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tag 標簽: 海參的營養(yǎng)價值

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分享 關(guān)于你想知道海參行業(yè)的一些誤區(qū)
gongpinguniang 2018-10-15 17:33
其實，那個行業(yè)多多少少我們都認識和接觸過，了解的多少關(guān)鍵看平時的我們的關(guān)注程度和信息來源真實度等等。今天說到海參，看看我們認識當中的海參行業(yè)有哪些誤區(qū)呢？ 海參價格應(yīng)該是我們最為關(guān)注的話題吧。 先不說低價海參是怎么加工的，先說說這批海參的消費群體在哪里？低價海參大部分都進入了星級飯店、高級賓館、婚宴場所等等。這批海參有些不但沒有營養(yǎng)價值反而對我們的身體有害。 海參市場水很深不是一句話兩句話就能夠說清楚的，有人吃了一輩子的海參，其實對海參還是一無所知，每個行業(yè)都有每個行業(yè)的故事，質(zhì)量問題在中國是一個很嚴重的事情。越是高級的地方有時候吃的就越差，這也可能是現(xiàn)在的環(huán)境現(xiàn)狀吧。 海參的營養(yǎng)價值 誤區(qū)， 海參是一種滋養(yǎng)的上等補品，海參的價值應(yīng)該體現(xiàn)在海參的食補方面。海參體內(nèi)含有一種抗毒劑被稱為海參皂甙，這種抗毒劑對人體安全無毒，具有很強的殺菌作用，而且擁有很強的修復(fù)再生功能，加快傷口愈合，病后或者手術(shù)后的修復(fù)作用，修復(fù)多年受損的腸胃，修復(fù)免疫系統(tǒng)，恢復(fù)造血功能等等等等，海參的價值應(yīng)該體現(xiàn)在這里。 進口海參一定好？這應(yīng)該也是誤區(qū)吧！ 有些進口海參所含有的海參皂甙抗毒劑幾乎為零，可還是有很多人購買進口海參，只因為它是進口的所以是最好的，但是不少資料顯示，一些進口海參無論是從營養(yǎng)價值還是味道都遠遠不及我國的北方海參，有些進口海參根本就沒有什么滋補價值。
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分享 冬季滋補選什么 海參產(chǎn)品開辟健康主流
gongpinguniang 2016-12-19 11:04
冬季氣候寒冷，萬物生機潛伏，處于收藏狀態(tài)。祖國醫(yī)學經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生原則。那么，冬季滋補養(yǎng)生選什么？​ 專家提出：冬令時節(jié)應(yīng)特別注意蓄養(yǎng)陰精，尤其要注重飲食調(diào)理。醫(yī)學研究和臨床實踐早已證明，疾病的發(fā)生和發(fā)展常常與天氣條件及其變化有關(guān)。而中醫(yī)素有“虛則補之”、“寒則溫之”之說，因此，人們的日常膳食要注意溫補腎陽，而海參正是冬季滋補養(yǎng)生品的不二選擇。​ 冬季滋補十分必要 海參上演重頭戲 當 2016 年冬季剛到來，寒流便輪番來襲，已經(jīng)昭示“這個冬季有點冷”，這也直接催熱了滋補養(yǎng)生品市場。冬季滋補是一個永遠不變的話題，變的只有主角兒，而今年的滋補重頭戲為何是海參呢？到底是哪些因素使得海參如此受到消費者的喜愛？ 小編在走訪發(fā)現(xiàn)，人們對于冬季滋補品的選擇有一個共同的目標就是強身健體，在此基礎(chǔ)上，更注重原生態(tài)自然無添加。而目前滋補品市場產(chǎn)品繁雜，從正面講是琳瑯滿目，從反面說是令人眼花繚亂，毫無頭緒。于是眾多消費者將目光投向了天然保健的海珍品，海參作為海八珍之首，不僅是名貴的藥材，也是珍貴的食材。因具有獨特的滋補養(yǎng)生效果，堪比人參，因而受到人們重視。 海參產(chǎn)品開盤健康主流 食用時千萬別干這些事情 小編隨機又采訪了多位蘇州市民，發(fā)現(xiàn)蘇州養(yǎng)生市場受市民熱衷的冬季滋補品主要有海參，冬蟲夏草、人參等，而近年來隨著海參市場的擴大和市民對于海參認知的加深，海參逐漸成為蘇州市民冬季滋補餐桌上的首選。這由于海參具有高營養(yǎng)價值的同時也具有很高的藥用保健價值，但在 購買海參 和食用海參同時，也存在很多的注意事項。 小編從宮品海參研究院的營養(yǎng)篇了解到：“首先，不要為了原汁原味去生吃海參，因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒，常吃未經(jīng)處理鮮活海參有可能受到細菌或病毒的入侵而患病，這是一個很大的健康隱患；其次，不要為了做海鮮大餐而各種方法爆炒海參，這會導(dǎo)致海參的營養(yǎng)價值難以完全發(fā)揮；最后，海參有食物相克，酸性水果、甘草，以及醋是海參的三大禁忌，吃完海參后不要馬上去吃水果，間隔一小時左右�！� 海參營養(yǎng)價值 高，但在食用上也是很有講究的：海參的營養(yǎng)吃法講究的是清淡，如海參小米粥，海參蛋羹，蘸食海參等就是利于吸收海參營養(yǎng)的有效吃法。​
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分享 購買海參有門道，海參怎么吃更有營養(yǎng)
gongpinguniang 2016-12-17 10:02
隨著人們生活水平日益提升,養(yǎng)生意識也隨之增強,于是海參這種大眾滋補品就變得盛行。而隨著購買海參的人越來越多,海參價格也是節(jié)節(jié)攀升,像海參液、海參膠囊、海參粉等越來越多的海參深加工產(chǎn)品也出現(xiàn)在了市面上,作為消費者該如何選購海參?購買海參要注意哪些，海參又怎么吃才更有營養(yǎng)呢? 　　 海參深加工產(chǎn)品多為“普通食品” 　　市面上的海參產(chǎn)品讓人眼花繚亂,不少“海參液”“海參膠囊”的夸張宣傳讓消費者摸不著頭腦,這些海參深加工產(chǎn)品有比海參更高的營養(yǎng)價值嗎?實則不然,記者在多家生產(chǎn)企業(yè)暗訪到,經(jīng)銷商口中的屬于保健品的海參液和海參膠囊,其生產(chǎn)廠家都沒有保健食品經(jīng)營許可證,一位生產(chǎn)企業(yè)老總稱海參液和膠囊等都屬于普通食品,沒有保健功能。 　 　 購買海參 時消費者需要注意哪些方面? 　　如今海參類產(chǎn)品眾多,消費者該如何選購海參進行滋補?記者電話聯(lián)系海參資訊網(wǎng)專家,專家給予的意見是:購買海參滋補,應(yīng)首選淡干海參或者即食海參。產(chǎn)地以威�；蛘叽筮B最好。其次是 購買海參 時要有一定的鑒別能力,專家給予了幾個方法來鑒別淡干海參:首先是‘望’,淡干海參多數(shù)顏色為灰褐色、棕黃色、黑色等,;其次是‘聞’,淡干海參有天然的海水的味道,而糖干則有甜味;再次是‘問’,一定問清海參產(chǎn)地,產(chǎn)地不明慎重購買;最后是‘切’,糖干海參在空氣下,參體會軟,用力掰海參,能將其彎曲,而淡干海參硬度很好,刺很扎手。學會上述的四種方法,將很容易辨別出淡干海參。 海參怎么吃才更有營養(yǎng)? 　　明朝后,海參被視為滋補品;到清朝時,宮筵宴席中都離不開海參菜。海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養(yǎng)保健食品,營養(yǎng)成分不僅豐富,而且均衡、合理,吃了不會浪費營養(yǎng),機體吸收快而充分。那么海參怎么吃才更有營養(yǎng)呢? 　　 宮品海參 研究院營養(yǎng)專家建議:海參營養(yǎng)保存最好的吃法是淺烹飪,像熬粥吃或空腹直接食用,另外海參在早晨食用,消化吸收是最好的。需要注意的是,海參不宜與酸性物質(zhì)一同食用,會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。​
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分享 天氣漸涼，蘇州海參成滋補熱門
gongpinguniang 2016-10-15 09:58
秋天天氣開始變涼，人們總是在秋冬時節(jié)開始進補，而秋冬滋補都是比較有針對性的。所以選對滋補產(chǎn)品很有必要，海參因為他可以滿足消費者的多種需求而受到眾多消費者青睞。 堅持食用海參，調(diào)節(jié)人體亞健康狀態(tài) 上年紀的老年人，身體免疫力慢慢下降，容易生病，實際上，伴隨著緊張的工作和生活的壓力，不少中年以及青少年因用腦過度、疲勞過度以至于體力、精力透支，使得身心都嚴重超負荷運轉(zhuǎn)，加上飲食不規(guī)律，身體一直處于亞健康狀態(tài)。 據(jù)調(diào)查，如今超過七成的人都是亞健康狀態(tài)，為此，不少人表示，改善亞健康狀態(tài)需要建立有序的作息時間制度，這一點毋庸置疑，不過，飲食方面的調(diào)整也不可忽視，此時，海參的進補功能就能體現(xiàn)出來。據(jù)了解，在 蘇州海參 因其高營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分，成為公認的上佳補品，無論老年人群、中年還是少年人群，適當服用都有益于身體健康。 對于老年人而言，現(xiàn)在進補海參，可以有效提高身體免疫力，增強抵抗力；而對于亞健康狀態(tài)的中年人來說， 蘇州海參 可以補腎壯陽、益氣補陰、通腸潤燥、生津補血等；另外，對青少年而言，合理進補有利于長身體。蘇州海參是高蛋白的食物，有助于人體生長發(fā)育，并且能夠延緩衰老，增強免疫力，對高血壓、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性貧血及年長體弱者來說都是食療佳品。 海參的營養(yǎng)價值 眾所周知，但是海參進補要堅持長期吃才能見到明顯的效果，尤其身體不好的人，經(jīng)濟條件允許的情況下，最好堅持吃，才有效果。 宮品海參 蘇州地區(qū)負責人說：“對于廣州有海參進補習慣的人群來說，從現(xiàn)在起，每天一只海參，堅持一年四季食用，才能起到強身健體、增強免疫力的作用�！睂τ谌绱硕嘧萄a價值和適合不同人群的蘇州海參，如今成為了蘇州市民秋冬季滋補的熱門話題就不難理解了。​
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分享 一天中什么時候吃海參最好
gongpinguniang 2016-8-26 09:52
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。小編了解到海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。 與人參不同，一般并不會造成“上火”等副作用。正是因為海參的作用比較溫和，所以短期吃或偶爾吃幾次并不會見到什么效果，但是卻達到了能量儲備的目的。如果能夠長期堅持吃海參，對于調(diào)理身體效果最佳。 　　一天中什么時候吃海參最好？ 　　作為早餐，海參可以切碎熬粥，這樣的吃法不但可以讓早餐更加方便和營養(yǎng)，也更利于胃腸道對海參營養(yǎng)的吸收。在做海參粥前，先把米粥熬好，粥的材料最好是碎米，或者普通的大米熬至爛熟。然后把切碎的海參放進粥里，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養(yǎng)吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對于老年人的體弱虛寒大有好處。而對于產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進補的人群，可以將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。
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分享 哪些人群適合吃海參，海參到底有什么作用
gongpinguniang 2016-5-11 14:19
哪些人群適合吃海參，海參到底有什么作用
醫(yī)學研究表明：海參味甘咸，補腎，益精髓，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化等作用。因海參營養(yǎng)價值高，更是被養(yǎng)生人士所極力推崇。那么海參適合哪些人群呢？ 陽氣虛弱者需要進補。陽虛的人冬天常會流清鼻涕、手足冰涼、夜尿頻頻，適當進補海參可使陽氣再生、祛除寒氣、強壯體質(zhì)。海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。 患冬令病者需要進補。一些慢性病一到寒冬便易發(fā)作，如慢性支氣管炎、尿多癥、凍瘡等。這類病人多腎氣虧虛、陽虛外寒，預(yù)防和治療的最佳方法就是溫補�！侗静菥V目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，其性溫補，足敵人參。 夏病冬治者應(yīng)需要進補。一些體弱的人容易在春夏發(fā)作一些如哮喘、瘡瘍類疾病，如果能在冬季將身體調(diào)養(yǎng)好，就可以防患于未然，增強身體的免疫功能，減少宿病的復(fù)發(fā)。海參補腎益精，除濕溫補的效果更適合此類人群食用。 年老體弱者需要進補。冬天人的食欲比平時要大很多，而且身體對營養(yǎng)的吸收也比平時更加容易，正是增強體質(zhì)、延年益壽的好時機。海參營養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，并且不含膽固醇，對高血壓、高血糖、高血脂人群是理想的食補品。 亞健康者需要進補。當今社會，工作強度過大，壓力過大的人群很容易處于亞健康狀態(tài)。進補海參能夠有效改善亞健康狀態(tài)。海參的主要作用就是提高人體免疫力，每天吃一只海參，長期連續(xù)服用，對于增強身體免疫力、改善睡眠，補充大腦營養(yǎng)，提高記憶力等都有明顯作用。 化療病患適合海參進補。由于海參的營養(yǎng)豐富，能有效提高人體免疫力，腫瘤患者以及化療患者適合吃海參進補。海參中含量很高的精氨酸，可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復(fù)，對機體損傷后的修復(fù)有功效，縮短康復(fù)時間。
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