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分享即食海參: gongpinguniang 2018-12-1 10:50; 即食海參和淡干海參都是市面上海參銷售的主要形式，此二者有很多的區(qū)別，包括加工技術(shù)，食用方式，營養(yǎng)價值以及價格等等方面。即食海參是將干參泡發(fā)后，并經(jīng)過蒸煮加工的海參，可直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。即食海參的形態(tài)和口感最接近鮮活海參，口感最好，開袋即可食用，再配上特制的海參伴侶，美味難擋。海參雖好，但是泡發(fā)麻煩，淡干海參的泡發(fā)時間基本都是要72小時左右，立馬泡發(fā)馬上吃基本是不可能的；為了拯救這么一批心急火燎的朋友，即食海參誕生了，即食海參是目前市面上最省事，最簡單方便的食用海參選擇。避免了家庭用戶泡發(fā)干海參而導(dǎo)致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象，同時也降低了人們泡發(fā)干海參時造成的極大浪費。隨著海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各樣的海參加工產(chǎn)品也紛紛面市，即食海參的出現(xiàn)為那些想吃海參卻不會泡發(fā)海參的人提供了莫大的方便。我們不妨再重新回顧一下，即食海參是將干參泡發(fā)后，并經(jīng)過蒸煮加工的海參，可直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。海參資訊網(wǎng)小編提醒大家，市面上有一些即食海參采用南方參制作的，南方參優(yōu)點是成熟周期短，生長速度快，但是營養(yǎng)價值要差，而且不耐煮。當(dāng)然即食海參操作簡單，這一點很好，而且據(jù)小編了解，渤海灣威海等地方也是有諸如宮品、獐子島等品牌即食海參的。這類海參質(zhì)量有保障。比較適合旅居在外或者不方便泡發(fā)烹飪的朋友購買，當(dāng)然懶也是可以的，畢竟懶是人類的天性之一，而且即食海參能保留比較充分的營養(yǎng)。; 762 次閱讀|0 個評論

分享購買即食海參需要注意三個方面: gongpinguniang 2018-8-31 12:30; 在海參專賣店里，我們能夠看見在冰柜里凍的單個包裝的海參就是即食海參了，我們買回來食用的時候也很方便，把袋子撕開用冰水化開就能食用了。今天我們就來說說即食海參的這些事。首先我們來說說，直接從海參專賣店里買回來的帶好包裝的即食海參。這種是最簡單的了，買回來后食用的話就直接把它扔到自來水中就可以了，等化開了就能夠吃了，有的時候有人喜歡用熱水化，但不是說不可以用熱水化，也可以的，但是用涼水化的話效果會好點，這樣化出來的海參口感比較好。在海參專賣店購買即食海參的時候，一定要注意以下幾個問題：一個是看準(zhǔn)生產(chǎn)日期，再一個是海參的本身看起來不能像是透明似的，那證明海參在發(fā)制的時候發(fā)過頭了，營養(yǎng)流失比較嚴(yán)重，而且吃起來口感也不好，再有就是要挑選刺齊全的，海參的刺越多越好，越長越好。其次，從批發(fā)市場購買的即食海參。在批發(fā)市場購買即食海參的時候不能只看價格，一般批發(fā)市場有個共同點就是海參發(fā)的很大，用咱上面的話說叫做都快透明了，但是摸起來手感還不錯，這就存在一定的問題，就是說如果正常發(fā)制的話，價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只這個價格而且很少能漲發(fā)到2-2.5倍。所以自己吃的話最好是到口碑較好的品牌店里去買，這樣食用起來比較放心。最后，自己選擇用干海參發(fā)制的即食海參。干海參由于是自己發(fā)制，所以不存在在發(fā)制的過程中添加什么原料進(jìn)去，這樣的海參吃起來才放心。但是要注意的是你的干海參是不是真正意義上的淡干海參，我在這里可以粗略的告訴下大家一個辨別的方法：首先要看，顏色不要黑的，如果外邊來看顏色發(fā)黑漂亮的話，有可能就是含糖所以不適合糖尿病病人吃，而且要比正常的淡干海參質(zhì)量重很多，還有的就是如果海參表面發(fā)亮也不好，不管是黑色的亮海參可能由于放了糖分過多或者是膠水的緣故。在正規(guī)海參專賣店一斤一斤的質(zhì)量比較好的海參的話，在塑料袋的底部會有很多的碎末。這些碎末其實是海參身上的吸盤。; 644 次閱讀|0 個評論

分享大連海參團(tuán)購，團(tuán)購即食海參價格: gongpinguniang 2017-7-8 11:26; 2017年上半年已經(jīng)過去了，對于講究夏季的滋補(bǔ)人士‌‌來說，害怕的是炎熱天氣吃一些滋補(bǔ)食品上火。然而選對滋補(bǔ)才重要，就拿海參這款高營養(yǎng)滋補(bǔ)食材來說，因為其溫補(bǔ)的特性，是為數(shù)不多的適合一年四季滋補(bǔ)的食材。比如大連海參團(tuán)購的實惠，使得即食海參在夏季也是不錯的滋補(bǔ)選擇。海參雖好，大連海參團(tuán)購品質(zhì)有好壞之分雖然大連海參團(tuán)購即食海參價格比較實惠，但是目前市場上有很多以次充好的海參產(chǎn)品，比如以福建的養(yǎng)殖參冒充大連野生海參進(jìn)行團(tuán)購的。我們知道，養(yǎng)殖參當(dāng)野生海參賣，品種一樣產(chǎn)地概念置換，人人都知道大連海參好，大連海參團(tuán)購實惠，但它真的就比其他地方的海參質(zhì)量更好，營養(yǎng)價值更高嗎？其實未必！每年野生的大連海參的產(chǎn)量有限（這里說的野生是底播增殖，不是純野生），而且當(dāng)?shù)叵M量大，基本外地能買到大連野生的很少，市面上所謂的大連海參團(tuán)購提供的海參產(chǎn)品，都是“北參南養(yǎng)”的產(chǎn)物，即大連海參的品質(zhì)拿到福建來養(yǎng)殖，養(yǎng)成后再運回大連就成了大連海參了，這也是為何福建養(yǎng)殖參的產(chǎn)量占整個海參市場的半數(shù)以上，但在市面上幾乎見不到福建海參的原因。專家提醒：警惕陷阱勿把“海茄子”當(dāng)滋補(bǔ)海參。前兩天有顧客打電話說：消費者看到大連海參團(tuán)購上還有價格每斤不到150元的即食海參價格，堪稱白菜價，就是樣子怪怪的。這里專家提醒廣大消費者切勿上當(dāng)，最近有關(guān)電視臺已經(jīng)曝光了，那是一種沒長刺的“光參”俗稱“海茄子”，從營養(yǎng)價值上來講，光參基本上沒什么營養(yǎng)價值。所以想要挑選正宗的大連海參團(tuán)購，品牌選擇是關(guān)鍵。蘇州宮品海參舉辦的“大連海參團(tuán)購直銷惠”，通過工廠價直銷的形式，打破了傳統(tǒng)商場海參的定價體系，拉近了消費者與海參這種高檔品的距離，讓消費者買海參省錢一大半。還讓蘇州消費者在家門口就可以購買到高性價比的地道的大連海參和威海刺參。; 826 次閱讀|0 個評論

分享即食海參如何挑選，海參資訊網(wǎng)教你妙招: gongpinguniang 2017-2-21 10:27; 即食海參吃起來簡單，但是挑選起來你會挑選嗎？即食海參作為目前市面上最省事、最簡單方便的海參產(chǎn)品，受到越來越多的養(yǎng)生市民的推崇。即食海參既避免了家庭用戶泡發(fā)干海參而導(dǎo)致營養(yǎng)流失問題的出現(xiàn)，同時也解決了人們泡發(fā)海參的繁瑣過程。但是，購買海參時如何挑選高品質(zhì)的即食海參呢，這也是目前消費者最為關(guān)注的問題之一！這里，海參資訊網(wǎng)小編推薦幾個在購買即食海參過程中需要注意的小竅門。購買即食海參時，看品相是關(guān)鍵海參的顏色和其生長的環(huán)境有關(guān)系，通常情況下，海參的顏色以青褐色為主，但是如果海參生長在泥沙或者是一些礁石里面，那么海參的表面顏色就會變成深褐色。因此，海參的表面顏色主要取決于海參的生長環(huán)境，通過顏色辨別海參好壞的方法雖然要能用，但對于對海參不是很了解的普通人群并不適用，尤其是針對即食海參。通過看來挑選好的即食海參，首選要看短粗的海參，細(xì)長，看起來挺有賣相的海參，并不一定是好海參。另外，還可以通過看海參刺來挑選即食海參，通常情況下，高品質(zhì)的即食海參，其參刺都比較挺拔，表皮也十分完整，給人一種一眼看去就像是好海參的感覺。而劣質(zhì)一些的，比如摻雜了火堿進(jìn)行發(fā)泡的即食海參，表面就會出現(xiàn)“爆皮”情況，參刺也會出現(xiàn)斷裂現(xiàn)象。購買即食海參時，聞味道很重要高品質(zhì)的海參是生活在環(huán)境清潔的大海中，所以海參本身會有一種清新的味道，在挑選即食海參的時候還能夠聞到這種味道。而如果在挑選即食海參時聞到的是略帶腥臭或者是有著濃烈藥水氣味，那就說明在海參發(fā)泡的過程中加入了甲醛、防腐劑等藥物成分，屬于劣質(zhì)海參。購買即食海參時，感受彈性不可忽視在挑選即食海參時，還可以用手來感覺一下海參的彈性。高品質(zhì)的海參肉壁都比較堅實，肉質(zhì)比較好，所以摸起來彈性比較高。而較為劣質(zhì)的海參，因為在泡發(fā)的過程中可能添加了一些化學(xué)成分，所以肉壁比較脆弱，肉質(zhì)也受到了破壞，因此相比之下彈性就比較差。另外，還可以教大連一個小絕招，在挑選即食海參的過程中，可以用手用力捏一下海參的嘴部，如果是劣質(zhì)的海參，嘴部的彈性會比較差，甚至?xí)驗槭艿綌D壓而破碎，高品質(zhì)海參則不會。除以上挑選方法之外，在挑選到即食海參之后，還可以通過品嘗來鑒別海參好壞。高品質(zhì)海參化凍后要滑不澀，韌性要好，腥味偏低要好一些，口感非常好。而品質(zhì)較差的海參，口感比較脆，沒有嚼勁，吃到嘴里之后還有些發(fā)澀的感覺。當(dāng)然購買海參的關(guān)鍵點，這個方法有些不太適用，畢竟到這一步你已經(jīng)將海參買回家了。; 703 次閱讀|0 個評論

分享即食海參的營養(yǎng)體現(xiàn)在哪里: gongpinguniang 2017-1-18 21:31; 所謂“ 即食海參 ”：就是是通過工藝斷開海參復(fù)雜的分子鏈，并將海參重要活性營養(yǎng)物質(zhì)留在海參體內(nèi)，不用發(fā)泡，直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。即食海參是目前市蘇州海參市場上最省事，最簡單方便的食用海參選擇，它既避免了家庭用戶泡發(fā)干海參而導(dǎo)致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象，又降低了人們泡發(fā)干海參時造成的極大浪費。那么即食海參的營養(yǎng)體現(xiàn)在哪里呢 ? 為進(jìn)一步了解情況，我們采訪了宮品海參蘇州直營店的負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人從以下幾方面給我們作了詳細(xì)的介紹。首先，從營養(yǎng)學(xué)角度來說，即食海參營養(yǎng)價值豐富，含有 50 多種對人體生理活動有益的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量極高，含有 18 種氨基酸、牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參黏多糖等多種成分，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素 B1 、 B2 等多種維生素。其次，從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題，而且其他器官會相應(yīng)枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。接著，從西醫(yī)角度講，即食海參能有眾多功能是因為修復(fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因為海參中含有的活性物質(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強(qiáng)，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。最后，就是海參的修復(fù)再生功能，如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等，無不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征；治傷抗炎、護(hù)肝保血管，海參不僅是美味佳肴，而且是良好的滋補(bǔ)藥品等等。相信大家應(yīng)該對海參的營養(yǎng)價值與作用有了一個系統(tǒng)的了解了吧。; 1266 次閱讀|0 個評論

分享半干海參和即食海參哪個好,如何區(qū)分？: gongpinguniang 2016-12-13 10:06; 半干海參的加工過程比較簡單，只需要將鮮海參的內(nèi)臟去除，然后清洗干凈，放入鍋中進(jìn)行煮酒可以了，這就是我們所說的半干海參，而即食海參的加工就相對的比較復(fù)雜一點，需要利用一定的工藝對海參的分子鏈進(jìn)行處理，使得海參的活性營養(yǎng)成分保留在海參的體內(nèi)；通過這兩種不同的加工方式我們也可以知曉，半干海參在加工之后，需要進(jìn)行泡制才能食用，而即食海參不需要進(jìn)行泡制，可以進(jìn)行直接食用，這一點就是關(guān)于這兩種產(chǎn)品的產(chǎn)品加工對比。半干海參和即食海參哪個好據(jù) 海參資訊網(wǎng) 了解：我們所有了解海參的人都應(yīng)該知道的一點是，干海參的保存時間肯定比鮮海參的保存時間長，因為干海參是一種進(jìn)行了脫水處理的海參，這是一種日常的常識，半干海參雖然不是完全的脫水，但是也是進(jìn)行了簡單的脫水處理，因此其保存方式也比較簡單，放在干燥的地方就可以了；而即食海參是一種含有水分的海參，或者說是鮮海參的一種，保存條件比較嚴(yán)格，需要放在低溫的環(huán)境總進(jìn)行保存，所以從產(chǎn)品保存上來看，半干海參是優(yōu)于即食海參的。半干海參和即食海參從市場價格上的對比從目前的市場售價來看，半干海參的市場售價會高于即食海參，因為半干海參的海參比重會高于即食海參，一般來看，半干海參價格在伍佰元左右，而即食海參的價格在三百元左右，雖然兩種海參的產(chǎn)品形式不同，但是價格區(qū)間還是比較明顯的，大家在選購的時候需要進(jìn)行綜合的考慮。在海參的加工中，有這樣的一個說法，半干海參是所有的海參中產(chǎn)品營養(yǎng)價值最高的，因為所有的海參產(chǎn)品加工都是通過半干海參來進(jìn)行處理的，可以說半干海參就是海參產(chǎn)品的原始材料，是營養(yǎng)價值最高的一種海參，而即食海參雖然保留了海參的營養(yǎng)價值，但是也有部分的流逝，營養(yǎng)價值是比不上半干海參的。; 1453 次閱讀|0 個評論

分享食用即食海參的注意事項: gongpinguniang 2016-11-6 10:45; 即食海參的食用注意事項雖然說即食海參的功效比較大，但是并不是所有的人都適合食用海參，也不是所有的人都可以在任何條件下食用海參，在食用即食海參的時候，有一些方面的事情需要注意。注意事項一：雖然說海參的營養(yǎng)非常高，但是并不能多吃，一般來講，每天一只海參就夠了，因為如果多吃的話，就會加重海參對人體的腎功能的影響。注意事項二：海參雖然是一種進(jìn)補(bǔ)性的食品，但是并不單單只是在秋冬季節(jié)可以食用，在夏季也依然可以食用，只是需要控制食用的量。注意事項三：海參是不能和柿子、石榴等一起食用，因為這些水果中的鞣酸會使得海參中的蛋白質(zhì)凝固，使得人體很難消化海參。注意事項四：一些人在食用海參的時候，會完全清洗干凈海參，比如說海參的內(nèi)膜，其實海參的內(nèi)膜是有很高的營養(yǎng)價值，所以不建議清洗。; 621 次閱讀|0 個評論

分享海參市場亂象：即食海參市場亟待整治: gongpinguniang 2016-9-27 09:03; 近幾年，隨著先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的成熟，我國人工養(yǎng)殖海參成活繁殖率普遍提高，曾經(jīng)貴不可攀的“高帥富”海參大批量上市，價格逐漸平民化。有企業(yè)為了方便消費者食用，想到做即食海參。一只淡干海參約5—10克，而經(jīng)過水發(fā)、蒸煮、加工后成定型包裝的即食海參在50—70克左右、有的甚至達(dá)到100克。因為含水量足，看起來豐滿，有彈性，同樣的海參搖身一變成了“白富美”。據(jù)了解，我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)只有農(nóng)業(yè)部頒布實施的淡干海參（SC/T3206-2009）標(biāo)準(zhǔn)。其他如水發(fā)刺參、即食刺參、高壓刺參等，都還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。于是企業(yè)之間各自為政，標(biāo)出多門，導(dǎo)致市場上的產(chǎn)品參差不齊，價格也是千差萬別。一般情況下，海參生產(chǎn)企業(yè)申請企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)各地食藥監(jiān)局考察后認(rèn)定所在企業(yè)符合達(dá)到相關(guān)條件的，予以發(fā)放生產(chǎn)許可證（QS）以保證正規(guī)企業(yè)的正常生產(chǎn)，然而也有個別黑作坊卻在沒有取得生產(chǎn)許可證情況下，粗制濫造進(jìn)行生產(chǎn)，致使大量的劣質(zhì)即食海參充斥市場，擾亂了正常的市場秩序，對正規(guī)海參生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動造成了較大的沖擊。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無證海參作坊的生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境惡劣，購貨出貨源頭沒有臺賬，有的甚至從海邊小工廠低價購進(jìn)摻雜其他化學(xué)原料的海參，使用火堿、福爾馬林等化學(xué)藥劑保水、保鮮，不僅破壞了海參的營養(yǎng)成分，而且對人體的健康造成危害。還有代理海參的小門店也做起了生產(chǎn)即食海參的業(yè)務(wù)，明知不具備生產(chǎn)條件，為獲取更高利益，不惜踐踏國家法律法規(guī)，鋌而走險。記者在濰坊青州市某海參經(jīng)營門店也見到了這種沒有生產(chǎn)許可、衛(wèi)生許可，在生產(chǎn)者也不懂得任何標(biāo)準(zhǔn)的情況下造出來的海參產(chǎn)品。按國家有關(guān)法律規(guī)定，這種沒有廠名、廠址、沒有生產(chǎn)日期的三無產(chǎn)品，不得在市場上流通，合格產(chǎn)品必須按照國家規(guī)定加工包裝銷售。目前，該涉嫌違規(guī)的產(chǎn)品已被青州食藥監(jiān)局立案處罰。記者采訪了海參研究專家、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院的姜令緒教授。他說，冷凍即食海參未來前景很好，但是不易掌握技術(shù)，相關(guān)制作工序繁雜，稍有不慎會造成營養(yǎng)流失，細(xì)菌增生二次污染。凍干海參是未來發(fā)展的趨勢，不會有上述問題的出現(xiàn)，目前他們的課題組已經(jīng)經(jīng)過技術(shù)攻關(guān)研發(fā)成功，已經(jīng)申請國家發(fā)明專利兩項。姜教授還說，消費者購買即食海參最好是選擇正規(guī)大型的生產(chǎn)廠家，在食品安全方面能得到保證。; 667 次閱讀|0 個評論

分享半干海參和即食海參哪個好: gongpinguniang 2016-8-22 09:29; 在對海參的銷售上，我們經(jīng)常能夠看到即食海參的概念，因為這種海參可以做到開袋即食，因此也是廣受歡迎的一種海參產(chǎn)品，但是作為擁有這一優(yōu)勢所需要犧牲的就是海參的營養(yǎng)成分，而即食海參相比半干海參又存在一定的弱點，但是也有一定的優(yōu)點，關(guān)于這兩種海參的好壞對比，可以通過對這兩種海參進(jìn)行某些方面的對比來進(jìn)行體現(xiàn)，只有通過對比，才能真正的知曉這兩種海參的差異性，讓客戶在選擇的時候可以有一個更加直觀的參考，關(guān)于這兩種海參的對比，可以從產(chǎn)品的加工、產(chǎn)品的保存、產(chǎn)品的市場價格、產(chǎn)品的價值這幾個方面來進(jìn)行對比。半干海參的加工過程比較簡單，只需要將鮮海參的內(nèi)臟去除，然后清洗干凈，放入鍋中進(jìn)行煮酒可以了，這就是我們所說的半干海參，而即食海參的加工就相對的比較復(fù)雜一點，需要利用一定的工藝對海參的分子鏈進(jìn)行處理，使得海參的活性營養(yǎng)成分保留在海參的體內(nèi)；通過這兩種不同的加工方式我們也可以知曉，半干海參在加工之后，需要進(jìn)行泡制才能食用，而即食海參不需要進(jìn)行泡制，可以進(jìn)行直接食用，這一點就是關(guān)于這兩種產(chǎn)品的產(chǎn)品加工對比。半干海參和即食海參從產(chǎn)品保存上的對我們所有了解海參的人都應(yīng)該知道的一點是，干海參的保存時間肯定比鮮海參的保存時間長，因為干海參是一種進(jìn)行了脫水處理的海參，這是一種日常的常識，半干海參雖然不是完全的脫水，但是也是進(jìn)行了簡單的脫水處理，因此其保存方式也比較簡單，放在干燥的地方就可以了；而即食海參是一種含有水分的海參，或者說是鮮海參的一種，保存條件比較嚴(yán)格，需要放在低溫的環(huán)境總進(jìn)行保存，所以從產(chǎn)品保存上來看，半干海參是優(yōu)于即食海參的。從目前的市場售價來看，半干海參的市場售價會高于即食海參，因為半干海參的海參比重會高于即食海參，一般來看，半干海參的價格在伍佰元左右，而即食海參的價格在三百元左右，雖然兩種海參的產(chǎn)品形式不同，但是價格區(qū)間還是比較明顯的，大家在選購的時候需要進(jìn)行綜合的考慮。在海參的加工中，有這樣的一個說法，半干海參是所有的海參中產(chǎn)品營養(yǎng)價值最高的，因為所有的海參產(chǎn)品加工都是通過半干海參來進(jìn)行處理的，可以說半干海參就是海參產(chǎn)品的原始材料，是營養(yǎng)價值最高的一種海參，而即食海參雖然保留了海參的營養(yǎng)價值，但是也有部分的流逝，營養(yǎng)價值是比不上半干海參的。; 852 次閱讀|0 個評論

分享即食海參: gongpinguniang 2016-1-26 13:27; 隨著市民對海參營養(yǎng)價值的認(rèn)可，人們已經(jīng)不單純關(guān)注海參的價格和品質(zhì)，更在意海參的食用便利性。以往的淡干海參需要發(fā)泡，雖然最大程度的保存海參的營養(yǎng)成分不被流失，但很多市民往往不滿意其較長的發(fā)泡過程。即食海參順應(yīng)市場需求而生。即食海參的出現(xiàn)是海參加工業(yè)的一場革命，這場革命解決了消費者泡發(fā)海參的困惱，得到廣大海參消費者的普遍認(rèn)可。即食海參通過工藝斷開海參復(fù)雜的分子鏈，采用冷凍保存技術(shù)，并將海參重要活性營養(yǎng)物質(zhì)留在海參體內(nèi)，不用發(fā)泡，直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。即食海參所具有的便捷性，不僅避免了家庭用戶在泡發(fā)干海參方法不當(dāng)而導(dǎo)致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象，同時也降低了人們泡發(fā)干海參時造成的極大浪費。即食海參有以下幾大特點： 1、高壓后組織松軟，口感較好，便於人體消化吸收。 2、保留了鮮活海參的原汁原味，營養(yǎng)成份流失不大，口感極佳。 3、袋裝經(jīng)高溫滅菌，真空包裝，可長期冷凍儲存。 4、品質(zhì)純正，包裝考究，口味鮮美。 5、儲存方法。零下18度冰箱冷凍儲存。這個很重要。宮品即食海參禮盒只要四五百一份，春節(jié)期間，很多單位給員工派禮都選擇了即食海參禮盒，銷售增長勢頭非常迅猛。即食海參的幾大優(yōu)點正好符合如今這個快餐時代的省時省事，即食海參風(fēng)靡海參市場也就不足為奇了。而且即食海參在價格上也比較合理，幾百元一點的價格是大多數(shù)消費者可以接受的。宮品海參的即食海參采用的是威海底播野生海參加工而成，口感筋道很有嚼勁。宮品海參在這里提醒消費者，即食海參挑選的一些小訣竅：第一刺短粗才好，不是越長越好，當(dāng)然海參的生長環(huán)境決定的每個海參的刺也都有所不同；第二化凍后要滑不澀，韌性要好，腥味偏低要好一些，口感脆的海參和發(fā)澀的海參可能存在添加問題；第三海參表面不掛冰，冰凍前和化凍后的海參重量差在4g之內(nèi)最好。以往市民挑選海參的認(rèn)識觀念總是讓我們認(rèn)為海參越大越好，其實現(xiàn)在的加工方式和技術(shù)完全可以用最低的成本，最差的質(zhì)量，將即食海參加工的很大很漂亮，所以我們挑選即食海參的時候一定要綜合比較。; 460 次閱讀|0 個評論

分享即食海參怎么吃: gongpinguniang 2016-1-24 14:31; 近年來好多消費者開始消費即食海參，因其獨立包裝開袋‌‌即食，比干海參省去了發(fā)泡的時間，那么即食海參的做法你會幾種呢？下面小編給您介紹幾種即食海參的做法。即食海參的做法一：化凍、開袋即食，這樣吃起來是原汁原味的，沾點醬油吃，最省事、省時；腸胃不是很好的，建議不要這樣食用。即食海參的做法二：海參小米粥，在做小米粥的時候把即食海參切成小塊狀，均勻地倒進(jìn)小米中，文火加熱至開鍋。這種做法使海參的營養(yǎng)價值很好地與小米結(jié)合在一起，尤其適合做月子的女士，起到調(diào)養(yǎng)身體的作用；即食海參的做法三：海參木耳湯，發(fā)泡好的海參2只，木耳50克，雞蛋2個，香菜，蔥、姜、鹽。將發(fā)泡好的海參切成段狀，將發(fā)泡好的木耳切成條狀。鍋中加入少許油，燒熱放入蔥姜末，翻炒幾下。向鍋中加入水，燒至沸騰，放入海參、木耳，中火煮3分鐘。將攪拌好的雞蛋流入鍋中，放鹽等調(diào)味品。（不需放入味精）。加入香菜少許，出鍋。（前后不到十分鐘，美味就完成啦）海參木耳湯簡單烹調(diào)，簡單而營養(yǎng)豐富，適用于陰虛腸燥之便秘，起到滋陰潤燥的作用；即食海參的做法四：將即食海參切成薄片，加入適量的鹽、糖、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營養(yǎng)豐富的宴客佳肴。宮品海參溫馨提示：海參不宜與甘草酸、醋、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃會降低海參的營養(yǎng)，有的還會導(dǎo)致腹瀉、惡心等。; 591 次閱讀|0 個評論

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