“蘇蟹閣”牌陽澄湖大閘蟹的優(yōu)質(zhì)之處

彭義

                                                                                       

     陽澄湖大閘蟹知名品牌蘇蟹閣是行業(yè)內(nèi)最具規(guī)模的陽澄湖大閘蟹全國連鎖品牌，蘇蟹閣有2000畝的養(yǎng)殖基地和500畝的儲備基地，養(yǎng)殖出最優(yōu)質(zhì)的大閘蟹，下面給大閘蟹介紹一下蘇蟹閣大閘蟹的優(yōu)質(zhì)之處：

　   首選是活力：蘇蟹閣的優(yōu)質(zhì)陽澄湖大閘蟹的蟹爪金黃，堅實有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風(fēng)凜凜。優(yōu)質(zhì)的陽澄湖大閘蟹爬行時肚腹是離地的。同時活力足的優(yōu)質(zhì)陽澄湖大閘蟹翻轉(zhuǎn)身后，能迅速用蟹足彈轉(zhuǎn)翻回去。

　   靈敏度：真正優(yōu)質(zhì)的陽澄湖大閘蟹的反應(yīng)是非常靈敏的。若用手或枝條觸動其眼睛旁邊時，眼珠子會靈活閃動，反應(yīng)敏捷，或者會“口噴白泡”者，還是夠生猛和新鮮的。

　   肚臍：優(yōu)質(zhì)的陽澄湖大閘蟹當(dāng)然一定是脂肥膏滿的，這可以通過陽澄湖大閘蟹的肚臍來簡單的判斷一下。如果陽澄湖大閘蟹的肚臍是凹進去的，大多是膘體不足。當(dāng)用手拿蟹時還要覺得夠“重”，這才挑到肥美多膏，蟹肉豐滿的優(yōu)質(zhì)陽澄湖大閘蟹。

  　以上三個方面都是蘇蟹閣大閘蟹的優(yōu)質(zhì)之處，蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹更以“青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養(yǎng)豐富”而享譽海內(nèi)外，熱銷全中國。