清潔養(yǎng)蝦思路和關(guān)鍵技術(shù)之“祛風(fēng)健體”

米來(lái)-小米

   祛風(fēng)健體（魚(yú)蝦的抗逆力）：祛風(fēng)是一個(gè)中醫(yī)概念。風(fēng)指風(fēng)邪，泛是由風(fēng)致病的一種致病因素，因風(fēng)邪引起的疾病特點(diǎn)是發(fā)病快、變化多、好得快；祛風(fēng)即是消除風(fēng)邪、治療因風(fēng)邪引起的疾病。引用在水產(chǎn)養(yǎng)殖上，“風(fēng)”泛指內(nèi)外環(huán)境的不適因子及應(yīng)激反應(yīng)。祛風(fēng)就是消除不適因子、緩解不適反應(yīng)、治療由應(yīng)激誘發(fā)病害。不適因子有天氣急劇變化水質(zhì)的理化因子等。應(yīng)激是指魚(yú)蝦對(duì)外界環(huán)境條件變化所產(chǎn)生的適應(yīng)性和保護(hù)性反應(yīng)。外部環(huán)境條件變化稱之為應(yīng)激原。

應(yīng)激原有兩大類
：1、天氣和水環(huán)境因子變化。
2、飼料營(yíng)養(yǎng)不平衡或超標(biāo)所引起的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激。

    外界環(huán)境應(yīng)激反應(yīng)具有雙向性，適度的應(yīng)激可增強(qiáng)魚(yú)蝦對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，如白對(duì)蝦經(jīng)過(guò)馴化可以在純淡水中生存；而頻度大或長(zhǎng)時(shí)間作用的應(yīng)激會(huì)引起魚(yú)蝦的耗氧量加大、新陳代謝加快、消耗能量增多，體內(nèi)有害物質(zhì)積累增加，削弱體質(zhì)；超出對(duì)蝦的適應(yīng)范圍時(shí)會(huì)損傷組織器官（如肝萎縮鰓絲腫大等）或引起代謝障礙，誘發(fā)病害，甚至死亡。飼料轉(zhuǎn)化率下降。如白對(duì)蝦從海水中一下子移至淡水中，它只能生存幾個(gè)小時(shí)，時(shí)間長(zhǎng)了它就會(huì)死亡。對(duì)蝦常見(jiàn)應(yīng)激反應(yīng)的癥狀：1、大觸須發(fā)紅或斷須、尾扇發(fā)紅，游泳足變黃、步足發(fā)紅，體色發(fā)紅、暗淡無(wú)光澤不透明，肌肉白濁抽筋壞死等。2、腸道斷節(jié)水腫甚至腸炎空腸空胃等現(xiàn)象。3、減料甚至不吃料、出現(xiàn)游塘現(xiàn)象。4、容易受驚跳塘。5、應(yīng)激脫殼困難或脫殼不遂。6、出現(xiàn)黃腫鰓等鰓病癥狀。7、肝病變。8、偷死。

     在祛風(fēng)健體工作中最重要工作是祛毒強(qiáng)肝。
    保持魚(yú)蝦肝胰臟的健康是成功養(yǎng)殖的關(guān)鍵因素之一。但在養(yǎng)殖過(guò)程中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)魚(yú)蝦的肝胰臟腫大、萎縮、紅腫、糜爛等癥狀，防不勝防。
    在養(yǎng)蝦過(guò)程中為什么對(duì)蝦的肝胰臟會(huì)容易發(fā)生病變？甲殼動(dòng)物的三大防御器官:肝胰腺、腸道、甲殼。甲殼、腸道構(gòu)成第一道防線(防止入侵),肝胰腺是第二道防線(吞噬、中和解毒)。對(duì)蝦的肝胰腺是機(jī)體的化工廠，擔(dān)負(fù)著解毒、免疫﹑造血、消化酶的分泌和生理調(diào)節(jié)等。肝胰腺一旦受損，將影響到對(duì)蝦整個(gè)生理活動(dòng)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，不規(guī)范的操作如消毒、缺氧分解產(chǎn)毒產(chǎn)酸等，使肝胰腺慢性中毒；不合理的過(guò)量投喂和高強(qiáng)度的應(yīng)激，增加肝胰腺的負(fù)擔(dān)，使機(jī)能下降；最終引起免疫力低下，病害頻發(fā)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，肝胰腺輕度受損，引起生長(zhǎng)緩慢，大小不均；肝胰腺的嚴(yán)重受損，引起大量對(duì)蝦死亡，甚至全軍覆沒(méi)�？梢�(jiàn)，在對(duì)蝦養(yǎng)殖中，肝胰腺的保護(hù)是至其重要的。

    在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，引起肝胰腺受損的原因很多，主要是以下方面：
    1、中毒型的肝胰腺病變，主要表現(xiàn)在肝胰腺變黃、變黑、變白。由中毒引起，來(lái)源有環(huán)境產(chǎn)生的有害有毒物質(zhì)和飼料中含有的。
    2、感染性病變，表現(xiàn)在發(fā)紅，腫大，繼而萎縮。
    3、過(guò)量投喂或環(huán)境應(yīng)激超出肝胰腺的負(fù)荷，表現(xiàn)為發(fā)紅、腫大。肝臟病變的過(guò)程。養(yǎng)殖對(duì)蝦正常的肝胰腺為褐黑色，倒葫蘆形，輪廓清晰，腹面有白色包膜（俗稱為白區(qū)）；剝開(kāi)包膜，肝組織呈黑褐色。當(dāng)發(fā)現(xiàn)肝胰腺的顏色變?yōu)樽丶t色、泛黃，白區(qū)縮小或消失，說(shuō)明肝胰腺開(kāi)始病變，此時(shí)是保護(hù)肝胰腺的最佳時(shí)期。如果沒(méi)有引起注意，肝胰腺進(jìn)一步病變，發(fā)紅、發(fā)黃加深，輪廓模糊，進(jìn)而出現(xiàn)腫大，說(shuō)明已經(jīng)嚴(yán)重病變。此時(shí)采取合理的治療，仍然可以康復(fù)。如果沒(méi)有得到有效的治療措施，進(jìn)一步病變，肝胰腺出現(xiàn)萎縮硬化、白化，說(shuō)明肝組織出現(xiàn)嚴(yán)重壞死，采取治療措施效果較差。常見(jiàn)肝病變現(xiàn)象：黃肝（是病變?cè)缙陬A(yù)兆）；黑肝（是中毒肝臟細(xì)胞開(kāi)始?jí)乃赖陌Y狀）；白肝（肝臟完全壞死的初期癥狀）；紅肝（急性應(yīng)激蛻殼、中毒或長(zhǎng)期消化不良癥狀）；腫肝（肝臟腫大，是病變?cè)缙陬A(yù)兆）；縮肝（肝臟萎縮，是病變后期癥狀）；玻璃肝（肝臟變透明，是肝臟完全壞死癥狀）。

護(hù)肝思路：
1、保肝新概念—祛毒強(qiáng)肝。肝臟是解毒器官，當(dāng)水中或飼料中有毒素時(shí)，容易受到傷害的器官是肝臟。所以養(yǎng)肝護(hù)肝是首先要除毒；其次要養(yǎng)藻吸毒。維持良好的養(yǎng)殖水環(huán)境，吸收與減少產(chǎn)生有毒物質(zhì)；三是增強(qiáng)肝臟的解毒排毒功能。
2、合理用藥。避免使用毒副作用較大的消毒劑或減少使用次數(shù)，主要是通過(guò)增氧與育藻來(lái)改善水環(huán)境，破壞病原生物的生長(zhǎng)環(huán)境，競(jìng)爭(zhēng)抑制病原生物的繁殖，達(dá)到減少病原生物的目的。
3、合理投喂。選擇優(yōu)質(zhì)飼料并添加維生素C，增強(qiáng)肝臟的解毒功能；加料一般每隔2-3天才加一次，每次加10％左右。



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