【推薦】養(yǎng)蝦真的跟運(yùn)氣有關(guān)嗎？（上篇）

海南卓越

      “近幾年，養(yǎng)蝦連年失敗，水源差、天氣差，種苗差、病害多……總之，運(yùn)氣太差了，養(yǎng)蝦太難了。”很多養(yǎng)殖戶都這么嘆息道，把失敗的根源歸結(jié)為運(yùn)氣太差。但令人欣慰的是，卻有不少卓越用戶在這種逆境中，屢創(chuàng)奇跡，連年成功！
      我們不由深思：養(yǎng)蝦真的跟運(yùn)氣有關(guān)嗎？運(yùn)氣真能決定養(yǎng)殖戶的命運(yùn)嗎？？？

      陽江大溝伍老板：今年是第三年養(yǎng)蝦，喜交流，愛學(xué)習(xí)，善摸索，勤總結(jié)。2015年初養(yǎng)4口冬棚蝦，其中有一口0.8畝，其它三口各2畝左右。1月24日開始放苗， 4月27日收蝦。成本分析如下：



伍老板在觀察蝦情況

大獲豐收
    伍老板的成功，絕非偶然，更不是靠運(yùn)氣。通過向伍老板等成功養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)取經(jīng)，我們總結(jié)了以下成功的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)：

成功關(guān)鍵控制點(diǎn)一：肥好水，護(hù)好底，再放苗
       “養(yǎng)蝦先養(yǎng)水”，是每一個(gè)養(yǎng)蝦人的共識(shí)。大家也都知道放苗前肥水培藻的重要性，此外，蝦是底棲動(dòng)物，塘底環(huán)境是對(duì)蝦整個(gè)生長環(huán)境的基礎(chǔ)，但對(duì)于底質(zhì)，很多養(yǎng)殖戶只是重“調(diào)改”，而不是重“養(yǎng)護(hù)”。我們認(rèn)為：水和底就是養(yǎng)蝦的根基，如果根基沒打好，就輕易放苗，必然會(huì)引發(fā)一系列的問題，例如倒藻、滋生青苔泥皮、亞硝酸鹽或重金屬等超標(biāo)，蝦缺氧、游塘等，最終還是“找死”。

疑問1：清水放苗好還是濃水放苗好？
      解答：冬棚水變化很大，極易引起對(duì)蝦應(yīng)激，所以一定要加倍肥水，盡快肥到位，越肥越好（伍老板都是加倍用六抗培藻膏+特力鈣），特別是北風(fēng)天氣，水可盡量調(diào)濃點(diǎn)，不僅防止倒藻，而且給蝦提供一個(gè)穩(wěn)定優(yōu)良的環(huán)境，養(yǎng)分充足，溶氧充足，防止對(duì)蝦應(yīng)激，藻類也是浮游動(dòng)物和蝦苗的天然餌料。如果第一次水沒肥起來，之后會(huì)越來越難肥，如果肥水超過三次還不成功，這塘水基本就廢了。
      夏天養(yǎng)殖，前期肥水不用太濃，但絕不贊成清水放苗，因?yàn)槲r苗場(chǎng)育苗，要培養(yǎng)藻類和豐年蟲等供蝦苗攝食，在成蝦池如果清水放苗，水體中缺乏浮游動(dòng)物和藻類，加上陽光直射池底，幼小蝦苗就會(huì)同時(shí)面臨“餌料應(yīng)激”和“環(huán)境應(yīng)激”，極易致病。
去年出現(xiàn)過這樣的案例，放苗兩、三天水色就掉清，之后很難肥起來。無論是冬棚還是夏天養(yǎng)殖，水質(zhì)都很難穩(wěn)定，所以要“養(yǎng)護(hù)”。第一次水肥起來后，不管是否掉清，2～3天一定要追一次肥。因?yàn)閯偡势饋淼乃�，藻類鮮嫩，不穩(wěn)定，加上蝦苗喜歡吃這些藻，如果不及時(shí)追肥，水質(zhì)很不穩(wěn)定。
      需提醒的是，肥水時(shí)一定要開動(dòng)所有的增氧機(jī)，這樣肥料在水體分布更加均勻。

疑問2：養(yǎng)殖前期底質(zhì)又不臟，為什么還要護(hù)底？
      解答：“養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，護(hù)底是關(guān)鍵”，放苗前如果清塘不徹底，高位池很容易滋生青苔、泥皮等，掠奪了藻類生長所需的營養(yǎng)，水容易變清，造成肥水培藻困難。所以伍老板強(qiáng)調(diào)清塘必須把好“三關(guān)”(消毒→解毒→生物降解)，降解各種毒素，分解轉(zhuǎn)化塘底的有害物，消除養(yǎng)殖隱患。
      走出養(yǎng)殖前期底質(zhì)不臟的誤區(qū)：很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為養(yǎng)殖前期投料少，底質(zhì)不臟，不要改底，其實(shí)是錯(cuò)誤的。雖然前期投料少，但藻類不穩(wěn)定，藻類經(jīng)常大量死亡，沉積塘底，形成大量的有機(jī)污染物。同時(shí)，養(yǎng)殖水溫低時(shí)，蝦多潛伏在池塘底部，而池底正是寄生蟲、病原菌和有毒有害物質(zhì)最集中的地方，對(duì)蝦長期潛伏池底，極易產(chǎn)生慢性中毒和感染病害。所以說前期底質(zhì)的養(yǎng)護(hù)不容忽視。建議肥水起水色后，每7～10天用1次六控底健康和粒粒神全塘拋撒。

疑問3：高密度放苗，成功率是否會(huì)高些？
      解答：我們不提倡高密度放苗，但有些養(yǎng)殖戶說，我就是高密度養(yǎng)殖，為什么還成功了呢？這些養(yǎng)殖戶都追求高密度、高產(chǎn)量、高效益，但忽略了水產(chǎn)養(yǎng)殖中最重要的一點(diǎn)，高風(fēng)險(xiǎn)。為什么很多養(yǎng)殖戶連年失��？水源差、天氣差等都是外界因素，但根本原因呢？有人說養(yǎng)蝦就像賭博，更多的是靠運(yùn)氣，所以根據(jù)蝦塘條件、設(shè)備、換水率靈活應(yīng)對(duì)，見好就收。比如打一口井，該放養(yǎng)幾口塘，放苗的密度是多少，一定要控制。否則，就算前期養(yǎng)得再好，但后期水源不足，換水率不夠（“成功關(guān)鍵控制點(diǎn)四”中會(huì)提到換水的重要性），最終養(yǎng)殖效益低，或者嚴(yán)重虧損。
       近幾年蝦特別難養(yǎng)，我們也拜訪了一些養(yǎng)殖失敗的用戶，發(fā)現(xiàn)一個(gè)共同的問題，以前成功時(shí)只養(yǎng)幾口塘，賺了錢后快速發(fā)展到十多口塘，水源、設(shè)備根本跟不上，此外為了提高成活率，放苗密度加大，在水源不足、設(shè)備跟不上的情況下，非常被動(dòng)，加之環(huán)境惡化，養(yǎng)殖觀念落后，就算運(yùn)氣再好，最終都很難成功！
      所以，我們必須根據(jù)蝦塘的實(shí)際情況確定放苗密度，不要盲目地高密度放苗。

成功關(guān)鍵控制點(diǎn)二：前期蝦，控好料，助轉(zhuǎn)肝
       關(guān)于投料，大多養(yǎng)殖戶存在著誤區(qū)，認(rèn)為只要前期使勁喂料，蝦就會(huì)長得快。殊不知過量的投喂，前期的蝦是長得很快，可不到一個(gè)月基本都發(fā)病，空腸空胃、白便，或肝臟萎縮等。因?yàn)檫@個(gè)階段蝦處于轉(zhuǎn)肝期，投料過多直接加重蝦的肝臟負(fù)擔(dān)，即使在中期出了問題而實(shí)行了控料、停料后，后期往往也加不上料，長勢(shì)慢，養(yǎng)殖周期長，增加養(yǎng)殖成本。所以養(yǎng)殖戶應(yīng)做到正確投料，并加強(qiáng)蝦苗轉(zhuǎn)肝期的“養(yǎng)護(hù)”。

疑問4：如何正確投料？
      解答：養(yǎng)殖前期應(yīng)少量多餐，按苗的比例和池塘里蝦的總量來控料，喂七、八成飽。因?yàn)榻】档挠幸嬖孱愂俏r苗喜食的天然餌料，合理投喂能避免飼料過剩造成對(duì)塘底和水質(zhì)的污染，節(jié)約飼料成本等。與此同時(shí)，養(yǎng)殖前期需控制在一個(gè)半小時(shí)左右吃完，中后期則在70～80分鐘內(nèi)，還應(yīng)根據(jù)以下情況適當(dāng)減料或停料：
◇ 腐敗變質(zhì)、質(zhì)量差的餌料不喂；
◇ 水溫低于18℃或者高于32℃以上時(shí)少喂；
◇ 大風(fēng)暴雨(7級(jí)以上)、寒流侵襲(降溫5℃以上)時(shí)少喂或暫不喂；
◇ 對(duì)蝦大量脫殼的當(dāng)日少喂；
◇ 對(duì)蝦生病或出現(xiàn)暗浮頭時(shí)少喂，浮頭死蝦時(shí)暫停投喂；
◇ 水質(zhì)變劣時(shí)少喂；
◇ 堅(jiān)持投喂少量多餐，均勻撒投。

疑問5：如何加強(qiáng)蝦苗轉(zhuǎn)肝期的“養(yǎng)護(hù)”？
    解答：冬棚蝦放苗20天以后才開始轉(zhuǎn)肝，而夏天養(yǎng)殖，一般18～22天就進(jìn)入轉(zhuǎn)肝期。蝦苗轉(zhuǎn)肝期，面臨食性轉(zhuǎn)換、蛻殼頻繁、肝腸胃鰓等器官未完全發(fā)育，屬于發(fā)病高峰期。這個(gè)時(shí)期，如果遇到環(huán)境突變(如天氣變化、風(fēng)向轉(zhuǎn)換、溫差大、連綿陰雨、倒藻、水質(zhì)惡化)，營養(yǎng)不良、過�；蚴Ш�，濫用抗生素、消毒藥、殺蟲藥，損傷肝臟或?qū)е赂闻K壞死，疫病流行等，都容易導(dǎo)致各種病害，輕則影響生長，重則排塘。所以我們應(yīng)做到兩點(diǎn)：第一，穩(wěn)定水質(zhì)、養(yǎng)護(hù)環(huán)境。創(chuàng)造轉(zhuǎn)肝期的優(yōu)良環(huán)境，消除苗期環(huán)境應(yīng)激反應(yīng)，增強(qiáng)免疫力，為健康轉(zhuǎn)肝奠定環(huán)境基礎(chǔ)。視水質(zhì)情況，用新活菌王(或乳酸寶)、六抗培藻膏、特力鈣混泡潑灑，穩(wěn)定藻相、溶氧、pH值，控制亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、甲烷等有毒有害物的生成。第二，解毒護(hù)肝，營養(yǎng)免疫：苗期肝臟功能不健全，易受病毒、病菌及有毒有害物質(zhì)的損害，要健康轉(zhuǎn)肝，就必須做好輔助肝功能排毒解毒和增強(qiáng)對(duì)肝臟營養(yǎng)的及時(shí)補(bǔ)充及代謝功能，增強(qiáng)解毒素或抗病菌、抗病毒的能力。在飼料中添加清源、建長靈、活力素、金多維，直至轉(zhuǎn)肝健康正常。
      很多成功案例實(shí)踐證明，這樣操作可加大保障蝦苗順利轉(zhuǎn)肝和脫殼，有效防控轉(zhuǎn)肝期的肝臟病變和早期偷死、排塘等病害。

成功關(guān)鍵控制點(diǎn)三：重內(nèi)服，察料臺(tái)，心有底
       高位池用藥量大，投入成本高，蓋個(gè)7畝冬棚都要花一、兩萬元。所以很多養(yǎng)殖戶為了節(jié)省成本和人工，養(yǎng)殖過程中從不拌料或少拌料。而伍老板卻堅(jiān)持從放苗開始到賣蝦，每餐都拌料內(nèi)服（用健長靈+活力素+金多維，與酶解多糖+清源+保肝促長靈分組錯(cuò)開拌喂），而且親自拌喂，察看料臺(tái)，看吃料情況、蝦體情況，肝腸胃鰓殼都一一仔細(xì)觀察，做到心里有底。

疑問6：我的蝦都沒有問題，為什么要拌料內(nèi)服？
      解答：有些養(yǎng)殖戶在喂料后，只看料臺(tái)有沒有余料，吃完就加料，不會(huì)注意到蝦體情況，更不會(huì)細(xì)心地觀察蝦的肝腸胃鰓殼。但正是這些細(xì)節(jié)決定著養(yǎng)蝦的成敗，越節(jié)省，越擔(dān)心，越虧錢。“我養(yǎng)了三年蝦，從來沒有發(fā)生過嚴(yán)重的病害，就算最差的一次也養(yǎng)到80、90條�！蔽槔习遄孕诺恼f。我們知道去年的兩次臺(tái)風(fēng)導(dǎo)致廣西、廣東、海南三省受災(zāi)嚴(yán)重，特別是陽江大溝華洞一帶，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖成功率不到5%，但伍老板依然賺錢了，今年的養(yǎng)殖成功率更達(dá)100%。
      拌料內(nèi)服的好處：1.對(duì)蝦消化道短，內(nèi)源酶不足，對(duì)飼料中的營養(yǎng)成分消化吸收有限，造成飼料中營養(yǎng)成分的大量浪費(fèi)，導(dǎo)致餌料系數(shù)增加，養(yǎng)殖成本提高，浪費(fèi)的營養(yǎng)成分還會(huì)對(duì)水質(zhì)和底質(zhì)造成污染。在飼料中添加健長靈、酶解多糖等優(yōu)質(zhì)微生物制劑，利用益生菌代謝的生物酶補(bǔ)充對(duì)蝦體內(nèi)的內(nèi)源酶不足，促進(jìn)飼料營養(yǎng)的吸收轉(zhuǎn)化，降低餌料系數(shù)，減輕對(duì)蝦排泄物對(duì)底質(zhì)和水質(zhì)的污染，節(jié)約養(yǎng)殖成本。同時(shí)益生菌代謝的多種酶類，可對(duì)對(duì)蝦體內(nèi)垃圾進(jìn)行分解清除，保護(hù)肝臟、腸胃的健康，促進(jìn)血液循環(huán)，提高免疫力；2.飼料經(jīng)過高溫造粒，會(huì)導(dǎo)致飼料中原有的維生素、氨基酸、微量元素和礦物元素等營養(yǎng)損耗，所以要添加金多維、活力素、離子對(duì)鈣等補(bǔ)充因飼料造粒而導(dǎo)致的營養(yǎng)流失；3.飼料因原料本身原因，及因運(yùn)輸、儲(chǔ)存不當(dāng)可能會(huì)導(dǎo)致霉變、氧化、酸敗，養(yǎng)殖戶肉眼一般難以辨認(rèn)，所以要添加清源、保肝促長靈等解毒、保肝。
       很多養(yǎng)殖戶因?yàn)橄勇闊�，都不喜歡拌料投喂，殊不知很多蝦病都是因?yàn)橹苯油段垢闪弦�起的。因�(yàn)轲B(yǎng)殖過程中，蝦池里的細(xì)菌、弧菌、亞硝酸鹽和重金屬等有害物質(zhì)也隨之增多，飼料直接投喂到蝦池后會(huì)吸水耗氧，把池塘里的污水吸到飼料里，蝦攝食后將有害的病毒、病菌或有毒的重金屬、藥殘帶入體內(nèi)，引發(fā)空腸空胃、白便、肝臟腫大、肝臟萎縮、糜爛等病害。所以養(yǎng)殖過程中必須堅(jiān)持用干凈的水源拌內(nèi)服產(chǎn)品投喂，避免底部“聚毒”污水污染飼料，警惕“病從口入”！

      卓越提示：請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注明天發(fā)布的內(nèi)容。