中草藥制劑在蝦類疾病防治中的應(yīng)用

米來(lái)-小米

目前，養(yǎng)蝦業(yè)已成為海水養(yǎng)殖業(yè)中舉足輕重的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著蝦養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大、集約化程度的提高以及蝦生存環(huán)境的惡化，疾病的危害程度越來(lái)越大。病原主要包括病毒、細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。病害流行日趨嚴(yán)重，給養(yǎng)蝦生產(chǎn)造成了巨大損失。但是，由于長(zhǎng)期使用抗生素和其他化學(xué)類藥物來(lái)防治養(yǎng)殖病害，已引發(fā)了一系列環(huán)境問(wèn)題和社會(huì)問(wèn)題。近年來(lái)，由于健康養(yǎng)殖的需要，人們加大了綠色、環(huán)保藥物和添加劑的研發(fā)力度，中草藥制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用日趨廣泛。

中草藥天然、高效、低殘留，不易導(dǎo)致耐藥性，含有豐富的調(diào)節(jié)水產(chǎn)動(dòng)物免疫表達(dá)的有效成分，如有機(jī)酸類、生物堿、聚糖類、揮發(fā)油、蠟、甙、鞣質(zhì)物質(zhì)及一些未知免疫活性因子等，主要通過(guò)影響非特異性免疫系統(tǒng)、激活和誘生多種細(xì)胞因子等途徑提高機(jī)體免疫力，能直接殺菌、抑菌、抗病毒、抗原蟲(chóng)，在防治蝦類疾病上具有廣泛的應(yīng)用前景。

1 中草藥在防治蝦類病毒病上的應(yīng)用

自1974 年Couch在佛羅里達(dá)的墨西灣北部桃紅對(duì)蝦中首次發(fā)現(xiàn)對(duì)蝦桿狀病毒以來(lái)，感染蝦類的病毒種類已發(fā)現(xiàn)近20 種。病毒病發(fā)病快，死亡率高，其暴發(fā)流行給世界對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，對(duì)海洋資源的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)巨大威脅。近年來(lái)，危害最大的蝦病毒主要有白斑綜合癥病毒( WSSV) 、黃頭病毒( YHV) 和桃拉綜合癥病毒(TSV)等。

1． 1 中草藥在防治蝦類白斑綜合癥病毒上的應(yīng)用

吳俊文給南美白對(duì)蝦喂服中草藥復(fù)合制劑對(duì)蝦病毒凈，每千克飼料內(nèi)添加對(duì)蝦病毒凈10 g，連續(xù)投喂5 ～ 7 d，每天2 次，取得了一定療效，病情都得到了很好地控制，控制率達(dá)80%以上，并在一定程度上也控制了白斑綜合癥的傳播；楊清華等研究表明在飼料中添加復(fù)方中草藥投喂凡納濱對(duì)蝦可以影響對(duì)蝦對(duì)WSSV 的抗病能力。當(dāng)添加復(fù)方中草藥濃度為0．1%時(shí)，連續(xù)飼喂26 d，對(duì)蝦抗病力的提高最為明顯。若飼喂時(shí)間過(guò)短或過(guò)長(zhǎng)，對(duì)蝦抗病力的提高均不明顯。連續(xù)飼喂比間斷飼喂效果要好，短期間斷給藥，高劑量組對(duì)蝦抗病力提高，而低劑量組對(duì)蝦抗病力下降。在治療試驗(yàn)中，當(dāng)復(fù)方中草藥添加濃度為0． 2%，連續(xù)飼喂30 d，對(duì)蝦治療效果最為明顯。

1． 2 中草藥在防治蝦類桃拉綜合癥病毒方面的應(yīng)用

余秀英等將9 味中藥( 黃芪、豬苓、杜仲、枸杞子、魚(yú)腥草、甘草、陳皮、茯苓、黃連) 制劑的餌料喂養(yǎng)南美白對(duì)蝦，在季節(jié)交替期每日投喂中藥，試驗(yàn)池對(duì)蝦桃拉病毒病的平均發(fā)病率較對(duì)照池低37． 2%，試驗(yàn)池對(duì)蝦的平均產(chǎn)量與平均成活率分別比對(duì)照池高1 851 kg /hm2及15．2%； 邢華研制出一種中草藥復(fù)合制劑—白蝦紅體消，在基礎(chǔ)餌料中添加1． 5% 中草藥復(fù)合制劑，經(jīng)過(guò)中試及大面積擴(kuò)大試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)能夠有效阻斷核酸合成，抑制南美白對(duì)蝦傳染性病毒繁殖，同時(shí)提高對(duì)蝦機(jī)體免疫力，可有效預(yù)防及治療南美白對(duì)蝦由桃拉病毒造成病毒性疾病，且不易反復(fù)，取得了較好的療效；湛嘉等在南美白對(duì)蝦飼料中添加維生素、大蒜泥、聚維酮碘、三黃粉等，可有效預(yù)防桃拉病毒對(duì)蝦體的感染。

2 中草藥在防治蝦類細(xì)菌性疾病上的應(yīng)用

細(xì)菌性疾病是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物最重要的疾病之一。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大和集約化程度的提高，養(yǎng)殖環(huán)境日益惡化，近年來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)病率越來(lái)越高。利用中草藥進(jìn)行蝦類養(yǎng)殖抑菌方面的研究主要集中在對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物危害較嚴(yán)重的細(xì)菌上，如弧菌屬、嗜水氣單胞菌屬等。

2． 1 中草藥在防治蝦類弧菌屬細(xì)菌所致疾病方面的應(yīng)用

蘇永騰等研究表明在羅氏沼蝦的基礎(chǔ)日糧中添加0．4%大黃蒽醌提取物后，12、24、48 h 的羅氏沼蝦試驗(yàn)組血清溶菌酶活性以及肝胰腺溶菌酶含量均比同期對(duì)照組提高，從而提高羅氏沼蝦的免疫水平，降低羅氏沼蝦對(duì)鰻弧菌的敏感程度，增強(qiáng)其抗病力；李文珍等利用抗生素占基礎(chǔ)原料的0．3% ～ 0．6%、中草藥占基礎(chǔ)原料的1．5% ～ 2．0% 的餌料，對(duì)現(xiàn)有6 種病原菌引起的中國(guó)對(duì)蝦“紅腿病”進(jìn)行防治，防治效果都比較理想，而且病蝦對(duì)所投藥餌主動(dòng)抱食，有利于發(fā)揮藥物的作用，提高了防治效果，殘留量低，可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用；李明等在基礎(chǔ)飼料中添加中草藥制劑，復(fù)方中草藥添加劑由黃芪、板藍(lán)根、金銀花、生石膏4 種中草藥按質(zhì)量比為1∶1∶1∶1 的比例配制而成，研究表明復(fù)方中草藥對(duì)凡納濱對(duì)蝦血清中超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶、酚氧化物酶和溶菌酶有顯著影響，酶活力最高的組是2．1%中草藥制劑組，弧菌攻毒試驗(yàn)中間隔投喂組和連續(xù)投喂添加2． 1% 中草藥制劑組的免疫保護(hù)率分別為50%和79． 19%，比對(duì)照組高27． 1%和17． 2%； 許兵等研究表明在發(fā)病前或發(fā)病初期投喂適當(dāng)?shù)乃幬镳D料對(duì)防止蝦病的流行具有重要作用，應(yīng)用藥敏紙片法研究了中草藥水浸液對(duì)中國(guó)對(duì)蝦紅腿病病原菌生長(zhǎng)的抑制作用，烏梅完全抑制試驗(yàn)菌株生長(zhǎng)的最高稀釋度為1∶320，石榴皮對(duì)各菌株的抑制作用也很強(qiáng)，抑制生長(zhǎng)的最高稀釋度可達(dá)1∶1 280； 覃振林等將復(fù)方馬齒莧( 馬齒莧為主藥制成的復(fù)方制劑) 添加于飼料中投喂南美白對(duì)蝦，能夠顯著提高血細(xì)胞吞噬活力、血清溶菌酶活力、血清酚氧化酶活力，對(duì)溶藻弧菌攻毒后的免疫保護(hù)率可達(dá)40% ； 陳孝煊利用1%的大黃和黃連拌餌投喂克氏原螯蝦和紅螯螯蝦，使這2 種螯蝦紅細(xì)胞的吞噬活性明顯提高，并且增強(qiáng)了克氏原螯蝦對(duì)活弧菌的抵抗力，另外2 種螯蝦的非特異性免疫功能也得到增強(qiáng)； 郭文婷等在基礎(chǔ)飼料中添加中草藥制劑煎液制成試驗(yàn)飼料，采用連續(xù)投喂的方法，對(duì)蝦血清中蛋白含量有不同程度地提高，增強(qiáng)了對(duì)蝦抗病力，中草藥制劑對(duì)凡納濱對(duì)蝦對(duì)副溶血弧菌攻毒的免疫保護(hù)率最高達(dá)65%； 葉均安等研究表明復(fù)合中草藥制劑對(duì)嚴(yán)重危害對(duì)蝦健康的弧菌病具有極顯著的防治作用，試管內(nèi)弧菌抑菌試驗(yàn)結(jié)果表明干里光、女貞子、連翹、復(fù)方制劑( 由多種中草藥混合而成) 抑菌作用明顯，最小抑菌濃度( MIC) ＜ 20 mg /ml，而黃柏、七葉一枝花、金銀花、魚(yú)腥草、大青葉、黃答抑菌作用不明顯，MIC＞50 mg /ml。將0． 7%復(fù)方制劑添加于中國(guó)對(duì)蝦的顆粒飼料中，治療弧菌感染對(duì)蝦成活率達(dá)95%； 張?jiān)娏x將土黃連( 全株干制) 3 kg、十大功勞( 干) 4 kg、千里光( 干) 5 kg、大青葉6 kg( 干) 、狼尾草( 干) 7 kg、狹葉十大功勞7 kg( 干) 等粉碎后與1 000 kg 配合飼料混合拌均，制成顆粒喂養(yǎng)長(zhǎng)毛對(duì)蝦后，分別對(duì)2 個(gè)蝦池的病蝦治療和對(duì)2 個(gè)蝦池的蝦進(jìn)行頂防“紅腿病”均取得滿意效果； 許美美等探討了中草藥對(duì)中國(guó)對(duì)蝦“紅腿病”病原菌的抑制作用，研究表明所有菌株對(duì)黃岑、黃柏、大黃、黃連高度敏感，而對(duì)地榆、苦參、野菊花、按葉、穿心蓮中度敏感或輕度敏感。金銀花、紫蘇、甘草、車前草、茜草的敏感性因菌株而異，而檳榔沒(méi)有抑菌作用；沈錦玉將復(fù)合中草藥添加到中國(guó)對(duì)蝦的基礎(chǔ)餌料中后，中國(guó)對(duì)蝦溶菌酶活力、酚氧化酶活力、吞噬細(xì)胞吞噬能力有不同程度提高，有效改善了機(jī)體的免疫狀態(tài)，在一定程度上提高了機(jī)體的非特異性免疫，提高其抗病力。對(duì)蝦口服免疫藥餌約1 個(gè)月后，用毒力較強(qiáng)的溶藻弧菌以6 × 105 個(gè)/ml 菌含量進(jìn)行攻擊，注射量為0． 05 ml /尾，口服免疫藥餌組蝦的免疫保護(hù)率最高達(dá)89． 47%。

2． 2 中草藥在防治蝦類嗜水氣單胞菌屬細(xì)菌所致疾病方面的應(yīng)用

潘開(kāi)宇將大黃、黃芩、黨參、板藍(lán)根等10 余味組成復(fù)方藥物，經(jīng)粉碎、過(guò)篩后按1%、2%、3%的比例添加于基礎(chǔ)飼料中制成顆粒藥餌，能顯著增強(qiáng)青蝦血細(xì)胞吞噬百分比和吞噬指數(shù)、血清溶菌酶活力，提高了青蝦對(duì)嗜水氣單胞菌攻毒的免疫保護(hù)率，卡方檢驗(yàn)結(jié)果表明各試驗(yàn)組與對(duì)照組之間差異極顯著，表明添加復(fù)方藥物能有效地預(yù)防嗜水氣單胞菌對(duì)青蝦的感染；吳惠仙等利用具有顯著抑菌作用的中草藥黃芩、五倍子能較好抑制日本沼蝦嗜水氣單胞菌菌株的生長(zhǎng)，可選用此藥物進(jìn)行疾病治療；李義將黃芪、黨參、大黃、板藍(lán)根等10 余味中草藥粉碎過(guò)篩后制成復(fù)方添加劑，按2%的比例添加于基礎(chǔ)飼料中制成顆粒藥餌投喂羅氏沼蝦后，羅氏沼蝦血細(xì)胞吞噬百分比和吞噬指數(shù)、血清溶菌酶活力及酚氧化酶活力均有顯著提高。經(jīng)嗜水氣單胞菌攻毒后，各試驗(yàn)組的免疫保護(hù)率也明顯提高；姜新發(fā)采用兩倍試管稀釋法研究了中藥提取物對(duì)水生動(dòng)物常見(jiàn)病原菌的體外抑菌效果，結(jié)果表明大黃、黃芩和板藍(lán)根提取物對(duì)產(chǎn)氣單胞菌病原菌具有較強(qiáng)的抑菌效果，而五倍子的抑菌作用較弱。

2． 3 中草藥在防治蝦類其他細(xì)菌所致疾病方面的應(yīng)用

董任彭等使用2 mg/L 石營(yíng)蒲煎煮液和2 mg /L 霍香煎煮液浸泡羅氏沼蝦，研究表明煎煮液對(duì)羅氏沼蝦的莫格球擬酵母病具有明顯的治療效果；孫紅祥等測(cè)定了9 味中藥和7 種中藥揮發(fā)性成分對(duì)飼料中某些霉菌的最低抑菌濃度，發(fā)現(xiàn)9種中藥中以陳皮、藿香、艾葉的抗霉菌活性較強(qiáng)，白芷、茴香作用較弱； 7 種揮發(fā)性成分中桂皮醛、茴香醛、丁香油和香草醛均具有較強(qiáng)的抑菌作用，其中桂皮醛的抑菌作用最強(qiáng)，而山梨酸，薄荷油、冰片和桉葉油的抑菌效果較差。

3 中草藥在防治蝦類寄生蟲(chóng)疾病方面的應(yīng)用

寄生蟲(chóng)疾病也是水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要疾病之一，其造成的危害僅次于細(xì)菌性疾病，其中纖毛蟲(chóng)和聚縮蟲(chóng)危害較大。姚嘉赟等利用系統(tǒng)溶劑極性法提取重樓，制備粗提物。研究表明，重樓甲醇提取物對(duì)纖毛蟲(chóng)的殺滅作用最強(qiáng)。當(dāng)重樓甲醇提取物濃度為45mg/L時(shí)，對(duì)寄生在羅氏沼蝦上的纖毛蟲(chóng)( 聚縮蟲(chóng)和靴纖蟲(chóng)) 殺滅率為100%；尹倫甫等研究表明當(dāng)苦參末潑灑濃度達(dá)到15mg/L時(shí)，才能殺滅纖毛蟲(chóng)，用量較大；潘開(kāi)宇將苦參、大黃、百部、貫眾、五倍子，單獨(dú)粉碎成末，以一定的比例混合，將中草藥用蒸餾水煎煮提取有效成分，采用15mg/L中草藥合劑浸泡中國(guó)對(duì)蝦，可有效殺滅聚縮蟲(chóng)而不對(duì)中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)生毒害。

4 展望

我國(guó)對(duì)蝦病毒病研究起步較晚，雖然近年對(duì)蝦病毒病的研究已取得很大進(jìn)展，但生產(chǎn)中仍存在很多問(wèn)題未完全解決�，F(xiàn)有中藥的藥效研究大多以中藥單劑原藥或復(fù)方中草藥為基礎(chǔ)，能確定有效藥物成分的研究極少。中草藥本身含有多種有效成分，其對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的免疫增強(qiáng)效果是多種成分綜合作用的結(jié)果，而且不同地區(qū)、不同季節(jié)和不同時(shí)期采集的中草藥的有效成分差異很大，對(duì)其產(chǎn)品難以進(jìn)行準(zhǔn)確地藥效評(píng)價(jià)和質(zhì)量控制。沒(méi)有嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，就很難保證生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定的定型產(chǎn)品。

中草藥是我國(guó)醫(yī)學(xué)的寶貴財(cái)富，在當(dāng)今化學(xué)藥物越來(lái)越受到限制的養(yǎng)殖形勢(shì)下，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)中藥的應(yīng)用研究。首先，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有中藥漁藥應(yīng)用效果和條件的關(guān)系研究，以提高現(xiàn)有漁藥的使用效果；其次，應(yīng)推進(jìn)中藥有效成分的研究，以期盡快研制出有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新漁藥； 最后，應(yīng)加強(qiáng)中西藥結(jié)合防治蝦類疾病的研究。



                                                                                                                             轉(zhuǎn)自中國(guó)水產(chǎn)漁藥網(wǎng)