再談養(yǎng)殖水體中氮循環(huán)

蟲子的悲哀

首先，我們看看養(yǎng)殖水體中氮的來(lái)源：

1、魚池中施入的畜禽糞肥，分解產(chǎn)生無(wú)機(jī)氮。

2、溶解氮?dú)�，及固氮菌固氮�?/font>

3、水生生物和魚類的代謝產(chǎn)物中含有氮。

4、池塘中氮主要來(lái)源于肥料和飼料。

水體中的氮一般以氨的形式存在。這些氮來(lái)源于魚鰓排泄物和細(xì)菌的分解作用。據(jù)研究，飼料中的氮有60–70%被排泄到水體中（魚對(duì)飼料中氮磷利用率本身不高，排泄很多氮磷到水中，其他行業(yè)人員總抓住這一點(diǎn)說(shuō)水產(chǎn)養(yǎng)殖會(huì)嚴(yán)重污染水質(zhì)），因此水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)中總氮濃度與投飼率及飼料蛋白含量有直接關(guān)系，在精養(yǎng)池中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)對(duì)魚類有害的“富氮”。

  水體中氮的存在形式有：

1、溶解游離態(tài)氮?dú)猓嚎諝庵械獨(dú)獾娜芙猓?/div>

2、硝酸態(tài)氮：穩(wěn)定形態(tài)含氮化合物；

3、亞硝酸態(tài)氮：含量較低；

4、氨態(tài)氮：分子氨和離子銨；

5、有機(jī)氮化合物：尿素、氨基酸、蛋白質(zhì)、腐殖酸等。

   養(yǎng)殖水體中各種形態(tài)的氮在生物及非生物因素的共同作用下不斷的遷移、轉(zhuǎn)化，構(gòu)成了一個(gè)復(fù)雜的動(dòng)態(tài)循環(huán)（見下圖）。藻類的同化作用、微生物的氨化作用、硝化作用和脫氮作用在各種形態(tài)的相互轉(zhuǎn)化過(guò)程中起到及其重要的作用。

下面分別談?wù)劯鱾�(gè)反應(yīng)過(guò)程：

1、氨化作用

  氨化作用是指含氮有機(jī)物在微生物作用下分解釋放氨態(tài)氮的過(guò)程。

氨化速度受PH影響，以中性、弱堿性環(huán)境的效率較高。

2、同化作用

   所謂同化作用就是指水生植物通過(guò)吸收利用水中的 NH4+ 、NO3-   等合成自身的物質(zhì)的過(guò)程。

   構(gòu)成藻類原生質(zhì)的碳、氮、磷3種元素的平均組成，按照其原子個(gè)數(shù)之比為C：N：P=106：16：1。一般認(rèn)為，浮游植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收也是按照這樣的比列進(jìn)行的。浮游植物光合作用吸收氮磷形成細(xì)胞的原生質(zhì)，總的有如下計(jì)量關(guān)系：
                     

    文章《降解亞硝酸鹽的七大有效方法》中肥水法降低亞硝酸鹽估計(jì)就是這個(gè)原理。不過(guò)用肥水法降亞硝酸鹽，我覺(jué)得還得注意水體中氮、磷、碳比例，若缺磷或碳浮游藻類的同化作用都會(huì)受到影響。

3、硝化作用

在通風(fēng)良好的水體中（有氧條件下），經(jīng)硝化細(xì)菌的作用，氨可進(jìn)一步被氧化成NO3-  ，這一過(guò)程稱為硝化。

硝化分兩個(gè)階段進(jìn)行，即：
                           

這兩個(gè)階段的細(xì)菌分別氧化氨至亞硝酸鹽和氧化亞硝酸鹽至硝酸鹽過(guò)程中獲得能量，均是以二氧化碳為碳源進(jìn)行生活的化能自養(yǎng)型細(xì)菌，但在自然環(huán)境中需在有機(jī)物存在的條件下才能活動(dòng)。

   硝化作用釋放的H+可與水中的HCO3-結(jié)合。NH4+氧化時(shí)對(duì)溶氧和堿度消耗的總計(jì)量關(guān)系式為：

                        

消化過(guò)程對(duì)溶解氧和堿度有較大影響，所以在用硝化法處理養(yǎng)殖水體時(shí)，需要考慮給體系補(bǔ)充氧氣、碳源和堿度。（論壇中大家討論紅糖蔗糖降氨氮，估計(jì)就是補(bǔ)充碳源吧）

   大家知道消化作用耗氧，溶氧過(guò)低使用硝化菌處理水質(zhì)也沒(méi)多大效果。當(dāng)水體中溶氧在5mg/L左右時(shí)，相對(duì)硝化速度可達(dá)到90%。故處理氨氮、亞硝酸鹽時(shí)，增氧是必要的。

   PH同樣會(huì)影響到硝化速度，硝化作用的適宜PH范圍為弱堿性，其中以PH=8.4最好。pH7.8–8.9，硝化速度可以保持最大速度的90%；pH=9.5以上，硝化細(xì)菌受到抑制；pH=6.0以下，亞硝化細(xì)菌被抑制，硝化速度急劇下降。

   大家接種硝化細(xì)菌處理氨氮、亞硝酸鹽，效果不一，這就是因?yàn)閭�(gè)人的養(yǎng)殖水體的溶氧、PH存在差異所致。

   （市場(chǎng)上許多降亞產(chǎn)品都標(biāo)示主要成分為硝化菌和反硝化菌，但都沒(méi)有在實(shí)踐中表現(xiàn)出理想的效果，只能說(shuō)起到預(yù)防和緩解作用。從理論上說(shuō)，硝化菌和反硝化菌是能夠降低亞硝酸鹽的，但是因?yàn)樗鼈兪腔�能自養(yǎng)菌，生長(zhǎng)繁殖速度慢，要20小時(shí)以上才能繁殖一代，加上菌類保存技術(shù)、投放后到水體成活率高低、水體環(huán)境等各方面影響，造成了硝化菌和反硝化菌降解亞硝酸鹽不理想。更重要的是，假如塘中的溶解氧不足的話反硝化作用會(huì)更容易發(fā)生，反硝化作用可能會(huì)把硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，反而使亞硝酸鹽在一定的時(shí)間上升，所以要慎重。——《降解亞硝酸鹽的七大有效方法》 ）

4、脫氮作用（反硝化作用）

反硝化作用：反硝化(脫氮)作用就是在微生物(脫氮菌或反硝化菌，條件性厭氧細(xì)菌)活動(dòng)的作用下，硝酸鹽或亞硝酸鹽被還原為N2O或游離氮N2的過(guò)程。

脫氮菌絕大部分都是條件性厭氧細(xì)菌，在缺氧條件下，通過(guò)厭氧細(xì)菌的活動(dòng)，NO3-被還原為N2。脫氮作用的詳細(xì)生化機(jī)理尚不清楚，一般認(rèn)為可能按照下述途徑進(jìn)行：
                                    

此過(guò)程缺氧才反應(yīng)，溶解氧含量低于0.15~0.5mg/L脫氮作用才能順利進(jìn)行。這我就納悶啦，市場(chǎng)上許多降亞產(chǎn)品都標(biāo)示主要成分為硝化菌和反硝化菌，硝化細(xì)菌和反硝化細(xì)菌反應(yīng)條件截然相反，怎么還混在一起？？要讓反硝化細(xì)菌起作用，那魚豈不完蛋了？

  大家怎么看？何種方法才能有效降氨氮、亞硝酸鹽？

                  

                  

波波

看的懵里懵懂的��！云里霧里。。

漁民黃小弟

不錯(cuò)不錯(cuò) 有學(xué)術(shù)派了~~~

Janenac

呵呵，又回到了課本的感覺(jué)

胡路怡

如果通過(guò)上述的反應(yīng)式進(jìn)行，硝化細(xì)菌繁殖力弱，氨和亞硝酸鹽都很難處理。
淡水的話，可以加入一點(diǎn)沸石粉，吸收氨氮，但不是轉(zhuǎn)化氨氮。
亞硝酸鹽難被吸收，也不容易轉(zhuǎn)化，可以通過(guò)加氯化鹽維持，以減低亞硝酸對(duì)呼吸系統(tǒng)的毒性，但要保證Cl:N>10:1。

亢龍有悔

大海波同樣可以降解亞硝,還能解除動(dòng)物體內(nèi)毒素

apldwf

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