寒冬降臨，又是一年進(jìn)補(bǔ)時(shí)，這個(gè)時(shí)候，人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，因此冬季是飲食進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)間。俗話(huà)說(shuō)“冬時(shí)進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”，一年中養(yǎng)生的最佳季節(jié)已經(jīng)來(lái)臨，您準(zhǔn)備好了嗎？威海小情島海參準(zhǔn)備了大量純淡干海參、味道鮮嫩的威海小情島高壓海參，為您的冬季進(jìn)補(bǔ)提供最佳的選擇。

   冬季進(jìn)補(bǔ)不僅能固本培元，使身體正氣恢復(fù)，而且有利于驅(qū)病祛邪，調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡。海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰養(yǎng)血、四季溫補(bǔ)的突出功效。我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，冬季進(jìn)補(bǔ)宜食用陰陽(yáng)雙補(bǔ)的膳食，首先補(bǔ)腎填精、溫補(bǔ)腎元之氣。海參被稱(chēng)作海中人參，補(bǔ)而不燥，滋而不膩，既可補(bǔ)腎陽(yáng)，又可滋腎陰，恰恰是冬季陰陽(yáng)雙補(bǔ)的理想選擇。

　　中醫(yī)理論認(rèn)為，海參同時(shí)具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、陰陽(yáng)雙補(bǔ)的功效，符合在滋陰的前提下補(bǔ)陽(yáng)才能不傷陰的原則，是不可多得的補(bǔ)腎益精、滋陰養(yǎng)血、四季溫補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)佳品�，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，海參體內(nèi)含有50多種珍貴營(yíng)養(yǎng)成分，是少有的低糖、低脂肪、無(wú)膽固醇、高蛋白的營(yíng)養(yǎng)食品。

　　自古以來(lái)，沿海居民就有冬季進(jìn)補(bǔ)吃海參的傳統(tǒng)，從入九到出九，九九八十一天，每天一只海參，能保人們健康長(zhǎng)壽，使得沿海的大連等地居民平均年齡比全國(guó)高5.6歲之多，這也佐證了海參進(jìn)補(bǔ)的功效。

　　海參中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

　　維生素維生素B1、維生素B2、維生素P等

　　礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、鎂、碘、硒、錳、釩

　　蛋白質(zhì)精氨酸、賴(lài)氨酸、亮氨酸等

　　活性物質(zhì)海參素、海參皂甙、�；撬�、海膽紫酮、谷胱甘肽、硫酸軟骨素、刺參酸性粘多糖等

　　咨詢(xún)問(wèn)答

　　問(wèn)：海參中的活性成分對(duì)人體有哪些好處？

　　答：海參素，是羥甾烷衍生物的配糖體，藥用保健價(jià)值極高。

　　海參皂甙，具有強(qiáng)烈的生理活性，這些生理活性包括：抗腫瘤作用、抗真菌作用、抗放射作用、細(xì)胞毒性作用及抗膽堿作用等。對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過(guò)多等癥均具有良好療效。