利用大菱鲆養(yǎng)殖排放水 進(jìn)行南美白對(duì)蝦簡(jiǎn)易工廠(chǎng)化兩茬養(yǎng)殖試驗(yàn)

米來(lái)-小米

南美白對(duì)蝦

    南美白對(duì)蝦是當(dāng)今世界上公認(rèn)的養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良蝦種之一，該蝦生長(zhǎng)快、耐高密度、抗環(huán)境變化能力強(qiáng)、抗病毒病力強(qiáng)，非常適合工廠(chǎng)化養(yǎng)殖。近年來(lái)，山東省大力發(fā)展大菱鲆養(yǎng)殖業(yè)，大量開(kāi)采地下咸水，只循環(huán)一次就白白排放掉，造成了極大的浪費(fèi)。2009年4月15日至11月10日，我們利用大菱鲆養(yǎng)殖排放水經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理在塑料大棚內(nèi)進(jìn)行簡(jiǎn)易工廠(chǎng)化兩茬養(yǎng)殖試驗(yàn)成功,既利用了廢水，符合低碳環(huán)保的理念，又突破了北方一年只能養(yǎng)殖一茬南美白對(duì)蝦的瓶頸，年養(yǎng)南美白對(duì)蝦2茬,，平均單產(chǎn)3. 5kg/m2 ,純益42元/m2，總利潤(rùn)57960元�，F(xiàn)將南美白對(duì)蝦簡(jiǎn)易工廠(chǎng)化兩茬養(yǎng)殖試驗(yàn)總結(jié)如下。

一：試驗(yàn)基本設(shè)施

（1）水源和水處理設(shè)施
    水源來(lái)自旁邊一個(gè)10000m2養(yǎng)殖面積的大菱鲆養(yǎng)殖廠(chǎng)，他們所用地下咸水,鹽度在18‰，其最大的優(yōu)點(diǎn)是不存在對(duì)蝦病毒病原體,具有明顯防病作用，按養(yǎng)魚(yú)池水深60cm，每天可排放6000m3以上，不論是數(shù)量（我們每天用水最高不超過(guò)800m3）還是質(zhì)量都完全滿(mǎn)足我們南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的需要。我們選取他們每天10：00-16：00的無(wú)殘餌、無(wú)糞便、無(wú)雜質(zhì)的排放水，經(jīng)粗砂濾墻過(guò)濾，進(jìn)入一級(jí)貯水土池(1000 m2)，進(jìn)行消毒、曝氣，氧化水中有機(jī)物質(zhì)并升溫，再進(jìn)入二級(jí)貯水土池(1800 m2)，繁殖單細(xì)胞藻類(lèi)，由于大菱鲆養(yǎng)殖排放水含有機(jī)質(zhì)，貯水池底質(zhì)為土質(zhì)，不需施肥，從4月下旬起，可自行繁殖單細(xì)胞藻類(lèi)，出現(xiàn)黃、黃褐、褐色水。二級(jí)貯水土池繁殖單細(xì)胞藻類(lèi)后的處理水經(jīng)電機(jī)水泵提到養(yǎng)蝦池，供南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖使用。
（2）養(yǎng)蝦池和暖棚
    養(yǎng)蝦池采用水泥池，面積每個(gè)460m2 ,共3個(gè)，池深120～150cm。蝦池的形狀為環(huán)道式，其特點(diǎn)是池水在水車(chē)增氧機(jī)推動(dòng)下可做環(huán)型流動(dòng),不僅可使池內(nèi)水質(zhì)條件統(tǒng)一,而且可將蝦的糞便殘餌等廢物及時(shí)帶到排水口排至池外,保持池內(nèi)清潔。池壁為磚石結(jié)構(gòu),水泥砂漿抹面,池角弧形,避免磨傷蝦的額角。池底水泥砂漿抹面,平整光滑,以6%坡度順向排水口。南美白對(duì)蝦是喜高溫的品種，為了提高水溫,延長(zhǎng)養(yǎng)殖期,達(dá)到養(yǎng)殖兩茬蝦的目的，池上建設(shè)塑料大棚成為溫室，室頂結(jié)構(gòu)形式為拱形，采用氫燒鎂屋架。屋面覆蓋透光率高的塑料無(wú)滴長(zhǎng)壽薄膜。另有室外土池600 m2，作為二茬蝦苗暫養(yǎng)池，也可以起到延長(zhǎng)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖期的作用，達(dá)到兩茬養(yǎng)殖的目的。

（3）增氧設(shè)施
    養(yǎng)殖池水增氧是高密度養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的必需條件,它不僅可使水質(zhì)條件均勻,還可把蝦的排泄物集中于排污口,排至池外,保持池內(nèi)水質(zhì)清潔。前期每池使用1臺(tái)750W射流式增氧機(jī),中期開(kāi)始每池增加一臺(tái)水車(chē)式增氧機(jī)。另每池配備500W空氣壓縮機(jī),每分鐘的供氣量應(yīng)可達(dá)到養(yǎng)殖總水體的1%。

二：養(yǎng)殖池處理與消毒

    由于是新建水泥池，經(jīng)過(guò)10余天以上浸泡時(shí)間,溶出堿性物質(zhì)及其他有害物質(zhì)，經(jīng)沖刷后用50×10 - 6的漂白粉消毒,并開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)將藥物攪勻,徹底消毒。

三：繁殖基礎(chǔ)餌料生物

    養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，繁殖基礎(chǔ)餌料生物是改善水質(zhì)、促進(jìn)南美白對(duì)蝦蝦苗快速生長(zhǎng)、降低飼料用量的有效手段。第一茬：4月15日開(kāi)始進(jìn)水50cm，施肥繁殖浮游生物,由于大菱鲆排放水含有一定量的有機(jī)質(zhì)，每立方米只施尿素2g、過(guò)磷酸鈣2g , 以后每天施前量的1/2 , 待透明度達(dá)35cm左右時(shí)再投入鹵蟲(chóng)卵10g，4月28日放苗。第二茬：8月10日進(jìn)水60cm，此時(shí)二級(jí)貯水土池池水已是黃褐色，故養(yǎng)蝦池不需再施肥肥水，8月11日即開(kāi)始放苗。

四：放苗

（1）蝦苗的選擇
    我們所用的南美白對(duì)蝦蝦苗是從南方空運(yùn)來(lái)的無(wú)特異病原(SPF)蝦苗，無(wú)病和不帶白斑病毒，肉眼觀(guān)測(cè)大小整齊,體長(zhǎng)0.7cm以上,蝦苗活潑健壯,無(wú)病弱苗和死苗,溯水能力強(qiáng),體色透明,不發(fā)紅,肝心區(qū)黑褐色。他們的育苗場(chǎng)鹽度為24‰，與我們相差6‰，故未進(jìn)行鹽度調(diào)整。
（2）放養(yǎng)時(shí)間、密度
   原則養(yǎng)蝦池水水溫26 ℃以上時(shí)放苗。第一茬：放養(yǎng)時(shí)間為4月28日,不暫養(yǎng)，直接放入養(yǎng)蝦池，密度13萬(wàn)尾/池。第二茬；7月16日購(gòu)進(jìn)0.7cm以上蝦苗56萬(wàn)尾，在經(jīng)暫養(yǎng)池暫養(yǎng)后，8月15日-19日出3.5cm的大蝦苗31萬(wàn)尾，邊出池，邊放入養(yǎng)蝦池，每池分別是10萬(wàn)、10萬(wàn)和11萬(wàn)。

五：日常管理

（2）投餌

養(yǎng)殖全過(guò)程投喂配合飼料，4cm前日投喂6～8次。4cm后日投喂4～6次,其中白天投喂量占40% ,夜間投喂量占60%。投喂量根據(jù)對(duì)蝦平均體長(zhǎng),參考有關(guān)中國(guó)對(duì)蝦或南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖規(guī)程中數(shù)字投喂。投餌全池均勻投撒。為了掌握投餌量,每池設(shè)6只餌料盤(pán),投餌時(shí)與池內(nèi)一樣投餌。投喂后1. 5小時(shí) ,檢查餌料盤(pán)上餌料的剩余情況,以略有剩余為宜,此時(shí)對(duì)蝦飽胃率和多胃率應(yīng)達(dá)70 %以上,不能有空胃。如在投餌2小時(shí) 后投餌盤(pán)上仍有剩餌,就應(yīng)減少投餌量或停投1次。也可用抄網(wǎng)抄池底檢查餌料的剩余情況。工廠(chǎng)化養(yǎng)蝦的攝食量基本不受外界天氣變化影響,蛻皮階段投喂量適當(dāng)減少。

（2）水質(zhì)調(diào)控

1、換水

    前期每天加水5-10cm ,加到100cm后開(kāi)始少量換水,每天換水5cm-10cm。南美白對(duì)蝦體長(zhǎng)4cm后每天換水10cm ;體長(zhǎng)到5cm后加水到120cm ,日換水量20cm ;體長(zhǎng)到7cm后加水到130cm ,日換水量30cm ;體長(zhǎng)9cm后日換水量40cm。整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)分別為:溶解氧不低于4mg/L ,NH3 - N不高于0.3mg/L ,pH保持8.3～9.6。

2、增氧

    用溶氧試劑每天測(cè)溶解氧2次,只要低于4mg/L 就開(kāi)增氧機(jī)。南美白對(duì)蝦體長(zhǎng)4cm前,每天黎明、午后增氧機(jī)開(kāi)1～2小時(shí) 。南美白對(duì)蝦7cm前,每天早、午、晚各開(kāi)3小時(shí)。對(duì)蝦7cm后,增氧機(jī)全天開(kāi),投餌時(shí)停1小時(shí)。同時(shí)使用空氣壓縮機(jī)輔助增氧。由于使用大菱鲆養(yǎng)殖排放水，有機(jī)質(zhì)多，增氧時(shí)水面易產(chǎn)生泡沫或粘液，應(yīng)及時(shí)撈出。
3、調(diào)溫
    當(dāng)水溫低于26℃時(shí),關(guān)閉大棚門(mén)窗保溫,換水安排在下午水溫高時(shí)進(jìn)行。當(dāng)水溫25～30℃時(shí),晚上關(guān)門(mén)窗,白天開(kāi)門(mén)窗;30℃以上時(shí),白天晚上都開(kāi)門(mén)窗,有利于增加溶解氧。

六：疾病防治

（1）常見(jiàn)疾病

有對(duì)蝦白斑病毒病、肝胰臟細(xì)小病毒病、紅體病、爛眼病、爛鰓病、爛尾病、痙攣等。

（2）防治方法

南美白對(duì)蝦防病應(yīng)遵循預(yù)防為主，防冶結(jié)合的原則，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境,保證營(yíng)養(yǎng)需求,增強(qiáng)對(duì)蝦體質(zhì),杜絕或減少蝦體和水環(huán)境中病原體的數(shù)量;控制細(xì)菌或支原體等的并發(fā)感染。因此除了嚴(yán)格池塘消毒,并且使用無(wú)特異病原(SPF)蝦苗外，養(yǎng)殖期間，前、中期交替施用消毒劑和光和細(xì)菌、EM菌等, 消毒劑二溴海因(0. 2×10 - 6) 、三氯異氰尿酸鈉( 0.3×10 - 6 )、溴氯海因( 0. 3×10 - 6)、安碘(0.3×10 - 6 )四種消毒劑交替使用。在早、中、晚期各用1 個(gè)療程的大蒜素或恩諾沙星藥餌(0.05%～0.08%) ,1個(gè)療程3～5天 ,治療時(shí)量加倍；飼料中適當(dāng)加入了葡聚糖、肽聚糖、維生素C、及一些微生態(tài)制劑，提高南美白對(duì)蝦免疫功能。南美白對(duì)蝦出池前25天 停用抗菌素藥物，加強(qiáng)吸底，每2天吸一次，大量使用光和細(xì)菌、EM菌等。

    利用大菱鲆養(yǎng)殖排放水經(jīng)處理在塑料大棚進(jìn)行簡(jiǎn)易工廠(chǎng)化養(yǎng)殖,防病還要注意換水量要少、流要緩、溫差小，還要注意周?chē)�不能通行大型載重車(chē)輛，保持安靜，以防出現(xiàn)應(yīng)急反應(yīng)而發(fā)病。

                                       收獲
    工廠(chǎng)化養(yǎng)殖收獲比較容易,根據(jù)需求量的多少,采用抬網(wǎng)、地龍網(wǎng)等方法收捕。第一茬8月2日-9日收獲，總產(chǎn)量4872斤，平均體長(zhǎng)10.5cm,均價(jià)13.00元；第二茬11月1日-10日收獲，總產(chǎn)量4796斤，平均體長(zhǎng)10.8cm,均價(jià)16.00元。

轉(zhuǎn)自：山東省文登市小觀(guān)鎮(zhèn)漁業(yè)技術(shù)推廣站

米來(lái)-小米

自己頂頂