     思維決定水平，態(tài)度決定結(jié)果；從事水產(chǎn)養(yǎng)殖這個(gè)行業(yè)，必須要有行業(yè)理念；水產(chǎn)是實(shí)業(yè)，要踏踏實(shí)實(shí)才能成就事業(yè)。

     農(nóng)業(yè)利潤薄、風(fēng)險(xiǎn)大，所以要以“穩(wěn)”字當(dāng)頭，首先是穩(wěn)中求平衡，然后才是穩(wěn)中求發(fā)展；一口想吃個(gè)大胖子的人，不適合運(yùn)作農(nóng)業(yè)。

     目前養(yǎng)魚的人中，真正盈利的只占小部分，這個(gè)小部分中有一部分是依靠國家的政策傾斜取得了補(bǔ)助款的，并不算是真的盈利，拋開這部分人，水產(chǎn)養(yǎng)殖真正盈利的就很少了。其實(shí)，不光是農(nóng)業(yè)，其它很多行業(yè)都一樣，賺錢的畢竟只占一部分。那么，我們?cè)鯓尤��?shí)現(xiàn)盈利呢？

     話又得回到主題了：養(yǎng)魚之道，常在養(yǎng)魚之外。養(yǎng)魚永遠(yuǎn)沒有最高的技術(shù)和最賺錢的模式，魚塘三畝也是養(yǎng)魚，魚塘千畝也是養(yǎng)魚；事無巨細(xì)。但因果相連，如果養(yǎng)魚的動(dòng)機(jī)僅僅是養(yǎng)家糊口，是很難在這個(gè)行業(yè)有所作為的；只有把水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)成愛好和事業(yè)的人才能在這個(gè)行業(yè)取得成功。做水產(chǎn)養(yǎng)殖，不會(huì)是一帆風(fēng)順的；遇到我，可能會(huì)讓你少走彎路，但無法保證你每一步都是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)�。所以，要以此來�?chuàng)業(yè)的人，你必須要積極好學(xué)，不怕失敗；只要堅(jiān)持，你終會(huì)在這條道路上取得成功的。

     養(yǎng)魚的道理其實(shí)不深，養(yǎng)魚理論許多書上也闡述得非常清楚；但養(yǎng)魚之道，的確在養(yǎng)魚之外，萬物相通，比如：養(yǎng)魚的很多知識(shí)可以借鑒畜禽養(yǎng)殖知識(shí)，水質(zhì)調(diào)節(jié)技術(shù)可以參考污水處理，用藥可以借鑒人藥和獸藥知識(shí)，甚至可以看《易經(jīng)》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》和《本草綱目》來拓展眼見。

三、養(yǎng)魚如養(yǎng)人

     我大學(xué)畢業(yè)后的第一份工作是在成都通威水產(chǎn)科技公司良種場(chǎng)養(yǎng)殖魚苗，帶我的師兄叫陳兵；我問師兄：“怎樣才能把魚養(yǎng)好？”師兄說：“像養(yǎng)人一樣去養(yǎng)魚�！�

     在良種場(chǎng)干了一個(gè)月后，我申請(qǐng)調(diào)到了黃鱔養(yǎng)殖項(xiàng)目組；去黃鱔養(yǎng)殖項(xiàng)目組的第一天，我在養(yǎng)鱔筆記首頁上寫到：“養(yǎng)魚如養(yǎng)人�！�

     從此，我將這句話視為自己的座右銘，以此來要求自己；現(xiàn)在回想起來，這句話對(duì)我來說的確足以受用一生。

     養(yǎng)魚，需要虛心學(xué)習(xí)，精心管理，耐心品味，細(xì)心總結(jié)；養(yǎng)魚如養(yǎng)人，需要的是一顆誠摯的心。如果你是心性未定的人，建議你不要養(yǎng)魚。仁者樂山，智者樂水，養(yǎng)魚是一種境界，只有身在其中的人才能品味到它的悠閑、自在或孤獨(dú)。

四、入門選擇至關(guān)重要

      在養(yǎng)殖黃鱔的過程中，我遇到了很多棘手的問題；由于我們收購的鱔苗質(zhì)量不好，在投入網(wǎng)箱第7—15天，出現(xiàn)了大量死亡；這次死魚后，整個(gè)養(yǎng)殖周期一直都在陸續(xù)死魚，我們用了許多方法處理，最終都沒有一點(diǎn)效果；直到養(yǎng)殖周期結(jié)束，清箱計(jì)數(shù)，6畝魚塘300口網(wǎng)箱投入的2000斤黃鱔最后死到只剩下了200斤；這個(gè)項(xiàng)目就此以失敗告終。

     說到這個(gè)黃鱔養(yǎng)殖，和我從事水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)系極大；高考填報(bào)志愿，我選了兩個(gè)專業(yè)，一個(gè)是：水產(chǎn)養(yǎng)殖，一個(gè)是：食品加工；當(dāng)時(shí)舅舅叫我填報(bào)水產(chǎn)養(yǎng)殖，他說：“這個(gè)專業(yè)即使以后找不到工作，也可以自己回家創(chuàng)業(yè)�！蔽矣X得舅舅說的很在理，就填報(bào)了這個(gè)專業(yè)。

     進(jìn)入大學(xué)后，我開始在心里勾勒水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖，說實(shí)話，到目前為止，我仍沒有開始正式創(chuàng)業(yè)；現(xiàn)在回想起來，連我自己都很佩服當(dāng)初的勇氣。

     因?yàn)樽杂咨�活在鄉(xiāng)下，放假時(shí)喜歡去田地里抓黃鱔；所以，對(duì)它有很特殊的感情，于是，我選擇了養(yǎng)殖黃鱔為以后的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。從此，我便走上了水產(chǎn)養(yǎng)殖的創(chuàng)業(yè)之路。為了學(xué)習(xí)養(yǎng)殖黃鱔，我耗廢了很多精力；曾經(jīng)手抄過多本黃鱔養(yǎng)殖書籍，積累了很多理論知識(shí)。但理論是需要先決條件的，在實(shí)際的養(yǎng)殖中，很多條件是根本無法滿足的。在通威水產(chǎn)科技公司養(yǎng)殖黃鱔恰好就印證了這點(diǎn)。

     很多書上都說黃鱔的人工繁殖技術(shù)是成功的，但中國至今都沒有一家專門的生產(chǎn)黃鱔苗種的正規(guī)繁殖場(chǎng)，這是為什么啦？接觸到黃鱔養(yǎng)殖后，才知道黃鱔有一個(gè)生物特性叫：性逆轉(zhuǎn)，黃鱔前期是雌性，后期會(huì)變?yōu)樾坌�，因�(yàn)榇菩詴r(shí)個(gè)體小，腹腔也小，懷卵量就很��；而且黃鱔的精子無法直接擠出，只能殺死雄鱔取出精巢才能完成人工授精；這導(dǎo)致了黃鱔人工繁殖的成本非常高，還不如直接收購野生鱔苗。

     在通威水產(chǎn)科技公司的黃鱔項(xiàng)目失敗后，我用了一個(gè)冬天去思考項(xiàng)目失敗的原因；最后得出了一個(gè)結(jié)論：四川無法養(yǎng)殖黃鱔。在迷茫了很久后，我辭去了這份工作，只身前往江西，開始正式介入大型漁場(chǎng)的管理工作。

      水產(chǎn)這個(gè)行業(yè)是很難混的，需要堅(jiān)持，也需要選對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象，如果，選擇了一個(gè)不成熟的養(yǎng)殖項(xiàng)目，十有八九是要失敗的。

（未完待續(xù)）

     筆者常年在水產(chǎn)養(yǎng)殖一線從事技術(shù)管理工作，筆者樂意將自己眼看到的問題和解決問題思維和方式提供給大家思考，希望對(duì)入門的朋友有所幫助，筆者在此接受全國各地的水產(chǎn)相關(guān)事宜咨詢；因筆者平時(shí)較忙，上網(wǎng)時(shí)間比較少，特將自己的聯(lián)系方式公布出來，歡迎來電，聯(lián)系人：吳先生，電話：18682516166，想長期與筆者保持聯(lián)系的朋友也可以加我QQ：1316611087。
    另外，筆者同時(shí)也在從事漁藥銷售工作，筆者所銷售的漁藥全部經(jīng)過筆者實(shí)際運(yùn)用，保證良好的效果。同時(shí)，別開了經(jīng)銷商的中間環(huán)節(jié)，直接從廠家發(fā)貨到養(yǎng)殖戶手里，筆者給出的價(jià)格平均比市面上同等產(chǎn)品的價(jià)格便宜三分之一以上。為方便全國各地養(yǎng)殖戶購藥，可以支持貨到付款和淘寶支付寶擔(dān)保交易，保證你的財(cái)物安全。
    因一次輸入字?jǐn)?shù)有限，這里僅僅選登一部分，如需全部內(nèi)容可以在附件里直接下載。 （小編已將全文貼上，余下部分在二樓）

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五、三分技術(shù)、七分管理

      接到網(wǎng)友或客戶的電話，經(jīng)常聽到他們中的一些人說自己不懂養(yǎng)魚，細(xì)心交談后發(fā)現(xiàn)其實(shí)他們大多數(shù)人不是不懂養(yǎng)魚，而是不懂管理。

      一個(gè)漁場(chǎng)要想實(shí)現(xiàn)盈利，把最基礎(chǔ)的工作做到位就可以了。但人是有劣根性的：做事拖沓，怕麻煩，敷衍了事；大部分漁場(chǎng)恰好就是虧在這里。

      也有一部分老板，自己不懂，不找專業(yè)人員去管；找了專業(yè)人員又對(duì)人家不放心，經(jīng)常從中干涉；這也是很多漁場(chǎng)虧損的原因。當(dāng)然，也不排除一部分漁場(chǎng)管理人員無法勝任漁場(chǎng)管理工作。

     說到管理，得從我的第二份水產(chǎn)養(yǎng)殖工作說起；通威水產(chǎn)科技公司黃鱔項(xiàng)目失敗后，我只身前往江西省贛州市興國縣，在這里，我正式步入了漁場(chǎng)管理崗位。
     
     我去江西就職的時(shí)間是6月中旬，剛到到漁場(chǎng)，就遇到了極為棘手的事。漁場(chǎng)大面積爆發(fā)草魚“四病”和細(xì)菌性出血病，死魚死得一塌糊涂，有的魚塘一天就要死幾百斤，整個(gè)漁場(chǎng)的上空彌漫著死魚的腥臭味；漁場(chǎng)所有的養(yǎng)殖人員全部集中撈死魚、運(yùn)死魚和埋死魚，幾乎人人都在叫苦，個(gè)個(gè)都在說累；有一些養(yǎng)殖人員，甚至萌生了辭職的想法，漁場(chǎng)一度人心惶惶；但好在公司給的待遇不算低，總算沒有人辭職離開。

     遇到這樣的情況，我按常規(guī)的方法去治療：用止血藥和消毒藥外潑，并用內(nèi)服藥拌料，但漁場(chǎng)沒有攪拌機(jī)，55口魚塘的預(yù)防和治療藥物靠手?jǐn)嚢枋遣恍械�；我便建議公司到飼料廠定做藥料，藥料一做就將近十天，等藥料運(yùn)回時(shí)，魚也死得差不多了；這次死魚后，漁場(chǎng)便一直沒有安寧過，基本每天都會(huì)有10個(gè)魚塘出現(xiàn)這樣或那樣的問題；這一年，我一直都在各個(gè)魚塘之間竄來跳去，累得都快散架了，甚至連半夜做夢(mèng)都是在魚塘里灑藥；年底捕魚，心里涼了一大半，整個(gè)漁場(chǎng)，最高畝產(chǎn)1000斤，最低的只有200斤，公司凈虧200萬。

     年底開總結(jié)大會(huì)，老板批總經(jīng)理，總經(jīng)理批場(chǎng)長和我；當(dāng)時(shí)的我覺得自己像個(gè)冤大頭一樣，現(xiàn)在回想起來，的確是很冤。

     公司前身是做采礦的，接觸水產(chǎn)養(yǎng)殖也是第一年，公司的管理人員和養(yǎng)殖人員全部是礦山上下來的采礦工人，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖基本一竅不通；在我到公司之前，公司負(fù)責(zé)漁場(chǎng)技術(shù)的是一位養(yǎng)魚的老師傅；總經(jīng)理心浮氣躁、急功近利，想一下就做到贛州養(yǎng)魚的最高水平，于是，下令多多地放魚；后來我翻看養(yǎng)殖記錄，當(dāng)時(shí)一畝地單是草魚最低放養(yǎng)量都在1800尾，高的能達(dá)到2000多尾；而且，這些魚苗全部是老師傅自己從湖北一帶販運(yùn)過來的，這些魚在放養(yǎng)時(shí)沒有注射疫苗，甚至連消毒都未進(jìn)行；后來，聽漁場(chǎng)的員工說，這位老師傅原本就是一個(gè)魚販；而且，老師傅防病、治病都只用一招：先殺蟲后消毒，只要一看到死魚，他就出這招，而且他殺蟲只用一種方法：敵百蟲加硫酸銅混合使用，據(jù)說這個(gè)方法可以殺死任何水中的蟲；殺菌基本都用二氧化氯和強(qiáng)氯精，而且使用劑量基本都會(huì)超出常規(guī)劑量的一倍；后來，魚開始陸續(xù)死，老師傅看到情景不對(duì)，就借口身體不好辭了職；他走之前拋下一句：“我走之后，這個(gè)漁場(chǎng)肯定會(huì)出問題�！�

     我去的時(shí)候，恰好是老師傅走后的半個(gè)月，他走時(shí)留下的話也果真應(yīng)驗(yàn)了；漁場(chǎng)死魚死得一發(fā)不可收拾。當(dāng)時(shí)，漁場(chǎng)已殺過三次蟲，消過六次毒。死的魚剖開后，每條都有肝病，全都是因?yàn)槌�量使用藥物引起；水質(zhì)混瘦，顯微鏡下連一個(gè)藻、一個(gè)蟲都看不見，這樣的水質(zhì)，根本就無法養(yǎng)魚。養(yǎng)殖人員也不懂，魚吃多少就投多少，不負(fù)責(zé)的人又很多，魚不吃了，也沒人關(guān)投料機(jī)，飼料就直接投在水里，增氧機(jī)從早開到晚；到了7月，藍(lán)藻爆發(fā)，腸炎肆虐，塘塘缺氧，天天死魚。

     第二年，公司卸任了原來的場(chǎng)長，招了一個(gè)很是“兇惡”的場(chǎng)長來管理漁場(chǎng)；此人一來后便連續(xù)開除了六個(gè)養(yǎng)殖人員。借用總經(jīng)理的話：“漁場(chǎng)野雜魚太多，放鱖魚下去把他們吃了�！贝巳吮闶趋Z魚。這條鱖魚的行事風(fēng)格令我很是佩服，可惜他過于貪心；后來因?yàn)榻?jīng)濟(jì)問題被新任老總開除。從此漁場(chǎng)開始大刀闊斧改革，當(dāng)年便實(shí)現(xiàn)了盈利。我也由原來的副場(chǎng)長升任到公司水產(chǎn)部技術(shù)經(jīng)理，負(fù)責(zé)公司下屬漁場(chǎng)和水庫的全盤布局和管理工作。

     以上親身經(jīng)歷說明：養(yǎng)魚靠管理，管理出效益。養(yǎng)魚不缺技術(shù)，缺落實(shí)技術(shù)到生產(chǎn)上的管理人才。

六、細(xì)節(jié)決定成敗

     水產(chǎn)養(yǎng)殖做的是細(xì)活，凡是能夠在這個(gè)行業(yè)做出成績的人都是善于從細(xì)節(jié)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的人。養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)比較大，如何有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)一直都是農(nóng)業(yè)從事人員要解決的問題。

     很多人可能遇到過這樣或那樣的難題，但卻一直都未找到比較有效的解決方法；為什么別人可以把養(yǎng)魚這個(gè)事業(yè)做得風(fēng)生水起，而自己卻不能呢？也有很多人，從清塘消毒、魚苗選擇、水質(zhì)調(diào)節(jié)到飼養(yǎng)管理都做得一絲不茍。但效益卻仍然不見好，這又是為什么呢？

      在這里，我提一點(diǎn)自己的看法；請(qǐng)大家甄別、批評(píng)、指教。大部分從事水產(chǎn)的人求知欲都很強(qiáng)，都會(huì)有幾本水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的的書籍，但書中的很多知識(shí)僅僅只是起一個(gè)拋磚引玉的作用；關(guān)鍵的技術(shù)要靠自己到實(shí)踐中去摸索和總結(jié)。一些人過于相信書本上的知識(shí)，無法跳到書外去思考，受到書本知識(shí)的束縛，不能結(jié)合實(shí)際情況去解決問題。

     舉一個(gè)簡單的例子，在冬季日常管理上，基本沒有一本書提到過冬季調(diào)水和內(nèi)服的方法，根據(jù)筆者實(shí)踐，此法可以減少翌年病害發(fā)生。

     我們做養(yǎng)殖，關(guān)鍵盈利點(diǎn)不在于吃食性魚類，而在于濾食性魚類；有效肥水，以肥水的方法利用水中的有害物質(zhì)，將水體中的有害物質(zhì)最終轉(zhuǎn)換成藻類，供濾食性魚類食用。調(diào)節(jié)水質(zhì)不能單用肥料、藻種或有益菌，而是要分清什么時(shí)候該施肥，什么時(shí)候該促藻，什么時(shí)候該用菌，將三者有機(jī)結(jié)合；使用絮凝劑、吸附劑、氧化劑、還原劑也要把握時(shí)機(jī)；這些都需要結(jié)合實(shí)際情況去使用。

     我們都知道水體的主要營養(yǎng)元素是：氮、磷、鉀，大家都知道精養(yǎng)塘最缺的是磷，而且，溫度越高，底泥對(duì)磷的吸附越強(qiáng)，磷的利用率就越低，所以，我們很多養(yǎng)殖朋友都會(huì)在夏季增施磷肥；但光是增施磷肥是不夠的，除氮、磷、鉀外，水體內(nèi)還有很多微量元素（銅、鐵、錳、鈷等），所以，在我們施用各種氮、磷、鉀肥的同時(shí)，還應(yīng)投入微量元素；國內(nèi)在這方面研究得比較多的是成都三友藥業(yè)，他們的肥水和調(diào)水產(chǎn)品效果很理想，可以明顯改善水質(zhì)環(huán)境，提高濾食性魚類產(chǎn)量，降低吃食性魚類餌料系數(shù)。

     我們的水體中常見有害物質(zhì)為：氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫，這些有害物質(zhì)的來源大部分來自于魚的糞便；要控制這些有害物質(zhì)，首先是要控制魚的排糞量；這就關(guān)系到了飼料的選擇，魚類對(duì)飼料的熟化度、粉碎細(xì)度等都有較高的要求，良好的工藝和設(shè)備可以有效提高飼料的消化率，另外，幫助消化的飼料添加劑，如：酶制劑、生物制劑等也有很好的助消化效果，國內(nèi)生產(chǎn)魚飼料比較權(quán)威的企業(yè)是通威飼料，他們?cè)谶@方面的技術(shù)比較先進(jìn)。

     糞便、殘餌、腐殖質(zhì)等統(tǒng)稱為有機(jī)質(zhì)，控制水體有機(jī)質(zhì)能從根本上控制水體的有害物質(zhì)，關(guān)于控制有機(jī)質(zhì)含量的方法，我們可以借鑒污水處理技術(shù)或肥料發(fā)酵技術(shù)等。書上的知識(shí)是有限的，但人思想是無限的；思想決定高度，思維決定勝負(fù)，天下之事，必作于細(xì)；細(xì)節(jié)，決定成��！

七、養(yǎng)魚的盈利點(diǎn)：天時(shí)、地利、人和

    養(yǎng)魚也要講究：天時(shí)、地利、人和，天時(shí)指：農(nóng)業(yè)是一個(gè)“靠天吃飯”的行業(yè)，天氣的好壞關(guān)系全局。地利：指水源、地理?xiàng)l件好，通風(fēng)、向陽，塘租費(fèi)低廉等有利條件。人和：指投資人資金雄厚，技術(shù)力量強(qiáng)，創(chuàng)新思維敏捷等人為因素適合實(shí)地養(yǎng)殖情況。

     所以，投資者要有清晰的思路，認(rèn)真分析這三者的聯(lián)系；在投資之前充分分析、考察、了解。全面掌控養(yǎng)殖布局，為全年養(yǎng)殖的順利進(jìn)行打好基礎(chǔ)。

八、低成本、好模式、低成本是盈利的基石

     可以這樣說，水產(chǎn)養(yǎng)殖的投資是比較大的，沒有二、三十萬的啟動(dòng)資金還不如在外打工。

     投資有明確目的，那就是盈利。那么，在這個(gè)盈利的過程中，我們?cè)鯓尤ゲ伎厝�局，運(yùn)籌帷幄呢？

     農(nóng)業(yè)利潤薄，風(fēng)險(xiǎn)大，想要盈利，必須要低成本運(yùn)作，而且，還要具有一定養(yǎng)殖規(guī)模才能產(chǎn)生連環(huán)效益。

     我們常見低成本運(yùn)作方式主養(yǎng)從兩方面節(jié)約費(fèi)用，一是：塘租開支，二是：飼料開支，對(duì)于剛剛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的朋友，為了盡量減少開支，可以從承包水庫入手。一般來說，水庫的承包費(fèi)用在50-300元每畝，其承包費(fèi)用要比自己承包土地開挖魚塘便宜很多，而且，不用再投入開挖費(fèi)用；整個(gè)養(yǎng)殖過程中，飼料的開支要占水產(chǎn)養(yǎng)殖總投資的70%以上，水庫養(yǎng)魚可以結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r開展魚鴨混養(yǎng)、種草養(yǎng)魚、施肥養(yǎng)魚等，可以有效降低飼料開支，大大節(jié)約養(yǎng)殖成本。

     對(duì)于想要在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的朋友來說，初始養(yǎng)殖總面積不應(yīng)低于30畝，進(jìn)入養(yǎng)殖正軌后不應(yīng)低于50畝；上了一定的規(guī)模后，即使風(fēng)險(xiǎn)大點(diǎn)，畝盈利低點(diǎn)，也能保持漁場(chǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，不至于虧損。

     在低成本和大規(guī)模的基礎(chǔ)上再結(jié)合市場(chǎng)情況確定好模式，這也是盈利的關(guān)鍵；比如在四川，花鰱的價(jià)格比較高，利用水庫反季節(jié)養(yǎng)殖花鰱就是一個(gè)很好的養(yǎng)殖模式。

《授之以漁》全文下載：

煙花雨

樓主，小編看后，受益匪淺！
推薦閱讀！
感謝樓主分享！

樓下的看官們，看到精彩處，別忘了回個(gè)帖！

聽別人故事，閱自己人生！
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樓主67樓2013年10月新近跟新，速去圍觀吧!

煙花雨

     “水產(chǎn)養(yǎng)殖這個(gè)行業(yè)，對(duì)專業(yè)要求性很強(qiáng)；如果你沒有養(yǎng)殖基礎(chǔ)，請(qǐng)不要大規(guī)模投資。我從事水產(chǎn)一線技術(shù)和管理工作的這些年里，總結(jié)出了3年盈虧規(guī)律，意思是：水產(chǎn)養(yǎng)殖起初3年是賺不到錢，如果3年后仍賺不到錢，基本都會(huì)破產(chǎn)。而在這3年里，關(guān)鍵要靠初期的策劃、中期的管理和后期的總結(jié)；所以要投資水產(chǎn)養(yǎng)殖，必須實(shí)行精耕細(xì)作；對(duì)于養(yǎng)殖人員的素質(zhì)要求是很高的，不僅要能吃苦，還要肯干、肯學(xué)、有責(zé)任心和主人翁精神�！�

      對(duì)此，非常認(rèn)同！

sdhuang

這種帖子應(yīng)該置頂并加精華，

sdhuang

樓主很有才華

漁民黃小弟

我手機(jī)看不方便，先馬克一下。電腦下載看看去。

chlorella

哇喔，寫的很好的，厲害啊

生態(tài)魚

很認(rèn)真看完這篇文章,受益匪淺,向筆者致敬

sunningfish

樓主是“文武雙全“，這么有實(shí)際意義的帖子好久沒有看到了，拜讀了！

along198

呵呵，居哥去江西當(dāng)管理了哇？？

涉水居

along198 發(fā)表于 2013-7-12 20:01
呵呵，居哥去江西當(dāng)管理了哇？？

幾年前的事了，呵呵！回憶錄。

齊同俊

反季節(jié)養(yǎng)花鰱效果如何?

涉水居

齊同俊 發(fā)表于 2013-7-13 07:51
反季節(jié)養(yǎng)花鰱效果如何?

不好意思，這里可能寫錯(cuò)了；應(yīng)該是反季節(jié)銷售花鰱才對(duì)，主要是冬天收購，夏天賣；四川這邊夏季花鰱價(jià)格比較高。最高批發(fā)價(jià)可以到九元每斤，而冬天收購只要五元。

lijiepascal

不錯(cuò)，很有啟發(fā)性

my_chb

常規(guī)養(yǎng)魚法的普及篇   寫得好

一葉知秋

拜讀，功夫在詩外。

黑蓮小鯉魚

頂一個(gè) 寫的真好 果然是有料的人 前輩的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)及授人以漁  對(duì)初涉水產(chǎn)的人來說是個(gè)寶呢  謝謝前輩分享

徙行者

樓主辛苦，謝謝分享！

煙花雨

樓主，寫的太好了！我們的行業(yè)雜志《水產(chǎn)前沿》希望刊登此文，讓更多的行業(yè)同仁受益！感謝樓主分享！
稍候編輯會(huì)與您聯(lián)系{:soso_e121:}{:soso_e181:}